Di Sotto - Wine Bar con Cucina
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Di Sotto - Wine Bar con Cucina

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Punteggi e recensioni
5,0
Punteggio 5,0 su 5

PUNTEGGI
Cucina
Punteggio 4,6 su 5
Servizio
Punteggio 4,8 su 5
Qualità/prezzo
Punteggio 4,4 su 5
Atmosfera
Punteggio 4,6 su 5
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5.0
Punteggio 5,0 su 559 recensioni
Eccellente
51
Molto buono
5
Nella media
2
Non soddisfacente
0
Terribile
1
Recensioni dettagliate: recensioni ordinate in base ad aspetti individuati e descritti dagli utenti, ad esempio pulizia, ambiente, consigli generali e informazioni sul posto.

Rosario Ruffolo
Rende206 contributi
Punteggio 3,0 su 5
ott 2023 family
Sono stato in questo locale colpito dalle recensioni e perchè suggeritomi da persone di famiglia. Ma una volta all'interno ti rendi conto che non tutto è perfetto. Il cibo buono ma non entusiasmante. Porzioni mignon. Il vino servito con un aggeggio che non lo lasciava scendere dalla bottiglia. Bicchiere di vino riempito per un terzo del calice previsto. Poi lo stesso vino servito al tavolo di fianco a delle ragazze, viene aperto e servito con mescita regolare ed abbondante . La proprietaria garbata, ma forse parla un pò troppo. Sedie scomode. A mio avviso luci troppo soffuse e non vedi ciò che ha i nel piatto. Qualità dei prodotti buona, ma prezzi elevati e non giustificati per quello che mangi. Non per tutte le tasche.
Scritta in data 14 maggio 2024
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
Pois Blancs
Egregio Signore, grazie per la Sua recensione e per aver giudicato il cibo buono. Mi permetta solo alcune precisazioni. L'aggeggio che non lascia scendere il vino si chiama Coravin, un noto sistema brevettato che permette di spillare il vino senza che questo deperisca, così da offrire a chi come Lei ha scelto di bere solo un calice un vino con le stesse caratteristiche di quello versato da una bottiglia appena aperta. Tutto ciò ha oltretutto un costo cui aggiungere quello per l'ago e il gas, relativamente al quale si può documentare ,e che sosteniamo volentieri affinchè chi beve al calice goda di una esperienza pari a chi sceglie la bottiglia. Se ha avuto la sensazione che il tavolo accanto abbia avuto più vino è perchè o ha preso l'intera bottiglia o perchè gli sarà capitato il finale della bottiglia stessa alchè è inutile usare il Coravin e se avanza un po' di vino lo offriamo volentieri. Versiamo un terzo del calice, sì, coerenti con il galateo che prevede di non superare mai il terzo, non siamo un'osteria; usiamo però anche calici grandi, non piccoli come si fa a volte per far sembrare questo più abbondante. Il nostro calice è di 12,5 cl e spesso lo superiamo, mai meno. Quindi sì, non le verseremo mai più di un terzo, ma, ripadisco, non usiamo calici piccoli. Le sedie, che Lei ha trovato scomode, sono di marca Calligaris: quando abbiamo aperto abbiamo pensato che investire in un prodotto di qualità e di un certo costo ci avrebbe garantito la comodità per tutti, prendiamo atto che non è così. Ci dispiace che il garbo e le parole della proprietaria l'abbiano infastidita, cercheremo in futuro di stare più attenti a comprendere quando il cliente apprezza maggior distacco. Le luci soffuse sono una scelta, capiamo che Lei possa preferire luci più forti e fredde per apprezzare l'atmosfera, ma per altri vale il contrario: purtroppo in questo caso siamo costretti a scontentare qualcuno, ce ne dispiace. Grazie per averci fatto visita.
