Abbiamo notato che stai utilizzando un browser non compatibile. E'possibile che il sito di Tripadvisor non sia visualizzabile.Il nostro sito e' ottimizzato per i seguenti navigatori:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.
Prenota un tavolo
2
dom 2/10
20:00

Punteggi e recensioni

N. 17 di 155 Ristoranti a Rende
PUNTEGGI
Cucina
Servizio
Qualità/prezzo

Dettagli

FASCIA PREZZO
7 USD - 34 USD
CUCINE
Italiana, Salutistica, Wine Bar, Mediterranea, Contemporanea
Diete speciali
Per vegetariani, Opzioni vegane
Vedi tutti i dettagli
pasti, funzionalità
Recensioni (51)
Controlliamo le recensioni
In che modo Tripadvisor gestisce le recensioni
Prima della pubblicazione, ogni recensione di Tripadvisor viene esaminata dal sistema di monitoraggio automatico che raccoglie informazioni rispondendo alle seguenti domande: come, cosa, dove e quando. Se il sistema rileva un elemento che potrebbe non rispettare il regolamento della community, la recensione non viene pubblicata.
Se il sistema rileva un problema, la recensione viene rifiutata automaticamente, inviata al recensore per la conferma o esaminata manualmente dal team di esperti di contenuti, al lavoro 24 ore su 24, 7 giorni su 7, per mantenere la qualità delle recensioni sul nostro sito.
Il nostro team verifica ogni recensione pubblicata sul sito segnalata dalla community per mancata conformità al regolamento della community.
Scopri di più sulla moderazione delle recensioni.
Filtra recensioni
50 risultati
Valutazione
44
5
1
0
0
Tipo di viaggiatore
Periodo dell'anno
LinguaItaliano
Valutazione
44
5
1
0
0
Scopri i commenti dei viaggiatori:
Filtri selezionati
Filtraitaliano
Aggiornamento elenco in corso…
Recensito il 18 luglio 2022

La locuzione "di sotto" accanto alla parola vino, non fa che rimandare subito alla mente la parola cantina, luogo a tratti affascinante e che sicuramente per molti conserva tesori. Tesori che sono il risultato di una enorme passione, di una intelligenza storica e di un...lavoro certosino, che a tratti sfiora l'arte. Ebbene il Di Sotto Wine Bar, conferma e concretizza esattamente questo rimando mentale e appare subito come una piccola perla incastonata in un contesto spazio temporale un po' complicato. Complicazioni dovute all'essere una nicchia che sopravvive alla pandemia, e di una zona che vive di giorno, ma poco alla chiusura dei negozi del vicino centro commerciale (ma questo permette di trovare facilmente parcheggio). Appena arrivati notiamo un arredamento accogliente come lo staff; ci accomodiamo fuori ad un tavolo collocato nella piazza interna in cui subito dopo si spengono le luci: non era il nostro caso (ero a cena con mio cognato), ma le lampade a centro tavola potevano creare per una coppia un'atmosfera romantica, ma il punto è che i gestori devono fare i conti con il contesto complicato di cui parlavo prima....ma non ci abbattiamo e consultiamo il menù e la carta dei vini. Ci mettiamo un po' a decidere perché, come da rimando mentale, effettivamente la loro cantina è ricca di tanti tesori diversi, con le loro storie e a raccontarcele è apparso Antonio, sommelier del locale che ha messo a nostra disposizione l'enorme passione per i vini....vini che abbiamo scoperto essere tutti "Naturali"!!! Dopo un istante di panico, Antonio ci ha rassicurato dimostrandosi subito una persona intelligente e non un cieco adepto della religione del biologico a tutti i costi. Infatti dopo una nostra prima scelta di un Monte di Grazia 2016 (incuriositi dai vitigni sconosciuti da cui è stato assemblato, ovvero gli autoctoni dei Monti Lattari pepella, biancatenera e ginestra), Antonio ci indirizza su un Cala Iancu siciliano (grillo e catarratto) di bella acidità e freschezza che ben si abbinerà al percorso che avevamo scelto ovvero gli "Ap...punti di Mare". E di fatti il wine bar con cucina si trasforma in un ristorante a tutti gli effetti, con queste proposte davvero di ottima fattura: - Tartare di Tonno obeso, yogurt greco e mela verde - Gnocchi al limone, fonduta di caciocavallo, burro e acciughe - Rana pescatrice, spugna di peperone, guazzetto di pomodoro bruciato e polvere di olive - Sgombro, Stracciatella, Pomodoro e Cipolle Caramellate su pane al Sesamo e conquistati da questi piatti decidiamo anche di prendere Pollo, fave, pistacchio e pecorino che insieme agli gnommecchetti meritano la nostra menzione d'onore. Terminando con un bonet alla nocciola, Antonio si ferma a chiacchierare con noi dell'enologia calabrese, del mondo volatile del vino biologico che lo rende per questo ancora più affascinante e ci fa assaggiare il Monte di Grazia per colmare completamente la nostra curiosità....effettivamente aveva ragione: forse non proprio quella bottiglia, ma è ormai un vino quasi meditativo. Fatta una certa siamo dovuti andar via, ma sicuramente non vediamo l'ora di tornarci per continuare ad esplorare quell'universo artistico racchiuso nella loro cantina e come dice Antonio, facendo un parallelo con l'Arte Moderna, non basta fare due sgorbi per poterli chiamare capolavori: non basta seguire un protocollo per fare un vino naturale, questo deve essere anche buono e non restituire difetti al palato ed olfatto....non sono merce di scambio per seguire ciecamente la Religione del Biologico a tutti i costi.Più

