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Diavoletto Epicureo

N. 8 di 191 Ristoranti a Trani
Certificato di Eccellenza
€€ - €€€
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Come arrivarci
Via D. Alvarez, 17, 76125 Trani, Italia
+39 0883 493193
Sito web
Oggi
12:00 - 15:00
20:00 - 23:30
Ora chiuso
Qualsiasi ora
Orario:
gio - mar 12:00 - 15:00
20:00 - 23:30
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287 recensioni della community di TripAdvisor

Valutazione
Tipo di viaggiatore
Periodo dell'anno
Lingua
  • Altro
Filtrato da: Italiano
Trani, Italia
1 recensione
Punteggio 5 su 5 Recensito 1 settimana fa

Abbiamo ripetuto questa esperienza per 2 volte, affascinati dal percorso di ricerca di ogni singolo piatto (nessuna proposta banale!) ed anche dalla cura del servizio nel fornire i dettagli su ciò che si stava scegliendo e veniva portato a tavola. qualità eccellente e lontano dai soliti piatti.

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Grazie, ziooaperino
Bari, Italia
Contributore livello
11 recensioni
6 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 9 voti utili
Punteggio 5 su 5 Recensito 2 settimane fa tramite dispositivo mobile

Piccolo locale nascosto dietro la cattedrale Eccellente cucina degna di Masterchef Piatti originali e squisiti Ottimo rapporto qualità prezzo

È utile?
Grazie, marcellozaetta
Trani, Italia
Contributore livello
84 recensioni
35 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 38 voti utili
Punteggio 5 su 5 Recensito 3 settimane fa

Magnifico ristorante, magnifica cucina, magnifica location. Sono stato qui per una cena di laurea e sono rimasto davvero colpito dalla particolarità di tutto ciò che è arrivato in tavola. Lo chef, Michele, è incredibilmente bravo e vi delizierà con le sue idee innovative. L'ambiente è abbastanza intimo e riservato e poi siamo a due passi dalla Cattedrale. Rapporto qualità prezzo... Altro 

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Grazie, improbable8
Benevento, Italia
Contributore livello
28 recensioni
21 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 13 voti utili
Punteggio 5 su 5 Recensito il 1 novembre 2016 tramite dispositivo mobile

Passione ed innovazione: c'è tanta di entrambe nelle prelibate preparazioni dello chef Michele Elia (spero di non sbagliarmi: lo leggo dal biglietto da visita). Nulla è lasciato al caso: materie prime di qualità, abbinamenti innovativi, atmosfera intima e raccolta. In pochissime altre occasioni mi è capitato di gustare pesce freschissimo cucinato a regola d'arte. Gentile e disponibile l'addetta alla sala... Altro 

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Grazie, usuewy
Contributore livello
3 recensioni
Punteggio 4 su 5 Recensito il 1 novembre 2016 tramite dispositivo mobile

Salve,smanettando ho trovato questo piccolo ristorante...con buone recensioni e così mi ha incuriosita. ...Posso confermare il tutto....sicuramente da riprovare.

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Grazie, Giannademattia
1 recensione
Punteggio 5 su 5 Recensito il 31 ottobre 2016 tramite dispositivo mobile

Miglior rapporto qualità prezzo...da non perdere! Cena di Halloween con amici, sicuramente ritorneremo

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Grazie, Nicko M
Brescia, Italia
2 recensioni
common_n_restaurant_reviews_1bd8 3 voti utili
Punteggio 5 su 5 Recensito il 23 ottobre 2016 tramite dispositivo mobile

Siamo arrivati in questo ristorante una domenica a pranzo seguendo uno stormo di gabbiani. Il locale ha pochi tavoli e l'atmosfera è semplice e accogliente. Noi abbiamo optato per il menu degustazione innovativo, a base di pesce, composto da due antipasti, primo, secondo e contorno e, per finire, una composizione di dolci: tutte le pietanze ci hanno piacevolmente sorpreso i... Altro 

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Grazie, bonnifer
Bolzano, Italia
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80 recensioni
46 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 11 voti utili
Punteggio 5 su 5 Recensito il 13 ottobre 2016

Abbiamo mangiato in questo ristorante due volte, in due anni diversi e ci ha colpito sempre per novità, innovazione e creatività dello chef. Menù veramente ricco di sorprese e ogni piatto è una scorta con un suo perchè. Consiglio la degustazione di più portate, ma andate con la fame perchè le porzioni sono abbondanti. I dolci uno spettacolo. Personale molto... Altro 