Scritta in data 25 maggio 2024
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Denise P
13 contributi
Punteggio 5,0 su 5
mar 2024 couples
Cortesia, professionalità, pulizia e soprattutto qualità dei vini e dei piatti. Tra le varie pietanze abbiamo scelto il tagliare dei salumi e la tartare di podolica... sublime. La proprietaria presenta i piatti in maniera impeccabile. Io locale è curato nei minimi dettagli
Scritta in data 2 marzo 2024
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
Pois Blancs
Grazie, grazie, grazie! :-D
Scritta in data 19 marzo 2024
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Generalecs
1 contributo
Punteggio 5,0 su 5
ott 2023 couples
Bella esperienza, è la seconda volta che ritorno ed è sempre un piacere; i due proprietari sono sempre molto carini, inoltre condividiamo la passione per la Nouvelle cousine, quindi fa sempre piacere vedere piccole realtà che crescono
Scritta in data 5 novembre 2023
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Di Sotto Wine Bar disotto
Buongiorno, grazie mille per la recensione. Siamo contenti che abbia apprezzato il nostro locale e le ricette. La aspettiamo nuovamente!
Scritta in data 6 novembre 2023
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Anna
13 contributi
Punteggio 5,0 su 5
ott 2023 couples
CONSIGLIATISSIMO! Siamo stati attratti dal locale davvero molto curato, persino i bagni! (forse solo all’esterno manca un po’ di cura) Siamo stati accolti da una professionalità accogliente e mai formale oltre ad una piacevole musica jazz di sottofondo. Il vino naturale davvero eccellente e la degustazione dei taglieri davvero un viaggio per l’Italia squisita. Tagliata molto buona e cottura perfetta, gli abbinamenti sono sempre molto particolari e azzeccati! Dolce strepitoso. Giusto il conto . Torneremo a trovarli di sicuro ! Meritano! Anna e Jonatan
Scritta in data 29 ottobre 2023
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Di Sotto Wine Bar disotto
Grazie mille per la recensione così curata e dettagliata rispetto al nostro piccolo locale e all'offerta enogastronomica. Ci fa piacere leggere commenti così positivi. Ci farebbe piacere rivederci al locale. Buona giornata. Antonio e Catia
Scritta in data 6 novembre 2023
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Damiana G
Rende8 contributi
Punteggio 5,0 su 5
ott 2023 friends
Location accogliente, cibo squisito e i proprietari sono di una gentilezza infinita. Ormai cliente fissa.
Scritta in data 16 ottobre 2023
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
Pois Blancs
Grazieeee!!!!!! Siamo felici ti sia trovata bene! Quando vuoi qui sei a casa! :-)
Scritta in data 26 ottobre 2023
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antonio m
2 contributi
Punteggio 5,0 su 5
lug 2023 couples
Di sotto wine bar, locale accogliente situato a pochi passi dal centro Commerciale Metropolis, con interni raffinati ed eleganti. Antonio e Catia, i gestori, molto gentili e professionali nel curare ogni singolo dettaglio. Ottima la carta dei vini, con una gran selezione di bottiglie Italiane ed internazionali. Interessante la proposta del menù che richiama gustosi abbinamenti. Consigliatissimo per pranzo aperitivo e cena. Esperienza indimenticabile che permette di ritornarci più volte.
Scritta in data 26 luglio 2023
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
Antonio Panta
Grazie per la bellissima recensione! a presto! Antonio e Catia
Scritta in data 5 agosto 2023
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cris
Rende4 contributi
Punteggio 5,0 su 5
apr 2023 couples
Ambiente caldo .. accoglienza indescrivibile… prima volta … occhio colpito dal design curato nei dettagli.. palato soddisfatto dalle confetture di Paola e dai consigli sui vini di Antonio…eccellenti i salumi e spettacolari i formaggi… e poi c’è’ Catia… dolce, premurosa .. un garbo come di altri tempi…. Ritorneremo sicuramente .. in compagnia per fare “bella figura” !
Scritta in data 14 aprile 2023
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
Antonio Panta
Grazie per le bellissime parole! Siete troppo buoni, avremmo voluto fare molto di più! Siamo felici di avervi regalato una piacevole serata! Quando vorrete e quando potrete sarete i benvenuti! grazie grazie grazie
Scritta in data 15 aprile 2023
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Adriana B
4 contributi
Punteggio 1,0 su 5
dic 2022 friends
Pessima accoglienza. La responsabile ci ha fatto chiaramente capire che la presenza del nostro nipotino non era gradita. Siamo andati via stupiti della scorrettezza. Non andremo più in questo locale. Fortemente sconsigliato.