Data della visita: luglio 2022
Utile?
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Tripadvisor controlla le recensioni.
Disotto Wine Bar con Cucina, Proprietario presso Di Sotto - Wine Bar con Cucina, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 27 luglio 2022

Buonasera Giovanni, scusaci se abbiamo impiegato qualche giorno in più nel rispondere ma la tua recensione, così ricca e complessa, meritava una lettura attenta. Siamo molto contenti che tu e tuo cognato abbiate apprezzato il nostro wine bar, i vini e gli appunti di mare...Più

Recensito il 30 aprile 2022

Degustazione di un antipasto di salumi sopraffino, secondi piatti di terra serviti con accuratezza, contrasti di colori e sapori da vedere e provare, qualità prezzo adatto al prodotto che vi viene servito. Personale gentile e accogliente, la location vi cullerà come se fosse a casa...vostra. Consiglio pienamente questo locale!!Più

Data della visita: aprile 2022
Utile?
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Tripadvisor controlla le recensioni.
Disotto Wine Bar con Cucina, Proprietario presso Di Sotto - Wine Bar con Cucina, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 10 maggio 2022

Buonasera Armando, grazie per aver lasciato una recensione al massimo delle stelle. Siamo contenti che il locale e i piatti ti siano piaciuti, davvero. Ti aspettiamo con piacere. Buona serata. Antonio e Catia

Recensito il 24 aprile 2022 da dispositivo mobile

L'esperienza inizia già dalla piccola sala accogliente con pochi coperti, dall'arredamento ricercato, molto ambient, con luci calde e soffuse. I menu, presentati con il qrcode, sono divisi tra cibo e carta dei vini. Si percepisce la ricercatezza del gusto nelle pietanze proposte da parte dei/del...proprietari/o. Pochi piatti di carne, di pesce, dell'orto e taglieri che accontenterebbero anche il palato più esigente. La carta dei vini consta di 33 pagine con varianti bianche, orange, rosate, rosse e spumanti...un wine bar all'altezza! E che dire dei dolci, poca scelta, per niente stucchevoli e che aiutano, dopo un bel bicchiere di vino, a concludere il pasto pulendo la bocca. Noi abbiamo iniziato con due pietanze di carne, procedendo con un tagliere speciale dove, tra gli altri, si offriva la mortadella di asino, deliziosa. Abbiamo continuato chiedendo un tagliere tradizionale, se così si può dire, con scelta di salumi da diverse parti di Italia e anche estera. In conclusione, abbiamo scelto due dolci composti da una parte solida e una parte con consistenza cremosa...ottimo connubio! Il vino che ha accompagnato il tutto era una bottiglia di rosso della Borgogna che si sposava in maniera eccellente con la sapidità delle nostre pietanze. Non decido di scendere nei minimi dettagli perché voglio che chi legge sia stuzzicato dal provare, effettivamente, di persona per rimanere estasiata tanto quanto lo sia rimasta io. Spero di esserci riuscita. Concludo nel ringraziare chi ci ha accolti, persone gentili, alla mano, con piacere ci siamo intrattenuti in qualche chiacchiera. Grazie per la bella esperienza.Più

Data della visita: aprile 2022
Utile?
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Tripadvisor controlla le recensioni.
Disotto Wine Bar con Cucina, Proprietario presso Di Sotto - Wine Bar con Cucina, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 10 maggio 2022

Ciao Maricap. Leggere la tua recensione ci ha reso felici, davvero. Siamo molto contenti di aver letto della tua esperienza nel nostro piccolo locale. Ti aspettiamo nuovamente. Grazie e buona serata. Antonio e Catia.

