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1540 Room

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mar 18/12
20:00
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47
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Punteggi e recensioni

PUNTEGGI
Cucina
Servizio
Qualità/prezzo

Dettagli

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10 USD-60 USD
Diete speciali
Per vegetariani, Opzioni vegane, Opzioni senza glutine
Pasti
Bevande, Cena

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CUCINE
Americana
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Accetta prenotazioni, Posti a sedere, Personale di sala, Parcheggio in strada, Servizio parcheggio, Area parcheggio gratuita, Accessibile in sedia a rotelle, Serve alcolici, Bar completo, Vino e birra, Connessione Wi-Fi gratuita
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Recensito il 26 agosto 2018 da dispositivo mobile

Il cibo e il servizio era incredibile e lo Chef Mark ha fatto una pasta incredibile! ! Estremamente malato che il ristorante cambierà. Dubito che sarà buono come adesso.Più

Data della visita: agosto 2018
Juan F, General Manager alle 1540 Room, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 31 agosto 2018
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Recensito il 25 agosto 2018 da dispositivo mobile

Tutto ciò che ho avuto qui è stato fantastico. La pasta è stata fatta in casa dal marchio dello chef ed è stato davvero meraviglioso. Tornerò presto.

Data della visita: agosto 2018
Recensito il 25 agosto 2018

Il ristorante aveva un'ottima atmosfera e tutti i server erano belli. Ho mangiato tre piatti diversi - tutte le paste - ed erano deliziosi. Ho avuto il mio server per presentarmi il ragazzo che ha fatto la pasta. Si presentò come Mark ed era molto...amichevole. Ero sinceramente soddisfatto della mia esperienza complessiva. Ho imparato che il ristorante si sta chiudendo che è un vero peccato, abbiamo bisogno di più cibo unico come questo a Savannah. La pasta di fagiano era da morire.Più

Data della visita: agosto 2018
1540GM, General Manager alle 1540 Room, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 7 settembre 2018
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Recensito il 23 agosto 2018 da dispositivo mobile

Il cibo era eccellente! Ho provato nuove cose e tutto era delizioso. Il mio server era Katherine e lei era molto attento. Mi sono fermato sulla linea per ringraziare tutti i cuochi per il pasto. Tim, Mark, Paul e Kenny erano estremamente amichevoli. 100% soddisfatto!

Data della visita: agosto 2018
1540GM, General Manager alle 1540 Room, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 7 settembre 2018
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Recensito il 19 agosto 2018 da dispositivo mobile

Siamo andati nella sala 1540 sabato sera per cenare prima di fare un giro della città. La nostra cameriera, Haley era eccezionale! Molto bello ed educato, molto utile con le selezioni di menu e senza dover chiedere ricariche. Lo chef Kyle è stato bravissimo insieme...ai cuochi: Mark (crea una fantastica pasta) Kenny, e Paul che ha sistemato i migliori piatti di pane e formaggio, insieme a molte altre fantastiche selezioni! ! Esperienza culinaria eccezionale! ! ! ! !Più

Data della visita: agosto 2018
1540GM, General Manager alle 1540 Room, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 31 agosto 2018
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Recensito il 19 agosto 2018 da dispositivo mobile

Un'altra coppia, io e mia moglie abbiamo avuto l'opportunità di visitare Savannah e abbiamo deciso di fermarci e visitare il menu. È stato meraviglioso! La pasta fresca fatta da Mark, la tara di Paul's Beef e il polpo di Kenny sono stati il ​​momento culminante...della cena. Il gelato alla banana è stato fantastico per la notte. L'intera esperienza è stata resa eccezionale da Haley, il nostro server, così gentile e simpatico: lo consiglio assolutamente a tutti quelli che passano da Savannah! ! Kyle the Executive Chef e Tim hanno davvero creato una deliziosa esperienza con ingredienti freschi e fantastici! !Più

Data della visita: agosto 2018
1540GM, General Manager alle 1540 Room, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 31 agosto 2018
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Recensito il 19 agosto 2018 da dispositivo mobile

Non posso dire abbastanza di questo posto. E 'stato davvero eccellente. Il mio gruppo di quattro ha ordinato più piatti per provare e mi sono piaciuti tutti. Il polpo in ghisa era il mio preferito. Ho incontrato gli chef Mark, Kenny e Paul. Mark ha...fatto le paste ed erano deliziosi. Il nostro server, Haley, è stato molto utile e divertente anche a parlare! Tornerò!Più

Data della visita: agosto 2018
Juan F, General Manager alle 1540 Room, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 31 agosto 2018
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Recensito il 18 agosto 2018

Purtroppo io e mia moglie abbiamo avuto una prestazione precoce (6:30 e aprono alle 5 per cena) e di conseguenza non abbiamo avuto l'opportunità di gustare un pasto piacevole e abbiamo dovuto saltare dessert e vino pieno, ecc. i piccoli piatti e antipasti - delizioso...e fantasioso, stupendo per gli occhi e per il palato. Il nostro server era attento e sapeva del nostro programma serrato e ci ha tenuti in obiettivo e ancora riuscito a mantenere le cose affabili e professionali e non ci ha fatto sentire affrettato. Avremo sicuramente bisogno di riprovare il nostro prossimo viaggio a Savannah.Più

