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Recensito il 23 ottobre 2020

Premetto che siamo abituati a frequentare ristoranti di un certo livello e per questo motivo ritengo scandaloso questo ristorante. Probabilmente lo chef si é un pochino montato la testa con la vittoria alla trasmissione di Borghese. Innanzi tutto la richiesta all’atto della prenotazione della carta...Più

Data della visita: ottobre 2020
Utile?8  
Recensito il 11 ottobre 2020

"Volere e potere", racchiudo in questa massima la determinazione, la voglia di ricerca, la sperimentazione, che si evince dalla strutturazione dei piatti. Raccontano della voglia di rinnovare un territorio ed una cucina del territorio con caratteristiche definite e standard da molti secoli. Lo Chef Samurai...Più

Data della visita: ottobre 2020
Utile?4  
Recensito il 4 ottobre 2020

Ho cenato in questo ristorante ad Agosto, la location molto carina e riservata, pochi tavoli quindi per mangiare bisogna prenotare largamente in anticipo. Attirati ovviamente dopo aver visto la puntata di 4 Ristoranti. La qualità del cibo è indubbiamente alta, piatti ricercati con ingredienti del...Più

Data della visita: agosto 2020
Utile?3  
Recensito il 23 settembre 2020

ceniamo in questo locale spinti dalla curiosità dopo la puntata di 4 ristoranti! esperienza da fare, ma non da rifare! nel complesso abbiamo mangiato bene, ma non come ci aspettavamo! il menù è a degustazione, si può scegliere il numero delle portate, ma devono essere...Più

Data della visita: settembre 2020
Utile?3  
Recensito il 23 settembre 2020

Siamo stati a cena in questo bellissimo ristorante lunedi 21 Settembre e potrei riassumere così: esperienza totalmente appagante, piatti raffinati e gustosi serviti in un luogo unico dall' atmosfera serena e quasi magica. Attiguo al Trullo Sovrano, il più grande trullo di Alberobello, il ristorante...Più

Data della visita: settembre 2020
Utile?3  
Recensito il 23 settembre 2020 da dispositivo mobile

A mio gusto personale, avrei preferito più prodotti del territorio nei piatti come i loro taralli (ottimi veramente) e le orecchiette xxl (deliziose), ma in ogni caso ho mangiato bene e lo consiglio se passate da Alberobello. Le porzioni le ho trovate giuste per un...Più

Data della visita: settembre 2020
Utile?2  
Recensito il 20 settembre 2020 da dispositivo mobile

Attirati dalla curiosità dopo aver visto la puntata di 4 ristoranti, ci siamo fidati del giudizio di Alessandro Borghese, purtroppo il nostro non è altrettanto favorevole. Premetto che eravamo un gruppo di 6 amici unica tavolata: siamo stati costretti a scegliere un unico menù per...Più

Data della visita: settembre 2020
Utile?3  
Recensito il 19 settembre 2020 da dispositivo mobile

Sono stato a cena in questo ristorante dopo aver visto il programma ed ero rimasto incuriosito. Purtroppo le aspettative non sono state confermate. La location esterna è risultata poco curata. La qualità dei piatti e la materia prima è ottima ma le porzioni sono molto...Più

Data della visita: settembre 2020
Utile?4  
Recensito il 19 settembre 2020 da dispositivo mobile

Prima di descrivere e dettagliare quella che è stata la mia esperienza in questo caratteristico ristorante , premetto che non ho nulla da obiettare sui prezzi, sempre giustificati se si decide di intraprendere una filosofia di cucina gourmet, e preciso che questa tipologia di ristorazione...Più

Data della visita: settembre 2020
Utile?1  
Recensito il 18 settembre 2020 da dispositivo mobile

Ristorante curato, attenzione ai dettagli! Abbiamo mangiato molto bene; primi piatti innovativi! Prezzo sopra la media, ma da provare assolutamente!

Data della visita: settembre 2020
Utile?2  
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Domande e risposte
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KischC
29 giugno 2019|
RispostaMostra 3 risposte
Risposta da Valentina V | Ha recensito questa struttura |
Guardi noi abbiamo scelto il menù degustazione con vini alla carta per un totale di 50€ a testa circa
0
voti
sangiorgio66
14 febbraio 2019|
RispostaMostra 2 risposte
Risposta da aletheswan89 | Ha recensito questa struttura |
Si. Costo del menu 30 euro, vini esclusi. Volendo con 20 euro si possono abbinare dei calici ai piatti.
1
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Domande frequenti su Evo Ristorante

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    • Cucina: 4.5
    • Servizio: 4.5
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