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Ristorante Il Liberty

N. 17 di 136 Ristoranti a Noto
Certificato di Eccellenza
€€€
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Come arrivarci
Via Cavour, 40, 96017 Noto, Sicilia, Italia
+39 0931 573226
Sito web
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Oggi
12:30 - 14:30
19:30 - 23:00
Ora chiuso
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Orario:
mar - dom 12:30 - 14:30
19:30 - 23:00
Opzioni: Dopo mezzanotte, Tavoli all'esterno, Accetta prenotazioni, Posti a sedere, Personale di sala
Descrizione:

Vi sorprenderà a partire dalla sua posizione il Ristorante Il Liberty,...

Vi sorprenderà a partire dalla sua posizione il Ristorante Il Liberty, abbarbicato com’è al fianco della Chiesa di Montevergine le cui due torri fanno benevolmente ombra alla piccola veranda esterna.

Lo Chef Giuseppe Angelino pieno di inventiva e sapiente manualità, doti che ha coltivato sin da giovane prima studiando e poi condividendo importanti esperienze di lavoro con i maestri Andrea Galli e Andrea Provenzani.

 

Oggi rivisita i classici canoni della tradizione siciliana grazie a geniali spunti innovativi, materie prime stagionali e una filosofia gastronomica che prevede solo lavorazioni interne al ristorante. Dei suoi menu non fatevi mancare nulla, dalle ricette stagionali, sempre piacevolmente sorprendenti, ai piatti disponibili tutto l’anno: l’antipasto Millefoglie di Ragusano con julienne di verdure in agrodolce, il fantastico risotto mantecato al latte di mandorla ragù di quaglie e riduzione al Nero d’Avola, la strepitosa Parmigiana di melanzane alla siciliana in crosta di formaggio e verdure croccanti e, tra i dessert, lo squisito Cremoso al cioccolato fondente con salsa al tabacco e gelatina al frappato.

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Valutazione dei visitatori
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  • 171
    Molto buono
  • 56
    Nella media
  • 24
    Scarso
  • 19
    Pessimo
Riassunto punteggio
  • Cucina
    4,5 su 5 stelle
    Servizio
    4,5 su 5 stelle
  • Qualità/prezzo
    4 su 5 stelle
    Atmosfera
    4,5 su 5 stelle
Ottimo

Location bella e accogliente, cibo sofisticato e di qualità e accoglienza super! Il signor Franco è una persona squistita. Grazie! Alla prossima

5 su 5 stelleRecensito il 2 gennaio 2016
Antonio D
tramite dispositivo mobile
Buono per:
  • Romantico
  • Occasioni speciali
  • Cucina locale
  • Adatto ai bambini
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536 recensioni della community di TripAdvisor

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Italiano per primo
2 recensioni
5 su 5 stelle Recensito il 2 gennaio 2016 tramite dispositivo mobile

Location bella e accogliente, cibo sofisticato e di qualità e accoglienza super! Il signor Franco è una persona squistita. Grazie! Alla prossima

È utile?
Grazie, Antonio D
Roma, Italia
Contributore livello
58 recensioni
40 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 32 voti utili
3 su 5 stelle Recensito il 2 gennaio 2016 tramite dispositivo mobile

Risalendo per la bella via Nicolaci ci si imbatte, all'ora di pranzo, in questo posto strategicamente dislocato nella città vecchia. Devo dire che la gestione è tutt'altro che attenta alla clientela in arrivo. L'ambiente è alquanto anonimo. È passato un bel po' di tempo prima che si accorgessero di noi. Anche il servizio è piuttosto lento e distratto. In ogni... Altro 

È utile?
Grazie, August0T
1 recensione
5 su 5 stelle Recensito il 25 dicembre 2015 tramite dispositivo mobile

Un luogo caldo e accogliente in una splendida atmosfera dove gustare piatti raffinati e nella loro semplicità. Grazie al magnifico chef Giuseppe!!! ☺

È utile?
Grazie, Rossella S
Contributore livello
3 recensioni
2 su 5 stelle Recensito il 9 novembre 2015 tramite dispositivo mobile

.....ospite di un evento, abbiamo cenato con gli organizzatori e i partecipanti in questo ristorante "all'apparenza ben pubblicizzato"....pur non avendo cenato con le pietanze del "menù fisso" la qualità dei piatti che mi sono stati serviti sicuramente nn erano all'altezza della "fama", sia nella composizione che nella qualità.....a voler essere obiettivi, essendo la prima e al momento unica volta, posso... Altro 

È utile?
Grazie, Giuseppe P
San Miniato, Italia
Contributore livello
12 recensioni
10 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 4 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 8 novembre 2015

Cucina di alto livello a prezzi contenuti. Pitti della cucina tipica siciliana rivisitati in maniera superlativa come il trancio di baccalà su letto di nero di seppia o trancio di pesce spada con crema di carrubbe). Ricette che nascono dal genio del cuoco. Non uscite da qui senza aver assaggiato i dolci. a mio avviso inimitabili e i più buoni... Altro 

