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Ristorante alla Via di Mezzo da Giorgione

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Punteggi e recensioni

PUNTEGGI
Cucina
Servizio
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Atmosfera

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Italiana, Mediterranea
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Recensito 1 settimana fa da dispositivo mobile

Sono stata in questo ristorante carica di aspettative, dopo aver assistito a numerose lezioni di cucina, tenute dal mitico Giorgione, il personaggio portato in palmo di mano addirittura dal Gambero rosso, una volta garanzia sicura di qualità e di stile, ma evidentemente ormai decaduto, ad...essere buoni perché, data l'evidenza del pessima livello del locale, non è certo possibile credere che si possa trattare di una semplice svista. La qualità della materia prima è infima, i salumi e i formaggi degli antipasti sono superati di gran lunga da quelli confezionati dei supermercati, le 2 zuppe fredde, preparate chissà con quale anticipo, indistinguibili l'una dall'altra se non per la consistenza, durissima una e spappolata l'altra. La caratteristica dei piatti a seguire, primi e secondi, è stata il sale, l'elemento descritto dal grande chef Cannavacciolo come la "carezza dei piatti ", che qui ha fatto da padrone e da "ceffone " dei piatti, procurando disgustoso oltre che preoccupazione per la salute. Tutta la cena è stata poi condita da battute ignoranti e di dubbio gusto del grande Giorgione, che di grande ha solo la stazza, tutto intento a fare lo splendido per ingraziarsi i clienti, nel tentativo di compensare con le sue smarronate la bassezza dei piatti. Insomma una grande delusione, un'esperienza da dimenticare, se mai fosse possibile non averla impressa per sempre.Più

Data della visita: gennaio 2022
Utile?4  
Recensito 2 settimane fa da dispositivo mobile

Una bellissima esperienza non solo gastronomica. Chi conosce Giorgione sa che la sua proposta di cucina è "semplice" ma assolutamente buona e genuina. Si potrebbe dire che rispecchia la sua persona. Non scrivo volutamente personaggio perché il termine indurrebbe a pensare ad uno scostamento tra...la realtà e ciò che filtra attraverso i canali media, web e TV, che hanno reso Giorgione noto ad una vasta platea, anche di persone giovani. Le cose belle buone e sane non hanno età. Tornando alla mia esperienza alla Via di mezzo posso dire di aver assaporato 8 portate (3 antipasti, 2 primi, 2 secondi con contorni, tris di dolci) assolutamente deliziosi. Il menù è fisso e non delude, il rapporto qualità (quantità) prezzo è assolutamente vantaggioso. Il pasto è allietato dalla presenza e dalla cordialità di Giorgione che da ottimo padrone di casa ti fa sentire da subito a tuo agio e coccolato. Inoltre dispensa ottimi consigli (nel nostro caso ci ha indirizzati su un vino che permettesse di non alterare troppo la percezione dei sapori delle portate, consentendoci di apprezzarle al meglio). La cordialità del padrone di casa è comune a tutti i suoi collaboratori. che dire? "Moooolto bene" (cit.)Più

Data della visita: gennaio 2022
Utile?
Recensito 2 settimane fa

Mi avevano decantato questo locale che non appena ne ho avuto la possibilità ci sono voluto andare, purtroppo le aspettative sono state deluse. In primo luogo per via del Covid il classico antipasto servito nella sala centrale non poteva essere servito ma veniva portato direttamente...al tavolo solo alcuni antipasti. Per quanto riguarda la qualità....cibo da osteria, con la classica formula del menù con varie portate, vino in caraffa, a menu fisso. Tutta roba mediocre con poca attenzione a prodotti del territorio ed ai piatti tradizionali che un forestiero vuole provare. Location carina e d accogliente e personale gentile e sempre disponibile, atmosfera molto gioviale.Più

Data della visita: novembre 2021
Utile?1  
Recensito 4 settimane fa da dispositivo mobile

Location molto carina! Cornice suggestiva (Montefalco è un borgo delizioso). Lasagna e gnocchi al Sagrantino a dir poco spettacolari! Giorgione ottimo padrone di casa. Da ritornare magari in primavera.

