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Punteggi e recensioni

Travellers' Choice2023
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All'ingresso del centro storico, un delizioso giardino conduce al portico dove sono sistemati i tavoli nella bella stagione: un incanto, si è in paese ...
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Recensito il 2 novembre 2023 da dispositivo mobile

Coccolati,dall'inizio alla fine. A partire dalla prenotazione,dove appena detto 2 adulti + una bimba, mi è stato chiesto se gradivamo un seggiolone.... (Ovvio e scontato?credetemi...non lo è più...). È alla seconda richiesta: possiamo venire con il nostro cagnolino, altrettanto gentilmente mi è stato risposto: è...il benvenuto! Il posto è molto ben curato, piacevole anche la tovaglietta colorata per mia figlia, segno di attenzione e voglia di far passare al cliente una bella serata. Abbiamo scelto il menu da 5 portate,tutte ottime, impiattate con cura e con ingredienti di qualità. Servizio eccellente,mai invasivo nelle descrizioni dei piatti. Tutti pronti alla richiesta di un foglio e una matita per intrattenere la piccola...errore nostro che avevamo dimenticato il suo kit per serata al ristorante,ma prontamente supportati dallo staff! No parliamo di olio....perché basterebbe quello a giustificare il prezzo del conto....raccontato poi dalla passione dello chef è un viaggio nel sapere. Nota finale, per mia figlia abbiamo chiesto un piatto di orecchiette con olio e parmigiano....beh,le poche rimaste le abbiamo litigate con mia moglie...può sembrare irrilevante,ma vi dà l'idea della cura che mettono nel mestiere che fanno! Il conto, semplicemente giusto.rispetto chi non ama spendere tali cifre,e lo invito sempre a cercare altri posti dove mangiare.per chi apprezza la qualità è l'esperienza di una cena sopra lo standard,beh avrà nessun rimorso per un conto sicuramente sopra la media,ma giusto fino all'ultimo centesimo.Altro

Data della visita: novembre 2023
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Recensito il 24 settembre 2023 da dispositivo mobile

Ci sono stato con la famiglia per festeggiare un compleanno. Abbiamo mangiato proprio bene con piatti buonissimi e ricercati. L’unica pecca , abbiamo mangiato all’aperto e faceva molto caldo. Non c’era nessun ventilatore. Personale professionale e gentile. Sicuramente ci ritorno

Data della visita: agosto 2023
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Recensito il 10 settembre 2023 da dispositivo mobile

Percorso degustazione ottimo ad un prezzo eccellente. Personale più che cortese e attento ai dettagli. Location meravigliosa a pochi passi dal centro di Alberobello. Davvero una bellissima esperienza

Data della visita: settembre 2023
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Recensito il 6 settembre 2023

Beh..che dire un esperienza da fare. La mia motivazione è stata dettata dalla curiosità di provare un vincitore di 4 ristoranti e vi assicuro che l aspettativa nella sua completezza è stata rispettata. Partendo dal servizio..impeccabile finendo al mangire..qualcosa di soave. Complimente a tutti per...la conduzione di questo bellissimo ed ottimo ristorante.Altro

Data della visita: agosto 2023
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Recensito il 30 agosto 2023

