Immerso nell'atmosfera incantata del borgo medievale di Montalcino, porta d'accesso alla suggestiva Val d'Orcia, il Ristorante Il Grifo vi accoglie per un viaggio culinario indimenticabile. La nostra cucina celebra i sapori autentici della Toscana, con un'attenzione particolare alla qualità delle materie prime locali. Ogni giorno, la nostra pasta fresca fatta in casa diventa protagonista di piatti che raccontano la tradizione: assaporate i pinci fatti a mano, conditi con sughi artigianali che esaltano i sapori del territorio, e la zuppa ribollita, un'icona della cucina contadina. Per gli amanti della carne, proponiamo la rinomata bistecca fiorentina, il cinghiale locale e la tagliata di vitello, cotti alla perfezione per preservarne la tenerezza e il gusto. La nostra carta dei vini, curata con passione, offre un'ampia selezione di etichette di Brunello di Montalcino , italiane e champagne, per accompagnare ogni portata con il giusto abbinamento.