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Ristorante DolceVita

Corso Roma, 143, 73014, Gallipoli, Italia
+39 0833 264040
Sito web
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Dettagli
  • Eccellente66%
  • Molto buono17%
  • Nella media11%
  • Scarso2%
  • Pessimo4%
Apre tra 30 min
Orari
CUCINE
Italiana, Pesce, Mediterranea, Europea, Per vegetariani, Opzioni vegane
PREZZO
€€€€
PUNTEGGI
Cucina
Servizio
Qualità/prezzo
Atmosfera
LOCALITÀ
Corso Roma, 143, 73014, Gallipoli, Italia
Tutti i dettagli
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31 - 40 di 211 recensioni

Recensito 6 settembre 2017

In visita a Gallipoli non potevamo non cenare alla Dolce Vita. C'eravamo già stati e volevamo avere la conferma. Lo chef Mimmo Gioia ci ha subito accontentati. Soutè di cozze e vongole, risotto ai frutti di mare, catalana di tonno e per finire spumone. Che...Più

Data della visita: agosto 2017
Grazie, Vinieolii
Recensito 5 settembre 2017 da dispositivo mobile

Un po' per caso siamo finite io e tre mie amiche a cena qui. Avevamo trovato su internet ma non c'è lo aspettavamo così. Sorpresa!!! Tutto molto bello ed elegante, ottimo posto per mangiare buon pesce in zona, sapendo che in alta stagione in giro...Più

Data della visita: luglio 2017
1  Grazie, vittoriacomazzetto
Recensito 29 agosto 2017 da dispositivo mobile

Siamo stati a cena io e il mio ragazzo in questo ristorante per un'occasione speciale... Tutto curato, personale gentile, vasta scelta degli antipasti e dei primi e soprattutto lo devo dire: TUTTO BUONISSIMO! dall'antipasto al dolce tutto ottimo, sapori delicati ed eccellenti soprattutto le linguine...Più

Data della visita: agosto 2017
Grazie, Daniela G
Recensito 26 agosto 2017

solo per il posto e la vista bisognerebbe pagare 50 euro per come stai , se poi aggiungi che si mangia divinamente ...il gioco è fatto

Data della visita: agosto 2017
1  Grazie, Francesca C
Recensito 25 agosto 2017 da dispositivo mobile

È senz'altro la più suggestiva ed elegante location ristoratrice in Gallipoli; servizio di prim'ordine e menu all'altezza di un ristorante stellato; interessante l'assortimento di vini. Connubio perfettamente riuscito tra qualità e prezzo.

Data della visita: agosto 2017
1  Grazie, Roberto L
Recensito 25 agosto 2017 da dispositivo mobile

Servizio attento e puntuale, locale elegante, vista panoramica sul porto, materie prime freschissime....ma...visto il costo elevato, ci si aspetterebbe uno chef che sapesse dare un tocco di unicità ai piatti che propone. Tutto buono ma i sapori sono semplici quasi banali come un qualsiasi buon...Più

Data della visita: agosto 2017
7  Grazie, MarcoTarpi
Recensito 21 agosto 2017 da dispositivo mobile

Location molto bella. Forse sconsigliabile con una serata ventilata. Servizio professionale anche se un po' disattento. Cibi assolutamente non al livello dei prezzi richiesti. Fate attenzione al conto potrebbero sbagliarsi a portarvi il conto di un altro tavolo. Se gradite una serata tranquilla senza cena...Più

Data della visita: agosto 2017
1  Grazie, Guerrasio
Recensito 20 agosto 2017 da dispositivo mobile

Attratte dalle recensioni abbiamo deciso di cenare in questo ristorante in occasione della nostra vacanza a Gallipoli. Il locale è caratterizzato da una location favolosa che subito colpisce il cliente all'arrivo, ma ciò che valorizza il tutto sono l'estrema professionalità e gentilezza del personale di...Più

Data della visita: agosto 2017
Grazie, 261yleniaf
PalacePalace, Responsabile relazioni pubbliche alle Ristorante DolceVita, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 22 agosto 2017

Gentile Ylenia F, innanzitutto grazie per aver scelto il DolceVita Restaurant e per aver voluto condividere questa bellissima recensione con la community di TripAdvisor. Noto con piacere che, seppur in poche righe, è riuscita a riassumere al meglio i nostri punti di forza: location unica,...Più

Recensito 19 agosto 2017 da dispositivo mobile

Io ed il mio compagno Siamo stati in questo ristorante sabato 19 agosto. Abbiamo preso tre antipasti ed erano uno peggio dell'altro. Allucinanti i due primi. Aragoste surgelate dal sapore e odore pessimo, pulite in malo modo e stracotte . Pasta scotta con sugo Prefetto...Più

Data della visita: agosto 2017
3  Grazie, Sindy-from-sheffield
PalacePalace, Responsabile relazioni pubbliche alle Ristorante DolceVita, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 21 agosto 2017

Gentile Sindy-from-sheffield, La ringraziamo per aver recensito il nostro ristorante. Apprendiamo con rammarico che l'esperienza non si sia rivelata all'altezza delle Vostre aspettative, fatta eccezione per la location. Ci dispiace che la cucina del nostro Chef - peraltro sempre molto apprezzata - non abbia incontrato...Più

