Osteria Dai Coghi

Osteria Dai Coghi

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MICHELIN
Punteggi e recensioni
4,5
Punteggio 4,5 su 5

PUNTEGGI
Cucina
Punteggio 4,7 su 5
Servizio
Punteggio 4,7 su 5
Qualità/prezzo
Punteggio 4,5 su 5
Atmosfera
Punteggio 4,0 su 5
Dettagli
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FASCIA PREZZO
40,00 €-80,00 €
CUCINE
Italiana, Pesce, Europea
Diete speciali
Per vegetariani, Opzioni senza glutine
pasti, funzionalità

Il punto di vista della Guida MICHELIN

Curato e molto accogliente, con numerose bottiglie a vista e bella mise en place variopinta, la ricetta che ha fatto breccia nel cuore dell’ispettore e...
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4.5
Punteggio 4,5 su 5393 recensioni
Eccellente
311
Molto buono
49
Nella media
15
Non soddisfacente
11
Terribile
7
Recensioni dettagliate: recensioni ordinate in base ad aspetti individuati e descritti dagli utenti, ad esempio pulizia, ambiente, consigli generali e informazioni sul posto.

Mikyr75
Verona81 contributi
Punteggio 5,0 su 5
giu 2024 couples
Cena con partner in una location un po’ sottotono, esternamente, rispetto all’esperienza culinaria in se’. Una cena che si è tramutata in un vero e proprio viaggio di gusti e sapori nuovi, a volte azzardati ma piacevolmente azzardati! Il personale attento e disponibile che presenta le pietanze come ci stesse raccontando una favola, e sinceramente anche l’atmosfera è da favola! E’ stata un’esperienza fantastica, tutto molto curato e gradevole, ancor di più quando lo chef Alex si è presentato al momento del dolce: sapere che le pietanze sono frutto di uno chef giovane ma decisamente all’altezza della situazione, mi ha entusiasmato ancora di più! Complimenti davvero di cuore! Assolutamente da rifare!
Scritta in data 10 giugno 2024
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.

