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Il Passaggio by Capanna

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dom 16/2
20:00

Punteggi e recensioni

PUNTEGGI
Cucina
Servizio
Qualità/prezzo

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87 USD - 130 USD
CUCINE
Italiana, Pesce, Mediterranea, Toscana, Italiana (centro), Contemporanea
Pasti
Pranzo, Cena

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Menù

Battuta di chianina al Cltello, pesche e tartufo estivo
EUR 24.0
Morone in piastra di sale e misticanza, fave e lardo di Colonnata igp Toscana
EUR 24.0
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1 - 10 di 33 recensioni
Recensito il 28 dicembre 2019 da dispositivo mobile

Siamo stati a cena in questo ristorante essendo ospiti all'interno del magnifico resort in cui si trova. Personale estremamente qualificato e professionale, simpatico ma mai invadente. Interessante la scelta di utilizzare tutti i prodotti toscani o comunque di produzione propria. Il menu degustazione era un...Più

Data della visita: dicembre 2019
Grazie, stefanosM1907ZJ
ilpassaggiocapanna, Restaurant Manager alle Il Passaggio by Capanna, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 29 dicembre 2019

Gentilissimo signor Stefano S, la ringraziamo per le sue belle parole. Siamo lieti che abbia gradito l'esperienza presso il nostro ristorante. Saremmo felici di averla ancora con noi

Recensito il 13 dicembre 2019 da dispositivo mobile

Su indicazione di un nostro amico bolognese, siamo venuti a fare un week end a Montalcino. Abbiamo pernottato in un’altra struttura, ma siamo Andati a provare il ristorante. Location bellissima, personale gentile, preparato, mai invadente e molto professionale. Il maître, mi pare Daniele, ci ha...Più

Data della visita: ottobre 2019
Grazie, Bfanny62
ilpassaggiocapanna, Restaurant Manager alle Il Passaggio by Capanna, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 26 dicembre 2019

Gentilissima Bfanny62 siamo lieti che abbia apprezzato l'esperienza presso il nostro ristorante. Lo chef e la sua brigata, lavorano sempre con passione per sorprendere i nostri ospiti. Lo stesso possiamo dire dello staff di sala, con il Maitre Davide e i suoi collaboratori Lorenzo e...Più

Recensito il 4 dicembre 2019

Locale bellissimo senza dubbio! Vista meravigliosa così come la presentazione dei piatti ma parte del personale estremamente poco professionale. Linguaggio inappropriato, troppa confidenza e poca privacy. L'atmosfera romantica del posto è stata eclissata in pochi secondi. Per i prezzi del menù ci si aspettava una...Più

Data della visita: settembre 2019
3  Grazie, Gustodelviaggiatore
ilpassaggiocapanna, Restaurant Manager alle Il Passaggio by Capanna, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 5 dicembre 2019

Gentilissimo Gustodelviaggiatore, siamo dispiaciuti che l'esperienza presso il nostro ristorante non sia stata pari alle sue aspettative. Sicuramente prenderemo spunto dalle sue costruttive critiche per cercare di migliorare e magari essere pronti a soddisfare le sue esigenze e quelle di tutti i nostri ospiti

Recensito il 5 novembre 2019 da dispositivo mobile

Posto stupendo e piatti all’altezza delle aspettative. Consiglio non solo per il pranzo, ma anche per un weekend romantico dato che ha anche le camere per dormire.

Data della visita: ottobre 2019
Grazie, nicodV8470BO
ilpassaggiocapanna, Restaurant Manager alle Il Passaggio by Capanna, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 6 novembre 2019

La ringraziamo per il gradimento espresso per la nostra struttura. Saremo lieti di averla ancora nostro ospite

Recensito il 5 novembre 2019 da dispositivo mobile

Dopo aver girato alcuni locali tra Montalcino e Pienza ci siamo concessi una serata raffinata e romantica. L’accoglienza e l’ambiente sono formidabili malgradi il buio si percepisce l’unicità della location. Il servizio ottimo per nulla invadente, anzi coinvolgente con gli enigmi lasciati sul tavolo dallo...Più

Data della visita: novembre 2019
Grazie, enricomazzocco
ilpassaggiocapanna, Restaurant Manager alle Il Passaggio by Capanna, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 6 novembre 2019

Gentilissimo signor Enrico, siamo felici che abbia apprezzato la serata presso il nostro ristorante. Il nostro team lavora con passione per far vivere un'esperienza se non indimenticabile, senz'altro da ricordare. La bravura dei nostri chef, sta proprio nel coniugare l'uso dei prodotti toscani, con una...Più

