Vorrei sapere in che modo vengono elargite le stelle Michelin...... Abbiamo scelto la degustazione Arnaldo,due menù " Arrosto " E un menù con il " Bollito "... Antipasti buoni ma presentati malissimo, cappelletti e spugnolata unica nota positiva e per concludere sia gli arrosti che...i bolliti erano freddi e stopposi...... Sinceramente spero per loro che sia stata una giornata storta... Il tutto per la modica cifra di 100€ a testa... Per questa cifra pretendo un altro tipo di cucina... Grazie, ma no grazie!!!Più

Siamo stati a cena alla Clinica Gastronomica da Arnaldo, a Rubiera. Tanti anni fa (io non era neanche nata) mio suocero venne in questo posto; gli piacque e tornò, più e più volte. Poi tornò con suo figlio, prima bambino e poi ragazzo, e lo...apprezzarono ancora. Suo figlio diventò mio marito e venimmo insieme, e ci piacque molto. Siamo ritornati, l'ultima volta a maggio, uscendone sempre con una appagante sensazione di benessere. Questo ristorante ha mantenuto la stella Michelin per ben 63 anni. Tanto successo non si improvvisa e sappiamo già che torneremo.Più

Torni e distanza di tempo e tutto rimane intatto. Mantere una stella dal '59 descrive l'unicità di questo ristorante dove la cura per il cliente e della tradizione regna sovrana. Personale affabile e professionale (molti giovani) e una cucina impeccabile rendono l'esperienza davvero da ricordare....L'offerta è strepitosa con nota di merito per i carrelli. Il rapporto qualità prezzo si mantiene eccezionalmente competitivo. Da tornarci appena possibile.Più

Ristorante classico tipica cucina emiliana. Il servizio è top fatto con molta discrezione. Spettacolari i vari carrelli di antipasti, formaggi, bolliti, arrosti e dolci. Unica pecca, lo zabaione che sapeva troppo di uovo. Prezzo qualità fantastico.

Sono contento. Ho ben mangiato e ben bevuto. Cucina tipica, caratteristica. Cappelletti in brodo eccezionali. Carrello arrosti di gran qualita’. Ampia la carta dei vini. Servizio cortese e puntuale. Ottimo rapporto qualità prezzo.

Per il nostro 48.mo anniversario di nozze ci siamo concessi un pranzo da Arnaldo, ormai gestito dai nipoti. Nulla è cambiato nel menù, sempre una certezza di gusto e materie prime. L'accoglienza invece manca di calorosità come invece avveniva anni addietro. Il personale è tutto...giovanissimo, cordiale. Il servizio ha dato l'impressione del "tutto programmato" una cameriera porta il pane (che devi scegliere), prima arrivano le salsine e il carrello dei contorni (che paghi a parte), poi ecco che arriva il carrello dei bolliti e degli arrosti, un ragazzo taglia i pezzi richiesti e l'altro mette il piatto in tavola, il prezzo degli arrosti e dei bolliti a scelta è di€ 27 ( puoi prendere di tutto un po' o solo una parte il prezzo è quello) arriva poi il carrello dei dolci e avanti e indietro con 'sti carrelli. Il conto alla cassa, senza un sorriso, senza un saluto, paghi e te ne vai. Prezzo si sa è altino.Più

Ambiente molto caldo e accogliente. Personale molto professionale ed attento al cliente. Ottimi antipasti a carrello con salumi profumatissimi di ottima qualità e tanto altro. Impossibile non gustare la spugnolata, una lasagnetta bianca con le spugnole, e poi il famoso carrello dei bolliti e degli...arrosti con carni molto buone e salse in accompagnamento deliziose! E poi.... Il carrello dei dolci.... Pere con crema allo zabaione, zuppa inglese e tanto altro. Lo consiglio. Una esperienza magnifica!Più