Situato sulla pizzetta di Sant’Angelo al colle, a pochi km da Montalcino, dove è ancora possibile respirare aria Toscana senza avere la sensazione di trovarsi in un posto turistico. Consiglio di lasciare la macchina sul parcheggio sterrato ai piedi del paesino ed avvicinarsi a piedi...per non rimanere imbottigliati tra i piccoli vicoli del borgo. Arriviamo con leggero ritardo ed il nostro tavolo non è più disponibile, ma Alessandra si adopera subito per trovarci sistemazione proprio al centro della piazza. È una serata di fine estate, dal clima piacevole ma con una leggera brezza che comincia a scendere, e sempre Alessandra percepisce che questa sensazione potrebbe non farci godere al meglio la cena e senza che neanche dicessimo niente, ci dice che si era liberato un tavolo più riparato e che c’è lo avrebbe preparato. Sinceramente abbiamo apprezzato molto questa attenzione.
Parlando di cibo invece, posso dire che lo sformatino con crema di porcini e Parmigiano è semplicemente fantastico, ma eravamo arrivati per goderci un bella Fiorentina e questa ha ripagato l’aspettativa con un filetto che si scioglieva in bocca. La carta dei vini è ampia e noi abbiamo puntato su un brunello di montalcino 2015 che è stato un degno compagno di viaggio. Prezzi in linea.Più
