Rendener Alpine Food Pinzolo
Rendener Alpine Food Pinzolo
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MICHELIN
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CUCINE
Italiana, Contemporanea, Italiana (nord), Ristoranti con bar
Diete speciali
Per vegetariani, Opzioni senza glutine
pasti, funzionalità
Il punto di vista della Guida MICHELIN
All’interno dell’hotel Lory, un ristorante dall’atmosfera molto famigliare, fra arredi in legno e gusto contemporaneo. Il giovane e talentuoso chef pro...
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Risotto carnaroli “ riserva corte motta” , mantecato alla crema di porri dell’orto infornati, guanciale di maialino di montagna brasato alla birra brenta bräu
19,50 €
Spaghettone monograno felicetti “selezione matt” aromatizzato al limone del garda, trota e salmerino affumicati, crema all’uovo di montagna e terra alla liquirizia selvatica
17,50 €
Tortelloni “green” di pasta fresca fatti in casa, alla clorofilla di prezzemolo, ripieni di ricotta di malga, fonduta di formaggio fresco “azienda agricola la regina”, finferli scottati ed erbette spontanee del nostro orto di montagna
16,50 €
Tagliatella di semola e vino teroldego, ragù di capriolo profumato al ginepro tagliato al coltello e scaglie di spressa di pinzolo
18,50 €
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4.5
197 recensioni
Eccellente
165
Molto buono
22
Nella media
6
Non soddisfacente
2
Terribile
3
Mamox76
Viareggio14 contributi
set 2024 • family
Complimenti per l'accoglienza facendoci trovare un presente anche per la nostra canina. Cibo buono e prodotti di qualità sapientemente cucinati con semplicità. Complimenti anche al servizio estremamente accorto ma mai invadente. Grazie
Scritta in data 7 settembre 2024
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
Daniele
13 contributi
feb 2024 • friends
Il posto è molto bello in stile rustico, e la cucina propone dei piatti di alta qualità.
Dagli antipasti fino ai dolci si può fare un bel percorso culinario.
Ho mangiato uno dei risotti più buoni della mia vita.
Scritta in data 5 settembre 2024
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Francesco96
40 contributi
ago 2024 • couples
Abbiamo deciso di provare questo posto su consiglio e devo dire che ci ha soddisfatti molto.
Primi e secondi di altissima qualità.
Buona selezione di vini.
Molto consigliato, torneremo sicuramente.
Scritta in data 20 agosto 2024
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Princi
Parma21 contributi
ago 2024 • couples
Ci siamo recati in questo ristorante leggendo semplicemente le recensioni del locale sul web e non siamo certo rimasti delusi.
Siamo stati accolti immediatamente dal titolare con una cordialità inaspettata.
Personale professionale e di una gentilezza quasi incredibile. Cibo di qualità altissima e rapporto qualità prezzo davvero perfetta!
Consigliatissimo!!!
Torneremo sicuramente.
Scritta in data 19 agosto 2024
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Ben
Codogno58 contributi
ago 2024 • couples
Sempre una certezza, sempre piatti e materie prime di primissima qualità. Location a pochi passi dal centro di Pinzolo.
Rendener è il posto del cuore dove tornare ogni volta se si è soliti a Pinzolo come noi.
Ottimo il lingotto di trota, affumicata e servita in tavola con una cloche che racchiude ancora l'affumicatura. i formaggi sono un esperienza di gusto, vengono servivi e spiegati uno ad uno in base a quale assaggiare prima, deliziosi. Una chicca è l'uovo di montagna cotto a 60gradi con funghi e polenta, un apoteosi di gusto.
I tortelli Green ottimi per ripieno e pasta fatta a mano, spaghettone con crema all'uovo e trota da favola.
Insomma non riesco mai a trovare un difetto.
Ultimo ma non per importanza, i cani sono sempre ammessi ed hanno sempre per loro dei regalini in partnership con Monge.
Scritta in data 5 agosto 2024
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corvash
129 contributi
lug 2024 • family
ottimo ristorante, molto bello e curato negli arredi alpin chic, personale molto gentile e servizio preciso e puntuale, piatti molto buoni e ben presentati, solo il risotto a mio parere piuttosto mediocre, non all'altezza degli altri piatti.
Scritta in data 29 luglio 2024
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Terence H
1 contributo
lug 2024 • couples
Un'esperienza culinaria indimenticabile ! Il servizio impeccabile e l'atmosfera accogliente, consiglio vivamente questo ristorante.
