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Orari
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12:00-15:00
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18:30-22:00
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18:30-22:00
mer
18:30-22:00
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Punteggi e recensioni
4,5
Punteggio 4,5 su 5
Travellers' Choice 2024

PUNTEGGI
Cucina
Punteggio 4,8 su 5
Servizio
Punteggio 4,6 su 5
Qualità/prezzo
Punteggio 4,5 su 5
Atmosfera
Punteggio 4,7 su 5
Dettagli
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FASCIA PREZZO
40,00 €-80,00 €
CUCINE
Italiana, Internazionale, Mediterranea, Contemporanea, Salutistica
Diete speciali
Per vegetariani, Opzioni vegane, Opzioni senza glutine
pasti, funzionalità
Menù

Kamiki (Nara, Giappone)
Blend malt whisky (leggera torbatura) 48% vol
12
Ardbeg Ten 10 Years Old (scozia)
Single malt schotc whisky 46% vol
10
Teeling Whisky (irlanda)
Blend whisky 46% vol
8

Menù completo TheFork - Dish
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4.5
Punteggio 4,5 su 5412 recensioni
Eccellente
292
Molto buono
59
Nella media
26
Deludente
16
Terribile
19

Iskra
5 contributi
Punteggio 5,0 su 5
set 2024 couples
Posto perfetto per una serata diversa dal solito……. Atmosfera magica vista mare e Ostuni, ma anche il posto dove abbiamo mangiato meglio in Puglia…..il che vuol dire tanto…….
Scritta in data 1 settembre 2024
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.

