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Ristorante Materia Prima

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MICHELIN
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mer 30/11
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Punteggi e recensioni

Travellers' Choice2022
PUNTEGGI
Cucina
Servizio
Qualità/prezzo

Dettagli

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41 USD - 83 USD
CUCINE
Italiana, Pesce, Mediterranea, Contemporanea
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Il punto di vista della Guida MICHELIN

Arredi caldi ed accoglienti, seppur minimal, per un ristorante il cui interno dialoga – grazie ad ampie vetrate – con il verde esterno dove non manca u...
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Recensioni (165)
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Recensito 2 settimane fa da dispositivo mobile

Un livello culinario a due poco elevato unito ad un servizio eccellente, ricercatezza nei piatti proposti, da tornarci al più presto

Data della visita: agosto 2022
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Recensito il 29 settembre 2022 da dispositivo mobile

Conosco da tempo il ristorante e le capacità della sua equipe, ma ieri per la prima volta abbiamo preso il menù degustazione. È sta una vera e propria esperienza gastronomica eccezionale. Complimenti a tutti. Non c'è stato un piatto o un accostamento che non ci...abbia soddisfatto in modo speciale. Anche la scelta dei vini. li consiglio assolutamentePiù

Data della visita: settembre 2022
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Recensito il 18 settembre 2022 da dispositivo mobile

Raffinato, elegante e soprattutto gestito da giovani. Lo chef allievo dello stellato Romito non delude le aspettative. Due piatti su tutti spiccano per originalità e gusto. Il primo manzo e melone, il secondo la guancia di vitello.

Data della visita: settembre 2022
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Recensito il 18 settembre 2022 da dispositivo mobile

Ritorno in questo locale con la famiglia dopo la pandemia e devo dire che la cucina è sempre di altissimo livello con preparazioni bel elaborate e perfettamente equilibrate. Abbinamento al calice per portata con buona scelta. Carta dei vini ottima. Servizio un pochino lento. Conto...il linea con la qualità offerta. Consigliatissimo.Più

Data della visita: settembre 2022
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Recensito il 26 agosto 2022 da dispositivo mobile

Cucina eccellente vista lago Sala curata Servizio buono ... Qualità dei prodotti 10 e lode .. prezzi : Primi 18/20 € Secondi:20/25€ Antipasti :15/20 € Da provare

Data della visita: agosto 2022
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Recensito il 20 agosto 2022 da dispositivo mobile

Dovrebbe essere il migliore ristorante della zona. Quanto al servizio, location, attenzione al cliente e varietà di menù assolutamente ottimo. Mi ha deluso la cucina, nonostante l’impegno del giovanissimo chef e la qualità della materia (prima) servita. Ci ero già stato due volte ma ho...voluto nuovamente provarlo. Niente, sarà perchè conoscendo la scuola dello chef, mi aspetto sempre il top, ma vado via sempre con uno zero a zero. Carpaccio so so. Riso al limone con troppo limone e pure un pó avanti. Stinco squisito, come le gocce di dolce. Ottima cantina. Ma per due non vale 160 euro. Comunque, testardamente ci tornerò ancora.Più

Data della visita: agosto 2022
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Recensito il 6 agosto 2022 da dispositivo mobile

Cucina di livello che spicca per originalità e capacità di armonizzare i sapori . Il tutto con un risultato che raggiunge l’eccellenza. Straordinari chitarra pecorino gamberi rossi e lime, così come il baccalà mantecato. Rivisitazione di successo per la banana split 2022 mentre pera cotta,...mascarpone e crumble al caffè si rivela una fusione perfetta. Applausi allo chef Gianmarco D’Armi e a tutto lo staff.Più

Data della visita: agosto 2022
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Recensito il 31 luglio 2022 da dispositivo mobile

Una splendida location affacciata sul lago,un giovane chef attento alle materie prime di alta qualità meritevole di stella,personale giovane professionale e gentile,un menù ricercato gustoso dai mille sapori Tutto eccellente complimenti!!!!!

Data della visita: luglio 2022
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Recensito il 16 luglio 2022

Per l’ubicazione, direttamente sul laghetto di Castel di Sangro; per la location architettura minimalista; per il servizio elegante e professionale; e naturalmente per la proposta gastronomica di ottimo livello, merita un riconoscimento Michelen

Data della visita: luglio 2022
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Recensito il 9 luglio 2022 da dispositivo mobile

Sono stato a pranzo con degli amici in questo ristorante molto accogliente. Essenziale e originale nell arredo con richiami in legno che danno quel tocco di montagna. Abbiamo veramente”gustato”vari piatti del menu e li abbiamo trovati molto buoni e particolari anche nella presentazione. Buona anche...la cantina dei vini. Personale professionale , attento e disponibile. Lo chef discreto e cordiale. Lo consiglio sicuramentePiù

Data della visita: luglio 2022
Utile?3  
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Domande e risposte
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rossellas164
27 maggio 2021|
Risposta
Risposta da TheVillageResort20 | Rappresentante della struttura |
Buongiorno Rossella, sì, ma è consigliabile prenotare e avvisare anticipatamente perché la cucina sia completamente organizzata per soddisfare le vostre esigenze. Per qualunque ulteriore informazione non esiti a Più
1
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S5599BYdeborahs
17 dicembre 2019|
Risposta
Risposta da Valentina_11Z | Rappresentante della struttura |
Salve, sì organizziamo il Cenone di Capodanno. Per maggiori informazioni ci contatti al numero 0864238030 o via mail all’indirizzo info@ristorantemateriaprima.eu
0
voti
J5449JXmarinad
9 aprile 2019|
RispostaMostra 2 risposte
Risposta da Valentina_11Z | Rappresentante della struttura |
Buongiorno, solo cani di piccola taglia che possano stare tranquilli all'interno del locale. Se ha bisogno può contattarci telefonicamente o via mail, per valutare insieme la possibilità di prenotare con cane al seguito Più
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RISTORANTE MATERIA PRIMA, Castel di Sangro - Menu, Prezzo, Ristorante Recensioni & Prenotazioni - Tripadvisor

Domande frequenti su Ristorante Materia Prima

Sì, Ristorante Materia Prima adotta misure di sicurezza contro il COVID-19. La lista completa è disponibile nella sezione "misure di sicurezza" in questa pagina.

Ristorante Materia Prima è valutato dai viaggiatori di Tripadvisor in base alle seguenti categorie:
  • Cucina: 4.5
  • Servizio: 4.5
  • Qualità/prezzo: 4.5