abbiamo pranzato il giorno di Pasquetta, il ristorante era pieno e la scelta dei piatti limitata, non proprio un menu à la carte, piuttosto una scelta di piatti da una lista ridotta e molto influenzati dalla Pasqua, ciò premesso, esistono luoghi ove l’esperienza totale supera...la somma dei fattori e L’oste della bon ora, è sicuramente uno di questi.
Cerco di spiegarmi meglio: il servizio è stato buono, anche se i secondi si sono fatti aspettare un po’, i piatti buoni, a parte la sfoglia di patate che era “normale” ed il nido di carciofo che è stato stupefacente, ma la somma dei fattori è stata tale per cui il pranzo è da annoverare tra quelli memorabili.
Bonus:
la lista dei vini, interessante che prevede solo bottiglie biologiche o biodinamiche
il dolce al cucchiaio di influenza giapponese, di cui non ricordo il nome, che sebbene supponga essere stato un richiamo alla primavera e all’ Hanami, sta a Grottaferrata come i canederli stanno a Napoli, ma che a noi è piaciuto moltissimo
il look & feel del locale
la musica suonata dal vinile
l’accoglienza agli ospiti a quattro zampe
Forse non è un locale per tutti, l’Oste è presente e non passa inosservato, ma a noi è piaciuto tantissimo.
Un luogo caratterizzato dai contrasti che sembrano esserne l’anima, un luogo dove lasciar perdere le rigidità e godersi l’esperienza.
Vale il viaggioPiù
