Chef Alessio Sedran – Ristorante La Cucina
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25,00 €-80,00 €
CUCINE
Italiana, Europea, Toscana, Italiana (centro)
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5.0
97 recensioni
Eccellente
96
Molto buono
1
Nella media
0
Deludente
0
Terribile
0
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perlapanchetti
Firenze14 contributi
mag 2023 • friends
Chiamati (senza avere nessuna referenza) per un matrimonio intimo di 24 persone, questi professionisti della cucina toscana (e son solo) si sono rivelati superlativi: efficienti, professionali, bravissimi!! Fa piacere vedere giovani entusiasti e appassionati del loro lavoro!!! Vorrei incoraggiarli a continuare e perseverare su questa strada!!!!!!! Famiglia Puccini (villa Tantafera 20 maggio 2023)
Scritta in data 29 maggio 2023
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milly989
Firenze1 contributo
ott 2020 • none
Ristorante molto raffinato, elegante e pulito .la qualità del del cibo è ottima non c'è che dire ,curato nella presentazione delle pietanze. Cantina fornita. Porzioni minimali ma si sa, in questo genere di ristorante non ti aspetti l'osteria. Forse il prezzo un po’ troppo eccessivo
Scritta in data 21 gennaio 2021
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Neri A
Firenze16 contributi
set 2020 • none
Alessio ha curato il banchetto del mio matrimonio con un attenzione incredibile e ci ha dato modo di degustare il menu prima dell'evento nella sua meravigliosa location all'Impruneta, una angolo di buongusto ed eleganza!
Alessio non è solo un ottimo chef ma un uomo di cultura, d'interesse e di mondo!
Scritta in data 5 settembre 2020
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OTELLO S
Modena143 contributi
lug 2020 • none
Ristorante molto molto raffinato .
Ottima qualità del del cibo ,molto curato anche nella presentazione delle pietanze.
Cantina molto fornita ,soprattutto delle casate del Chianti ,non manca praticamente nulla.
Porzioni minimali .
Forse il prezzo un po’ troppo eccessivo .
Merita per una serata ,da non dimenticare.
Lo consiglio ...
Scritta in data 29 luglio 2020
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Pierguido M
Cerbaia19 contributi
apr 2020 • none
Abbiamo approfittato dell'attuale servizio di consegna a domicilio operato in questo periodo di "clausura" da La Cucina di Alessio Sedran e dal suo seppure ristretto STAFF. Un menu semplice: insalata di mare mista a crudité di verdurine, ravioli fatti in casa con ripieno di patate, carciofi e limone al sugo di mare......sensi interessati: olfatto, gusto, vista....delizia allo stato puro.
Scritta in data 14 aprile 2020
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elsi89
Firenze147 contributi
gen 2020 • friends
Dopo una lunga attesa finalmente siamo riusciti ad andare a cena in questo fantastico locale. Che dire... sala privata, atmosfera calda e unica tipica della zona del Chianti, con quel tocco all’avanguardia che lo distingue da tutto il resto.
Appena arrivati siamo stati accolti dallo Chef che ci ha guidati in un percorso enogastronomico disegnato su misura per noi. Valore aggiunto del menu “degustazione” è stata la pasta fresca cucinata direttamente nella splendida cucina a vista che fa da cornice alla sala.
Dopo cena abbiamo chiacchierato a lungo ascoltando la musica del giradischi e degustando vini e distillati. Vi consiglio di prenotare per tempo perché ne vale veramente la pena!
Ci torneremo sicuramente!
Scritta in data 23 febbraio 2020
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Riccardo G
1 contributo
nov 2019 • friends
Piatti Squisiti di gran Classe in un ambiente Comodo e Conviviale.
Un servizio impeccabile da parte di tutto lo Staff.
Artisti del Mangiar Bene!
Scritta in data 11 novembre 2019
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Algedi
Greve in Chianti54 contributi
ago 2018 • family
Più volte ho potuto gustare la cucina di chef Alessio! Ed è una vera fortuna... il giusto equilibrio tra innovazione e tradizione, curato ma non lezioso, porzioni giuste.. insomma anche mettendocela tutta è difficile trovare difetti
Scritta in data 24 agosto 2018
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Nicolas J
Morges13 contributi
lug 2020 • none
Abbiamo trascorso una settimana in una bellissima villa in Toscana lo scorso luglio e con la situazione COVID - 19, non volevamo andare tutti i giorni al ristorante. Abbiamo assunto lo Chef Alessio per una cena tipica toscana servita da noi e abbiamo scelto un Menu Gourmet con Degustazione di carne. Il menu era davvero ben bilanciato, tutti i piatti erano gustosi e li abbiamo accompagnati con del Chianti locale, perfetto!