Buon gustaio
Milano6 contributi
Punteggio 2,0 su 5
mag 2024 couples
prezzi troppo alti non ho mangiato per il prezzo richiesto 12,00 eu dolce e' troppo uno se fa' un pasto completo spende troppo
Scritta in data 9 maggio 2024
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Gredi
6 contributi
Punteggio 5,0 su 5
mag 2024 couples
Questo ristorante ti offre una cucina molto raffinata che ti sviluppa delle sensazioni che diventano emozioni e si trasformano in sogni il tutto condito con gentilezza del personale, mai invadente, che ti descrive il piatti con sobrietà ed eleganza. Arrivi in questo ristorante e gli altri passano in secondo piano, qui le sensazioni contrastanti del gusto e consistenze sviluppano le emozioni assolutamente da provare. Avere l’onore di vivere questa esperienza ti fa navigare nella fantasia. Come si fosse in un ristorante stellato a Milano, Londra o New York. Lo consiglio vivamente per ciò che ti trasmette.
Scritta in data 5 maggio 2024
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Silvio P
Trento23 contributi
Punteggio 1,0 su 5
apr 2024 family
Delusione totale per un ristorante con menzione Michelin. Siamo arrivati in questo ristorante in un posto un po triste con l'intenzione di mangiare qualcosa di speciale . Obbligo per tutti i commensali di mangiare lo stesso menu e alla richiesta di variazione risposta NO. Assurdo. Risultato ci hanno messo in conto coperto bottiglia di acqua e 3 assaggi di champagne € 55.
Scritta in data 13 aprile 2024
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Annalisa F
8 contributi
Punteggio 1,0 su 5
apr 2024 family
Assurdo il concetto che tutti i commensali debbano fare lo stesso menù degustazione Io sono vegetariana e ho chiesto antipasto e primo vegetariano mentre mio marito e mio figlio degustazione montagna Ci è stata negata la richiesta in quanto tutti e tre avremmo dovuto prendere lo stesso menu In un mondo dove l’alimentazione si è ampliata a 360• e tutti hanno i loro gusti e le proprie esigenze, trovo veramente fuori discussione obbligare a mangiare con questa modalità Mi chiedo come faranno a gestire un tavolo numeroso con varianti gusti 😱 Non hanno accontentato 3 persone , figuriamoci di più . Altrettanto pesante il costo di 3 bollicine che abbiamo preso in attesa del menù €55 I miei migliori auguri a questi azzardati ristoratori
Scritta in data 13 aprile 2024
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_Andrea_
Verzuolo267 contributi
Punteggio 5,0 su 5
feb 2024 couples
Prenotato con molta aspettativa date le recensioni precedenti.. e vi assicuro che le hanno fin superate. Ambiente piccolo e curato, ospitale e pulito (quindi non c’è frastuono cosa che io non sopporto). Due punti forti: 1) il personale è tutto fantasticamente giovane e super preparato… 2) la materia prima È stata un’esperienza a dir poco favolosa e sicuramente la consiglio a tutti.. e soprattutto fateci due parole perché sti ragazzi meritano davvero tanto!
Scritta in data 15 febbraio 2024
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Ele
Bergamo96 contributi
Punteggio 4,0 su 5
dic 2023 couples
Ristorante molto carino e accogliente, così come il personale giovane e appassionato che ci lavora! Siamo stati a pranzo e abbiamo scelto il menu degustazione “Il Lago” da 8 portate. Porzioni abbondanti e abbinamenti particolari, che tengono conto della stagionalità e del territorio. Ci siamo trovati molto bene! Nota di merito per il bagno, piccolo ma con vari accorgimenti che sottolineano una non comune attenzione al cliente!
Scritta in data 31 dicembre 2023
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ema67
Provincia di Milano140 contributi
Punteggio 5,0 su 5
ago 2023 couples
Un esplosione di gusto. Non so se sto ripetendo quanto ho detto 2 anni fa ma l'esperienza di gusto che ho rifatto qualche giorno fa è stata entusiasmante! È sempre un piacere riuscire a tornare qui e provare gli accostamenti arditi e la maestria della tecnica dei "coghi".
Scritta in data 14 agosto 2023
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S B
1 contributo
Punteggio 2,0 su 5
lug 2023 couples
Delusi. L'ingresso al ristorante molto sciatto, disordinato, poco curato. Tavolo vicino alla potra aperta che dava sull'ingresso, gli avventori degli altri tavoli uscivano a fumare e, logicamente, il fumo entrava nel locale, abbiamo chiesto di chiudere la porta ai proprietari, ma all'interno del locale non c'era l'aria condizionata pertanto si boccheggiava dal caldo. Abbiamo ordinato il menù degustazione: servizio lentissimo dalle ore 20.00 ultima portata alle ore 23.15. Menù discreto, quando però abbiamo fatto notare che una portata era immangiabile in quanto estremamente salato ci è stato risposto che "può succedere". Molto lontani dalla stella!
Scritta in data 12 agosto 2023
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Stefano M
Soave18 contributi
Punteggio 1,0 su 5
dic 2022 none
purtroppo il 30 dicembre abbiamo ricevuto una telefonata dal ristorante che, per motivi di covid del personale, veniva annullata la serata di capodanno. Mi premeva solo fare una considerazione e dare un consiglio se accettato. Visto che al momento della prenotazione e giustamente ci viene chiesto la carta di credito, avrei gradito che oltre alle scuse, visto il disagio non indifferente, si fosse cercato in qualche modo di rimediare. Come? Premesso che la serata oramai era andata, si poteva fidelizzare i clienti con ad esempio un buono sconto per una successiva cena. Un qualcosa che bilanciasse l'addebito sulla carta di credito che ci sarebbe stato nel caso di disdetta all'ultimo giorno da parte nostra. Questo ovviamente rimane solo un suggerimento strettamente personale.
Scritta in data 2 gennaio 2023
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cicciaPisa
316 contributi
Punteggio 5,0 su 5
ott 2022 none
La degustazione di piatti, calibrata sulla stagionalità del momento, è davvero da ristorante stellato. I numerosi benvenuti sono curiosi, ben presentati e davvero ottimi. L'intero menù risulta originale, dai passatelli alla Tinca ai dolci, ma mai astruso o fuori luogo. E' un esplosione di gusto e di sapori in un locale gradevole che ti fa dimenticare la location esterna comoda ma banale. Il servizio è garbato e i tempi sono corretti, ottima la scelta dei vini.
Scritta in data 24 ottobre 2022
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Subniko
Verona368 contributi
Punteggio 3,0 su 5
ago 2022 family
Sono stato a pranzo con la mia famiglia in questo ristorante viste le positive recensioni. La location è all'interno di un cortile condominiale il cui accesso non è immediato. Nessuna menzione particolare per i piatti ordinati, si comprende la potenzialità della cucina ma la strada è ancora lunga. Poi €13,00 per una pasta al pomodoro della ragazza non la pago nemmeno in un stellato. Nulla che mi inviti a ritornare
Scritta in data 14 agosto 2022
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AsiaF
28 contributi
Punteggio 5,0 su 5
lug 2022 couples
Sono cliente di questo ristorante praticamente da quando ha aperto, ed è stato un continuo miglioramento. Premetto che vado spesso in ristoranti di livello, ma le emozioni che provo assaporando i piatti dei Coghi non le ho mai provate in nessun altro locale. I percorsi proposti nel menù seguono la stagionalità e questo garantisce prodotti sempre freschi e un costante rinnovamento della carta, il che invita a tornare spesso. Ottima la carta dei vini con attenta selezione delle etichette. Staff giovane e preparato.
Scritta in data 17 luglio 2022
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Bosch59
Carpi34 contributi
Punteggio 3,0 su 5
giu 2022 none
Locale defilato in mezzo a villette a schiera, lontano dal caos del Garda. Accolti bene, possibiltà di percorso a prezzo contenuto oppure alla carta. Le portate sembrano allettanti, ma all'assaggio mancano di personalità ed a volte di sapidità, già a partire dai benvenuti della cucina. Non mancano portate molto buone come la trota in crosta e rabarbaro. Probabilmente il cuoco (o la cuoca) mancano di esperienze presso chef di livello. Comunque non è un giudizio negativo, ma uno sprone al miglioramento. Buona carta dei vini, e servizio senza errori.
Scritta in data 19 giugno 2022
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Paolo R
12 contributi
Punteggio 5,0 su 5
giu 2022 couples
Non mi permetto di recensire per il piacere di farlo. Mi occupo di altro. Ma un questo caso non posso esimermi dal farlo. Location normale fuori dall'euforia del lago, quasi nascosta per timidezza, accoglienza formale, poi tutto viene stravolto da una esplosione gustativa sensoriale senza paragoni al mio modesto parere. Staff giovane, preparato, ambizioso come giusto che sia. Cantina eccellente. Rapporto qualità prezzo, mi chiedo ancora come poter fare dei raffronti se per arrivare a perfezionare un dessert ci impieghi 7 anni e se la cura e valorizzazione delle materie prime è maniacale, non esistono raffronti. .o capisci e non ti fai tante domande anche se tutto ti incuriosisce o non sei un privilegiato e allora la luce si spegne anzi non si è mai accesa.
Scritta in data 19 giugno 2022
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.

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