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Edge Restaurant

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sab 20/4
20:00
2

Punteggi e recensioni

Certificato di EccellenzaVincitore 2015 - 2018
PUNTEGGI
Cucina
Servizio
Qualità/prezzo
Atmosfera

Dettagli

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0 USD
CUCINE
Americana
Diete speciali
Per vegetariani, Opzioni vegane, Opzioni senza glutine
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pasti, funzionalità

Località e contatti

Menù

SMALL PLATES
$9.0
Crispy Pork Belly
Buckwheat Honey Chinese Black Vinegar Drizzle
$6.0
Steamed Edamame
Sea Salt
$9.0
Crab & Tarragon Quiche
(Daily Made) Organic Baby Greens, Country Herb Vinaigrette
$9.0
Yogurt and Berries
Fresh Berries, House Made Pecan Granola, Vanilla Yogurt
$7.0
Hummus
Roasted Red Pepper Purée, Warm Pita
$7.0
Red Pepper Goat Cheese Soup
$7.0
Soup du Jour
MEDIUM PLATES
$15.0
Tuna Tartare*
(Spicy Available Upon Request) Sesame Oil, Ginger Lime Aïoli, Crispy Wonton Chips
$13.0
Baked Brie
Pan Roasted Pecans, Sautéed Apples, Dried Cranberries Brown Sugar Butter with Sour Dough Baguette
$9.0
Crispy Alsatian Pizza
Apple-wood Smoked Bacon, Onions, Crème Fraîche
$9.0
Veggie Goat Cheese Crispy Pizza
Mushrooms, Onion, Goat Cheese, Parsley, Lemon Zest, House Salad, Country Vinaigrette
$12.0
Crispy Calamari
Frisée, Ginger Sriracha Dressing, Fried Capers
$18.0
Half Dozen Oysters on the Half*
Cucumber Riesling Mignonette
$12.0
Shrimp Cocktail Martini
Caper Horseradish Sauce
$13.0
Mushroom Risotto
Crimini, Oyster and Shiitake Mushrooms, Truffle Oil, Grana
$15.0
Cheese Sampler
Candied Pecans, Red Grapes, Mom's Homemade Preserve, Toasted Bread
SALADS
$9.0
Grilled Asparagus Salad
Frisse, Roasted Red Peppers, Dijon vinaigrette, Pepita Brittle
$8.0
House Salad
Organic Baby Greens, Goat Cheese, Crispy Golden Potatoes, Aged Sherry Vinaigrette
$10.0
Arugula & Roasted Beet Tartare
Red and Yellow Roasted Beets, Fried Capers, Remoulade and Crispy Sour dough Bread
$9.0
Hearts of Romaine
Classic Caesar Dressing, Sour Dough Croutons, Cherry Tomato
$9.0
Asian Pear Salad
Frisée & Bibb Lettuce, Dried Cranberries, Pine Nuts, Asian Pears, Cider Vinaigrette
SALAD ADD ONS
$6.0
Chicken
$7.0
Beef Tips
$8.0
Shrimp
$12.0
Salmon*
LARGE PLATES
$12.0
Penne Pasta
Marinated Chicken Breast, Basil Pesto, Goat Cheese
$12.0
Troffee Pasta Bolognaise
Ground Beef, Carrot, Celery, Onion, Tomato, Porcini Powder, Grana
$14.0
Lump Crab Cake Sandwich
House Made Crab Cake, Napa Slaw, House Made Pickles, Remoulade, Fryz or House Salad
$10.0
Truffle Egg Salad (Open Face)
Fresh Eggs, Truffle Oil, Mayo, Dijon Mustard, Toasted Brioche, House Salad, Country Herb Vinaigrette, Fryz or House Salad
$10.0
The Raw Veggie Sandwich
Carrots, Zucchini, cucumber, Snow Pea Shoot, Tomato, Basil Mayo, Artisan White Toast, House Salad or Fryz
$19.0
With Tofu $24.0
Vegetable & Jasmine Rice Bowl
Napa Cabbage, Edamame, Red Pepper, Shiitake, Cilantro, Scallion, Ginger Soy Butter (Spicy Upon Request)
$12.0
Grilled Ham & Cheese Sandwich
Smoked Ham, Cooper Cheese, Brioche Bread, Fryz or House Salad
$12.0
Turkey Club
Fresh Oven Roasted Turkey Breast, Munster Cheese, Lettuce, Tomato, Bacon, Basil Mayo, Fryz or House Salad. Choice of White, Wheat, or Sour Dough Toast
$12.0
Chicken & Waffles
All Natural House Breaded Chicken Breasts, Belgium Waffle, Boursin Cheese Spread, Honey Hot Sauce, Sweet Potato Fries
$12.0
The "Cubano Press"
House Roasted Pork Loin, Smoked Ham, House Made B&B Pickles, Capers, Yellow Mustard, Tostones, Fryz or House Salad
DESSERT
$9.0
Valrhona Chocolate Cake
Chocolate Cake Baked to Order & Served with Vanilla Bean Ice Cream
$9.0
Dessert Trio
Traditional Vanilla Bean Crème Brûlée, Lemon Mousse, Chocolate Peanut Butter Mille Feuille
$9.0
Chocolate Peanut Butter Pie
Peanut Butter Mousse, Chocolate Ganache, Oreo Cookie Crust
$9.0
Orange Blossom Panna Cotta
Cranberry Apple Crisp, Cinnamon Whipped Cream, Orange Grand Marnier Drizzle
$8.0
Traditional Vanilla Bean Crème Brûlée
$6.0
Chipwich
Butterscotch Oatmeal Cookies, Brown Sugar Ice Cream, Chocolate & Caramel Drizzle
$9.0
Pistachio Dusted Goat Cheese
Brûléed Mango, Local Honey, Lavender Grilled Flat Bread
$5.5
House Made Sorbets & Ice Creams
DESSERT COCKTAILS
$12.0
Chocolate Covered Raspberry Martini
Svedka Vanilla, Creme De Cacao, Chambord
$12.0
Tiramisu Martini
Svedka Vanilla Vodka, Amaretto, Kahlua, Cream, and Cocoa
$12.0
Pineapple Coconut Cream Pie
Malibu Rum, Baileys, Butterscotch Schnapps, Pineapple Juice, Topped with Whip Cream
$12.0
Boozy Banana's Foster
Meyer's Rum, Banana Liqueur, Licor 43, Cream, Brown Sugar Brûlée, Banana
Recensioni (191)
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1 - 10 di 124 recensioni
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Recensito il 23 luglio 2017

