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Merriman's

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dom 17/2
20:00
2

Punteggi e recensioni

Travellers' ChoiceVincitore 2018
PUNTEGGI
Cucina
Servizio
Qualità/prezzo
Atmosfera

Dettagli

FASCIA PREZZO
10 USD - 75 USD
CUCINE
Internazionale, Americana, Pesce, Hawaiana
Diete speciali
Per vegetariani, Opzioni vegane, Opzioni senza glutine
Vedi tutti i dettagli
pasti, funzionalità

Località e contatti

Menù

APPETIZERS​
$9.00
Market Offering Soup
$13.00
Kalua Pig & Sweet Onion Quesadilla
HOUSE-MADE KIM CHEE, MANGO CHILI SAUCE
$19.00
Ahi Poke
AHI POKE, AVOCADO, SEA ASPARAGUS, MOLOKAI SWEET POTATO CHIPS
$15.00
Warm Crusted Big Island Goat Cheese
BABY LETTUCE, MAUI ONION, RINCON FARM STRAWBERRY VINAIGRETTE
$17.00
Chili Pepper Kauai Prawns “A La Plancha”
HIRABARA​ FARMS FENNEL, ZUCCHINI AND ARUGULA, CHARRED TOMATO-GRILLED LEMON VINAIGRETTE
$16.00
Hand Made Ricotta Cheese Cavatelli Pasta
WAIMEA ASPARAGUS, HAMAKUA MUSHROOM, BASIL - MACADAMIA NUT PESTO
DIRT FARM SALAD STARTERS​
No Aquaponics, All Earth Grown for the true Hawaii Terroir
$12.00
Peter’s Original Caesar Salad
HIRABARA FARMS BABY ROMAINE, GREEN TOMATO CRUTONS
$11.00
Hawaii Island Goat Chevre $+14.00
Hirabara Farm Earth Grown Lettuce Salad
FENNEL, CUCUMBER, RADISH, SWEET ONION, WAIMEA TOMATO, FRESH SQUEEZED LIME AND EXTRA VIRGIN OLIVE OIL
$14.00
Nakano Farm Rapsodie Tomato
FRIED CAPERS, MAYTAG BLUE CHEESE AIOLI, BASIL PUREE, ANCHOVY SALT
$14.00
Hirabara Farm Kale and Beet Salad
SHAVED WAIMEA SWEET ONION, SMOKED MARINATED TOMATOES, CHEVRE, LALAMILO FARMS BUTTERMILK DRESSING
FOR THE TABLE​
$8.00
Goo Farms Super Fresh Freen Bean & Shallots
$8.00
Honopua Farm's Spinach with Garlic & Olive Oil
$8.00
Roasted Hamakua Mushrooms
$8.00
HL Farms Misoyaki Broccolini
WHAT' FRESH?​
3 courses 69
Merriman’s Appetizer, Entree & Dessert Combination
Chef's Choice Presented by Server Daily
MERRIMAN'S CLASSICS​
Merriman’s Original Wok Charred Ahi
WASABI-SOY NINOLE HEARTS OF PALM, BLACK FORBIDDEN RICE, POHOLE FERN SALAD, WASABI CILANTRO VINAIGRETTE 39/33
Sauteed Day Boat Mahi Mahi
TOGARASHI SPICES, KA OHI NANI FARM BABY BOK CHOY, LOCAL CHOW FUN NOODLES, CITRUS-GINGER PONZU, PAPAYA SALSA 37/31
Kahua Ranch Naturally Raised Lamb, Butcher's Cut
HONOPUA FARMS BRAISED COLLARD GREENS, SWEET CORN-JALAPENO POTATO BEIGNETS 42/36
$54
16 OZ Prime Bone-In New York Steak
THE VERY FINEST KANSAS CORN-FED BEEF, GRILLED BONE-IN, SZECHUAN PEPPERCORN RUB WAIMEA CHURNED HERB BUTTER, MASHED YUKON GOLD POTATOES AND FRESH ISLAND ASPARAGUS
SEASONAL HAWAII REGIONAL CUISINE​
Macadamia Nut Crusted Monchong
HL FARMS GARLIC BROCCOLINI, BLACK FORBIDDEN RICE, ROASTED HAMAKUA MUSHROOMS AND MISO-SAKE REDUCTION 39/33
Waipio Taro and Fresh Lone Palm Chickpea Falafels
TOMATO​ BRAISED LENTILS, LOCAL VEGETABLES, BABY ARUGULA, CILANTRO CREME FRAICHE 29/23
$Market
Fresh Big Island "Day Boat" Special Catch
Different Preparation Nightly
Hawaii's Low Line Cattle Company Local Beef
MASHED YUKON GOLD POTATOES, HIRABARA FARMS SMOKED KALE, PICKLED HAMAKUA MUSHROOMS, CHIMICHURRI MARINATED TOMATOES 43/37
$41
Bourbon Brined Kurobuta Pork Chop
TOASTED​ FARRO, HEIRLOOM FENNEL CONFIT, HIRABARA FARMS RAINBOW CHARD, AHUALOA MACADAMIA NUT ROMESCO, CHARRED NAKANO FARM GREEN TOMATO RELISH
DUO​
$49.00
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Recensioni (1.868)
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1 - 10 di 1.178 recensioni
Recensito il 29 giugno 2017 da dispositivo mobile