Scritta in data 23 luglio 2024
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Thomas Beltramolli
Gentile Terence H,
La ringraziamo vivamente per le sue splendide parole! Siamo felici che abbia vissuto un’esperienza indimenticabile e che abbia apprezzato il nostro servizio e l’atmosfera. Il suo feedback ci motiva a migliorare sempre di più.
Non vediamo l’ora di accoglierla nuovamente!
Cordiali saluti,
Scritta in data 23 luglio 2024
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Angelica
3 contributi
lug 2024 • couples
Nel cuore di Pinzolo, nella splendida zona di Madonna di Campiglio, questo ristorante Michelin è una tappa imperdibile per gli amanti della buona cucina. Con una proposta culinaria che sorprende per la varietà e la creatività, ogni piatto è un'esplosione di sapori perfettamente abbinati. L'attenzione al dettaglio e il trattamento impeccabile del personale fanno di ogni pasto un'esperienza straordinaria.
Tappa fissa per chi si reca nelle zone di Madonna di Campiglio.
Scritta in data 21 luglio 2024
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
Thomas Beltramolli
Gentile AngelicaAngelica1,
Grazie di cuore per le sue parole generose e per averci scelto. Siamo onorati di sapere che ha apprezzato la nostra cucina e il nostro servizio. Il suo feedback ci motiva a continuare a migliorare e a offrire esperienze indimenticabili.
Non vediamo l’ora di accoglierla nuovamente qui a Pinzolo.
Con gratitudine,
Thomas
Scritta in data 22 luglio 2024
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Giada
15 contributi
lug 2024 • family
Siamo ritornati a distanza di un anno e ci siamo ritrovati di nuovo benissimo!
Sono stati molto veloci nel servire i piatti.
i camerieri molto disponibili ed educati.
qualità prezzo molto buona
ritorneremo sicuramente 😍
Scritta in data 19 luglio 2024
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
Thomas Beltramolli
Gentile Giadamt268FI,
Grazie di cuore per la sua splendida recensione! Siamo felici di sapere che anche questa volta la sua esperienza è stata positiva e che ha apprezzato la velocità del servizio e la disponibilità del nostro staff. Il suo feedback ci dà la possibilità di capire che siamo sulla strada giusta e ci incoraggia a continuare a migliorare. La soddisfazione dei nostri clienti è la nostra più grande motivazione.
Non vediamo l’ora di accoglierla nuovamente nel nostro ristorante!
Cordiali saluti,
Thomas
Scritta in data 22 luglio 2024
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renata p
62 contributi
lug 2024 • couples
tornata da poco pinzolo appartamento sig Caola Fabrizia spettacolo apoartamento..lei gentile carina disponibile e anche di piu andateci trovate tutto su google.
Poi pinzoloci si trova di tutto tanta gente..negozi supermercati da poco creato un bio lago con sdraio e ombrelloni bellissimo.
e da pinzolo si parte per ogni tipo di escursioni dalle piu facili alle piu difficili per tutti i gusti.
Quindi vacanza meravigliosa che rifaro tante altre volte.
Scritta in data 18 luglio 2024
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
FrancescoMantovani
Parma966 contributi
lug 2024 • solo
La famiglia Failoni a Pinzolo è garanzia di qualità, servizio e accoglienza ma stavolta una tiratina d'orecchie serve. Il locale è molto bello, arredato con gusto e calore, forse un po' nascosto ma ci si arriva con la segnaletica. La cucina è di qualità e i piatti, forse con porzioni fin troppo striminzite, sono buoni e ben presentati. I punti negativi sono nell'accoglienza, nel servizio e nell'affollamento delle sale, tutte situazioni che guastano l'ottimo lavoro della brigata. Dopo aver prenotato il tavolo per tempo ci presentiamo al ristorante (sabato sera e questa può essere una piccola attenuante!) e troviamo diverse persone accalcate all'ingresso e alcune sedute fuori: tutte aspettano di essere accompagnate ai tavoli, sebbene prenotati, e il malumore dopo alcuni minuti è evidente. Il motivo è chiaro: ogni tavolo è stato "venduto" due volte e se i primi occupanti non finiscono e se ne vanno gli altri aspettano... La stessa filosofia che vuole massimizzare le potenzialità del locale (a scapito del comfort del cliente) la si trova nelle sale dove i tavoli sono ammassati e vicini, stile fast food. Anche l'organizzazione del servizio lascia a desiderare: al nostro tavolo si sono alternati almeno 6 camerieri con i problemi che questo provoca (il pane non arriva, l'acqua viene portata due volte...). I presupposti per far bene ci sono tutti, ma serve qualcuno che coordina e magari con meno ambizione sui numeri e la cassa.