Recensito il 3 aprile 2022 da dispositivo mobile

Ottima sorpresa . Locale piccolo Max 20 sedute in stile modernariato . Accogliente e rilassante. Ottima scelta di vini e tapas menu innovativo e di buon livello . Da provare 👊

Data della visita: aprile 2022
Utile?1  
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Tripadvisor controlla le recensioni.
Disotto Wine Bar con Cucina, Proprietario presso Di Sotto - Wine Bar con Cucina, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 10 maggio 2022

Buonasera Francesco, grazie per la sua recensione positiva. Siamo contenti che la sua esperienza nel nostro locale sia stata positiva. La aspettiamo nuovamente. Buona serata. Antonio e Catia

Recensito il 10 marzo 2022

Figo in tutto. Non c'è altro aggettivo per descrivere questo posticino pieno di qualità. Figo il locale e il suo arredamento, figa l'atmosfera e la musica, fighissimi i proprietari, gentili e sorridenti; piacevole parlare con loro. La cucina è un piacere per il palato, le...materie prime sono di ottima qualità e si sente nel tripudio di sapori che emana ogni pietanza. Noi abbiamo preso la tartare di podolica che era superlativa, gnocchi di fave da provare e riprovare, maialino e carciofo a detta di mio marito eccellenti. Infine i dolci ottimi e di qualità. Cantina ampiamente assortita. Torneremo e ritorneremo, davvero una bella scoperta :-) consigliatissimo!Più

Data della visita: marzo 2022
Utile?
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Tripadvisor controlla le recensioni.
Disotto Wine Bar con Cucina, Proprietario presso Di Sotto - Wine Bar con Cucina, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 10 maggio 2022

Grazie mille per averci definito fighi! Siamo molto contenti di leggere parole così positive, davvero. Ci fa piacere che tu abbia apprezzato il locale, i piatti e la selezione di vini. Ti aspettiamo nuovamente. A presto, Antonio e Catia.

Recensito il 12 febbraio 2022

È in assoluto il mio locale preferito ! A partire dalla grande scelta di vini di ottima qualità alle attenzioni di Katia e Antonio nello spiegare le varie pietanze e le caratteristiche di ogni singolo vino. I piatti sono davvero raffinati e curati nel minimo...particolare. Per non parlare dei dolci …. Eccezionali !!!Più

Data della visita: febbraio 2022
Utile?
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Tripadvisor controlla le recensioni.
Disotto Wine Bar con Cucina, Proprietario presso Di Sotto - Wine Bar con Cucina, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 22 febbraio 2022

Ciao Luisa, ti ringrazio per aver lasciato una recensione così positiva. Siamo veramente molto contenti che il nostro Di Sotto sia il tuo locale preferito. Ci fa piacere che apprezzi i piatti e la selezione dei vini. Ti aspettiamo nuovamente al locale. Grazie ancora. Antonio...Più

Recensito il 7 novembre 2021

Un posto veramente carino e curato nei minimi particolari...dall'arredo alla bontà del cibo e alla qualità del vino fino alla disponibilità dei proprietari. Una bellissima scoperta!! Consigliatissimo!

Data della visita: novembre 2021
Utile?
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Tripadvisor controlla le recensioni.
Disotto Wine Bar con Cucina, Proprietario presso Di Sotto - Wine Bar con Cucina, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 21 novembre 2021

Grazie! Grazie! Grazie! Le tue parole ci danno tanto entusiasmo! a presto!

Recensito il 20 settembre 2021 da dispositivo mobile

Al di Sotto è un wine bar con cucina dall'atmosfera calda e accogliente. Locale molto curato e padroni di casa (Katia e Antonio) super gentili e preparati. La proposta del menù si suddivide in appunti di terra con le proposte di carne,appunti di mare e...appunti dell'orto con taglieri di salumi e formaggi attentamente selezionati lungo l'intera penisola. Noi abbiamo scelto di farci deliziare le papille dal tagliere di Salumi e dalle proposte di terra e orto. Tagliere di salumi veramente di alta qualità con il capocollo e il filetto lardato di Martina Franca,la salsiccia di Quinto quarto Vitali,il Salame felino IGP, il salsichon e la ventricina. Tra le proposte dell'orto buone le polpette di ricotta di pecora, ottimo il panino ripieno di caponata e speciale lo gnocco al limone,fonduta di caciocavallo e peperoni alla mente equilibrato nei suoi sapori. Abbiamo concluso con l'ottimo controfiletto scozzese. Essendo un wine-bar Antonio (grande appassionato) dedica molta cura alla proposta "wine". Etichette di produttori artigianali provenienti da tutto il mondo. Per me che sono sommelier o per amanti del vino è uno stimolo poter assaggiare tra le tante proposte in carta. Una piccola bottega del gusto, dove degustare in armonia. COMPLIMENTI.Più