Recensito 13 agosto 2017 da dispositivo mobile

Una serata magnifica. Personale dalla gentilezza unica attento al minimo dettaglio. Il ristorante vanta di una splendida vista sul corso di Gallipoli. Il cibo è buonissimo e si vede che in cucina sono molto attenti ai dettagli visivi del piatto.Più

Data della visita: agosto 2017
Grazie, Vito R
PalacePalace, Responsabile relazioni pubbliche alle Ristorante DolceVita, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 18 agosto 2017

Gentile ospite, lo staff del DolceVita Restaurant La ringrazia per il tempo dedicato a scrivere queste belle parole. Vorremmo che tutte le serate passate presso il nostro ristorante fossero uniche per gli ospiti: è per questo che cerchiamo di curare sempre ogni dettaglio, dalla qualità...Più

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Fai una domanda
Domande e risposte
O3587GSlaurag
14 maggio 2018|
RispostaMostra 2 risposte
Risposta da solosolo1212 | Ha recensito questa struttura |
io credo di si..i cani sono ammessi in tutti i locali x legge io il mio lo porto sempre cin me
1
voto
alessandro a
21 giugno 2016|
Risposta
Risposta da MichelaM1767 | Ha recensito questa struttura |
I Menù degustazione partono dai 35€ in su
2
voti
Migliora questo profilo

Dettagli sul ristorante

Riassunto punteggio
  • Cucina
    Servizio
  • Qualità/prezzo
    Atmosfera
Prezzi medi
34 USD - 79 USD
Pasti
Pranzo, Cena
Servizi del ristorante
Serve alcolici, Accetta prenotazioni, Tavoli all'esterno, Posti a sedere, Personale di sala, Seggioloni disponibili, Accessibile in sedia a rotelle, Bar completo, Accetta American Express, Accetta Mastercard, Accetta Visa, Connessione Wi-Fi gratuita, Accetta carte di credito
Ideale per
Romantico, Cucina locale, Atmosfera, Vista, Incontri d'affari, Occasioni speciali
Orari d'apertura
domenica
19:30 - 22:30
lunedì
19:30 - 22:30
martedì
19:30 - 22:30
mercoledì
19:30 - 22:30
giovedì
19:30 - 22:30
venerdì
19:30 - 22:30
sabato
19:30 - 22:30
Contatti e informazioni sulla località
  • Indirizzo: Corso Roma, 143, 73014, Gallipoli, Italia
  • Località: Europa  >  Italia  >  Puglia  >  Provincia di Lecce  >  Gallipoli
  • Numero di telefono: +39 0833 264040
  • E-mail
  • Questo ristorante si trova presso: Hotel Palazzo del Corso
Descrizione
Il ristorante DolceVita domina il mare di Gallipoli dal terzo piano di Palazzo del Corso, hotel di charme della città. Aperto a tutti coloro che ricercano un luogo unico, dove godere di un'ottima cucina del territorio, DolceVita si sviluppa tra una sala interna e gli spazi esterni: il blu di cielo e mare è sempre protagonista, perché la struttura è tutta vetrate e consente di respirare aria di vacanza in qualunque stagione. La terrazza, oltre ai tavoli, ha anche aree relax con chaise longue, poltrone e una piscina che la sera viene illuminata, contribuendo alla magia del luogo. Le scale che dal terzo piano conducono al rooftop en plein air rivelano una sorpresa: un salotto privée, ideale per l'happy hour nella stagione più bella. DolceVita è perfetto non solo per la cena, ma anche all'ora dell'aperitivo, quando il tramonto sullo Ionio tinge il panorama di straordinarie sfumature di colore: la serata può iniziare proprio da qui, con cocktail, finger food e vista sulla Città Bella. Le luci soffuse sono complici nell'enfatizzare l'intensità delle notti gallipoline, perché al DolceVita ogni dettaglio è curato per regalare un'esperienza indimenticabile. LA CUCINA La Cucina del ristorante DolceVita è mediterranea e prevalentemente di mare: Gallipoli è città di pescatori e il pescato fresco è il vero protagonista della tavola. Verdure ed ortaggi a km 0 non mancano mai e sono la base di contorni e di pietanze vegetariane: le campagne di provenienza sono quelle delle aziende agricole salentine L'Olivastro e Masseria Itri, che appartengono alla stessa proprietà di Palazzo del Corso. LO CHEF Il Resident Chef Mimmo Gioia, con la sua dinamica squadra di cucina, propone ricette della tradizione salentina e, in particolare, gallipolina: le materie prime sono accuratamente selezionate e la loro lavorazione mira a valorizzarne le qualità. Semplicità e leggerezza sono tratti distintivi dell'arte culinaria dello Chef, che ama presentare ai suoi ospiti il territorio, in tutta la sua ricchezza e varietà. "Spaghettoni ai gamberi viola di Gallipoli", "Zuppa di pesce", "Polipo in Pignata" sono solo alcune delle specialità più richieste; tante altre si trovano nel menu degustazione e in quello à la carte. Una curiosità è il servizio "su misura" che lo Chef offre agli habitué: alle cinque del pomeriggio lo si può contattare telefonicamente, mentre sta selezionando il pesce fresco dai suoi più fidati fornitori, e ordinare esattamente quel che si desidera, in base alla disponibilità del giorno. In sala, il maître e sommelier Maurizio Valdieri è ambasciatore dei piatti dello Chef e dei vini della fornita cantina, dove si possono trovare prestigiose etichette regionali e una selezione di produttori nazionali.
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