Perfetto, elegantissimo e soprattutto il cibo è divino, sia da come te lo servono, sia quando te lo mangi Ottimo davvero tutto, professionalità, qualità ed eleganza. Consiglio vivamente

Deciso di andare ad alberobello, la prima prenotazione è stata ad EVO, per il quale ho convinto mio marito a rimanere una sera in più perché prima erano chiusi per ferie!Ad alberobello e dintorni si mangia benissimo quasi ovunque, ma EVO è un’altra storia!! Ogni...Più

Nel cuore del Centro Storico vicino al trullo Sovrano,si trova Evo,un posticino piccolo ma incantevole e per me e mio marito più che una cena è stata una vera e propria esperienza del gusto,tutti i piatti erano presentati in modo impeccabili cucinati con prodotti del...Più

Più che un pasto è un'esperienza: ogni piatto è studiato nei minimi dettagli e si vede perché la resa è fantastica. Le portate hanno incontrato pienamente i miei gusti: i piatti migliori, a mio avviso, sono stati le orecchiette e le bombette di maiale. Ottimi...Più

Avevamo alte aspettative. Abbiamo mangiato molto bene. Entree e poi antipasto di vitello tonnato rivisitato molto buoni. Primo di orecchiette "xxl" eccellenti e gustosissime. Un secondo di polpo su burrata godibilissimo. Un secondo di "bombette" squisitissimo (ma che sapeva di poco. Tre piccolissimi involtini che...Più

Il ristorante si trova accanto al trullo Sovrano, nel pieno centro storico. Per poter prendere una prenotazione per due persone abbiamo dovuto chiamare due settimane prima, quindi armatevi di pazienza! Per telefono ci era stato riferito che avessero un parcheggio privato che poi in realtà...Più

Location piccola ma accogliente, menù molto limitato, cameriere preparato ma forse troppo presente al tavolo. Le portate molto dacantate non soddisfano pienamente. Forse perché era assente il famoso cuoco... Carta dei vini adeguata prezzi sopra la media. Prezzo decisamente troppo alto. Non è oro tutto...Più

Siamo venuti a pranzo scegliendo un menú degustazione. La sala é carina, proprio con quattro tavoli di numero. Siamo stati serviti da due camerieri eccezionali, veramente professionali. Tutto molto buono dall'antipasto al dolce. Nulla da togliere al resto ma orecchiette sono veramente spaziali, sono davvero...Più

Tra magia e Televisone c'è la realtà, fatta di passione, di una grande ricerca, di tanto lavoro, non un pranzo o una cena, ma un esperienza, un viaggio, tra sapori, colori, e fantasia. Locale intimo, riservato, dove sarete coccolati dall'arrivo ad i saluti finali, piatti...Più

Cena in famiglia per festeggiare un anniversario, ambiente intimo, personale impeccabile e cibo davvero ottimo. Leggermente alto il costo ma accettabile considerato lo spessore ed i premi ricevuti.