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Locanda Castellina

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Punteggi e recensioni

N. 2 di 30 Italiana a Trevi
Certificato di EccellenzaVincitore 2018 - 2019
PUNTEGGI
Cucina
Servizio
Qualità/prezzo

Dettagli

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22 USD - 44 USD
CUCINE
Italiana, Barbecue, Europea, Romana, Laziale, Italiana (centro), Mediterranea
Diete speciali
Per vegetariani, Opzioni vegane, Opzioni senza glutine
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1 - 10 di 160 recensioni
Recensito 4 giorni fa

Atmosfera calda e accogliente, grazie allo splendido panorama autunnale e a Massimiliano e Livia, i due gestori che ti accompagnano alla scoperta di un menù audace ma profondamente legato alla tradizione. Il tempo trascorre piacevole grazie alla buona musica di sottofondo ed ai profumi che...Più

Data della visita: dicembre 2019
2  Grazie, Federicafratini
Recensito 1 settimana fa

Massimiliano e Livia si presentano dal menu e in persona e propongono un menu fin troppo ampio per le proporzioni del locale; tradotto; essendo normalmente loro due soli che operano, qualcuno degli ospiti che prevede 90-100 minuti di permanenza potrebbe alla fine non essere contentissimo...Più

Data della visita: dicembre 2019
2  Grazie, Aussies11
Recensito 1 settimana fa da dispositivo mobile

Calda accoglienza da parte dei gestori Massimiliano e Livia pronti a condividere la passione per la cucina con i prodotti di questa terra umbra che certo non ha bisogno di presentazioni! Divini i taglierini al pesto di sedano nero con pinoli e uvetta e che...Più

Data della visita: novembre 2019
1  Grazie, 874silvanag
Recensito 2 settimane fa

Cercherò di essere sintetica ma potrei sperticarmi in infinite lodi. Livia e Massimiliano ti accolgono in maniera genuina e calorosa, facendoti subito sentire benvenuto. Apprezzatissimi anche il calice di spumante rosé e l'appetizer offerti. Il menù è variegato e sfizioso, adatto a tutti i palati...Più

Data della visita: novembre 2019
3  Grazie, MariannaPompo
Massimiliano B, Proprietario alle Locanda Castellina, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 2 settimane fa

Gentilissima Marianna, lavoriamo costantemente in una unica direzione, quella della autenticità dei sapori. Non è retorica ma impegno concreto ed incessante. Aldilà delle mode passeggere e dei trend che si alternano periodicamente, alla base di tutto, crediamo debba esserci passione per il proprio lavoro e...Più

Recensito 2 settimane fa da dispositivo mobile

Un menu ricco di una straordinaria varietà di proposte, c’è cura in ogni dettaglio, dalla scelta delle materie prime fino alla presentazione dei piatti. Un lavoro eccellente di esaltazione degli straordinari frutti di questo territorio. La selezione dei vini non è da meno. Il risultato...Più

Data della visita: novembre 2019
1  Grazie, 136MonicaP
Massimiliano B, Proprietario alle Locanda Castellina, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 2 settimane fa

Carissimi Marcello e Monica, siamo davvero orgogliosi e felici di aver contribuito a rendere gradevole una serata davvero speciale. Ospiti come voi ci danno davvero la forza e la carica per proseguire il nostro cammino di esperienza e crescita, umana e professionale. A prestissimo ci...Più

Recensito 2 settimane fa

Massimiliano Buono ci ha ancora deliziato con innovazioni geniali : specialità trevane di una bontà allucinante. Assolutamente IMPERDIBILE !

Data della visita: novembre 2019
1  Grazie, AndreaO327
Massimiliano B, Proprietario alle Locanda Castellina, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 2 settimane fa

Carissimo Andrea, la passione che mettiamo nel nostro lavoro è premiata dalla vostra soddisfazione nel confermare le aspettative dei nostri ospiti, sia nuovi che abituali. A prestissimo e grazie di nuovo per il positivo feedback. Un abbraccio, Max e Livia

Recensito il 28 ottobre 2019

Locale molto ben curato con i padroni di casa molto simpatici ed accoglienti. Tutto ottimo e di prima qualità, dalle lumache alla pasta al tartufo, alla tagliata.... e ad un prezzo più che giusto... ci tornerò sicuramente!

Data della visita: ottobre 2019
3  Grazie, Luca L
Massimiliano B, Proprietario alle Locanda Castellina, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 2 settimane fa

Grazie infinite Luca, saremo di nuovo felici di accogliervi nel migliore dei modi. Un saluto con affetto da Max e Livia

Recensito il 27 ottobre 2019

Sei un viandante e ti fermi in questo piccolo ristorante, non vorresti più dar fine al pranzo. Ti senti catturato dall'ambiente tipicamente umbro, arredato con gusto e semplicità, il proprietario Massimiliano e la compagna si presentano con una gentilezza e cortesia sempre più rara. Ogni...Più

Data della visita: ottobre 2019
2  Grazie, DocPino
Massimiliano B, Proprietario alle Locanda Castellina, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 2 settimane fa

Carissimo Pino, grazie davvero per queste bellissime parole e questa positiva e dettagliata recensione che aiuterà senz'altro altri utenti a conoscerci e a riconoscersi nel nostro modo di accogliere e di cucinare. Vi aspettiamo ancora con immenso piacere nel nostro piccolo ristorante tra le colline...Più

Recensito il 1 ottobre 2019

Menù curato e ottima la cucina. Finalmente si possono mangiare pietanze che ormai a casa non si preparano più, come i piccioni ripieni. Io però apprezzo molto anche l'ambiente: buona musica, ma soffusa, che dà la possibilità di parlare e trascorrere una piacevole serata con...Più

Data della visita: settembre 2019
Grazie, Francygr
Massimiliano B, Proprietario alle Locanda Castellina, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 2 ottobre 2019

Grazie infinite Francy, per la recensione positiva ma anche e soprattutto per apprezzare nel complesso il nostro piccolo ristorante, dalla cucina, alla musica ed il servizio che cerchiamo di rendere nel migliore dei modi. Siamo davvero felici di essere parte delle vostre ricorrenti e piacevoli...Più

Recensito il 22 settembre 2019 da dispositivo mobile

Arrivati fuori orario e per caso, siamo stati accolti straordinariamente dai padroni di casa e da un’atmosfera calda. Piatti che si rifanno alla tradizione, creativamente realizzati, non per sorprendere, ma per piacere sul serio. Abbiamo mangiato benissimo e pagato il giusto. Crediamo di nuovo in...Più

Data della visita: settembre 2019
1  Grazie, Giorgia Z
Massimiliano B, Proprietario alle Locanda Castellina, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 26 settembre 2019

.."non per sorprendere".. Ciao Giorgia, mi perdonerai se ho anteposto la tua citazione a tutto, compresi i consueti saluti, ma è un'ottima sintesi di quella che è la nostra idea di ristorazione e che rivela una vostra - non comune - attenzione ad un fondamentale...Più

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