Recensito il 16 ottobre 2019 da dispositivo mobile

Siamo stati qua in Ottobre ospiti del titolare mio amico, una bella sorpresa ... purtroppo causa i troppi impegni non ero mai stato qua o alla Cantina ... sicuramente ritornerò ... entro nel dettaglio comunque ... Location: Primo aspetto che ti fa rimanere senza fiato...Più

Data della visita: ottobre 2019
Grazie, Sportina
ilpassaggiocapanna, Restaurant Manager alle Il Passaggio by Capanna, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 17 ottobre 2019

Gentilissimo signor Alberto, siamo lieti che abbia gradito la nostra location, la professionalità, la cordialità nostro staff e la cucina del nostro chef. La aspettiamo per farle provare i piatti dl nostro menu serale

Recensito il 16 settembre 2019 da dispositivo mobile

Sono stata in questo ristorante una domenica a pranzo per il compleanno di mio marito. Posto fantastico, accoglienza impeccabile. Personale colto, preparato e gentile. I piatti assaggiati sono stati di ottimo gradimento e presentati in modo innovativo. Abbiamo preso due portate a testa e ne...Più

Data della visita: settembre 2019
Grazie, angesiena
ilpassaggiocapanna, Restaurant Manager alle Il Passaggio by Capanna, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 17 settembre 2019

Gentilissima signora angesiana, sia,o molto lieti che abbia gradito il pranzo presso Il Passaggio by Capanna. Devo convenire che la scelta dei piatti è stata azzeccata: il risotto alla faraona e gli spaghetti con vongole e lupini di mare, delicatamente accompagnati da una salsa acida,...Più

Recensito il 7 settembre 2019 da dispositivo mobile

posso dire che la presentazione dei piatti è impeccabile, descrizione e consigli da parte del personale su come gustare il piatto perfetta, accostamento dei gusti da assaporare. Assolutamente da prendere la battuta di chianina al coltello. Il dolce!!! Consiglio la zuppa inglese. Cenare su una...Più

Data della visita: settembre 2019
Grazie, Marcello C
ilpassaggiocapanna, Restaurant Manager alle Il Passaggio by Capanna, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 8 settembre 2019

Gentilissimo signor Marcello, siamo felici che abbia gradito l'esperienza presso il nostro ristorante. Il nostro chef e la sua squadra, lavorano per garantire il massimo della soddisfazione ai nostri ospiti. I nostri dessert sono ideati dalla pastry chef Loretta Fanella, per nostra fortuna prestigiosa consulente...Più

Recensito il 19 agosto 2019 da dispositivo mobile

In occasione di ospiti per lavoro abbiamo cenato per due sere consecutive in questo ottimo ristorante di recente apertura. La formula agriturismo assicura di trovarsi solo ingredienti del posto e certamente è una dimostrazione di gran capacità dello chef. Piatti molto elaborati che (escluso alcuni...Più

Data della visita: luglio 2019
Grazie, DrZoidbergh
ilpassaggiocapanna, Restaurant Manager alle Il Passaggio by Capanna, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 21 agosto 2019

Gentilissimo DrZoidbergh, siamo felici di averla avuta tra i nostri ospiti ed anche che abbiate apprezzato la bravura del nostro chef. In effetti qualche piatto "estremo" viene in mente anche a me. La Triglia con foie gras, patata bianca, crema di zucchine e fondo di...Più

Recensito il 19 agosto 2019 da dispositivo mobile

Eravamo in zona a luglio nei pressi di Siena, avevamo voglia di mangiare qualcosa di nuovo,oltre ad i soliti piatti locali,cercavamo su internet, e la scelta cade su il PASSAGIO BY CAPANNA a Montalcino, esperienza super positiva,in un contorno paesaggistico da cartolina,esperienza assolutamente da riprovare,piatti...Più

Data della visita: agosto 2019
Grazie, alfredofficial79
ilpassaggiocapanna, Restaurant Manager alle Il Passaggio by Capanna, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 20 agosto 2019

Gentilissimo alfredofficial79, siamo felici che abbia gradito l'esperienza presso Il Passaggio by Capanna. Il nostro chef e la sua brigata, lavorano sempre con passione ed attenzione perchè rimanga traccia nella memoria dei nostri ospiti del suo lavoro. Il nostro staff di sala è sempre attento...Più

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