Francesco R
6 contributi
Punteggio 2,0 su 5
ago 2024 couples
Dopo aver scelto il ristorante Dish a Ostuni grazie alle numerose recensioni positive su TripAdvisor, l’esperienza si è rivelata decisamente deludente. Al nostro arrivo, siamo rimasti sorpresi nel trovare il locale completamente vuoto, nonostante fossero le 21 di una domenica di agosto. La presentazione dei piatti era curata, ma il gusto e la qualità delle materie prime lasciavano molto a desiderare. I piatti erano o insapori o, peggio, sgradevoli al palato. Le consistenze e i sapori non erano per nulla armoniosi, risultando spesso poco piacevoli. Il rapporto qualità-prezzo è totalmente da rivedere. Unico punto positivo: lo staff, che si è dimostrato cortese. Purtroppo, non ci tornerei.
Scritta in data 29 agosto 2024
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Andrea D
Basaluzzo83 contributi
Punteggio 5,0 su 5
ago 2024 couples
Esperienza unica ad Ostuni. Vista mozzafiato sulla città bianca e piatti unici nel genere. Qui non trovi i soliti piatti tradizionali ma una cucina più verso il gourmet con materie prime d’eccellenza. Per una cena un po’ diversa ad Ostuni è molto consigliato
Scritta in data 24 agosto 2024
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Martina
Torino69 contributi
Punteggio 5,0 su 5
ago 2024 couples
Bella location, bella atmosfera e buoni piatti particolari e ricercati. Prezzi al di sopra della media ma giustificati da una ricerca ed uno studio dei piatti con materie prime di alto livello.
Scritta in data 23 agosto 2024
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Paolo S
13 contributi
Punteggio 5,0 su 5
ago 2024 friends
Location molto elegante. Atmosfera intima con raffinato sottofondo musicale. Personale gentile. Piatti molto ricercati nel gusto e nella presentazione. Ottima selezione di vini. Ci torneremo.
Scritta in data 17 agosto 2024
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Marco V
1 contributo
Punteggio 4,0 su 5
lug 2024 family
Ci siamo stati per pranzo durante una giornata molto calda. Ottima location con terrazza con vista su Ostuni vecchia, prodotti di qualità e piatti proposti sia di carne che di pesce con pari livello. Consigliato
Scritta in data 21 luglio 2024
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Francesca P
1 contributo
Punteggio 4,0 su 5
lug 2024 family
Piatti curati e ricercatissimi, materie prime di ottima qualità. Location meravigliosa. Abbiamo avuto dei problemi col servizio in sala. Mia figlia (5 anni) ha chiesto una frittatina, ci hanno fatto attendere mezz'ora per sapere se si potesse cucinare o meno, alla fine non avendo potuto ordinarla, abbiamo scelto l'unica cosa da bambini, pasta al pomodoro: 18 euro, e ci è sembrata una vera e propria ladrata. Abbiamo oltretutto avuto difficoltà a comunicare con i camerieri in quanto stranieri che non parlano né italiano né inglese.
Scritta in data 14 luglio 2024
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Alessia L
11 contributi
Punteggio 5,0 su 5
lug 2024 couples
Una cena indimenticabile. Piatti elaborati, ricercati, un esplosione di gusti, di colori, di consistenze. Locale molto bello e cucina a vista! Prezzi piuttosto alti ma i piatti valgono tutto cio che si spende. Un ristorante stellato senza stelle riconosciute
Scritta in data 13 luglio 2024
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Michele T
Barletta17 contributi
Punteggio 2,0 su 5
ago 2023 couples
Molta disorganizzazione tra il personale e il titolare, alcuni piatti che non rispecchiano la descrizione sul menu e prezzi in relazione al prodotto alti.
Scritta in data 27 agosto 2023
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Pasquale C
19 contributi
Punteggio 1,0 su 5
ago 2023 couples
Location carina. Cucina da dimenticare!!! Personale di sala maleodoranti…. Posto per turisti che non hanno idea di una buona cucina!! Chi scrive che merita la stella. Deve mangiare solo da burger king.
Scritta in data 26 agosto 2023
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Raffaele Valente
Fortunatamente di tanto in tanto abbiamo l'onore di avere critici culinari e artisti del suo calibro che riescono a giudicare la location "carina" e i "turisti" dei deficienti. In fondo parliamo di gente che ha girato il mondo e visto centinaia di realtà....nulla di paragonabile alla sua esperienza e soprattutto educazione. Fortunatamente accade solo di tanto in tanto....evitate se potete!!
Scritta in data 28 agosto 2023
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GABRIELE B
67 contributi
Punteggio 4,0 su 5
ago 2023 family
Locale con veduta spettacolare di Ostuni. Menù eccellente, curato nei dettagli, sapori ricchi e ben equilibrati. Possibilità di vari menù anche per intolleranti (lattosio, celiachi)e vegani. Abbiamo potuto assaggiare diverse portate, oltre all'entrè offerto dalla casa con un ottimo prosecco di Valdobbiadene. Servizio impeccabile, non invasivo ma sempre presente. Unica nota i prezzi un pò sopra la media ma si paga la splendida vista. Di sicuro da ritornarci.
Scritta in data 23 agosto 2023
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Rebecca Scardino
Taranto5 contributi
Punteggio 5,0 su 5
ago 2023 couples
Sono stata in questo fantastico ristorante con il mio fidanzato in una sera di Agosto con qualche alito di vento e già la location, che sorge su una terrazza rialzata con vista sulla città bianca, è risultata vincente per la cura nei dettagli e il servizio professionale del personale. Giunti nel locale, il cordialissimo proprietario (per gli "amici" Mimmo, con cui abbiamo potuto scambiare qualche chiacchiera in merito al concept del luogo) ci ha deliziato con un GAZPACHO DI ANGURIA accostato a una bollicina in grado di esaltare le note delicate dell'amuse-bouche. Il vino, uno Chardonnay friulano VIE DE ROMANS, ha finemente accompagnato i due antipasti. Il primo dei due – CRUDO DI GAMBERI ROSSI DI GALLIPOLI E SCAMPI SU SABBIA DI ZENZERO, ARACHIDI E PEPERONCINO – perfettamente bilanciato, richiamava le note mandorlate del bianco d'accompagnamento. Le note di frutta secca del vino sono state protagoniste anche del secondo antipasto – BURRATA, FICO E CAVIALE – accostandosi in maniera poco invadente al sapore prorompente del caviale. La studiata struttura affinata in barrique dello Chardonnay sembrava evolversi assieme alla prima portata – un TAGLIOLINO MANTECATO CON BAGNA CAUDA, SCAMORZA MARINA, KATSOBOUSHI E TARTUFO DI STAGIONE – per poi culminare nei secondi piatti – ROMBO, VINAIGRETTE DI UMEBOSHI SU LETTO DI CREMA DI FAGIOLI E GARUM e CREMA AL CHILI CON RANA PESCATRICE, CALAMARI, COZZE, CROSTACEI, ARIA LEMONGRASS E SORBETTO DI VERMOUTH –, finemente studiati per riunire culture culinarie da tutto il mondo senza mettere da parte il prodotto locale, risultando in una sfumatura differente a seconda della scelta della portata e del piatto. Infine il dolce – CIOCCOLATO, RABARBARO E YOGURT –, consigliato dal sapiente palato del sommelier e cullato dal sapore dei distillati – TEELING WHISKY e HSE (MARTINIQUE) – ha chiuso un'esperienza culinaria alla stregua di un ristorante Michelin, seppur dai prezzi contenuti e forse anche sottotono. La serata si è conclusa con una discussione con l'amichevole Mimmo, che ci ha regalato una chicca rara in confidenza (un assaggio di un amaro ricercato in lungo e in largo per anni), del quale abbiamo apprezzato la spaventosa cultura enogastronomica, raccontata in un'opera fisica di successo che unisce culture ed etnie (non solo nei piatti, ma anche nel personale di sala e della cucina), una storia di passione per la ristorazione e di ricerca per il piacere orgiastico nascosto nell'unione tra Dioniso e Demetra: semplicemente, DISH è figlio di tutto questo.
Scritta in data 22 agosto 2023
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.

enrico m
12 contributi
Punteggio 5,0 su 5
ago 2023 couples
Esperienza super consigliata e da rifare. Antipasti ottimi e primi da 10 in pagella, pesce fresco e abbinamenti molto buoni. Prezzi giusti
Scritta in data 8 agosto 2023
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.

aurorafrancesconi
Bassano Bresciano59 contributi
Punteggio 5,0 su 5
ago 2023 friends
Noi abbiamo mangiato all’esterno, sul terrazzo, godendo della meravigliosa vista che il ristorante offre sulla città di Ostuni. È un ambiente curato e ricercato e i piatti sono un’esplosione di sapori. Il pesce è ottimo, in particolare i gamberi. Per il servizio offerto i prezzi sono corretti. Lo consiglio vivamente!
Scritta in data 7 agosto 2023
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Daniela F
Meta39 contributi
Punteggio 5,0 su 5
lug 2023 couples
Su una splendida terrazza a 2 passi dal centro ci hanno accolti con una simpatica entree seguita da una cena deliziosa. Materia prima ottima rielaborata in modo originale senza intaccarne il gusto. Ottima anche la selezione di vini. Qualche membro del personale è ancora alle prime armi e commette qualche errori a cui peró rimedia un ottimo direttore di sala. Bravi!!!
Scritta in data 2 agosto 2023
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.

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