Cavatappi - Lieviti & Fermenti
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19:00-1:00
mar
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mer
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CUCINE
Italiana, Enoteca, Siciliana, Italiana (nord), Italiana (centro), Italiana (sud)
Diete speciali
Per vegetariani
Pasti
Cena, Bevande
funzionalità
Menù
Nikka from the barrel
Nikka - yoichi equilibrato con note floreali, frutta fresca e spezie, corposo e incisivo con note di spezie e caramella mou, sentori di caramello e vaniglia. Dal finale lungo e fruttato con note di quercia e spezie
10,00 €
Blended irish whiskey small batch old bourbon cask finish
Hinch distillery - ballynahinch aroma agrumato, albicocca, malto e vaniglia, a cui seguono delicate note burrose. L'assaggio è dolce e cremoso, con ricordi fruttati e di sciroppo d'acero, caramello e agrumi. Chiude su dolci note biscottate e di vaniglia.
8,00 €
Benromach 15 y.o.
Benromach distillery - forres questo single malt viene fatto invecchiare per almeno 15 anni in una selezione di botti ex-bourbon ed ex-sherry prima di essere imbottigliato.
15,00 €
Isle of skye blended scotch whisky
Ian macleod - broxburn profonde note torbate s'intrecciano ai rimandi di malto, vaniglia e delicati accenni al miele. Entra al palato con un attacco dolce, di corpo viscoso, e il sorso scorre con un perfetto equilibrio gusto- olfattivo. Chiude con un finale dotato di ottima persistenza.
7,00 €
Blended irish whiskey
The quiet man - derry liscio e fragrante, ben bilanciato tra note spezate e sfumature dolci
6,00 €
Kentucky straight bourbon whiskey 10 y.o.
Bulleit dal colore ambrato carico e lucente, con intense sfumature ramate. Al naso sfoggia intensi e tipici aromi di vaniglia e legno di rovere, che conducono al sorso estremamente morbido e appagante. In bocca affiorano note di frutta secca, spezie dolci e vaniglia, seguite da una lunga ma delicata
8,00 €
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5.0
25 recensioni
Eccellente
22
Molto buono
1
Nella media
2
Non soddisfacente
0
Terribile
0
Sofia C
4 contributi
set 2024 • couples
Locale curatissimo in ogni dettaglio, cibo buono, personale attento ma soprattutto il proprietario è un ragazzo gentile e trasmette tutta la sua passione.
Grandi complimenti!
Scritta in data 15 settembre 2024
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
Enrica Gallo
1 contributo
set 2024 • friends
Ottimo posto scoperto per caso!
Cibo buonissimo e ottimo rapporto qualità prezzo!
Consigliatissimo ! La parmigiana di melanzane era sublime.
Scritta in data 14 settembre 2024
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Daniela B
Torino28 contributi
lug 2024 • family
Una piacevole scoperta, locale nuovo e molto bello all’interno con cantina ben fornita ,piatti di mare e di terra ,lievitati con farine di grani antichi locali, sapientemente abbinate con prodotti del territorio, il tutto condito con vini locali e non , caratteristica la location nei vicoli di Modica bassa, senza Google Maps non lo avremmo mai trovato ….
Scritta in data 26 luglio 2024
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Tantegiteconmarcy
Londra102 contributi
lug 2024 • couples
Personale gentilissimo, ambiente molto bello. Cibo buono, unica pecca, porzioni di tartare di gambero e battuta di carne veramente piccole per essere un secondo e non un antipasto. Abbiamo dovuto ordinare anche un antipasto dopo quei due secondi perché avevamo ancora molta fame.
Scritta in data 14 luglio 2024
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gabrieledfalco
Treviso8 contributi
lug 2024 • couples
Un angolo di tranquillità nel centro di Modica che offre una proposta gastronomica in grado di combinare la tradizione della zona con l'innovazione (consiglio la loro proposta di lieviti e fermenti), tutto accompagnato da un'ottima carta vini e dalla grande cortesia del titolare e del personale. Assolutamente consigliato!
