Maragoncello
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mer
12:00-14:0019:00-22:00
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MICHELIN
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15,00 €-50,00 €
CUCINE
Italiana, Pesce, Mediterranea, Contemporanea
Diete speciali
Per vegetariani, Opzioni senza glutine
pasti, funzionalità
Il punto di vista della Guida MICHELIN
In questa piccola frazione nella bassa bresciana, un ristorante inaspettatamente a base di pesce dove spiccano i crudi di mare e menu degustazione dal ...
Leggi di più nella Guida MICHELINQuesto ristorante serve cucina mediterranea?
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4.5
311 recensioni
Eccellente
172
Molto buono
89
Nella media
26
Non soddisfacente
11
Terribile
13
Sririce
Brescia185 contributi
giu 2024 • couples
Ambiente curato, personalmente l'ho trovato molto rilassante, siamo stati una sera in cui c'era anche bel tempo quindi ci hanno fatto sedere in una zona molto carina all'aperto.
Personale giovane, preparato e cortese
Adoro poi quando ti offrono l'entrée, in un mondo dove nessuno ti regala nulla lo ritengo veramente un gesto carino, una buona strategia di marketing, ma soprattutto con un valore aggiunto non indifferente, il cibo ottimo e di qualità.
Prezzi medio/alti ma assolutamente giustificati sia dalla materia prima che dalla ricercatezza e studio degli accostamenti
Piatti dalle giuste proporzioni e quantità, non esci con la fame, consiglio di mantenere questa linea di pensiero!
Unica nota dolente, la carta dei vini, ottime le proposte ma prezzi decisamente alti, una sola bottiglia sotto i 30€ non da modo di avere una scelta ampia anche a chi magari, ha delle possibilità più limitate, consiglio di trovare delle alternative in merito e sono certa che , viste le vostre indubbie capacità, non mi deluderete ;)
torneremo sicuramente, bravissimi tutti!
Scritta in data 9 settembre 2024
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Marco F
Brescia126 contributi
ago 2024 • friends
Il ristorante è in una zona in cui tutto potresti aspettarti ma certamente non un ristorante di tale qualità.
Fortunatamente già nel varcare la soglia del locale si percepisce che qualcosa di inaspettato sta accadendo. E' l'inizio di una esperienza gastronomico di altissimo livello, attraverso la quale ci accompagna il personale del Maragoncello con competenza, cortesia e professionalità per farci conoscere la mano di uno chef sia molto capace che molto audace nel proporre piatti niente affatto banali, con accostamenti arditi ma equilibrati.
Una esperienza culinaria che vale il viaggio, il tempo e il conto (onesto per il tipo di proposta offerta).
Ricorderò per sempre la consistenza eccezionale della lingua che mi è stata servita.
Una stella sarebbe meritata, e secondo me non tarderà ad arrivare.
Scritta in data 12 agosto 2024
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Alessandra C
1 contributo
ago 2024 • couples
Questo posto è perfetto sempre .. ogni volta un’esperienza culinaria ottima.
Cibo eccellente, cordialità e simpatia ..
Scritta in data 10 agosto 2024
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guidoclaudia
60 contributi
ago 2024 • friends
Condivido in pieno la recensione di Paolo M . Cibo ottimo e ben curato , purtroppo prezzi esorbitanti .Sicuramente ci tornerò se si adeguino i prezzi .
Scritta in data 2 agosto 2024
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Paolo M
Raldon1 contributo
lug 2024 • friends
La qualità è buona ed il servizio adeguato
I prezzi sono importanti 28€ un antipasto 25-30€ un primo i secondi vanno oltre
Le porzioni sono decisamente scarse quasi imbarazzanti
Solitamente mi bastano un antipasto ed un primo oppure un secondo . Qui si deve optare per la cena completa e superare gli 80-90€
Giusto farsi riconoscere la qualità ma va riconosciuto anche l’impegno del cliente.
