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Don Claudio - CHIUSO

Via Ugo Foscolo 61, 30016, Jesolo, Italia
+39 0421 371017
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Dettagli
  • Eccellente50%
  • Molto buono31%
  • Nella media10%
  • Scarso4%
  • Pessimo5%
Orari del ristorante Chiuso
CUCINE
Italiana, Pesce, Mediterranea, Per vegetariani, Opzioni vegane
PREZZO
€€€€
PUNTEGGI
Servizio
Cucina
Qualità/prezzo
Atmosfera
LOCALITÀ
Via Ugo Foscolo 61, 30016, Jesolo, Italia
Tutti i dettagli
Recensioni (315)
Valutazione
Tipo di viaggiatore
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1 - 10 di 284 recensioni

Recensito 2 giugno 2017 tramite dispositivo mobile

Bel posto un po' fuori dagli schemi, sia per gli arredi che per i piatti, comunque belli e buoni. Prezzi non economici, ma si sa, la qualità si paga! Merita una cena...

Grazie, Bellamora78
Recensito 8 maggio 2017

e il mio posto preferito da annida DON non si sbaglia mai e ogni anno ci sono delle novità, atmosfera straordinaria in tutto, bravi!#non e per tutti ma io ve lo consiglio vivamente!Meglio prenotare! #daDON

Grazie, jamilabar
Recensito 15 marzo 2017

Io e mio marito abbiamo cenato in questo ristorante. L'arredamento non è di nostro gusto, ma questo non necessariamente è un difetto (mica siamo degli arredatori). Il menù con pochi piatti e molto confusi tanto che alla fine abbiamo luna frittura e una pasta anche...Più

Grazie, katiari
amut66, Proprietario alle Don Claudio, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 17 marzo 2017

purtroppo se cercavate l abbondanza siete capitati nel locale sbagliato. da come ho capito avevate notato la particolarità del locale e io consiglio sempre in questi casi di cercare di capire dove si sta entrando a mangiare per evitare queste spiacevoli situazioni che imbarazzano alcune...Più

Recensito 18 gennaio 2017

Frequentando spesso gli altri ristoranti della famiglia Romano, una sera che ero da solo ho voluto provare anche il Don Claudio. Locale molto curato e servizio eccellente di estreme cortesia, cordialità e attenzione al cliente. Ottima cantina. L'unica pecca, ma non vorrei aver sbagliato io...Più

Grazie, Stefano81P
Recensito 13 gennaio 2017

Pranzo con circolo ricreativo di colleghi. Luogo molto originale e carino. Mangiato ottimamente. Personale giovane e simpatico

Grazie, Milena R
Recensito 2 ottobre 2016 tramite dispositivo mobile

Ristorante meraviglioso... Il personale è squisito il cibo è a dir poco speciale Su una base di prodotti di alta qualità c'è la maestria e la fantasia di una cucina tipica ma creativa che ti lascia senza parole Il prezzo medio alto ma di certo...Più

Grazie, MassimoDeMarchi
Recensito 28 settembre 2016 tramite dispositivo mobile

Cucina spettacolare.. Curata nei minimi particolari sia nel gusto che nella presentazione.. Prezzi un po' altini anche se di ottima qualità.. Personale gentilissimo, professionale e premuroso.. Lo consiglio

Grazie, Michele M
Recensito 13 settembre 2016

Ambiente fresco e vivace. Arredamento vintage. Abbiamo assaggiato i piatti come da foto. Tagliolini alle vongole (pasta perfetta). Gnocca ripiena (piatto del viaggio). Ottima. Sarde in saor, presentate separatamente. Buone. Polpo. Merluzzo con zucchine e salsa al rafano, di riminiscenza scandinava, buono. Gelato e sorbetto,...Più

Grazie, Chefve1
Recensito 11 settembre 2016 tramite dispositivo mobile

Ci sono ritornato Devo dire che mi piace sempre di più questo posto Locale accogliente, piatti secondo il mio modesto parere che meriterebbero qualche stellina Gnocche al baccalà Tagliatella di grano arso alle vongole Fatto scarpetta con soddisfazione Ci sono molti locali qui a Jesolo,...Più

Grazie, Enricomatt
Recensito 2 settembre 2016

Io e mio marito abbiamo pranzato a mezzogiorno in questo ristorante arredato in modo molto suggestivo.Per quanto riguarda il cibo lo abbiamo trovato buono ma non eccelso,con porzioni veramente risicate in base al conto presentato.Non discuto sulla filosofia del locale che trovo lodevole ma credo...Più

1  Grazie, clode3
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Dettagli sul ristorante

Ideale per
Romantico, Occasioni speciali, Incontri d'affari, Adatto ai bambini
Contatti e informazioni sulla località
  • Indirizzo: Via Ugo Foscolo 61, 30016, Jesolo, Italia
  • Località: Europa  >  Italia  >  Veneto  >  Provincia di Venezia  >  Jesolo
  • Numero di telefono: +39 0421 371017
  • E-mail
Descrizione
Il ristorante Don Claudio è un punto di riferimento per gli amanti della cucina creativa. Al timone dello storico ristorante – che vanta trent'anni di storia - Claudio Romano, al suo fianco il figlio Amos. La responsabilità della sala e della carta dei vini è affidata a Massimiliano Tieppo, in cucina lo Chef Matteo Gobbo, che riporta nei piatti l’atmosfera e il fervore culturale che si respira all'interno del locale, sempre in perenne evoluzione, negli allestimenti come nella scelta degli arredi. Ogni dettaglio sembra voler convergere verso un unico punto, di arrivo e di partenza, a cui tutto viene ricondotto. Un punto in cui arte, cucina, design e sperimentazione creativa si incontrano, al di là di ogni moda o tendenza.

Negli anni il Don Claudio ha saputo assumere una sua precisa identità ed è stato in grado di mantenerla, coniugandola perfettamente alla necessità di trasformazione di una famiglia che nella vita ha viaggiato molto, ma che ha saputo ritornare nel territorio di origine e mettere, proprio lì, le sue radici. In cucina i piatti parlano italiano, venendo spesso, però, influenzati da mondi anche molto più lontani.

Le pennellate di Don Claudio rendono unico ogni spazio, dalle pareti ai menù, dove ritroviamo disegni ad acquerello che raccontano – con mano piena di talento - la storia dei piatti. Colori che riabbracciamo nelle preparazioni dello chef, che sceglie con estrema cura i prodotti, per creare abbinamenti sorprendenti e soluzioni culinarie mai scontate, estremamente raffinate, presentate senza eccessi o inutili fronzoli. Un viaggio enogastronomico - quello che il team sta percorrendo da molti anni - che profuma di esperienza e di voglia di mettersi in gioco.
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