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Bolete Restaurant and Inn

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dom 21/4
20:00
2

Punteggi e recensioni

Certificato di EccellenzaVincitore 2015 - 2018
PUNTEGGI
Cucina
Servizio
Qualità/prezzo
Atmosfera

Dettagli

FASCIA PREZZO
31 USD - 50 USD
CUCINE
Americana
Diete speciali
Per vegetariani, Opzioni vegane, Opzioni senza glutine
Vedi tutti i dettagli
pasti, funzionalità

Località e contatti

Menù

DINNER​
$15.00
Steak Tartare
Red onion, caper, celery leaves, truffle vinaigrette, sunny side up quail egg, house-made chips
$11.00
Rhode Island Fluke Sashimi
Toasted cashews, red grapes, green chilies, lime, mint, shallot, sea salt
$12.00
Quick Cured Organic Loch Duart Salmon
Pickled​ baby beets, horseradish crème fraiche, potato blini, dill, paddlefish caviar
$9.00
Liberty Garden's Mixed Green Salad
Blood orange, laura channel goat cheese, sunflower seeds, sorrel, crisp artichoke, blood orange vinaigrette
$11.00
Soup De Poisson
Jonah crab, maine lobster, saffron, confit fingerling potato, braised fennel, parsley, roasted red peppers, crisp baguette
$18.00
Seared Hudson Valley Foie Gras
Huckleberry jam, house made brioche, almond praline, liberty garden's purple mizuna, huckleberry gastrique
$14.00
Sea of Cortez Shrimp Fritters
Spicy remoulade, liberty garden's pea tendrils, oven-dried tomatoes, pickled shallots
$12.00
Spring Asparagus Salad
Sunny side up duck egg, house cured guanciale, white asparagus, pickled beech mushrooms, truffle vinaigrette
Chef's Tasting
$12.00
Foie Gras as a Course
This is a true culinary experience it is chosen daily by the chef and may vary from table to table. This is meant to be a longer dining experience that allows you to be adventurous, inquisitive and mostly relaxed while you let the chef make the decisions for you. If there are allergies or aversions please let your server know and we are happy to accommodate.
BRUNCH​
$16.00
Chilled Pete's Point Oysters (Duxbury, Ma)
Roasted shiitake mignonette, crisp shiitake, scallion
$9.00
Liberty Gardens Mixed Greens Salad
Blood orange, laura channel goat cheese, sunflower seeds, crisp artichoke, blood orange vinaigrette
$11.00
Soup De Poisson
Jonah​ crab, maine lobster, saffron, confit fingerling potato, braised fennel, parsley, roasted red peppers, crisp baguette
$11.00
Rhode Island Fluke Sashimi
Toasted cashews, red grapes, green chilies, lime, mint, shallot, sea salt
$14.00
Happy Farms Sunny Side Up Duck Eggs
Sourdough toast, house cured guanciale, black trumpet mushrooms, fava beans, peas, liberty gardens pea tendrils
$10.00
Chive Scrambled Eggs
Bacon, crisp thyme potatoes, crème fraiche, sourdough toast, breakfast sausage
$10.00
French Toast
Jen's house-made brioche, cinnamon, vanilla, huckleberries, powdered sugar, maple syrup
$14.00
Eggs Chizmar
Crisp oysters, mushrooms, bacon, mizuna, house-made buttermilk biscuits, chive, hollandaise
$14.00
Eggs Benedict
Quick-cured loch duret salmon, arugula, house-made buttermilk biscuit, hollandaise, crisp potato
$14.00
Duck Confit Hash
Crisp potato, shiitake mushrooms, green chilies, lime, cilantro, crisp confit, poached eggs, chipotle hollandaise
SAMPLE SEASONAL DESSERT​
$12.00
Chocolate Profiteroles
Banana ice cream, honey rum sauce, sesame brittle
$10.00
Butterscotch Pudding
Candied pecans, fresh whipped cream
$11.00
Walnut Financier
Caramel, red wine reduction, crème fraiche ice cream
$12.00
S'mores Baked Alaska
Jenn's fudge sauce, house-made graham cracker crumble
$9.00
Bolete's Warm Cookie Plate
Please ask your server for our daily selection of home made cookies
$9.00
House-Made Frozen Lime Yogurt Sorbet
Sugar sables
$12.00
Cow, Keepsake Farm Soft Ripened, Pa
$12.00
Cow, Clothbound Cheddar, Jasper Hill, Vermont
$12.00
Cow, Keepsake Farm Bleu, Pa
$12.00
Candied Walnuts, Pear Butter
TAVERN​
$9.00
Chips and Dip
Red thumb fingerling potato chips, herbs, parmesan, black truffle aioli
$18.00
Bolete's "Bar Snack
Formage de tete, rabbit rillette, duck liver terrine, cornichons, whole grain mustard, keepsake farm's soft ripened cheese, jen's baguette
$20.00
Maine Lobster Roll
Lobster salad, crème fraiche, house-made roll, pickled shallots, house-made potato chips
$16.00
Traditional Oyster Po Boy
Crisp duxbury oysters, aioli, pickled red onion, arugula
$15.00
House-Made Pastrami Sandwich
Rye bread, caramelized onion, gruyere, pickled shallots, house chips
$14.00
With mushroom marmalade $+2.00
Cast Iron Seared Slow Roasted Bolete Burger
House-cured bacon, red onion, arugula choice of swiss, blue or cheddar cheese house-made potato chips
WINES BY THE GLASS​
Also available by the bottle
Small $12.00
Large $48.00
Prosecco, Fantinel (Italy)
Small $10.00
Large $42.00
2007 Gruner Veltliner, Marc Aurel (Austria)
Small $11.00
Large $42.00
2008 Chardonnay, Superbe (Languedoc, France)
Small $10.00
Large $45.00
2009 Vermentino, Argiolas, Costamolino (Sardegna, Italy)
Small $15.00
Large $48.00
2008 Gewurtztraminer, Chateau Julien (Monterey County, Ca)
$8.00 33.00
2008 Sangiovese, Di Majo Novante (Molise, Italy
$13.00 52.00
2007 Merlot, Kris by Franz Haas, "Heart" (Veneto, Italy)
$11.00 45.00
2007 Cabernet Sauvignon, Stephen Vincent (Ca)
$11.00 42.00
2008 Carmenere Reserva, Terra Noble (Maule Valley, Chile)
BOTTLE SELECTIONS​
$45.00
NV Brut, Graham Beck (South Africa
$63.00
NV Gruner Veltliner Brut, Szigeti (Austria
$105.00
NV Prestige Blanc, Taiitinger (Reims, France
$48.00
Prosecco, Fantinel (Italy
$36.00
2009 Bordeaux Blanc, La Fleur Du Roi (Bordeaux, France
$35.00
2009 Ugni Blanc~Colombard, Domaine Du Tariquet (Gascony, France)
$40.00
2008 Aligote, Domaine Saraziniere, "Clos Des Bruyeres" (Burgundy, France
$55.00
2009 Muscadet, Dom Des Trois De Toits (Loire, France
$92.00
2008 Sancerre, Lucien Crochet, "La Croix Du Roy" (Loire, France
$140.00
2007 Mersault, Louis Latour (Burgundy, France
COCKTAILS​
Order One of Our Take Home Cocktail "Kits" as a Gift for the Holidays or to Host Your Party. Ask One of Us for Details
$11.00
The Cannonball
Gosling's dark rum, fresh lime juice, orange and ginger simple syrup, cointreau
$12.00
The Remedy
Bulleit​ bourbon, fresh lemon juice, ginger~cayenne simple syrup, crystallized ginger rim
$11.00
Jen's Gin Fizz
Beefeater gin, rosemary and juniper-infused local concord grape simple syrup, lime, egg white
$11.00
House-Infused Pear Old Fashioned
House-infused rye whiskey, jen's homemade pear bitters, pear simple syrup
$12.00
The "It's Latin for Mushroom
Ketel one vodka, pickled mushrooms, pickling liquid
$11.00
Not Your Grandmother's Greyhound
Ketel one vodka, roasted grapefruit juice, brown sugar simple syrup, sugar rim
$10.00
Lehigh Valley Lemonade
Corona, ketel one vodka, house-made lemonade trust us
The Ghost of Mary
Ketel one vodka, spicy tomato water, olives
$11.00
Warm Cocoa Inez
Orange,​ vanilla, and coriander house-infused tequila, kahlua, mexican chocolate, homemade spicy hot fudge, whipped cream
Recensioni (401)
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Recensito il 3 luglio 2017