Dopo esser saliti sopra le nuvole su mauna kea con indimenticabile panorama sulla strada del ritorno decidiamo di fermarci a waimea in questo ristorante originale. Menù molto interessante "surf and turf "e devo dire ottimi i piatti della cucina. Serviti al tavolo da un vero...Più

Data della visita: giugno 2017
Grazie, giacomor309
Recensito il 12 ottobre 2016

Ho cenato in questo ristorante lo scorso anno a novembre quando ero a Big Island in vacanza. Non avevamo prenotato e abbiamo fatto quasi un'ora di coda, La qualità del cibo è buona ma è eccessivamente costoso.

Data della visita: novembre 2015
Grazie, zungronecaterina
Recensito il 13 giugno 2015

Sono stato poco fa a cena in questo ristorante attirato dalle recensioni che avevo letto su Tripadvisor; nel pomeriggio ci ero passato davanti ed ero rimasto spaventato dai prezzi letti sul menu. Prima di andare ho provato a prenotare ma non ci sono riuscito. Sono...Più

Data della visita: giugno 2015
Grazie, spedubec
Recensito il 29 settembre 2012

Abbiamo deciso di cenare in questo locale, consigliato dalla guida, dopo alcuni giorni a trascorsi a base di hamburger e patatine. Il locale è molto accogliente ed il servizio è estremamente curato. Il tentativo, evidente, è quello di riprodurre un ambiente "europeo o continentale". Il...Più

Data della visita: settembre 2012
Grazie, BolognaEriugena
Recensito il 20 agosto 2011

Siamo stati a cena due sere su quattro, è senza dubbio il migliore ristorante della zona. Cucinano sia carne che pesce, cucina a vista, ottima la qualità del cibo. E' sempre pieno, quindi o si prenota o si rischia di aspettare un pò. Consiglio di...Più

Grazie, Nessunick
Recensito il 16 agosto 2011

Premetto che in genere non siamo amanti della cucina estera e che nei numerosi viaggi la cucina nostrana ci è sempre sembrata superiore. Siamo stati una settimana ad hapuna beach e abbiamo mangiato ben 2 volte in questo ristorante, sempre buonissimo! Ristorante elegante sempre molto...Più

Grazie, Rtufino
Queste recensioni sono state tradotte automaticamente dall'inglese. Mostrare la traduzione automatica?
Recensito il 31 luglio 2017 da dispositivo mobile

Sono stato a kona 4 - 5 volte e ho provato questo ristorante sulla base delle recensioni! OMG è stato così buono! Ho avuto il filetto al jalapeño puré di patate e semplicemente sciolto in bocca! Il personale era molto professionale di attendere, Racey era...il suo nome. Ho anche avuto budino di pane, incredibile! Non ci sono molti posti qui posso rango con questo. Eccezionale!Più

Data della visita: luglio 2017
Recensito il 29 luglio 2017 da dispositivo mobile

Il cibo è buono ma non offre un buon rapporto qualità/prezzo. Spaccia come il miglior ristorante dell'isola, ma non ha mai vissuto fino a che per me

Data della visita: ottobre 2016
Recensito il 29 luglio 2017 da dispositivo mobile

Di Merriman's è stato probabilmente il nostro miglior pasto sulla Big Island. Il servizio è di prim'ordine (grazie Chantal! ) E ogni singolo boccone era una delizia! Mio marito sarà parlando la zucca - chèvre ravioli che viene fornito con la sua Mahi Mahi per...molti anni a venire. Andate presto durante la vostra visita a Big Island così avrete la possibilità di prenotare una seconda visita.Più

Data della visita: luglio 2017
Recensito il 28 luglio 2017

Abbiamo soggiornato al Mauna Lani e siamo arrivati qui, a circa 30 minuti di auto. Ci fanno di questo posto una destinazione ogni volta che visiteremo la Big Island. Abbiamo iniziato con i cocktail. Ho avuto un Mai tai, assolutamente il meglio del nostro viaggio....Poi abbiamo entrambi avuto insalate con pomodori locali deliziosi, non a tutti piace la casa calda insipido che abbiamo in casa. Poi abbiamo avuto pesce locale e una bottiglia di vino. Tutto è stato superlativo, compreso il servizio. Questo ristorante è davvero fattoria alla tavola al suo meglio. Da non perdere, non rimarrete delusi.Più

Data della visita: luglio 2017
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