È utile?
Grazie, ade281207
Chiaramonte Gulfi, Italia
Contributore livello
5 recensioni
3 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 voto utile
3 su 5 stelle Recensito il 27 ottobre 2015

siamo stati a pranzo inquesto ristorante,scomoduccio l'ingresso soprattutto se anziani , o conpasseggini. antipasto piatto di formaggi troppo costoso 11€ per una pochezza. primo cus cus di pesce ,discreto ,troppo in brodo, secondo controfiletto di manzo con macco di fave ,ottimo, se paragoniamo che costa 15 € contro gli 11 € di due toccetti di formaggio ....... tutto dire premetto... Altro 

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Grazie, TERREIBLEE
1 recensione
5 su 5 stelle Recensito il 20 ottobre 2015 tramite dispositivo mobile

Domenica 18 ottobre siamo giunti al ristorante Il Liberty per "sbaglio" perché prenotati in un altro, in zona limitrofa che però "ci ha fatto il pacco" avvisando all ultimo minuto che effettuava la chiusura domenicale ..... Comunque si dice che tutti i mali non vengono per nuocere e così con il ns Smartphone abbiamo effettuato la ricerca di un altro... Altro 

È utile?
Grazie, Romina V
Milano, Italia
Contributore livello
36 recensioni
31 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 20 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 13 ottobre 2015

Siamo arrivati in questo ristorante per caso, invogliati dalle recensioni dei viaggiatori, che non si sbagliavano! Proprietari gentilissimi e servizio impeccabile. Siamo stati consigliati molto bene sul vino, sui piatti e sulle bellezze di Noto! Abbiamo mangiato divinamente, piatti della tradizione rivisitati in modo molto originale e cucinati con arte! Da provare la pasta con scampi, vongole e crema all'uovo... Altro 

È utile?
Grazie, alelore88
Contributore livello
30 recensioni
28 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 25 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 11 ottobre 2015

Quello che dice il titolo è quello che ho trovato visitando questo ristorante. Sono capitata al Liberty consigliata da amici e devo dire che è stata una delle esperienze culinarie migliori che io abbia mai fatto. Amo la mia terra e mi piace provare posti diversi e ho sempre sperato di trovare qualcuno che mi facesse mangiare i veri piatti... Altro 

È utile?
3 Grazie, Chicca095
Lido di Camaiore
Contributore livello
86 recensioni
51 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 42 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 8 ottobre 2015

Siamo stati in questo locale su consiglio della proprietaria del nostro B&B... beh .. consiglio migliore non poteva darcelo. Siamo stati benissimo!!!! abbiamo mangiato sempre bene ma una menzione particolare va sicuramente alla parmigiana di melanzane ( la più buona mai mangiata) e il cremoso di cioccolato bianco con formaggio ragusano( Gustosissimo) inoltre il proprietario ci ha allietato con spiegazioni... Altro 

È utile?
1 Grazie, Alessandro M

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Dettagli sul ristorante

Recapiti e informazioni sulla località

  • Indirizzo: Via Cavour, 40, 96017 Noto, Sicilia, Italia
  • Località: Europa  >  Italia  >  Sicilia  >  Provincia di Siracusa  >  Noto
  • Numero di telefono: +39 0931 573226

Prezzo e cucina

  • Prezzi medi: EUR 20 - 45
  • Cucina: Italiana, Mediterranea

Caratteristiche del ristorante

  • Per: Romantico, Occasioni speciali, Cucina locale, Adatto ai bambini

Descrizione

Vi sorprenderà a partire dalla sua posizione il Ristorante Il Liberty, abbarbicato com’è al fianco della Chiesa di Montevergine le cui due torri fanno benevolmente ombra alla piccola veranda esterna.

Lo Chef Giuseppe Angelino pieno di inventiva e sapiente manualità, doti che ha coltivato sin da giovane prima studiando e poi condividendo importanti esperienze di lavoro con i maestri Andrea Galli e Andrea Provenzani.

 

Oggi rivisita i classici canoni della tradizione siciliana grazie a geniali spunti innovativi, materie prime stagionali e una filosofia gastronomica che prevede solo lavorazioni interne al ristorante. Dei suoi menu non fatevi mancare nulla, dalle ricette stagionali, sempre piacevolmente sorprendenti, ai piatti disponibili tutto l’anno: l’antipasto Millefoglie di Ragusano con julienne di verdure in agrodolce, il fantastico risotto mantecato al latte di mandorla ragù di quaglie e riduzione al Nero d’Avola, la strepitosa Parmigiana di melanzane alla siciliana in crosta di formaggio e verdure croccanti e, tra i dessert, lo squisito Cremoso al cioccolato fondente con salsa al tabacco e gelatina al frappato.

Orari d'apertura
domenica
12:30 - 14:30
19:30 - 23:00
martedì
12:30 - 14:30
19:30 - 23:00
mercoledì
12:30 - 14:30
19:30 - 23:00
giovedì
12:30 - 14:30
19:30 - 23:00
venerdì
12:30 - 14:30
19:30 - 23:00
sabato
12:30 - 14:30
19:30 - 23:00

Domande e risposte

Domande? Ricevi risposte dal personale della struttura Ristorante Il Liberty e dai visitatori precedenti.
Regolamento per la pubblicazione
Domande frequenti:
  • Sono disponibili opzioni senza glutine?
  • È previsto un codice di abbigliamento?
  • Sono ammessi cani sulla veranda all'aperto?