Abbiamo notato che stai utilizzando un browser non compatibile. E'possibile che il sito di TripAdvisor non sia visualizzabile.
Il nostro sito e' ottimizzato per i seguenti navigatori:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.
Novità! Trova e prenota l'hotel ideale su TripAdvisor e ottieni i prezzi più bassi

Il Colombaio

Certificato di Eccellenza
Mappa
Satellite
Gli aggiornamenti della mappa sono stati sospesi. Ingrandisci per vedere informazioni aggiornate.
Reimposta lo zoom
Aggiornamento della mappa in corso...
Come arrivarci
Localita Colombaio SNC, 53031 Casole d'Elsa, Italia
+39 0577 949002
Sito web
Altre info
Aggiungi una foto Scrivi una recensione

190 recensioni della community di TripAdvisor

Valutazione
Tipo di viaggiatore
Periodo dell'anno
Lingua
  • Altro
Filtrato da: Italiano
Un membro di TripAdvisor
Punteggio 5 su 5 Recensito 3 settimane fa tramite dispositivo mobile

Ambiente accogliente e ottimo servizio! Grande lode allo chef Maurizio a Bardotti, giovane con grande passione e talento. La cucina è ricercata e sperimentale, i piatti sono un connubio perfetto di sapori particolari ma sempre equilibrati. Ristorante meritatamente stellato! Complimenti davvero, Fabio e Elisabetta.

È utile?
Grazie, Un membro di TripAdvisor
Firenze, Italia
Contributore livello
51 recensioni
36 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 49 voti utili
Punteggio 5 su 5 Recensito il 30 ottobre 2016 tramite dispositivo mobile

Sono appena rientrata da un pranzo in questo magnifico ristorante con la mia famiglia, marito e figlia. Premetto che avevo letto molte , forse troppe recensioni su questo posto , ma esserci stata mi ha tolto ogni dubbio. A tutti quelli che hanno scritto di essersi alzati da tavola ancora con la fame, consiglio vivamente di andare alla sagra del... Altro 

È utile?
Grazie, antonella n
Marciana, Italia
2 recensioni
Punteggio 5 su 5 Recensito il 14 ottobre 2016

Per la seconda volta consecutiva a distanza di un anno ,, nessun commento sublime,,, complimenti a tutti,, Maurizio '''NUMERO 1'

È utile?
Grazie, pise772015
Mariva B, Proprietario alle Il Colombaio, ha risposto a questa recensione.

La ringraziamo intanto per essere tornato a trovarci e per il tempo che ha dedicato a scrivere questa bella recensione. Speriamo di rivederla presto, Maurizio Bardotti e lo staff Altro 

Contributore livello
2 recensioni
Punteggio 4 su 5 Recensito il 12 ottobre 2016 tramite dispositivo mobile

Location "gattopardiana" con un atmosfera rilassante ed accogliente ! Personale cordiale ed attento con la direttrice di sala che ci ha saputo accompagnare in un viaggio enogastronomico davvero molto piacevole ed interessante ! Complimenti allo chef Barsotti per gli accostamenti di sapori, la presentazione e l'armonia dei piatti presentati ! Stella Michelin davvero meritata! Complimenti!!

È utile?
Grazie, Maestro D
Mariva B, Proprietario alle Il Colombaio, ha risposto a questa recensione.

Vi ringraziamo per la vostra bellissima recensione; ci impegniamo ogni giorno per migliore e le sue parole ci danno forza e stimolo per fare sempre meglio. Ancora un grande grazie ed a presto. Maurizio Bardotti e tutto lo staff Altro 

Milano, Italia
Contributore livello
27 recensioni
20 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 16 voti utili
Punteggio 4 su 5 Recensito il 12 settembre 2016

cucina sobriamente sofisticata (si parte con una panzanella reinventata che è la degna ouverture dell'opera che segue), amabile servizio, abbinamento vini impeccabile, ambiente raffinato ma adeguato al contesto di campagna, Dulcis in fundo un conto più che onesto:

È utile?
Grazie, F2001980
Mariva B, Proprietario alle Il Colombaio, ha risposto a questa recensione.

