Cena dopo una giornata di lavoro in trasferta, non essendo del posto ci siamo fidate delle recensioni. Abbiamo scelto il menù ne carne ne pesce composto da crescentine con verdure, discrete, un risotto con crema di zucchine e aromi fritti, non sarebbe stato male ma...il riso era precotto per tanto nel complesso sconto e non amalgamato come dovrebbe essere un risotto, ultima portata piatto di verdure grigliate composto da patate al forno, una poltiglia di patate con carote, pomodori con peperoni gratinati, cipolle gratinate e zucchine bruciate più che grigliate. Quest'ultimo piatto immangiabile in quanto riscaldato e stracotto tanto da indurire la buccia delle patate dura e rendere nere le cipolle. La cucina è amore queste portate erano tutt'altro. Abbiamo evidenziato i difetti delle portate al ristoratore, il quale risentito non voleva essere pagato ma abbiamo insistito ed alla fine abbiamo pagato la metà del conto. Le critiche avevano il fine di evidenziare che la ristorazione non è buttare nel piatto cibo riscaldato, la preparazione dei cibi è un'arte culinaria, in questo ristorante fanno altro. Bisogna avere rispetto per i clienti che scelgono un locale al posto di un'altro. Di sicuro non ci torneremo. Pessima cena dopo una giornata di lavoro fuori regione.Più
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