IO E IL MIO COMPAGNO CI SIAMO RECATI IN QUESTO RISTORANTE PERCHÉ SIAMO SEMPRE ALLA RICERCA DI PIETANZE CHE DELIZINO IL PALATO E VISTA LA POPOLARITÀ RISCOSSA IN TV LO ABBIAMO SELEZIONATO PER LA NOSTRA ESPERIENZA. SI PRANZA IN UNA LOCATION CARINA, TRA VIGNETI, ALBERI...DA FRUTTA AUTOCTONI E UN PICCOLO ORTICELLO. APPENA ENTRATI NOTIAMO SUBITO CHE L’ATTENZIONE PER IL CLIENTE È ABBASTANZA ALTA IN QUANTO SIAMO ACCOLTI DALLA SIGNORINA CHE LAVORA IN SALA, PREMUROSA VERSO LE MIE ALLERGIE, GENTILE E ASSOLUTAMENTE ATTENTA IN OGNI PASSO DEL PERCORSO DI DEGUSTAZIONE, SENZA ESSERE MAI INOPPORTUNA O INVADENTE. LE PIETANZE ERANO TUTTE BEN PRESENTATE E DIREI ANCHE GUSTOSE, MA NON TANTO AL PUNTO TALE DA FARCI PENSARE DI RITORNARE PER ASSAGGIARLE NUOVAMENTE, PERCHÉ LA VARIETÀ DI INGREDIENTI UTILIZZATA SPESSO ERA SOLO PRESENTE SULLA CARTA E NON AL PALATO. QUASI A FINE PERCORSO PURTROPPO POI SI È VERIFICATO UN BRUTTO INCONVENIENTE: IL MIO COMPAGNO RISCHIA DI FARSI MALE CON UN PICCOLO OSSO RITROVATO ALL’INTERNO DELLE BOMBETTE CHE STAVAMO DEGUSTANDO, OSSO CHE HA DOVUTO TIRARE FUORI DALLA BOCCA PER EVITARE OVVIAMENTE DI DEGLUTIRE; DOPO AVERLO FATTO NOTARE L’UNICA A SCUSARSI È STATA SEMPRE LA SIGNORINA CHE CI HA SEGUITI DICENDO CHE AVREBBERO PROVVEDUTO A FARLO NOTARE AL MACELLAIO CHE FORNISCE LORO LE BOMBETTE. SINCERAMENTE MI SAREI ASPETTATA DELLE SCUSE ANCHE E SOPRATTUTTO DA PARTE DELLO CHEF CHE DOVREBBE CONTROLLARE, A MIO MODESTO PARERE E A PRESCINDERE, LA MATERIA PRIMA UTILIZZATA. A FINE PERCORSO AL MIO COMPAGNO VIENE CHIESTO SE DESIDERA ALTRO, COSÌ CHIEDE UN DIGESTIVO E LA PROPOSTA VARIA SOLO SU UN AMARO ARTIGIANALE, JÄGERMEISTER E UNICUM, QUESTU’ULTIMO POI SOSTITUITO PER MANCANZA DA UN FERNET BRANCA SERVITO AD UNA TEMPERATURA ALTISSIMA COMPLICE ANCHE LA GIORNATA MOLTO AFOSA CHE ABBIAMO SCELTO PER QUESTA ESPERIENZA. A PRESCINDERE, PER L’IMPOSTAZIONE DEL PERCORSO MI ASPETTEREI UNA SELEZIONE DI AMARI E DISTILLATI PIÙ ACCURATA. IL CONTO: COPERTO 5€ A PERSONA, MENÙ DEGUSTAZIONE DA 65€, 2 BOTTIGLIE DI ACQUA 6 €, MA NE ABBIAMO PRESA SOLO UNA E AMARO FERNET BRANCA 5€, RIBADISCO, BOLLENTE PER UN TOTALE DI 186 €. CHE DIRE, DI SICURO NON CI RITORNEREMO E TANTOMENO LO CONSIGLIEREMO AI NOSTRI AMICI, IN PRIMIS PERCHÉ LA CUCINA NON CI HA ENTUSIASMATI E POI PERCHÉ DOPO LO SPIACEVOLISSIMO INCONVENIENTE DELL’ OSSO RITROVATO NELLA BOCCA DEL MIO COMPAGNO MI SAREI ASPETTATA OLTRE LE SCUSE DELLO CHEF ANCHE UN RITOCCO SUL CONTO ( COME MINIMO L’ AMARO ), CHE A MIO PARERE RESTA COMUNQUE TROPPO ALTO PER LA PROPOSTA CULINARIA.Altro

Data della visita: agosto 2023
Utile?4  
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Recensito il 29 agosto 2023 da dispositivo mobile