Scritta in data 27 luglio 2024
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Ider78
Milano200 contributi
lug 2024 • friends
Ristorante molto carino, ambiente intimo e accogliente. Menù degustazione ottimo, materie prime di qualità e conto in linea con il tipo di locale.
Scritta in data 27 luglio 2024
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Ilaria M
10 contributi
giu 2024 • friends
Location raffinata e accogliente, attenta ai particolari. Cibo eccezionale con accostamenti particolari. Rapporto qualità prezzo ottimo! proprietaria simpaticissima che mette a proprio agio chiunque …
Scritta in data 9 giugno 2024
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Mauro
Pesaro4 contributi
giu 2024 • couples
Ottima qualità, piatti molto buoni ed anche belli, servizio impeccabile per cortesia e simpatia, magari non economico come ristorante ma assolutamente in linea con la qualità e la quantità dei piatti, super consigliato
Scritta in data 1 giugno 2024
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Gianni P50
Peschiera Borromeo234 contributi
mag 2024 • family
Tutto fantastico a partire dall'accoglienza alla bellezza del tavolo, tutte le portate erano veramente di un livello molto alto a partire dalle ceviche di pescato, uova di salmerino, arachidi, maionese al plancton e polvere di pomodoro, salmone alla Wellington, una menzione super x gli spaghetti alla crema di parmigiano reggiano, zenzero gamberi rossi di Sicilia, perfetto il risotto caccio pepe e ricci di mare, ottimo il diaframma di garronese Veneto con carciofo e crema di rapa bianca
Scritta in data 19 maggio 2024
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mario
Brescia18 contributi
gen 2024 • friends
A parte il prezzo (non in linea con le pietanze e il servizio effettuato) che devo dire le Entrée nulla di speciale, servite con mani e finti gusci di ricci in ceramica, ma nulla di stravolgente. Il mio primo piatto di Risotto al Comtè dolciastro e con un abbinamento di sapori del tutto discutibili (il riso sembrava bollito con il grano in pappa e senza sapore). Il secondo piatto, Cernia, devo dire veramente buono cotta molto bene con una costa accattivante...piatto decisamente da Gourmet- Il dolce, e qui ricadiamo nel banale, una rondella di pasta frolla (senza lode) con sopra una crema, penso di nocciole e qualche pezzetto di pera (cotta?) al misero costo di 10 € a porzione. Da ultimo un servizio molto carente con tre camerieri che, gran parte della serata hanno intrattenuto conversazione (con foto non pubblicabile per privacy)con 2 clienti, con cui, probabilmente erano molto in confidenza; tanto che abbiamo dovuti chiamarli un paio di volte. Il tutto da un ristorante che si avvicina, per una cena con vino ad un centinaio di euro a persona!!
Scritta in data 25 gennaio 2024
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Mario Lerice
Gentile Signor Mario, siamo dispiaciuti del fatto che non abbia goduto di una buona serata presso il nostro ristorante.
Le entrèe sono dei piccoli benvenuti che serviamo a tutti i tavoli, chiaramente, non potendo conoscere i gusti di tutti i commensali, capirà che cerchiamo di seguire uno stile più basico e variegato possibile in modo che tutti ne possano godere.
Le finte mani e i finti gusci sono ceramiche pregiate e mi dispiace non sia riuscito ad apprezzarle, visto che su quelle, come per tutto il resto facciamo un'attenta selezione.
Il risotto non è stato di gradimento ma a nostro avviso non presenta nulla di dissimile nei sapori da quanto una persona che lo ordini si aspetterebbe: "riso acquerello, latte di bufala, comtè, lepre brasata, olio all'arancia".
Assicuro che è stato cucinato espresso e non bollito.
La invito a pubblicare le foto del risotto di cui è certamente in possesso anziché le foto in cui ci intratteniamo con cari amici che ha scattato senza consenso.