Scritta in data 24 dicembre 2022
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
Bardamu_x
Gentile Signora, La presenza del Suo nipotino (un bambino di circa dieci anni, non in fasce) non era affatto sgradita. La Sua amica ha prenotato per tre (3) persone e questa era già una eccezione essendo il tavolo da due (2) ed eravamo al completo. La Sua amica sapeva che era un tavolo di ripiego. Vi siete presentati in quattro (4) quindi il problema non era il Suo "nipotino" ma che foste in quattro (4) ossia una (1) persona in più. Per far accomodare la quarta persona (non importa chi di Voi quattro) avreste impedito il passaggio a noi e a chiunque avesse voluto spostarsi nel locale. Per non creare disagio a Voi, a tutti gli altri nostri clienti e a noi (che non avremmo potuto lavorare) abbiamo espresso le nostre forti perplessità circa la possibilità di sedervi in quattro (4) avendo prenotato solo per tre (3) persone. Tutti sanno quanto il nostro locale sia piccolo ed anche la Sua amica, essendo già stata da noi. Non crediamo quindi di essere stati noi quelli scorretti, anzi: sia pretendendo di accomodarsi, sia scrivendo questa recensione. Ci auguriamo abbia potuto trovare una alternativa adeguata alle Sue esigenze e alla Sua sensibilità.
Scritta in data 7 gennaio 2023
Questa risposta rappresenta l'opinione personale del rappresentante della struttura e non di Tripadvisor LLC.

Giovanni L
Roma341 contributi
Punteggio 5,0 su 5
lug 2022 none
La locuzione "di sotto" accanto alla parola vino, non fa che rimandare subito alla mente la parola cantina, luogo a tratti affascinante e che sicuramente per molti conserva tesori. Tesori che sono il risultato di una enorme passione, di una intelligenza storica e di un lavoro certosino, che a tratti sfiora l'arte. Ebbene il Di Sotto Wine Bar, conferma e concretizza esattamente questo rimando mentale e appare subito come una piccola perla incastonata in un contesto spazio temporale un po' complicato. Complicazioni dovute all'essere una nicchia che sopravvive alla pandemia, e di una zona che vive di giorno, ma poco alla chiusura dei negozi del vicino centro commerciale (ma questo permette di trovare facilmente parcheggio). Appena arrivati notiamo un arredamento accogliente come lo staff; ci accomodiamo fuori ad un tavolo collocato nella piazza interna in cui subito dopo si spengono le luci: non era il nostro caso (ero a cena con mio cognato), ma le lampade a centro tavola potevano creare per una coppia un'atmosfera romantica, ma il punto è che i gestori devono fare i conti con il contesto complicato di cui parlavo prima....ma non ci abbattiamo e consultiamo il menù e la carta dei vini. Ci mettiamo un po' a decidere perché, come da rimando mentale, effettivamente la loro cantina è ricca di tanti tesori diversi, con le loro storie e a raccontarcele è apparso Antonio, sommelier del locale che ha messo a nostra disposizione l'enorme passione per i vini....vini che abbiamo scoperto essere tutti "Naturali"!!! Dopo un istante di panico, Antonio ci ha rassicurato dimostrandosi subito una persona intelligente e non un cieco adepto della religione del biologico a tutti i costi. Infatti dopo una nostra prima scelta di un Monte di Grazia 2016 (incuriositi dai vitigni sconosciuti da cui è stato assemblato, ovvero gli autoctoni dei Monti Lattari pepella, biancatenera e ginestra), Antonio ci indirizza su un Cala Iancu siciliano (grillo e catarratto) di bella acidità e freschezza che ben si abbinerà al percorso che avevamo scelto ovvero gli "Ap...punti di Mare". E di fatti il wine bar con cucina si trasforma in un ristorante a tutti gli effetti, con queste proposte davvero di ottima fattura: - Tartare di Tonno obeso, yogurt greco e mela verde - Gnocchi al limone, fonduta di caciocavallo, burro e acciughe - Rana pescatrice, spugna di peperone, guazzetto di pomodoro bruciato e polvere di olive - Sgombro, Stracciatella, Pomodoro e Cipolle Caramellate su pane al Sesamo e conquistati da questi piatti decidiamo anche di prendere Pollo, fave, pistacchio e pecorino che insieme agli gnommecchetti meritano la nostra menzione d'onore. Terminando con un bonet alla nocciola, Antonio si ferma a chiacchierare con noi dell'enologia calabrese, del mondo volatile del vino biologico che lo rende per questo ancora più affascinante e ci fa assaggiare il Monte di Grazia per colmare completamente la nostra curiosità....effettivamente aveva ragione: forse non proprio quella bottiglia, ma è ormai un vino quasi meditativo. Fatta una certa siamo dovuti andar via, ma sicuramente non vediamo l'ora di tornarci per continuare ad esplorare quell'universo artistico racchiuso nella loro cantina e come dice Antonio, facendo un parallelo con l'Arte Moderna, non basta fare due sgorbi per poterli chiamare capolavori: non basta seguire un protocollo per fare un vino naturale, questo deve essere anche buono e non restituire difetti al palato ed olfatto....non sono merce di scambio per seguire ciecamente la Religione del Biologico a tutti i costi.