Location curata nei minimi particolari. Mangiare sotto un pergolato non ha prezzo. Un piatto di benvenuto e l’assaggio degli oli sul loro pane e’ la prima volta che mi capita. Devo dire che gli olii che ho provato, una vera scoperta per il palato. Un...antipasto veramente buono e il fiore all’occhiello le orecchiette xxl. Meravigliose. Un pre dessert ottimo e il dolce sublime. Camerieri assolutamente professionali ed efficienti. Ci ritorneremo quando ritorneremo ad Alberobello.Altro

Data della visita: agosto 2023
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Recensito il 20 agosto 2023 da dispositivo mobile

Il ristorante non offre un menù alla carta, bensì dei percorsi gastronomici con un numero variabile di portate a seconda del menù scelto. I piatti scelti e il percorso selezionato è unico per OGNI commensale del tavolo. Piatti ricercati e abbinamenti particolari, che strizzano l’occhio...alla tradizione pugliese, sono quelli presenti nei vari menù. Gl’ingredienti selezionati sono di altissima qualità. Il servizio è impeccabile, chiaro nell’esposizione delle portate e molto attento ad eventuali allergie ed intolleranze, oltre a essere disponibile a piccole sorprese per occasioni speciali. Consigliatissimo per le coppie e per serate speciali.Altro

Data della visita: agosto 2023
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Recensito il 14 agosto 2023 da dispositivo mobile

Incuriositi dalle recensioni di Trip ci siamo fermati a cena in questo ristorante. È stata una vera scoperta. Abbinamenti interessanti, piatti della tradizione pugliese rivisitati con innovazione ma sempre equilibrati. Ottimo servizio e cortesia da parte di tutto il team. 4 stelle e non 5...perchè sul sito è presente anche un menù da 3 portate (comodo per chi vuole assaggiare la cucina senza esagerare), ma a noi a cena non è stato proposto.Altro

Data della visita: agosto 2023
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Recensito il 8 agosto 2023

Siamo stati in questa ristorante incuriositi dopo la puntata di 4 ristoranti. I piatti scelti (carpaccio di agnello e orecchiette xxl) erano buonissimi e consentivano di assaporare in chiave inedita ingredienti classici della cucina pugliese. Ottimo ed interessante l'abbinamento coi vini. Staff di sala gentile,...professionale e disponibile. Ultima nota quella sera pioveva, noi abbiamo fatto l'errore di prestare il nostro ombrello a "una persona bisognosa", che non ha mai restituto l'oggetto. Il proprietario Gianvito ci ha regalato non uno ma due ombrelli. Questo aneddoto sembra del tutto inutile per valutare il ristorante. In realtà dimostra l'umanità, il calore e la gentilezza che il cliente potrà trovare presso questo locale. Come direbbe Alessandro borghese: diesciiAltro

Data della visita: agosto 2023
Utile?3  
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Recensito il 26 luglio 2023

Bellissima esperienza Cibo buonissimo molto curato Chef sempre presente per raccontarci i suoi piatti Da consigliare assolutamente come una meta da “ASSAPORARE” nel paese magico di Alberobello

Data della visita: luglio 2023
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A7137NXrossellap
12 settembre 2022|
RispostaMostra 2 risposte
Risposta da StefanoD874 | Ha recensito questa struttura |
Si deve scegliere lo stesso menù
0
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Leonardo D
17 agosto 2022|
RispostaMostra 2 risposte
Risposta da Luca G | Ha recensito questa struttura |
Sì, una mezz'ora di strada è sufficiente ma devi considerare il parcheggio. Al mattino in genere non dovrebbe esserci confusione, girando un po', ad esempio attorno alla stazione si può trovare. Altrimenti a pagamento Altro
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Rossella Alessa... F
14 giugno 2021|
Risposta
Risposta da 84gianvitom | Rappresentante della struttura |
Salve, abbiamo un menù baby.
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EVO RISTORANTE, Alberobello - Menu, Prezzo & Ristorante Recensioni - Tripadvisor

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Evo Ristorante è valutato dai viaggiatori di Tripadvisor in base alle seguenti categorie:
  • Cucina: 4.5
  • Servizio: 4.5
  • Qualità/prezzo: 4.5
  • Atmosfera: 4