Scritta in data 17 luglio 2024
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
Thomas Beltramolli
Gentile Francesco Mantovani,
La ringraziamo per aver condiviso la sua opinione. Siamo lieti che abbia apprezzato la qualità della nostra cucina e l’atmosfera del locale.
Riguardo all’affollamento del Sabato sera e al servizio, il nostro team lavora costantemente per migliorare la gestione delle prenotazioni e garantire un servizio efficiente e una piacevole esperienza culinaria. Siamo un gruppo di lavoro affiatato e sempre desideroso di migliorarci.
Ci auguriamo di poterla accogliere nuovamente nel nostro ristorante.
Cordiali saluti,
Thomas Beltramolli
Scritta in data 22 luglio 2024
Questa risposta rappresenta l'opinione personale del rappresentante della struttura e non di Tripadvisor LLC.
Simone F
Las Terrenas32 contributi
lug 2024 • couples
Eccellente sotto tutti i punti di vista . Una sorpresa piacevolissima . Prodotti di primissima qualità e ricerca nei piatti mantenendo l’autenticità delle ricette e della tradizione trentina. Da tornarci assolutamente . Bravi
Scritta in data 1 luglio 2024
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
Thomas Beltramolli
Gentile Simonef,
Grazie di cuore per la splendida recensione! Siamo davvero felici che abbia apprezzato i nostri piatti e l'autenticità delle ricette trentine. Le sue parole sono per noi una grande motivazione!
Speriamo di rivederla presto!
Cordiali saluti,
Thomas
Rendenèr Alpine Food Pinzolo
Scritta in data 1 luglio 2024
Questa risposta rappresenta l'opinione personale del rappresentante della struttura e non di Tripadvisor LLC.
Giuseppe
Vicenza276 contributi
giu 2024 • couples
C’è chiaramente la voglia di fare bene…c’è ambizione, spirito di innovazione…c’è anche professionalità evidente, specie in cucina, che appare sicura.
Il locale è bello, appena ristrutturato con intelligenza e originalità ma alla fine risulta un po’ troppo affollato, rumoroso e la commistione degli spazi e dei percorsi con gli ospiti dell’hotel di famiglia contribuisce alla sensazione generale di confusione, poco gradevole.
Anche il servizio non riesce a tenere i ritmi delle prenotazioni (e siamo solo a giugno) generando sbavature e qualche caduta di stile.
Insomma…si mangia bene, ma qualcosa ancora non va…lo spazio di miglioramento non manca…secondo me le capacità e la voglia nemmeno.
Scritta in data 23 giugno 2024
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
Thomas Beltramolli
Gentile Giuseppe,
La ringraziamo per il suo feedback dettagliato. Siamo lieti che abbia apprezzato l’ambizione, l’innovazione e la professionalità del nostro team, così come la ristrutturazione del locale.
Ci scusiamo per eventuali disagi causati dall’affollamento e dal rumore, è stata una serata particolare, essendo sabato sera con il concerto di Renga e Nek a pochi passi che terminava proprio alle 20:00, abbiamo avuto un picco di richieste che magari in quel momento hanno creato un andare vieni più marcato del solito.
Lavoriamo comunque costantemente per migliorare l’organizzazione degli spazi e del servizio, anche nei momenti di maggiore affluenza.
Apprezziamo i suoi suggerimenti. Speriamo di accoglierla nuovamente presto e di offrirle un’esperienza ancora migliore.
Cordiali saluti,
Scritta in data 24 giugno 2024
Questa risposta rappresenta l'opinione personale del rappresentante della struttura e non di Tripadvisor LLC.
ceccopeppe65
Brescia386 contributi
mar 2024 • family
Siamo stati in questo ristorante per il pranzo di Pasqua, menu alla carta. Bel locale, arredato con gusto. Personale cortese e professionale. Il pranzo è stato veramente ottimo, piatti gustosi, ben presentati e alto livello delle materie prime. Sicuramente da ritornarci!
Scritta in data 2 aprile 2024
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
genoabozen
9 contributi
apr 2024 • family
Soddisfatti sotto tutti i punti di vista.
Piatti eccellenti con materie prime di qualità, servizio ed impiattamento ineccepibile, rapporto qualità prezzo.
Il locale è molto accogliente, moderno ma caldo, in tono con l'ambiente montano, il personale è competente e gentile.
Da provare e/o da ritornare.
Guancino superbo!
Scritta in data 1 aprile 2024
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
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