Così, con l'hype avevo sentito parlare di questo posto, mi aspettavo che le cose veramente straordinarie. Così, sono rimasto un po' deluso. Il problema principale era che il servizio era imprevedibile. Sembrava che ci fosse un po' di un scollegare tra il personale, nessuno ci...ha accolto al primo e server ci ha aiutato a un tavolo, ma ha detto che eravamo in taverna (che era molto rumorosa, soprattutto a causa di due ragazzi al bar che si era appena rumoroso espresse individui) portando tè non abbiamo fatto ordine, panini due volte, ecc., ma soprattutto era in attesa per il formaggio corso alla fine che era più fastidioso. Detto questo, il cibo era buono, ma ancora poche poco nit. Il "foie gras" era buona, ma era perso su un piatto di condimenti, alcune delle quali ho avuto alcuna idea di ciò che essi sono come il server appena lasciato la piastra e si è girata. Le noci canditi sulla piastra erano modo per appiccicoso e arroccato per i denti. L'erba alimentato occhio sporgente era molto buona, ma non mi era consapevole che sarebbe già venuto a fette. Quindi, ancora un po' pignoli. Nel complesso, la mia moglie e ho trascorso una serata molto bella e mi piacerebbe raccontare persone per dare il posto un provare, ma si potrebbe utilizzare un po' serraggio fino a essere davvero notevole.Più

Data della visita: luglio 2017
Recensito il 28 giugno 2017 da dispositivo mobile

Io e mio marito siamo andati per il mio compleanno. Tutto ciò che è stato fatto alla perfezione. Dopo appena tornato da Parigi e mangiare l'aria di Anatra Adatta ad un ristorante molto elevato. . . Questo facilmente ben tenuto con tutto ciò che ho...mangiato. Il saldo di dolci e salate era la perfezione. Dessert era una gradita sorpresa. Il loro budino la glassa è stato così buono e non mi aspettavo niente di simile. Mi è piaciuto molto non è precipitato fuori e che sia più di un'esperienza. Lo consiglio vivamente e ritorneremo al più presto!Più

Data della visita: giugno 2017
Recensito il 22 giugno 2017

Un'esperienza da pranzo; piano per trascorrere un paio di ore come nulla è affrettata. Avevamo una deliziosa zuppa di funghi selvaggia e capesante per la cena.