Scritta in data 8 luglio 2024
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Stefano F
1 contributo
lug 2024 • family
Locale eccellente, bella atmosfera, personale gentilissimo e preparato, ho trovato strepitosa la loro rivisitazione dei piatti tipici modicani in chiave moderna ,inoltre eccezionale la loro vasta selezione di vini anche per i più esigenti.
LO CONSIGLIO!
Scritta in data 4 luglio 2024
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Federico Frasca Polara
Grazie mille Stefano 🙏
Scritta in data 6 luglio 2024
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Vincenzo R
3 contributi
apr 2024 • friends
Locale posizionato perfettamente, accogliente e curato. Propone un ampia carta dei vini, selezionati accuratamente tra tutte le regioni Italiane. Cucina ottima e personale gentile e preparatissimo nel saperti consigliare sia il food che il beverage. Rapporto qualità prezzo perfetto.
Scritta in data 3 luglio 2024
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Federico Frasca Polara
Grazie Vincenzo 😁
Scritta in data 6 luglio 2024
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stefano i
2 contributi
apr 2024 • couples
Eccellenza. Con questa parola si può racchiudere la nostra esperienza.
Già all’accoglienza il personale si è dimostrato cortese e disposto ad accogliere ogni nostra richiesta.
Le pietanze erano ricche di gusto e preparate con materie prime di altissima qualità.
Ovviamente tutto è stato accompagnato da ottimi calici che hanno saputo impreziosire la nostra cena-degustazione.
Che dire… sicuramente torneremo a Modica e ci fermeremo da voi.
Scritta in data 3 luglio 2024
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Federico Frasca Polara
Grazie Stefano, ti aspettiamo 😁
Scritta in data 6 luglio 2024
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Vanessa P
1 contributo
giu 2024 • friends
Ospitalità e professionalità sono i primi due elementi che spiccano all’arrivo. Il tutto unito, all’alta qualità dei prodotti e alla competenza del personale rende la permanenza nel locale molto piacevole. Sicuramente ci ritornerò.
Scritta in data 2 luglio 2024
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Federico Frasca Polara
Grazie mille ☺️
Scritta in data 6 luglio 2024
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Arianna R
1 contributo
giu 2024 • friends
Consiglio vivamente questo ristorante che offre un’eccellente, servizio carino ed attento! Locale ottimo per chi cerca una cena di qualità in un’atmosfera molto accogliente!!
Scritta in data 2 luglio 2024
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Alice A
4 contributi
giu 2024 • friends
Posto molto carino, accogliente nuovo e ben ristrutturato, in un delizioso vicolo della città, proprietario persona squisita, gentile e preparata, cibo davvero ottimo e ben curato, gusti semplici, genuini ma di qualità.
Scritta in data 30 giugno 2024
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Baldo DV
4 contributi
mag 2024 • couples
Bistrot piccolo ma carino ed accogliente, centralissimo. Titolare gentilissimo e professionale. Ottimo il polpettone della nonna dal sapore antico e familiare. Ottima scelta di vini. Ci torneremo alla prossima visita di Modica
Scritta in data 10 maggio 2024
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Gianna
Ragusa99 contributi
mar 2024 • couples
Una piacevolissima scoperta!! Il posto è davvero accogliente ed elegante e Simone ci ha accompagnati lungo tutta la serata facendoci apprezzare al meglio ogni cosa… consiglio assolutamente questa perla, il cibo era SUBLIME, davvero squisito!! La carta dei vini è molto ampia e ricercata.
Consigliassimo, torneremo presto per assaggiare altri piatti!
Scritta in data 13 marzo 2024
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giovanni f
4 contributi
dic 2023 • couples
Lo consiglio alla grande,locale piccolino e molto accogliente,cibo ottimo e particolarissimo,staff gentile e professionale!!!
Scritta in data 26 dicembre 2023
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Maria C
1 contributo
nov 2023 • friends
Cavatappi è stata una scoperta!!!
Una combo perfetta tra ottimo cibo e vino di qualità.Servizio eccellente, cordiali e molto attenti al cliente.
Merita tanto!
Scritta in data 17 novembre 2023
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