Il tavolo in questione era un tavolo di amici e colleghi con i quali ci piace dibattere e confrontarci in merito alle problematiche che insorgono nel nostro lavoro, tra I quali il problema che comporta essere recensiti su trip avisor sempre più spesso da persone che non si sono informate, che hanno sbagliato tipologia di ristorante e che al netto di grandi bevute e mangiate, si lamentino poi del prezzo finale, di cui peraltro, ogni voce ordinata era ben palesata alla disponibilità del cliente.
Ultima cosa, non insinui per favore una non curanza nel servizio, è capitato che ci abbiate chiamato è vero.
Dopo aver consumato la vostra cena fino al caffè e dopo aver pagato il conto, ci avete chiamato per farvi offrire le grappe.
Siamo sempre al medioevo della ristorazione dove noi dobbiamo offrire gli amari e voi potete sfogarvi per un conto troppo alto.
Grazie comunque per la sua recensione.
Vania ristorante Maragoncello.
Siamo sempre qui
Scritta in data 26 gennaio 2024
Questa risposta rappresenta l'opinione personale del rappresentante della struttura e non di Tripadvisor LLC.
antoniorovetta
Brescia230 contributi
dic 2023 • couples
Il livello è veramente alto al Maragoncello.
Menù “Al Buio” sei portate,tutte azzeccate,un percorso tra materie prime d’eccezione che sembra quasi una sinfonia di sapori e di colori . “Direttore d’orchestra”Mario Lerice. Voto 10
Il percorso ci tiene svegli,accostamenti mai banali,mangiamo il piatto già con il pensiero a come sarà il prossimo.
Ci si diverte.
In sala,Vania,ti fa sentire a casa anzi quasi in una galleria d’arte contemporanea. Luci ben piazzate fanno risaltare i piatti e l’effetto Wow è garantito.
Voto 10 anche a Vania,dai! Simpatica e professionale.
Lo consiglio a tutti gli amanti del pesce, e perché no ,dell’arte.
Prezzi corretti.
Scritta in data 24 dicembre 2023
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
Valentina M
4 contributi
nov 2023 • couples
Il Maragoncello è sempre una garanzia!!
Il cibo di Mario é una goduria per il palato e per la vista, accompagnato dalla professionalità e simpatia di Vania fanno di questo Ristorante il mio preferito in assoluto 🤩
Scritta in data 12 novembre 2023
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Ella
4 contributi
nov 2023 • couples
Tutto veramente ottimo, dall’accoglienza alla cucina, un posto dove tornerò volentierissimo.
Grazie, grazie.
Scritta in data 12 novembre 2023
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
Giuseppe B
1 contributo
nov 2023 • business
Sono stato per un pranzo di lavoro. Premesso che sono abituato a pranzare sempre al ristorante, abbiamo scelto il menu fisso “ business lunch” da 22 euro a persona. Il primo piatto era immangiabile, chiesto di sostituirlo, mi è stato ti addebitato a 8 euro. Bevuto 3 bicchieri di vino addebitati a 23 euro. Un dolce a 10 euro. Totale conto 85 euro in due. Non tornerò mai più visto che quando ho fatto presente che mi era stato addebitato 2 volte il primo piatto mi è stato risposto che era stato l’unico a respingerlo pertanto andava bene così. Super sconsigliato!
Scritta in data 8 novembre 2023
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Elbuitre73
Desenzano Del Garda161 contributi
set 2023 • couples
Siamo stati per la prima volta in questo ristorante per la cena del mio compleanno e devo ammettere ha superato tutte le nostre aspettative. Ristorante di alto livello, ben arredato dove noi abbiamo consumato il menù degustazione "i classici"..Una vera chicca, 6 portate deliziose e squisite contornate dal personale grazioso che ti fa sentire a tuo agio (che in questi ristoranti non è scontato)... Esperienza super positiva, complimenti.
Scritta in data 29 settembre 2023
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
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