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Auberge Baker Restaurant

Profilo richiesto

Punteggi e recensioni

Certificato di EccellenzaVincitore 2015 - 2018
PUNTEGGI
Cucina
Servizio
Qualità/prezzo
Atmosfera

Dettagli

CUCINE
Francese, Canadese
Diete speciali
Per vegetariani
Pasti
Colazione, Pranzo, Cena
Vedi tutti i dettagli
pasti, funzionalità

Località e contatti

Menù

APPETIZERS‏
11
green salad, citrus dressing and scallops ceviche
12
migneron cheese in a pastry, maple and cream sauce
13
house smoked bison carpaccio with a tomato caramel
13
house maple and whisky smoked salmon
14
red deer rib coated with honey and peanuts
12
blood pudding with an apple cider sauce and latticed potato wafers
20
package +7
pan seared foie gras with marinated mushrooms from château-richer (* + 7 on packages)
SOUPS
7
madame baker’s traditional yellow pea soup
6
inspiration soup
RECESS FOR YOUR PALATE‏
6
package +3
granite of the moment (* + 3 on packages)
MAIN DISHES
29
fresh pasta according to the chef inspiration
30
atlantic salmon grilled on potato puree, parsley oil
39
package +6
goose leg confit, wellington style with a port wine sauce and cranberries confit + 6 on package
33
duck breast with a sweet and sour spiced sauce
39
package +6
filet mignon stuffed with homemade smoked blue ermite cheese, bordelaise sauce+ 6 on package
FROM GRANDMA’S KITCHEN‏
traditional meat pie and homemade pickle
25
traditional pork hock and meatball stew
26
blood pudding with an apple cider sauce and latticed potato wafers
32
quebec platter
blood pudding, meat pie and pork hock and meatball stew
add 20 and choose an appetizer, a soup, a dessert and a coffee. please make the staff aware of any allergy or intolerance that you may have.
DEGUSTATION MENU
145.00
for 2
hors d’œuvres
choose 1 appetizers on the menu
choice of soup or juice
granita
pick up one choice of main course on the menu
selection of quebec’s finest cheeses
port wine
choose from our selection of homemade desserts
INSPIRATION‏
the chef’s imagination for appetizer
market
choice of soup or juice
market
granita
market
the chef’s revelation of the day
market
choice of homemade dessert
market
coffee, regular or herbal tea
Recensioni (258)
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1 - 10 di 83 recensioni
Recensito il 16 agosto 2016 da dispositivo mobile

Siamo capitati qui su indicazione del centro di informazioni turistiche di Boischatel. La location è una vecchia dimora storica vecchia 150 anni, curata negli interni e nel servizio. Il personale è gentile, professionale e disponibile. Il menù accattivante e vario con prodotti genuini. Finalmente niente...Più

Data della visita: agosto 2016
Grazie, Maricor84
Queste recensioni sono state tradotte automaticamente dall'inglese. Mostrare la traduzione automatica?
Recensito il 16 marzo 2017 da dispositivo mobile

È venuto per cena durante la bufera di marzo. Aveva tutto il ristorante per me. L'edificio che risale al 700 vi porta indietro nel tempo. Il cibo sottolinea ingredienti locali, è sapientemente preparato e presentato in maniera fantasiosa. Stava nevicando dato che sono arrivato. Nel...momento in cui ho lasciato, tra corsi, il mio server anche cancellato un sentiero dalla porta del ristorante al mio veicolo in sosta. Che era il primo. Se siete nella zona di Beaupre, concedetevi un pasto all'Auberge Baker!Più

Data della visita: marzo 2017
Auberge B, Propriétaire alle Auberge Baker Restaurant, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 1 aprile 2017
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Recensito il 13 marzo 2017

Sono stato a Baker Inn molte volte e non è mai mpe desappointed. Con la mia ragazza solo, wow! questo posto è romantico. . . . O con i miei due figli (10 - 12 anni) è stato perfetto. Il servizio, la qualità del cibo,...lo spazio della camera, il caminetto, è tutto molto bello. . . . Ho potuto rimanere lì tutto l'anno ; -) Se siete alla ricerca di qualità, e un posto tranquillo, questo è il posto per voi, non cercare oltre. 20 minuti dalla città di Québec del centro cittadino, a 15 minuti dalla stazione sciistica (Mont - street - Anne) questo posto è un vero monumento della zona. Se non ci andate, almeno provare il ristorante se vi piace mangiare bene. Prezzo è giusto, non è economico ma vale ogni centesimo speso. Per le persone a basso prezzo, c'è un Mc Donald 5 minuti lungo la strada ; - )Più