Grazie mille per il tempo che ha dedicato a scrivere questa ottima recensione. A nome mio e di tutto lo staff vi ringraziamo per essere venuti a trovarci, nell'attesa di rivederci vi auguriamo una buona giornata. Maurizio Bardotti Altro 

Gardone Val Trompia, Lombardia, Italy
Contributore livello
4 recensioni
4 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 2 voti utili
Punteggio 5 su 5 Recensito il 15 agosto 2016 tramite dispositivo mobile

Siamo stati sabato sera a cena al Colombaio. Tutto veramente ottimo: dalle materie prime di alta qualità ai piatti ricercati, dalla cortesia dei ragazzi in sala alla bravura dello chef. Da segnalare anche la disponibilità ad adattare alcuni piatti per mia moglie, in gravidanza. Entrambi abbiamo optato per il menu "colombaio", veramente di alto livello. Che dire... stella Michelin meritata!... Altro 

È utile?
Grazie, Enrico B
Mariva B, chef alle Il Colombaio, ha risposto a questa recensione.

Grazie veramente tante per la vostra recensione meravigliosa. IL nostro scopo e quindi la nostra felicità sta proprio nel far felici il più possibile tutti i nostri clienti, per noi è stato solo un grande piacere. Quindi vi facciamo tanti auguri, a tutta la famiglia e vi salutiamo con grande affetto. Bardotti Maurizio e tutto lo staff Altro 

Firenze, Italia
Contributore livello
29 recensioni
22 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 45 voti utili
Punteggio 5 su 5 Recensito il 10 agosto 2016

Serata letteralmente da favola in questo locale situato nel cuore della Toscana. Straordinaria nell’accoglienza la capacità di perfetta sintonia con le nostre preferenze. Accolti con ottime bollicine offerte dalla casa, abbiamo scelto il menù degustazione Il Colombaio con abbinamento di calice per ogni portata. La cucina di chef Bardotti ha mirato dritta al nostro cuore, entrée fuori menù ancora offerta... Altro 

È utile?
3 Grazie, marco d
Mariva B, chef alle Il Colombaio, ha risposto a questa recensione.

Grazie infinite per la vostra bellissima recensione, grazie ancor di più per aver sottolineato ed esaltato alcuni particolari che vi sono stati serviti, questa per noi è veramente una bellissima cosa. Nella speranza di rivederci presto, vi inviamo i più cordiali saluti. Maurizio Bardotti e tutto lo staff Altro 

Firenze, Italia
Contributore livello
22 recensioni
17 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 47 voti utili
Punteggio 5 su 5 Recensito il 10 agosto 2016

Torniamo a provare la cucina di questo Ristorante dopo averlo conosciuto e apprezzato con una promozione di due anni fa. La già ottima impressione è riconfermata e rafforzata: è stato tutto splendido, iniziando dalla bella location sulla veranda all’esterno del locale e dalla cura e qualità delle stoviglie utilizzate, per arrivare alla cucina strepitosa del giovane chef Maurizio Bardotti e... Altro 

È utile?
2 Grazie, BabinaG
Mariva B, chef alle Il Colombaio, ha risposto a questa recensione.

Ringraziarvi mi sembra poca cosa in confronto alle vostre bellissime parole. Essendo un staff formato da giovani, siamo ancor più orgogliosi e incoraggiati nella speranza di continuare a servire, nei migliori dei modi, le eccellenze sul tavolo dei nostri clienti. Un enorme grazie. Bardotti Maurizio Altro 

Siena, Italia
Contributore livello
14 recensioni
10 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 7 voti utili
Punteggio 5 su 5 Recensito il 26 luglio 2016

Sono stata qui con il mio ragazzo i primi di giugno. Le aspettative non erano delle migliori soprattutto per il posto diciamo un po' troppo retrò del ristorante all'interno ma il cibo e il servizio sono stati ottimi. Lo chef Maurizio ci ha saputo trasportare in un bellissimo viaggio nel gusto e devo dire non c'è stato un piatto che... Altro 

È utile?
Grazie, Elisabetta P
Mariva B, chef alle Il Colombaio, ha risposto a questa recensione.