Data della visita: dicembre 2021
Utile?
Recensito il 13 dicembre 2021

Siamo venuti una domenica con un gruppo di amici, dopo aver prenotato mesi prima, visto che ci avevano parlato benissimo di questo posto. Purtroppo le aspettative sono state deluse. Per via del Covid il classico antipasto servito nella sala centrale non poteva essere servito ma...veniva portato direttamente al tavolo. Purtroppo però le quantità erano veramente scarse (una fetta di prosciutto a testa, un pezzo di formaggio a testa, etc.). I primi erano entrambi con la panna ed alla richiesta di un'alternativa la cameriera ci ha potuto portare solo un altro primo perchè a sua detta "non erano riusciti a trovare un'altra alternativa per un primo senza panna". Secondi scarsi e dolci davvero deludenti (brownie e torte più da colazione che da fine pasto). A fine servizio siamo anche stati invitati ad andare via perchè "dovevano sterilizzare". Onestamente della qualità della cucina di Giorgione ho visto ben poco ed anche il servizio ha lasciato a desiderare. Non credo che tornerò più in questo posto visto che veniamo da Roma e che l'Umbria è piena di posti in cui si mangia divinamente. Peccato davvero!Più

Data della visita: dicembre 2021
Utile?4  
Recensito il 11 dicembre 2021

Erano anni che ne sentivo parlare, ma non riuscivo mai a prenotare, per mangiare qui ci sono due mesi di fila. Lui sicuramente è un oste molto simpatico, passa tra i tavoli intrattiene e si intrattiene, ma io ero venuto per il cibo ..... Sicuramente...abbondanti le porzioni, talmente abbondanti che arrivati ai secondi abbiamo dovuto ordinarne la metà, parte degli antipasti e dei primi sono tornati in dietro. Per quanto riguarda la qualità....cibo da osteria Come se ne trovano ovunque, gli affettati piatto forte dell Umbria, mediocri e poco attinenti, non puoi servire lo speK del supermercato. Primi nella media, molto conditi . I secondi molto buoni ma a questo punto la cena è andata. Insalata sicuramente dell orto. Dolci come gli antipasti. Sono partito da Roma con un giorno d anticipo solo per riuscire a cenare in questo posto è non ne è valsa la pena. Camerieri molto simpaticiPiù

Data della visita: dicembre 2021
Utile?2  
Recensito il 8 dicembre 2021

Premessa: l'8 dicembre è sempre una data difficile per far da mangiare. Ingresso puntuale alle 13, ci apre Giorgione, ma ha fretta e si vede. E' comunque ospitale e simpatico. Perché parlare di lui? perchè in questo ristorante si va sostanzialmente per lui. Il cibo...viene dopo. Dice che è un oste, e lo è, ma è l'unico oste della sua osteria. Gli altri camerieri ti trattano con freddezza e non c'è nulla di "caldo" (nemmeno i salumi, che sembravano affettati molto prima). Non certo da osteria umbra. Neanche mezz'ora dopo aver girato i tavoli e fatto le foto, Giorgione è andato "in un altro suo ristorante". Ed è finita - subito - la magia. Cibo comunque ottimo, almeno gli antipasti (non a buffet, maledetto covid) e gli gnocchi al Sagrantino. Le aspettative di quantità erano comunque molto alte, ma non è stata un'abbuffata pantagruelica. I secondi non male, ben cotta la faraona con le patate, arista un po' più anonima, ma con un unto di livello. Peccato per l'insalata che sembrava "di busta". In sostanza buono, ma per un posto che devi prenotare 2 mesi prima, farti un viaggio e spendere 40 euro con il bere, senza scegliere il menù...beh...ti aspetti molto di più. Non tanto sul cibo ma sull'atmosfera. Troppa frettolosità e troppo cibo a catena di montaggio. Tavoli da 4 o 6 hanno finito di mangiare in mezz'ora. è questo lo "slow food"?Più

Data della visita: dicembre 2021
Utile?2  
Recensito il 4 dicembre 2021 da dispositivo mobile

Quando sono entrata in questo locale mi sono sentita a casa mia devo dire che sono stata benissimo se potessi ci ritornerei

Data della visita: dicembre 2021
Utile?
Recensito il 30 novembre 2021

Locale antico e rusticò come una volta Titolari gentili e il locale è sempre pieno Cibo tipico e casereccio gustose le zuppe

Data della visita: novembre 2021
Utile?
Recensito il 19 novembre 2021

Un piacere sopra le aspettative!! Tutto molto buono e abbondante. La cosa che mi ha stupita è che ho potuto mangiare tutto anche essendo intollerante a lattosio e glutine. Giorgione è sempre presente e interessato. Davvero una bellissima esperienza.

Data della visita: novembre 2021
Utile?1  
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Domande e risposte
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Eliana I
13 gennaio 2022|
RispostaMostra 4 risposte
Risposta da rosaria s | Ha recensito questa struttura |
Si va su prenotazione e c'è un orario: senta direttamente il ristorante
0
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Domande frequenti su Ristorante alla Via di Mezzo da Giorgione

Sì, Ristorante alla Via di Mezzo da Giorgione adotta misure di sicurezza contro il COVID-19. La lista completa è disponibile nella sezione "misure di sicurezza" in questa pagina.

Ristorante alla Via di Mezzo da Giorgione è valutato dai viaggiatori di Tripadvisor in base alle seguenti categorie:
  • Cucina: 4.5
  • Servizio: 4
  • Qualità/prezzo: 4.5
  • Atmosfera: 4.5