Data della visita: settembre 2021
Utile?
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Tripadvisor controlla le recensioni.
Disotto Wine Bar con Cucina, Proprietario presso Di Sotto - Wine Bar con Cucina, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 21 novembre 2021

Grazie per la bella recensione così dettagliata!Speriamo di rivederci presto!

Recensito il 11 agosto 2021 da dispositivo mobile

Un posto incantevole in cui perdersi negli innumerevoli vini naturali, con il consiglio del proprietario Antonio che ti indirizza nella migliore scelta. Il cibo accompagna questa fantastica esperienza con pietanze che vanno dal pesce alla carne, tutte preparate in maniera magistrale. Nota di merito al...personale, attento, simpatico e disponibile! Torneremo presto a trovarviPiù

Data della visita: agosto 2021
Utile?
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Tripadvisor controlla le recensioni.
Disotto Wine Bar con Cucina, Marketing presso Di Sotto - Wine Bar con Cucina, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 6 settembre 2021

Ciao, ti ringraziamo per la recensione. Siamo contenti di leggere parole così positive. Ti aspettiamo nuovamente al locale per degustare insieme un calice di vino. P.S. siamo aperti anche a pranzo il Sabato. Un saluto. Antonio & Catia

Recensito il 11 agosto 2021 da dispositivo mobile

Vini eccellenti, biologici, rari. Personale attento e qualificato, cibo gourmet di altissima qualità. Nota di merito la signorina che serve ai tavoli!

Data della visita: luglio 2021
Utile?
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Tripadvisor controlla le recensioni.
Disotto Wine Bar con Cucina, Marketing presso Di Sotto - Wine Bar con Cucina, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 6 settembre 2021

Ciao, ti ringraziamo per la recensione positiva. Ti aspettiamo nuovamente al locale per degustare insieme un calice di vino. P.S. siamo aperti anche a pranzo il Sabato. Un saluto. Antonio & Catia

Visualizza più recensioni
Il meglio nelle vicinanze
I migliori hotel nelle vicinanzeVedi tutto
Hotel Europa
272 recensioni
A 0,3 km
Hotel Sant'Agostino
1 recensione
A 0,41 km
Hotel San Francesco
343 recensioni
A 0,49 km
Italiana Hotels Cosenza
991 recensioni
A 1,79 km
I migliori ristoranti nelle vicinanzeVedi tutto
Flag Interior Design
45 recensioni
A 0,35 km
Mi 'Ndujo - Metropolis
1.076 recensioni
A 0,09 km
The Mine Pub
347 recensioni
A 0,37 km
Le migliori attrazioni nelle vicinanzeVedi tutto
Metropolis
9 recensioni
A 0,11 km
Museo del Presente
25 recensioni
A 0,17 km
Parco acquatico Santa Chiara
5 recensioni
A 0,92 km
Prince Fitness&Spa
11 recensioni
A 0,44 km
Domande e risposte
Ricevi risposte dal personale della struttura Di Sotto - Wine Bar con Cucina e dai visitatori precedenti.
Nota: la tua domanda verrà pubblicata sulla pagina Domande e risposte.
Invia
Regolamento per la pubblicazione
È il vostro profilo?
Siete proprietari o gestori di questa struttura? Richiedete gratuitamente il profilo per tenerlo aggiornato, rispondere alle recensioni e tanto altro ancora.
Richiedete il profilo gratuito

DI SOTTO - WINE BAR CON CUCINA, Rende - Menu, Prezzo, Ristorante Recensioni & Prenotazioni - Tripadvisor

Domande frequenti su Di Sotto - Wine Bar con Cucina

Di Sotto - Wine Bar con Cucina è valutato dai viaggiatori di Tripadvisor in base alle seguenti categorie:
  • Cucina: 4.5
  • Servizio: 5
  • Qualità/prezzo: 4.5