Data della visita: agosto 2018
Juan F, General Manager alle 1540 Room, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 31 agosto 2018
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Recensito il 11 agosto 2018 da dispositivo mobile

Abbiamo cenato qui stasera con cari amici per il nostro primo viaggio qui. Gli antipasti erano molto buoni, anche se un po 'avari. I nostri corsi principali hanno mostrato il vero talento dell'equipaggio della cucina. La pasta di coniglio era eccellente, così come i tortellini...di mais fresco. Il mio piatto di maiale aveva bisogno di una salsa di pan per tenerlo più umido ma la zucca era eccellente. Il nostro dessert ha bisogno di un tocco leggero sulla crosta. Il gelato alla pesca tostato era ok ma la combinazione ha lasciato tutti noi meno che soddisfatti. Nel complesso, faremo un altro tentativo perché il ristorante mostra un potenziale serioPiù

Data della visita: agosto 2018
1540GM, General Manager alle 1540 Room, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 18 agosto 2018
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Recensito il 11 agosto 2018

Un buon amico e mi sono goduto un'altra bella serata presso la Sala 1540 alla DeSoto lo scorso fine settimana. Mentre eravamo in anticipo e il primo ad arrivare al ristorante, siamo stati comunque accolti calorosamente dallo staff e mostrati al nostro tavolo. Ho portato...con me un vino speciale (1996 Haut Batailley) che abbiamo messo da parte per il corso principale. Il nostro server, Taylor si presentò in silenzio e ci ha dato alcuni minuti per rivedere il menu e ascoltare le offerte speciali. Ha avviato con la sua professionalità e discrezione quella che sarebbe stata un'esperienza meravigliosa per le prossime due ore. Eravamo preparati per una serata gloriosamente lunga. Ognuno di noi ha ordinato un bicchiere di vino di antipasto (un Cannonau dalla Sardegna e un Tempranillo dalla Spagna) ho avuto il Tartare in camera 1540 in precedenza ed era certo che non vi deluderà. Preparato con meravigliosi toast e la giusta quantità di condimento, è stata un'apertura eccellente che abbiamo condiviso. Ci siamo trasferiti da lì alla pasta di coniglio. Saporito, arrostito e bilanciato, il coniglio è stato più che completato dalla pasta perfettamente raffreddata. Niente che cola, né untuoso, né esagerato, il secondo piatto era il prossimo corso ideale. Ho ordinato il filetto di maiale e il mio amico selezionato le costolette. Il filetto, come il coniglio, è di provenienza locale. Ho trovato il maiale non solo perfettamente cotto ma ricco di sapore naturale. Il delicato condimento ha permesso ai sapori freschi della carne di condurre. Inoltre, la carne era tenera, succosa e non secca. Così tanti filetti sono esagerati o eccessivamente carbonizzati, quasi al punto di BBQ. Questo non era. Una bella aggiunta era il contorno di un gombo stagionato. Il mio amico ha fatto un piccolo commento sulle sue costolette: li ha divorato. Per dessert, abbiamo diviso una pasta di pesche con un gelato artigianale al pistacchio. Abbiamo lasciato poco salva la glassa sul piatto. Taylor raccomandò ad Amari di finire il pasto. Hanno una selezione di circa cinque o sei; ognuno di noi ne ha goduto uno che ha sicuramente permesso una piacevole conclusione. È chiaro che sia il servizio che la preparazione sono professionali. Così tanti gradini sopra la maggior parte dei ristoranti di Savannah, la stanza del 1540 impiega server che sono abili, pronti, avvincenti ma a distanza. Mia moglie e io abbiamo già avuto un tale servizio in precedenza con Katherine ed è un piacere vedere che è continuata. Ancora più importante, è rincuorante vedere che non è diminuito dopo la prima ondata di fervore di un nuovo ristorante. Ho incontrato Kyle Jacovino, lo chef senior, in precedenza. È un onore per lui che il suo staff, Tim, Mark, Paul e Kenny, condivida sia la sua ispirazione che la sua abilità. Permettono al cibo di brillare con la bellezza della semplicità. Questa semplicità, noto, non è priva di preparazione e dettagli mirati. Il ristorante GM, Emily, equilibra calorosamente l'eccellenza della cucina, la freschezza dei vini e la professionalità dello staff nel suo desiderio di garantire a tutti l'opportunità di rilassarsi e assaporare la serata. Questo non è un ristorante che in genere si associa all'ubiquità dei "gamberetti e granulosità" offerta in tutta la città. Mi piacciono i gamberetti e le grane, e in effetti la cucina a tema "Low Country". Tuttavia, non tutti i luoghi, ovunque e in ogni momento devono escogitare nuovi modi per presentare la stessa cucina perché è ciò che ci si aspetta da Savannah. Vai altrove se vuoi quello. La camera 1540 offre qualcosa di diverso. Offre prodotti di provenienza, concepiti minuziosamente, serviti professionalmente e preparati con precisione. Vieni qui se lo cerchi in città.Più

Data della visita: agosto 2018
1540GM, General Manager alle 1540 Room, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 18 agosto 2018
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