Alessio è stato assistito da una cameriera gentile e sorridente. La configurazione e la pulizia sono state incluse e sono state molto efficaci.
Posso sicuramente consigliare lo Chef Alessio e il suo team e vedrai che possono soddisfare qualsiasi richiesta per assicurarti la migliore esperienza.
Scritta in data 7 ottobre 2020
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tribecadoc
New York City179 contributi
feb 2020 • friends
Un nostro amico, amico di Alessio, ha organizzato una cena privata nella sua cucina di degustazione. Che pasto meraviglioso in un ambiente magnifico, con ottimo vino e con musica eccellente suonata sul suo giradischi. Abbiamo iniziato con una deliziosa mousse di cavolfiore, seguita dalla pasta con il cavolo nero, un piatto principale di manzo, e infine una fantastica torta di mandorle / mandarini esagerata che si è sciolta in bocca. Una serata fantastica. Grazie Alessio!
Scritta in data 21 febbraio 2020
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Jane L
Chertsey4 contributi
lug 2019 • family
Il team dello chef Alessio è stato favoloso. È stata una speciale vacanza in famiglia, hanno curato tutto per la nostra celebrazione speciale e il cibo era delizioso! ! Altamente raccomandato da tutti noi.
Scritta in data 13 agosto 2019
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Gretchenbb
New York City46 contributi
ago 2019 • family
Abbiamo visitato questa zona con la nostra famiglia (nonni, 4 bambini, ecc.) E abbiamo prenotato lo Chef Alessio per 4 notti e non siamo rimasti delusi!
Il cibo era fantastico ed erano molto accomodanti con il "menu per bambini" - abbiamo fatto la cena di abbinamento vino, drop off, lezione di pasta e una cena regolare.
Era molto organizzato e il personale era gentile e ben informato (e paziente!) Con una grande varietà di età e gusti mangiare nella villa era la strada da percorrere.
Scritta in data 13 agosto 2019
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David W
Michigan67 contributi
giu 2019 • family
Assumere Chef Alessio è stata una delle migliori decisioni che abbiamo preso per la nostra famiglia di 10 's viaggio in Toscana. Vale ogni centesimo (o euro). La comunicazione pre-pianificazione è stata meravigliosa, e sebbene - - come commenta di seguito un commentatore - - la gamma di scelte sui menu che offre è di testa, molto lunga, perché abbiamo avuto un certo numero di "palati esigenti" nel nostro gruppo che si è rivelato essere un regalo Siamo stati in grado di creare un menu personalizzato che tutti amavano. Inoltre, due del nostro gruppo erano vegetariani e lo Chef ha preparato piatti speciali (straordinari) separati per sostituire i corsi di carne.
Lui e il suo fantastico assistente, Phillipo, arrivarono nella nostra villa due ore prima del pasto per prepararsi. Spero di essere stato meno stanco dai nostri giorni a Firenze, quindi avrei potuto osservare il processo.
Una volta che ci siamo seduti fuori sulla nostra terrazza nella fresca sera d'estate, non era solo un pasto, ma un'esperienza indimenticabile. Phillipo ha fatto da sommelier, spiegando ai bambini (più grandi) ciascuno degli abbinamenti di vini, mentre lo chef Alessio è uscito con ogni corso per descriverne la storia e le caratteristiche. Niente sembrava affrettato o di routine, ma invece speciale per noi. Consiglio vivamente l'insalata panzanella e il peposo all'imprunetina, ma immagino che ogni singola voce del menu sia deliziosa.
Non esitare, organizza un pasto con lo Chef se puoi. Una tale gioia.
Scritta in data 30 giugno 2019
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Kendra E
2 contributi
giu 2019 • couples
Abbiamo risparmiato il nostro miglior pasto in Toscana per l'ultimo pasto. Abbiamo ingaggiato Chef Alessio per venire a Villa Nozzole per una cena gourmet per la nostra ultima notte in Toscana. E 'stato stupefacente. Uno dei nostri amici ha la celiachia quindi il menu doveva essere completamente GF. Lui e io abbiamo rivisto il menu molto prima del tempo ed è stato incredibile. Vorrei che avessimo programmato Alessio per almeno un altro pasto.
Scritta in data 28 giugno 2019
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pwal2425
Ginevra8 contributi
ago 2018 • family
Dopo aver visitato il suo ristorante a sud di Firenze, abbiamo deciso di chiedere ad Alessio di organizzare il nostro matrimonio in Toscana. Questa è stata una decisione eccellente, e il pasto è stato semplicemente perfetto. Il clou è stato il suo team che ha fatto la pasta davanti ai nostri ospiti al tramonto.
Scritta in data 10 giugno 2019
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