Data della visita: giugno 2017
Recensito il 15 giugno 2017 da dispositivo mobile

C'è una ragione che hanno vinto così tanti premi e stato su fiere nazionali di televisore. Il cibo e l'atmosfera parlano da sé. Posto ideale per le coppie e gli affari. La sera in cui ci siamo stati era per una festa di compleanno ma...ho i miei potenziali clienti qui e non hanno mai avuto un pasto cattivo o servizio. Tutti sanno e poi si deve sdraiarsi e Regalati e questo dovrebbe essere questo!Più

Data della visita: giugno 2017
Recensito il 5 giugno 2017

Il petto d'anatra arrosto è stato squisito con la sua anatra gastrique rabarbaro crepe di fegato shitake e molto di più. Dopo aver letto il menu del giorno (che cambia ogni giorno mi è stato detto) non sono sicuro che gli ingredienti che si fondono...insieme. Mi sbagliavo! Era il migliore che abbia mai avuto nella mia memoria. Come primo corso Il Foie Gras scottato Roughie è stato un piacere per i miei gusti. Posizionato su brioche di funghi porcini la crema fraiche, burro di pistacchio, e di uve gastrique è stata un'esperienza che ricorderemo.Più

Data della visita: giugno 2017
Recensito il 30 maggio 2017 da dispositivo mobile

Dopo aver funghi porcini sul mio - mangiate di deve elenco per i 4 anni mio figlio ha partecipato Lehigh, alla fine ho fatto le prenotazioni abbastanza presto per un fine settimana di laurea. Lasciatemi dire: FUNGHI PORCINI È valsa la pena ASPETTARE. Quando ci...siamo seduti subito nella sala da pranzo principale, che è piccolo e accogliente. I camerieri attento consegnato panini freschi e cocktail di artigianato puntuale. Ogni piatto è preparato quando ordinato così piatti sono freschi. Anche menu cambia giornalmente come la disponibilità di ingredienti modifiche. I nostri punti di ristoro incluso antipasto di ostriche, coniglio, capesante Ippoglosso nero e perfettamente preparate. Salva funghi porcini per una serata speciale. E' una follia.Più

Data della visita: maggio 2017
Recensito il 26 maggio 2017

Che cosa un ambiente delizioso con un ambiente piacevole e un personale incredibile che è superato solo dal la qualità e la preparazione di un pasto! Questo è veramente un gran bel posto da visitare nella valle di Lehigh! !

Data della visita: maggio 2017
Recensito il 25 maggio 2017

24 Maggio 6 : 15 . party di 4 . Seduti immediatamente. VG Insalata ma hanno spogliatoio sul lato. Panini eccellenti. & HOTEL.0505VG Halibut molto creativo Dessert VG Atteggiamento e conosceva molto bene i server eccellente. Sembrava essere molto ben gestito istituzione. Mia moglie e...i miei amici ci siamo sentiti il livello di rumore è stato problematico ma stava; t mi dà fastidio. Nel complesso siamo stati benissimo e lo consiglio vivamentePiù

Data della visita: maggio 2017
Recensito il 22 maggio 2017 da dispositivo mobile

Utilizzerò qualsiasi stratagemma per andare a funghi porcini, il mio ristorante preferito . . . Così per il mio compleanno, ho condiviso l'esperienza con la mia famiglia. Funghi porcini è in una locanda carovaniera di vecchio tipo con pietra, legno e un caminetto. Il cibo...viene preparata individualmente dalla fattoria alla tavola . . . E' un'esperienza da non dimenticare. Sono cresciuto appena fuori New York e in seguito ha lavorato in Philadelphia, che ho vissuto alcuni dei migliori ristoranti . . . E funghi porcini è proprio lì con cibo fresco incredibile, il vino giusto, un bar completo e il personale ospitale. Benvenuti in paradiso di cibo.Più

Data della visita: marzo 2017
Recensito il 22 maggio 2017

Ci siamo andati per la cena di laurea del college per mia nipote. Tutto era perfetto. Il cibo, il servizio e l'atmosfera erano incredibili. Non riesco a pensare a qualcosa che avrebbe potuto essere migliore! ! . I suoi genitori sono da New York e...andare fuori un sacco. Sono d'accordo nel dire che questo è stato uno dei pasti più buoni. . Il cibo e il servizio sono eccellenti. Menu era vario e molto interessante. Tutte le nostre applicazioni e le cene erano ottimi! !Più

Data della visita: maggio 2017
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