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Aggiornamento: 22/09/20 Le misure di sicurezza sono fornite dalla struttura e non vengono verificate da Tripadvisor.
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Punteggi e recensioni

Travellers' Choice
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Cucina
Servizio
Qualità/prezzo

Dettagli

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23 USD - 70 USD
CUCINE
Italiana, Emiliana, Italiana (nord), Fusion
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Recensito 3 settimane fa

Servizio attento e cordiale. Ottima la cucina; valido mix di capacità tecnica e rispetto della tradizione. Interessante carta dei vini.

Data della visita: ottobre 2021
Utile?1  
Recensito il 12 luglio 2021

Ci siamo fermati quasi per caso in questo ristorante per una pausa viaggio e siamo rimasti subito piacevolmente colpiti dall'atmosfera minimal chic e conquistati dalla gentilezza e professionalità del personale. Abbiamo poi mangiato davvero bene, cibi leggeri e innovativi di sapore molto buono. Abbiamo ammirato...l'adiacente Anusca Palace e quest'anno abbiamo deciso di fermarci qualche giornoPiù

Data della visita: agosto 2020
Utile?
Recensito il 27 maggio 2021

Io e il mio ragazzo ci siamo trovati quasi per caso a cenare in questo ristorante, siamo stati accolti calorosamente dal mêtre molto professionale che ci ha accompagnato al tavolo e dopo di che serviti per tutta la cena. I piatti sono stati presentati alla...perfezione, con simpatia e professionalità. Una nota di merito allo chef che ha creato dei piatti deliziosi ricchi di esplosioni di gusto. Un posto che invita a tornarci volentieri, consigliamo vivamente questo ristorante, non ci sono dubbi.Più

Data della visita: maggio 2021
Utile?
Recensito il 20 maggio 2021

E' il ristorante annesso all'Anusca Palace Hotel, ma se questo è un albergo che merita le sue 4 stelle, non altrettanto può dirsi del ristorante. L'ambiente è minimale, anonimo, poco confortevole, tavolo ancora più essenziale, apparecchiato con un runner ed una forchettina da dessert, in...attesa delle posate che verranno portate in seguito. Buono e gradito il "compliment", una piccola e soffice frittatina di patate. Veniamo al menu. Quale menu ? Creativo ? Con un occhiolino verso la cucina orientale. Non certo della tradizione, quasi del tutto assenti i piatti tipici bolognesi, che non dovrebbero mai mancare. Abbiamo richiesto se proprio non fossero disponibili tortellini o tagliatelle. Risposta affermativa, ma allora perché non inserirli, forse che presentare piatti con "miso", rape fermentate o Kombucha di caffè fa più "fino" ? Bene. Discreti quindi i tortellini in brodo, più andante la "gricia" romagnola con passatelle, per la prevalenza di sapore della troppo abbondante crema di pecorino. Altra nota dolente, alla richiesta di verdure, crude o cotte: controllo in cucina e solo spinaci. Questo fa pensare che le verdure di contorno presenti in menu facciano parte di piatti preconfezionati. Di scarsa qualità ci è sembrata la tavolozza con crescentine, selezione di salumi, squacquerone (un cucchiaino) e julienne di giardiniera propria (3 pezzetti). I salumi emiliani non possono essere rappresentati da una mortadella, da qualche fetta di salamino piccante o salame molto stagionato e dalla consistenza alquanto "solida", il tutto al prezzo di 16 € che ci sembra eccessivo. Dolci inesistenti, tre tipo gelato e un tiramisù. Servizio cortese ma distratto: parmigiano per i tortelli richiesto ma non giunto, richiesta di posate per la tavolozza, in cui era presente la sola forchetta di portata. Conto che può essere più adatto ad un locale che rispetti il livello che pretende di avere. Giudizio ? Dire scarso ci sembra troppo punitivo, diciamo nella media (scarsa), con molti dubbi se, nell'occasione, tornare.Più

Data della visita: maggio 2021
Utile?1  
Ristorante Gastarea, Responsabile reception presso Ristorante Gastarea, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 21 maggio 2021

Buongiorno Giuseppe, iniziamo col ringraziarla per l'educazione nel suo giudizio e per l'apprezzamento all'Hotel. I primi giorni di riapertura che hanno coinciso con la sua cena del 5 Maggio, sono stati complessi per il Ristorante. In particolare era in via di definizione il nuovo Menu,...Più