Scritta in data 18 luglio 2022
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
Disotto Wine Bar con Cucina
Buonasera Giovanni, scusaci se abbiamo impiegato qualche giorno in più nel rispondere ma la tua recensione, così ricca e complessa, meritava una lettura attenta. Siamo molto contenti che tu e tuo cognato abbiate apprezzato il nostro wine bar, i vini e gli appunti di mare oltre che quelli di terra. Ma ancor di più siamo molto felici che qualcuno abbia compreso appieno e abbracciato la filosofia del Di sotto; fidati non è una cosa che capita molto spesso, anzi l'esatto contrario. Ti aspettiamo nuovamente al locale. Saluti Antonio & Catia
Scritta in data 27 luglio 2022
Questa risposta rappresenta l'opinione personale del rappresentante della struttura e non di Tripadvisor LLC.

Punteggio 5,0 su 5
apr 2022 couples
Degustazione di un antipasto di salumi sopraffino, secondi piatti di terra serviti con accuratezza, contrasti di colori e sapori da vedere e provare, qualità prezzo adatto al prodotto che vi viene servito. Personale gentile e accogliente, la location vi cullerà come se fosse a casa vostra. Consiglio pienamente questo locale!!
Scritta in data 30 aprile 2022
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
Disotto Wine Bar con Cucina
Buonasera Armando, grazie per aver lasciato una recensione al massimo delle stelle. Siamo contenti che il locale e i piatti ti siano piaciuti, davvero. Ti aspettiamo con piacere. Buona serata. Antonio e Catia
Scritta in data 10 maggio 2022
Questa risposta rappresenta l'opinione personale del rappresentante della struttura e non di Tripadvisor LLC.

Marica C
Roma36 contributi
Punteggio 5,0 su 5
apr 2022 couples
L'esperienza inizia già dalla piccola sala accogliente con pochi coperti, dall'arredamento ricercato, molto ambient, con luci calde e soffuse. I menu, presentati con il qrcode, sono divisi tra cibo e carta dei vini. Si percepisce la ricercatezza del gusto nelle pietanze proposte da parte dei/del proprietari/o. Pochi piatti di carne, di pesce, dell'orto e taglieri che accontenterebbero anche il palato più esigente. La carta dei vini consta di 33 pagine con varianti bianche, orange, rosate, rosse e spumanti...un wine bar all'altezza! E che dire dei dolci, poca scelta, per niente stucchevoli e che aiutano, dopo un bel bicchiere di vino, a concludere il pasto pulendo la bocca. Noi abbiamo iniziato con due pietanze di carne, procedendo con un tagliere speciale dove, tra gli altri, si offriva la mortadella di asino, deliziosa. Abbiamo continuato chiedendo un tagliere tradizionale, se così si può dire, con scelta di salumi da diverse parti di Italia e anche estera. In conclusione, abbiamo scelto due dolci composti da una parte solida e una parte con consistenza cremosa...ottimo connubio! Il vino che ha accompagnato il tutto era una bottiglia di rosso della Borgogna che si sposava in maniera eccellente con la sapidità delle nostre pietanze. Non decido di scendere nei minimi dettagli perché voglio che chi legge sia stuzzicato dal provare, effettivamente, di persona per rimanere estasiata tanto quanto lo sia rimasta io. Spero di esserci riuscita. Concludo nel ringraziare chi ci ha accolti, persone gentili, alla mano, con piacere ci siamo intrattenuti in qualche chiacchiera. Grazie per la bella esperienza.
