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BistrO do FabiO

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Punteggi e recensioni

Certificato di EccellenzaVincitore 2015 - 2019
PUNTEGGI
Cucina
Servizio
Qualità/prezzo
Atmosfera

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9 USD - 10 USD
CUCINE
Pesce, Brasiliana, Internazionale
Pasti
Cena

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Recensito il 11 luglio 2016

Ho avuto qualche difficoltà a trovare le opzioni adatti ai vegani nella costa sud ma ho deciso di provare a fare BistrÔ FabiÔ perché il numero delle ottime recensioni e perché l'impostazione familiare offerte da questo posto. Li ho chiamato in anticipo per controllare se...potevano preparare il mio ragazzo e io un pasto cucina vegetariana e il giorno dopo ho avuto un messaggio whatsapp da Fabio se stesso per apportare le necessarie modifiche. Sono rimasto molto colpito con il trattamento personalizzato che offrono i loro ospiti e il fatto che ci avevano i primi vegan al suo posto ha reso ancora più speciale. Il ristorante è in realtà la casa di Fabio, che ha progettato e costruito, e offre l'ambiente perfetto per una vacanza romantica e di esperienza gourmet. Siamo stati molto ben accolti da sua moglie, che ha fatto sì che fossimo godendo e gli altri membri della famiglia, che aiutano anche fuori al bistro. Il pasto è stato eccellente e molto ben equilibrato: un risotto morbido e ricco di funghi come antipasto e couscous cucinato dolci accompagnati da melanzane alla griglia con salsa cajun di pomodoro come principale. Il dessert era morbide sedie Jabuticaba e frutta. Fabio e la sua famiglia si è prodigato per farci sentire i benvenuti e perché era il compleanno dello chef (che coincidenza!), abbiamo anche avuto un pezzo della sua torta e la possibilità di giocare una partita di ping-pong con lui. Vi consigliamo caldamente BistrÔ fare FabiÔ e ci torneremo sicuramente!Più

Data della visita: luglio 2016
Fabio N, Proprietário alle BistrO do FabiO, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 15 luglio 2016
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Recensito il 31 agosto 2015

Abbiamo avuto il piacere di essere i primi ospiti al Bistro fare Fabio poiché si trasferì la posizione del ristorante per la propria casa. Il posto è spettacolare ed è stato effettivamente concepito da Fabio stesso, che non è solo un cuoco ma un architetto!...Eravamo un gruppo di 8 persone e siamo stati benissimo. Fabio servita una deliziosa insalata di salmone affumicato seguita da arrosto di manzo e Risotto al fungo. Bella posizione, servizio molto cordiale e attento e di un alto standard di cibo.Più

Data della visita: luglio 2015
Fabio N, Proprietário alle BistrO do FabiO, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 1 marzo 2016
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Recensito il 22 novembre 2014 da dispositivo mobile

È un posto piccolo e intimo situato in un vecchio edificio e di classe. Il ristorante è gestito da una famiglia. Ottima atmosfera, buon cibo e prezzi accessibile. I camerieri parlano inglese!

Recensito il 25 agosto 2014

Avevamo un pasto fantastico qui con amici torna in giugno. La stagione il cibo era delizioso, fresco degustazione e luce. Ottimo succhi appena spremuti, buona lista dei vini e un servizio cordiale. I tavoli nel giardino esterno sono molto belle, il posto migliore per mangiare....Senza dubbio ci torneremo la prossima volta che sono in costa sud.Più

Data della visita: giugno 2014
Recensito il 13 febbraio 2014

Si tratta di un piccolo ristorante molto carino in un antico edificio davvero interessante. Lo chef è veramente appassionato del suo cibo e ha scelte eccellenti. Miglior posto sull'Ilha do!

Data della visita: gennaio 2014
Recensito il 15 dicembre 2013 da dispositivo mobile

Immagina di avere una casa grande, con oggetti eleganti ed eclettici chiave bassi gettato intorno a un ampio house con un bellissimo giardino in una cittadina di mare. Ora immagina di avere amici interessanti innovativi per la cena, mescolando conversazione animato. Infine, immagino che potete...cucinare una tempesta, in una sobria ma immensamente gustose way, e viene servita su tavoli semplici leggiadre. Questo è ciò che la cena al Fabio's sembra. Non dimenticate di provare uno dei vari risotti offerto!Più

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