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Gaonas Officine del Gusto

via arco valente 17 | nel cuore del centro storico di martina franca, 74015 Martina Franca, Italia
+39 329 309 3665
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Dettagli
  • Eccellente66%
  • Molto buono20%
  • Nella media8%
  • Scarso4%
  • Pessimo2%
Ora chiuso
Tutti gli orari
CUCINE
Italiana, Mediterranea, Europea, Per vegetariani
PREZZO
€€ - €€€
PUNTEGGI
Servizio
Cucina
Qualità/prezzo
Atmosfera
LOCALITÀ
via arco valente 17 | nel cuore del centro storico di martina franca, 74015 Martina Franca, Italia
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Recensioni (396)
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1 - 10 di 358 recensioni

Recensito 1 settimana fa tramite dispositivo mobile

Posto meraviglioso, cibi di alta qualità. Sempre piatti innovativi e particolari! Prezzo giusto x quello che offrono! Consiglio a tutti

Grazie, Maikol P
Recensito 1 settimana fa tramite dispositivo mobile

La sala è raccolta,pochi coperti,il che rende magica L atmosfera.Balza subito agli occhi la ricercatezza e la cura del dettaglio.Tutto bellissimo finché non arrivano le portate,li si entra nel divino!!!!!Ogni piatto non è mai banale,è ricco di ingredienti accuratamente accostati tra loro che con l'abilità...Più

Grazie, Alessandra D
Recensito 2 settimane fa

Sono stata a cena a inizio ottobre. Sapori unici, accostamenti non banali e ricercati. Tutto in un ambiente accogliente, una decina di tavoli nel centro storico di Martina. Ci torno volentieri, contenta di aver trovata un posto in cui sentirsi a casa ma mangiare in...Più

Grazie, star987
Recensito 5 settimane fa tramite dispositivo mobile

Un pranzo in comitiva davvero piacevole...abbiamo mangiato più che bene...un'armonia di sapore che non assaporavamo da anni...tutto ottimo, dagli antipasti al dolce, passando tra primi e secondi veramente squisiti. Vi consiglio fortemente di venire a fare un salto (almeno uno volta). Un saluto allo chef...Più

1  Grazie, Antonio G
Recensito 13 settembre 2017

Martina Franca è una cittadina deliziosa, se poi si mangia bene com'è accaduto a noi, allora il ricordo diventa davvero piacevolissimo. Su consiglio di una nipote che ha gusti sopraffini, abbiamo scelto questo ristorante sicuri che saremmo rimasti soddisfatti. Infatti anche questa volta è andata...Più

1  Grazie, MCristina R
Recensito 3 settembre 2017 tramite dispositivo mobile

Eccellente ristorante incastonato nel cuore del centro storico, arredo di gran gusto. Personale che potrebbe fare qualcosina in più, bombette semplicemente uniche, carta vini da urlo davvero complimenti, sui dolci possono migliorare. Consigliato.

1  Grazie, lucasbirro68
Recensito 3 settembre 2017 tramite dispositivo mobile

Ristorante raccomandato se cercate una cucina pregiata e ricercata. Ottimi gli antipasti, il primo con ravioli e gamberi crudi è spettacolare, la carne è tenerissima e i dolci una goduria. Prezzi medio alti adatti alla qualità del cibo e del servizio e all'infinita scelta di...Più

1  Grazie, fossetta
Recensito 3 settembre 2017 tramite dispositivo mobile

Ho letto recensioni contrastanti su Gaonas. Le mie aspettative erano molto molto alte, e devo dire che sono state rispettate in tutto e per tutto. Siamo andati a pranzo, 5 adulti ed una bambina. Abbiamo fatto und degustazioni di antipasti per 5, 4 primi, 4...Più

1  Grazie, michele m
Recensito 1 settembre 2017 tramite dispositivo mobile

Ci sono stata per un pranzo di lavoro. Conoscendo bene la cucina di queste parti, il prezzo richiesto da questo ristorante per non mangiare quasi nulla è davvero eccessivo. Un collega ha mangiato le animelle: 5-6 minuscoli pezzi grandi come gnocchi per 16-18€, il mio...Più

Grazie, Grazia P
Recensito 30 agosto 2017 tramite dispositivo mobile

Bella serata in un bellissimo posto - un Po complesso da trovare in realtà- nel cuore di Martina.....cibo ricercato con abbinamenti da scoprire, cantina dei vini infinita, gentilezza e disponibilità top....porzioni ( non esagerate ) è prezzi ( un pizzico sopra la media ) che...Più

Grazie, Rino S
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Domande e risposte
Macramè E
26 gennaio 2016|
RispostaMostra 6 risposte
Risposta da Gaonas O | Rappresentante della struttura |
30/35 Grazie mille
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Dettagli sul ristorante

Riassunto punteggio
  • Cucina
    Servizio
  • Qualità/prezzo
    Atmosfera
Prezzi medi
35 US$ - 70 US$
Pasti
Pranzo, Cena, Dopo mezzanotte
Caratteristiche del ristorante
Accetta prenotazioni, Tavoli all'esterno, Posti a sedere, Personale di sala, Seggioloni disponibili, Serve alcolici
Ideale per
Romantico, Occasioni speciali, Cucina locale, Adatto ai bambini, Incontri d'affari
Orari d'apertura
domenica
11:00 - 00:00
lunedì
11:00 - 00:00
martedì
11:00 - 00:00
mercoledì
11:00 - 00:00
venerdì
11:00 - 00:00
sabato
11:00 - 00:00
Contatti e informazioni sulla località
  • Indirizzo: via arco valente 17 | nel cuore del centro storico di martina franca, 74015 Martina Franca, Italia
  • Località: Europa  >  Italia  >  Puglia  >  Provincia di Taranto  >  Martina Franca
  • Numero di telefono: +39 329 309 3665
  • E-mail
Descrizione
ristorante con soli 24 posti a sedere molto intimo e ricercato cantina ben fornita con oltre 500 etichette disponibili , vini provenienti principalmente dalla puglia e spazia in tutta tali e parte del mondo
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