Recensito il 13 maggio 2021 da dispositivo mobile

Prenoto una cena per un anniversario importante con una settimana di anticipo. Mi chiamano la sera prima per farmi sapere che il giorno dopo il locale “han deciso di tenerlo chiuso per turno settimanale”, quindi niente cena e saltano tutti i programmi. Sono rimasto basito...ed evito ogni commento sulla serata rovinata. Finora non mi era mai capitata una cosa del genere, tantomeno mi aspettavo un tale trattamento da un locale che parrebbe puntare molto sull’accoglienza, lo stile e il savoir-faire.Più

Data della visita: maggio 2021
Utile?2  
Ristorante Gastarea, Responsabile reception presso Ristorante Gastarea, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 20 maggio 2021

Buongiorno Marco. Ci dispiace davvero molto per il disagio causato. Nel periodo della riapertura è stato davvero complesso riorganizzare il ristorante e la comunicazione in pochi giorni. Confidiamo nella sua comprensione della situazione e speriamo ci dia la possibilità di rimediare in futuro.

Recensito il 27 febbraio 2021 da dispositivo mobile

Cenare qui è un'esperienza indimenticabile. Cibo ottimo, menù molto particolare e ricercato, cocktail spaziali. Il locale elegante ed il servizio ineccepibile. Di certo uno dei migliori (se non il migliore) ristorante della zona. Non vedo l'ora di tornare.

Data della visita: gennaio 2021
Utile?1  
Recensito il 11 dicembre 2020

Approfittando della settimana del Baccanale ho pranzato in questo locale. Bella location, si nota la cura nei dettagli e ho apprezzato il giusto distanziamento tra i tavoli e le persone. Servizio impeccabile, la cameriera è stata bravissima sia ad illustrarci tutti i piatti che ad...accoglierci. La cucina invece è stata una giostra di sapori che però non mi hanno convinto del tutto anche se non ha influito sul giudizio finale. Per esempio ho trovato la Spoja Lorda servita come primo eccezionale ma il finto rocher ai fegatini nell'antipasto proprio non lo l'ho apprezzato. Ottimo il bollito, discreto il dolce (forse troppo "dolce" per i miei gusti). Apprezzabile l'uscita in sala dello chef, non mi è sembrato un gesto per vantarsi ma solo di cortesia verso i commensali. Un posto dove mi piacerebbe tornare presto, mi hanno attirato anche i piatto fuori del menù Baccanale che viaggiavano negli altri tavoli.Più

Data della visita: ottobre 2020
Utile?2  
Recensito il 17 novembre 2020 da dispositivo mobile

Abbiamo cenato in questo ristorante perché ospiti dell’hotel Anusca. Per iniziare due antipasti:la cipolla e la ricciola,entrambi squisiti. A seguire ,un piatto di tortellini in brodo e la spoja lorda,davvero gustosi e di qualità. Un solo dolce,buono ,e due amari . Il personale è stato...molto gentile e professionale,il conto in linea con la qualità dei prodotti. Siamo stati molto bene,peccato solo essere distanti,ma speriamo di tornare.Più

Data della visita: novembre 2020
Utile?1  
Recensito il 10 ottobre 2020 da dispositivo mobile

Locale posizionato vicino alle Terme di Castel San Pietro in bella posizione e arredato con gusto . La cucina del giovane chef Dmitry è creativa e propone piatti di carne e pesce con accostamenti insoliti ma tutti molto gustosi Ottima la tartare di ricciola ed...il baccalà con zucca fermentata. Buoni anche i primi ( spaghetti alla norma in versione insolita ma molto buoni ) . La carta dei dessert e’ ridotta ma di qualità ( ottimo il Limone ) Buona la carta dei vini con alcune interessanti proposte ( ottimo il Franz Haas Manna 2018 ) Servizio attento e molto gradito il fatto che lo Chef venga al tavolo per avere un riscontro del suo lavoro Prezzi medio alti , forse un po’ troppo spostato verso l’alto Ottima esperienzaPiù

Data della visita: ottobre 2020
Utile?3  
Recensito il 4 ottobre 2020 da dispositivo mobile

Inutile girarci intorno. Si mangia davvero bene. Rapporto qualità prezzo bilanciato, servizio di buon livello, gradevole l'ambiente. E poi guardi fuori e vedi gli alberi del viale delle Terme. Merita.

Data della visita: ottobre 2020
Utile?
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  • Cucina: 4.5
  • Servizio: 4.5
  • Qualità/prezzo: 4.5