La Trattoria El Brol si trova nella piccola e tranquilla frazione di Costermano (VR). Dalla sala centrale, che può ospitare circa un centinaio di ospiti, si possono ammirare i paesaggi circostanti, incluso il campo da golf e durante il periodo estivo è a disposizione per il pranzo o la cena anche un bellissimo giardino. La trattoria, a conduzione familiare, si caratterizza per i piatti tipici del territorio e la cantina offre circa 100 etichette, per lo più di vini locali veronesi. El Brol è sempre a disposizione per cene aziendali e banchetti, felice di potervi accontentare creando per voi un menù che si adatti al tipo di evento che dovete festeggiare. Tra le specialità e i piatti più apprezzati: Luccio in salsa con polenta e sardine in saor, Garganelli con lavarello affumicato e pomodorini pachino, spaghetti Silvestro (aglio,pomodoro,sardine,peperoncino), Tagliatelle caserecce con ragù o con coniglio, Garganelli con radicchio rosso gorgonzola e noci e Tagliatelle caserecce al tartufo