Scritta in data 24 aprile 2022
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
Disotto Wine Bar con Cucina
Ciao Maricap. Leggere la tua recensione ci ha reso felici, davvero. Siamo molto contenti di aver letto della tua esperienza nel nostro piccolo locale. Ti aspettiamo nuovamente. Grazie e buona serata. Antonio e Catia.
Scritta in data 10 maggio 2022
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Francesco G
Cosenza445 contributi
Punteggio 4,0 su 5
apr 2022 couples
Ottima sorpresa . Locale piccolo Max 20 sedute in stile modernariato . Accogliente e rilassante. Ottima scelta di vini e tapas menu innovativo e di buon livello . Da provare 👊
Scritta in data 3 aprile 2022
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Disotto Wine Bar con Cucina
Buonasera Francesco, grazie per la sua recensione positiva. Siamo contenti che la sua esperienza nel nostro locale sia stata positiva. La aspettiamo nuovamente. Buona serata. Antonio e Catia
Scritta in data 10 maggio 2022
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MagoMerlin80
Cosenza15 contributi
Punteggio 5,0 su 5
mar 2022 couples
Figo in tutto. Non c'è altro aggettivo per descrivere questo posticino pieno di qualità. Figo il locale e il suo arredamento, figa l'atmosfera e la musica, fighissimi i proprietari, gentili e sorridenti; piacevole parlare con loro. La cucina è un piacere per il palato, le materie prime sono di ottima qualità e si sente nel tripudio di sapori che emana ogni pietanza. Noi abbiamo preso la tartare di podolica che era superlativa, gnocchi di fave da provare e riprovare, maialino e carciofo a detta di mio marito eccellenti. Infine i dolci ottimi e di qualità. Cantina ampiamente assortita. Torneremo e ritorneremo, davvero una bella scoperta :-) consigliatissimo!
Scritta in data 10 marzo 2022
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
Disotto Wine Bar con Cucina
Grazie mille per averci definito fighi! Siamo molto contenti di leggere parole così positive, davvero. Ci fa piacere che tu abbia apprezzato il locale, i piatti e la selezione di vini. Ti aspettiamo nuovamente. A presto, Antonio e Catia.
Scritta in data 10 maggio 2022
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Luisa P
13 contributi
Punteggio 5,0 su 5
feb 2022 friends
È in assoluto il mio locale preferito ! A partire dalla grande scelta di vini di ottima qualità alle attenzioni di Katia e Antonio nello spiegare le varie pietanze e le caratteristiche di ogni singolo vino. I piatti sono davvero raffinati e curati nel minimo particolare. Per non parlare dei dolci …. Eccezionali !!!
Scritta in data 11 febbraio 2022
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
Disotto Wine Bar con Cucina
Ciao Luisa, ti ringrazio per aver lasciato una recensione così positiva. Siamo veramente molto contenti che il nostro Di Sotto sia il tuo locale preferito. Ci fa piacere che apprezzi i piatti e la selezione dei vini. Ti aspettiamo nuovamente al locale. Grazie ancora. Antonio & Catia
Scritta in data 22 febbraio 2022
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ILARIA G
2 contributi
Punteggio 5,0 su 5
nov 2021 none
Un posto veramente carino e curato nei minimi particolari...dall'arredo alla bontà del cibo e alla qualità del vino fino alla disponibilità dei proprietari. Una bellissima scoperta!! Consigliatissimo!
Scritta in data 7 novembre 2021
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
Disotto Wine Bar con Cucina
Grazie! Grazie! Grazie! Le tue parole ci danno tanto entusiasmo! a presto!
Scritta in data 21 novembre 2021
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