Fantastiche le sue parole che riempono di orgoglio me e tutto il mio giovane staff. Lavoriamo tutti con tanta passione e voglia di andare avanti, investendo pian piano anche per migliorarsi, in tutto , anche nel rinnovamento....ci vuole tempo ma ci vogliamo riuscire. Un caro saluto Bardotti Maurizio chef Altro 

Contributore livello
43 recensioni
38 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 13 voti utili
Punteggio 5 su 5 Recensito il 24 luglio 2016 tramite dispositivo mobile

Abbiamo pranzato in questo bel ristorante molto molto carino,piatti originali ma al contempo con sapori ben distinti nonostante i molti ingredienti, tutto davvero buono dall entree ai dessert servizio gentilissimo e cortese, la carta dei vini ben strutturata soprattutto è giustamente sui toscani con ricarichi onestissimi.bravi davvero

È utile?
Grazie, francesco t
Mariva B, chef alle Il Colombaio, ha risposto a questa recensione.

Grazie mille per la sua recensione. Di cuore la ringraziamo, siamo molto contenti che lei abbia potuto appurare la nostra onestà sui vini. Grazie per il suo apprezzamento anche in generale per tutto il servizio. Cordiali saluti Bardotti Maurizio Altro 

Gli utenti che hanno visto Il Colombaio hanno visto anche

Casole d'Elsa, Provincia di Siena
Casole d'Elsa, Provincia di Siena
 
Casole d'Elsa, Provincia di Siena
Casole d'Elsa, Provincia di Siena
 

Conosci Il Colombaio? Condividi la tua esperienza!

È il vostro profilo TripAdvisor?

Siete proprietari o gestori di questa struttura? Richiedete gratuitamente il profilo per tenerlo aggiornato, rispondere alle recensioni e tanto altro ancora.

Richiedete il vostro profilo
Migliora questo profilo

Dettagli sul ristorante

Riassunto punteggio
  • Cucina
    Punteggio 4,5 su 5
    Servizio
    Punteggio 4,5 su 5
  • Qualità/prezzo
    Punteggio 4 su 5
    Atmosfera
    Punteggio 4,5 su 5
Cucina
Italiana, Mediterranea, Opzione menù senza glutine
Pasti
Cena, Pranzo
Caratteristiche dei ristoranti
Accetta prenotazioni, Tavoli all'esterno, Posti a sedere, Personale di sala, Seggioloni disponibili, Accessibile in sedia a rotelle, Serve alcolici
Ideali per
Occasioni speciali, Incontri d'affari, Adatto ai bambini
Recapiti e informazioni sulla località
  • Indirizzo: Localita Colombaio SNC, 53031 Casole d'Elsa, Italia
  • Località: Europa  >  Italia  >  Toscana  >  Provincia di Siena  >  Casole d'Elsa
  • Numero di telefono: +39 0577 949002
Descrizione
La cucina del nostro ristorante si concentra solo e esclusivamente nell'utilizzare i vari e ottimi prodotti che, una terra fortunata come quella toscana, offre.
I sapori sono gli stessi della tradizione, veri, decisi ma non aggressivi; il tutto riadattato sia nella presentazione che nella lavorazione, grazie all'uso delle tecniche più gentili e funzionali, che un ristorante gourmet deve offrire.

Domande e risposte

Domande? Ricevi risposte dal personale della struttura Il Colombaio e dai visitatori precedenti.
Regolamento per la pubblicazione
Domande frequenti:
  • Sono disponibili opzioni senza glutine?
  • È previsto un codice di abbigliamento?
  • Sono ammessi cani sulla veranda all'aperto?