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Cafe al dente - CHIUSO

Via Cermoleo, 84040 Casal Velino, Italia
+39 329 314 2628
Telefono
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Dettagli
  • Eccellente72%
  • Molto buono18%
  • Nella media6%
  • Scarso0%
  • Pessimo4%
Orari del ristorante Chiuso
CUCINE
Italiana, Mediterranea
PREZZO
€€ - €€€
PUNTEGGI
Servizio
Cucina
Qualità/prezzo
Atmosfera
LOCALITÀ
Via Cermoleo, 84040 Casal Velino, Italia
Tutti i dettagli
Recensioni (50)
Valutazione
Tipo di viaggiatore
Periodo dell'anno
Lingua

1 - 10 di 50 recensioni

Recensito 30 agosto 2016 tramite dispositivo mobile

Che dire? Pietanze curate nei particolari, piatti nuovi e gustosi, scelta di vini molto variegata, servizio eccellente, bellezza del posto, prezzi nella norma... Da ritornarci ogni volta che si ha la possibilità!

Grazie, Francesco G
Recensito 27 agosto 2016

prezzo altissimo qualità pessima paghi tanto senza mangiare, prendendo informazioni sul posto me lo avevano sconsigliato..come un fesso mi sono iccappato in questa avventura..continuando cosi dureranno moltissimo :)

1  Grazie, 676francesco
Recensito 25 agosto 2016 tramite dispositivo mobile

Siamo tornati ieri sera a cena dopo qualche sera. Location molto affascinante in stile new-country. Sulla qualità dei piatti non si discute. Tutto ottimo prodotti freschi ben cucinati e impiantati, vino della cantina di San Lorenzo di buon livello. Rapporto con il prezzo favorevole. Andrea...Più

1  Grazie, Walterarch
Recensito 23 agosto 2016

Tranne il vento sulla terrazza, ho mangiato molto bene: ottima qualità della materia prima e cucina gustosa.

1  Grazie, Cbotti
Recensito 22 agosto 2016

sono andato con la famiglia due volte in questo ristorante, la prima e l'ultima sera della nostra vacanza in cilento. tutto fresco, cucinato bene e con originalità. piaciuta molto la variazione di tonno, ma così come tutte le altre portate che abbiamo preso. ottima carta...Più

1  Grazie, SAmmirati
Recensito 15 agosto 2016 tramite dispositivo mobile

La vista è splendida, da ogni tavolo della terrazza. Il personale è estremamente gentile e disponibile. Oggi piatto ha una sua particolarità e ognuno di noi è stato sorpreso dalla bontà di quello che ha mangiato. OTTIMO!

1  Grazie, MariDiLe
Recensito 12 agosto 2016 tramite dispositivo mobile

La location una terrazza che domina la costa poco lontana, arredamento di buon gusto, il servizio rivedibile con attese oltre la media, discreta carta dei vini. I piatti: eccellenti antipasti, primi migliorabili ma nel complesso buoni, secondi di livello. Prezzi un filo al di sopra...Più

1  Grazie, Antonio L
Recensito 3 agosto 2016 tramite dispositivo mobile

Ottimo cibo, ambiente semplice ma suggestivo, cucina creativa. Il tonno a cotoletta buonissimo, la frittura di paranza abbondante il prezzi contenuto. Da consigliare

1  Grazie, Gianpaolo L
Recensito 25 luglio 2016 tramite dispositivo mobile

Ogni volta che mi vengono a trovare degli amici a mare....la tappa è' ormai fissa... Dove poter andare per trovare una location incantevole sul golfo di Casalvelino e poter nello stesso tempo mangiare divinamente??? CAFE' al DENTE e' una meta inderogabile.... L'accoglienza di Andrea è'...Più

1  Grazie, uamoroso
Recensito 17 luglio 2016 tramite dispositivo mobile

Il menu e la cura maniacale con cui vengono preparati i piatti non ha eguali. Tutto molto buono. In particolare questo piccolo posto nelle limitrofie del cilento offre ogni giorno pietanze diverse. Io e la mia compagna abbiamo preso un antipasto cilentano (una coppata di...Più

Grazie, Giovanni A
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Dettagli sul ristorante

Prezzi medi
20 USD - 40 USD
Contatti e informazioni sulla località
  • Indirizzo: Via Cermoleo, 84040 Casal Velino, Italia
  • Località: Europa  >  Italia  >  Campania  >  Provincia di Salerno  >  Casal Velino
  • Numero di telefono: +39 329 314 2628
  • E-mail
Descrizione
Il locale si trova all’interno di un casolare circondato da un podere incontaminato, coltivato da generazioni senza uso di additivi o pesticidi. Qui, lo chef Marco cura personalmente un orto biologico da cui provengono verdure ed erbe aromatiche usate per realizzare le pietanze e creare aperitivi unici, si alternano al ritmo delle stagioni e acquistano aromi intensi e irripetibili grazie all’inconfondibile sole del Tirreno e alle brezze di mare e di monte. ll privilegio di essere ristoratori nella terra della dieta mediterranea e nel cuore del Parco Nazionale del Cilento significa poter avere a portata di mano frutta e verdura di ogni tipo; olio d’oliva prodotto da cultivar uniche e secolari, vigneti rinomati, prodotti caseari e carni provenienti da animali nutriti con i migliori foraggi; pesce cresciuto nelle acque con Bandiera Blu. Questi e molti altri sono gli ingredienti direttamente acquistati da selezionati produttori locali per realizzare piatti genuini e squisiti, a impatto ambientale pressoché “zero”. L’arte e il mestiere della ristorazione, insieme alla consapevolezza delle proprie radici, significa anche saper riconoscere le eccellenze altrui e decidere di condividerle con i propri ospiti. Per questo Marco e Andrea propongono un’accurata selezione di ciò che ritengono essere il meglio in campo gastronomico, italiano ed estero. Ogni anno visitano di persona le aziende e le cantine per scegliere le specialità da proporre ai propri clienti, creando piatti e cocktail dove i sapori “diversi” fusi a quelli “locali” divengono occasione di scoperta e incontro. Una cucina a vista, direttamente nel cuore del locale, per permettere a chi lo desidera di vedere lo chef direttamente all’opera, osservare le diverse fasi di preparazione dei piatti e gli ingredienti scelti. Un modo diverso per condividere il piacere della cucina e preparare il palato ai sapori e alle fragranze che da lì a poco gusterà.
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