Meraviglioso e vario menu che propone i sapori caratteristici, presentazione e grandi variazioni e temi classici. Un esempio, il Tartufo Burger. La perfezione. Partenza con maiale Ventre, tonno alla tartara e lattuga avvolgimenti, si sono portati in una delizia di curry pollo, maiale riso fritto,...e una varietà di insalate tra cui una Asian Pear Insalata meravigliosa. Una miscela di elementi tradizionali come filetto perfettamente preparate con letti gemelli, accoppiato con una sovrapposizione asiatico. Un must quando a Betlemme, PA. A proposito, Betlemme è un posto molto movimentato.Più

Data della visita: luglio 2017
Recensito il 2 luglio 2017

Siamo andati a bordo di un suggerimento di mia figlia, sono contento che abbiamo ascoltato per lei. La cena era molto buona e la scelta sul menù aveva una variazione piacevole di elementi. Ho selezionato costolette di agnello per qualcosa di diverso e non sono...rimasto deluso. L'insalata asiatici di pera era molto buona ho apprezzato il fatto che come ben. Mia moglie ama muli per bere, quindi lei aveva una mulattiera di ananas e ci è piaciuto molto. Aveva un piatto di pollo che lei deve di mi è piaciuto molto perché lei era leccarsi il piatto pulito. Essi nuovi prima mano hanno festeggiato il nostro anniversario abbiamo quindi lungo con torta di peanutbutter di cioccolato che abbiamo avuto champagne gratuitoPiù

Data della visita: luglio 2017
Recensito il 23 giugno 2017 da dispositivo mobile

Siamo stati qui l'altra notte sul patio e tutto era fantastico dal menu di drink per gli antipasti per il corso principale. Il personale era eccellente. Menu vario. Possiamo dire abbastanza su questo posto prima volta indietro nel tempo e io non so perché ho...aspettato così a lungo. Ritorneremo al più presto. Il mio posto preferito.Più