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Grazie, Luigi N
2 recensioni
Punteggio 5 su 5 Recensito il 6 ottobre 2016

cena dieci giorni fa in sei.Abbiamo provato un menu degustazione che a stento hanno finito in due persone e scelto altri piatti dal menu( tre antipasti che con due mezze porzioni ci hanno fatto assaggiare tutti gli antipasti,due primi ,tre secondi Il tutto eccezionale sia per la qualita,per gli abbinamenti sia per la presentazione e non ultima le quantita.due bottiglie... Altro 

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Grazie, Furbazio
Taranto, Italia
Contributore livello
37 recensioni
13 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 12 voti utili
Punteggio 5 su 5 Recensito il 1 ottobre 2016

Abbiamo pranzato in questo ristorante alla fine di luglio, siamo stati di passaggio per un paio d'ore. Che dire, la bravura e la gentilezza di Michele (il proprietario e lo chef) ci ha lasciato un ricordo indimenticabile!! Ho scelto due antipasti e il primo di mare (la pasta con i fagiolini, vongole e limone) ed è stato tutto molto buono.... Altro 

È utile?
Grazie, katerpizza

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Dettagli sul ristorante

Riassunto punteggio
  • Cucina
    Punteggio 4,5 su 5
    Servizio
    Punteggio 4,5 su 5
  • Qualità/prezzo
    Punteggio 4,5 su 5
    Atmosfera
    Punteggio 4,5 su 5
Prezzi medi
27 US$ - 43 US$
Cucina
Italiana, Mediterranea, Europea, Salutistica
Pasti
Pranzo, Cena
Caratteristiche del ristorante
Accetta prenotazioni, Posti a sedere, Personale di sala, Parcheggio in strada, Serve alcolici
Ideale per
Cucina locale, Occasioni speciali, Romantico, Incontri d'affari, Adatto ai bambini, Pasti economici
Orari d'apertura
domenica
12:00 - 15:00
20:00 - 23:30
lunedì
12:00 - 15:00
20:00 - 23:30
martedì
12:00 - 15:00
20:00 - 23:30
giovedì
12:00 - 15:00
20:00 - 23:30
venerdì
12:00 - 15:00
20:00 - 23:30
sabato
12:00 - 15:00
20:00 - 23:30
Recapiti e informazioni sulla località
  • Indirizzo: Via D. Alvarez, 17, 76125 Trani, Italia
  • Località: Europa  >  Italia  >  Puglia  >  Provincia di Barletta-Andria-Trani  >  Trani
  • Numero di telefono: +39 0883 493193
Descrizione
Ristorante alla carta, situato nel centro storico di Trani, a due passi dalla Cattedrale e Castello Svevo e avvolto dal profumo del mare su cui si adagiano il Castello e la Cattedrale. Una piccola location elegantemente sobria che crea un'atmosfera intima e magica per lasciarsi cullare dalle emozioni delle creazioni culinarie sulle note soavi della musica jazz. L'ambiente è minimal ma curato nei dettagli, incorniciato da un'antica struttura voltata, dove poter cogliere l'essenza di una cucina mediterranea rivisitata in chiave moderna secondo un'interpretazione dello chef.
L'amore per la tradizione e curiosità per l'innovazione si fondono alla passione e alla creatività dello Chef Patron Michele Elia. Sempre attento a far sposare con estro e professionalità i tradizionali sapori della cucina pugliese con le più moderne tecniche di cottura ed i ricercati abbinamenti, implementando un originale e genuino prodotto. La sua filosofia è quella di trasmettere emozioni con il cibo per lasciare traccia o rievocare ricordi di sapori genuini, perciò dietro ogni piatto c'è una curata ricerca dell'equilibrio fra i sapori di prodotti selezionati e locali per esaltare la freschezza e valorizzare il territorio. Anche la carta dei vini è una curata selezione di etichette pugliesi e non solo.
Il menù è stagionale, in armonia con i ritmi della natura per offrire cibo sano e di qualità in termine di sapore e profumo.

Domande e risposte

Ecco le domande pubblicate dai visitatori precedenti, con le risposte dei rappresentanti di Diavoletto Epicureo e di altri visitatori
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Regolamento per la pubblicazione
Domande frequenti:
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  • È previsto un codice di abbigliamento?
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