Data della visita: marzo 2017
Auberge B, Propriétaire alle Auberge Baker Restaurant, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 1 aprile 2017
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Recensito il 11 marzo 2017

Questa era la nostra terza visita all'Auberge Baker e la nostra prima a più di sei anni. Il ristorante non delude mai e, onestamente, è quanto di meglio si possa. E' proprio come abbiamo ricordato con cibo favoloso, squisitamente preparati, nell'ambiente di un romantico Inn....Abbiamo fatto le prenotazioni per una - settimana di metà del pasto per la cena di sera per quattro. Quando ci siamo seduti prontamente. Il nostro server, massiccia ci parlava inglese, è stato molto gentile e ha gestito la nostra ordinazione rapidamente. Siamo stati al cervo, certificata locale, e il filetto (raramente) era una delle migliori che abbia mai visto; succosa, rosso e caldo. Il cioccolato e nocciola dessert è meraviglioso. Il servizio non è super veloce, ma è tipico e che ci si aspetta per il cibo ben preparata in un ristorante in stile europeo. Ci siamo innamorati di questo ristorante e non vedo l'ora per la nostra prossima visita all'area di tornare.Più

Data della visita: febbraio 2017
Auberge B, Propriétaire alle Auberge Baker Restaurant, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 1 aprile 2017
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Recensito il 25 febbraio 2017 da dispositivo mobile

Questa è la mia seconda visita all'Auberge Baker. Sia per viaggi di sci dei ragazzi al Mont Ste Anne. Questo è un paese del Quebec raffinato pranzo in un edificio storico in pietra con un interessante passato. L'atmosfera è accogliente e cordiale. Il servizio è...professionale e cortese. È ovvio che c'è l'orgoglio di servizio in questa struttura. Tutto è di prima classe dal servizio di atmosfera, al cibo. Abbiamo avuto antipasti, zuppe e antipasti e tutti erano più elegantemente preparati e serviti. Tutto era buono. Provate la torta di zucchero per il dessert.Più

Data della visita: febbraio 2017
Auberge B, Propriétaire alle Auberge Baker Restaurant, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 1 aprile 2017
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Recensito il 2 gennaio 2017

Il cibo era buono. Il ristorante è molto bello, caratteristico e affascinante. Ho avuto un piatto chiamato Duo Quebec. . . È stato deludente, ma andava bene.Più

Data della visita: dicembre 2016
Auberge B, Propriétaire alle Auberge Baker Restaurant, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 1 aprile 2017
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Recensito il 1 ottobre 2016 da dispositivo mobile

Ci siamo fermati qui per il pranzo con un gruppo in visita alla vicina Basilica. Nonostante il numero di commensali e il limitato tempo disponibile, il personale e la direzione ha suonato molto bene. Menu principale era salmone, zuppa e un mirtillo dessert. Molto gustosa....Questo è un luogo piacevole in un ambiente storico. Mentre fuori della strada principale, vale la pena di fare la deviazione.Più

Data della visita: ottobre 2016
Auberge B, Propriétaire alle Auberge Baker Restaurant, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 1 aprile 2017
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Recensito il 25 settembre 2016

Abbiamo affittato lo Chalet e avuto la nostra prima colazione e cena. Struttura eccellente. Avremmo voluto rimanere più a lungo. Superbo ristorante sul posto.

Data della visita: giugno 2016
Recensito il 19 settembre 2016

Abbiamo trovato questo fuori dal luogo di modo da una raccomandazione di Fodors. Il mio marito e un amico erano touring intorno sulla moto e ci siamo fermati per il pranzo. Sab fuori e ci siamo trovati benissimo il pasto, le persone che serve e...che gestiscono il posto e tutta l'esperienza.Più

Data della visita: settembre 2016
Recensito il 13 settembre 2016

Ristorante di Baker è venuta altamente consigliato a noi dal nostro B&B hostess. Siamo arrivati senza prenotazione di un sabato sera. Abbiamo avuto la fortuna di essere in grado di adottare. Il cibo era molto gustoso e accessibile. Ci tornerò sicuramente.

Data della visita: settembre 2016
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