Data della visita: giugno 2017
Recensito il 25 aprile 2017

Siamo stati al bordo Ristorante a Betlemme, PA in diverse occasioni e ho sempre vissuto momenti meravigliosi. Per esempio, abbiamo celebrato eventi quali compleanni, anniversari, pensionamenti, e famigliari in occasioni felici, e anche tenuto un ottenere - insieme a bordo di portare la famiglia insieme...per onorare la memoria del mio padre dopo la sua dipartita. Qualunque cosa l'occasione, ci sono sempre state ben curata. Tutto il menu è fantastico. Abbiamo apprezzato molto romantico sedersi pasti, eventi di networking, riunioni e incontri di affari, eventi e happy hour a bordo. Il proprietario, il cuoco, e il personale sono di prima classe. Hanno un " qualunque cosa si impiegano " atteggiamento per assicurarsi che siete soddisfatti con la vostra serata a bordo. Saluti, Ron e Nancy Semanick Easton, PennsylvaniaPiù

Data della visita: ottobre 2016
Recensito il 12 aprile 2017 da dispositivo mobile

Come siamo entrati in il bordo Ristorante siamo stati accolti da un personale cordiale in un'atmosfera elegante. Il ristorante era ideale per una serata romantica. Le piastre, stuzzichini, erano divini. Il menu di bevande avevano alcune selezioni e belle. Mio marito è piaciuta molto la...birra di arance. Ci ritorneremo certamente.Più

Data della visita: aprile 2017
Recensito il 4 aprile 2017 da dispositivo mobile

In precedenza avevo passato a bordo per riunioni per la cena di lavoro ed è stato mediocre. Credo che non è in grado di gestire gruppi Tuttavia appena andato con mia moglie abbiamo avuto un'ottima esperienza. Il servizio è buono, IL CIBO è ottimo e...le porzioni ragionevoli. Se in zona ci ritornereiPiù

Data della visita: aprile 2017
Recensito il 28 marzo 2017

Ero così emozionato quando mia madre mi ha portato qui per il mio compleanno e ho scoperto che avevano anatra! Non ho mai avuto l'età ed è senz'altro uno dei i miei preferiti. L'anatra a bordo è piuttosto deliziosa, con la pelle bella e croccante,...mentre l'interno è tenera e succosa. Spero solo che c'era stato più di questo. Per essere sotto il " piatto grande " voce, non c'era molto da lì. Anche dopo aver mangiato tutto il spatzel di funghi, che era anche deliziosamente croccante, mi era ancora un po' affamati. L'aspetto positivo di questo era il fatto che sia la mamma e io avevo la camera per dessert e ho finito per dividere il piatto il sorbetto che era stato offerto (senza dubbio lo consiglierei) . Mamma e io sia aveva cocktails. La mia era una Maple - vecchio stile, che era piuttosto buono, anche se un po' acquoso. La mamma aveva un martini di gin di sorta con litchi e rosmarino che era abbastanza buono, anche se non era giusto per il periodo dell'anno. Sarebbe un drink estivo fantastico. Oltre a tutto ciò, il nostro cameriere era molto attento, disponibile e ben informato, specialmente quando è stato il momento di scegliere un cocktail. Lo consiglio vivamente a colpire questo posto per almeno le bevande, se non la cena.Più

Data della visita: marzo 2017
Recensito il 19 febbraio 2017

Cenare con amici la scorsa notte, che amano questo posto, e posso capire perché. . . . E i camerieri erano molto cordiale e attento. . . . Ampia selezione di roba da mangiare, selezioni molto belle adatti ai vegani/vegetariani. . . . Sembra che...c'è qualcosa per tutti i gusti e anche la dimensione della piastra. . .Più

Data della visita: febbraio 2017
Recensito il 13 febbraio 2017

Abbiamo avuto un pasto piacevole e ottimi drink. In effetti, erano entrambe molto buone. L'unico inconveniente è stato il nostro server. Egli ha cercato fin troppo duro per essere divertente o divertente oppure mostra le sue capacità nell'ambito. . . . . Una cosa strana,...Mettiamola in questo modo. Oltre a questo inconveniente, è scomparso per lunghi periodi di tempo e ha dimenticato le porzioni dei nostri ordini lungo la strada. Ci torneremo in futuro e che appena assicurarsi che abbiamo lo scoglio di quel ragazzo!Più

Data della visita: dicembre 2016
Recensito il 9 febbraio 2017

Recentemente siamo andati al bordo con amici per bevande e stuzzichini Happy Hour. Anche se l'area del bar è piccola e proprio accanto all'ingresso che crea un po' di una zona più affollata, le bevande erano buoni e gli antipasti che abbiamo avuto sono stati...fantastici. Ci tornerò sicuramente e godetevi la cena.Più

Data della visita: febbraio 2017
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