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Indaco

P.zza S. Restituta, 1, 80076 Lacco Ameno, Isola di Ischia, Italia
+39 081 994322
Sito web
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Dettagli
  • Eccellente89%
  • Molto buono6%
  • Nella media2%
  • Scarso2%
  • Pessimo1%
Ora chiuso
Orari
CUCINE
Italiana, Pesce, Mediterranea, Europea, Contemporanea, Per vegetariani, Opzioni senza glutine
PREZZO
€€€€
PUNTEGGI
Cucina
Servizio
Qualità/prezzo
Atmosfera
LOCALITÀ
P.zza S. Restituta, 1, 80076 Lacco Ameno, Isola di Ischia, Italia
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1 - 10 di 180 recensioni

Recensito 1 settimana fa

Eravamo in coppia e sapevamo fin dal nostro arrivo a Lacco Ameno che saremmo voluti andare a provare questo ristorante. Indubbiamente aiuta tantissimo il contesto ambientale e paesaggistico di contorno, ma è anche di notevole importanza l'ambientazione interna, l'accoglienza ed il servizio. Servizio peraltro molto...Più

Grazie, sally-one-56
Recensito 6 settembre 2018 da dispositivo mobile

Un posto fantastico, materie prime sublimi cucinate in maniera davvero impressionante, un servizio impeccabile, personale totalmente a disposizione del cliente, prezzi giusti vista la grande qualita' espressa.

1  Grazie, Lancillotto11
VFortuna, Digital Strategist alle Indaco, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 8 settembre 2018

Gentile Lancillotto11, la ringraziamo per le sue parole che ci riempiono di gioia. Porteremo i complimenti a tutto lo staff e, sperando di vederla presto nuovamente, le porgiamo i nostri più cari saluti.

Recensito 6 settembre 2018

Veramente uno dei sette colori dell'arcobaleno! Ristorante in una location unica in riva al mare, ma appartata ed elegante. Un'esperienza sensoriale che coinvolge la vista con una presentazione dei piatti che ricorda i colori e le trasparenze del mare, poi appaga il gusto e l'olfatto...Più

1  Grazie, Mari T
VFortuna, Digital Strategist alle Indaco, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 8 settembre 2018

Gentile Mari T, siamo molto contenti che abbia apprezzato il nostro ristorante, così come il suo cibo e il suo servizio. Ci fa molto piacere che abbia percepito appieno la filosofia in cucina dello Chef Palamaro: realizzare piatti dai sapori unici ma non estremi. Felici,...Più

Recensito 6 settembre 2018 da dispositivo mobile

una serata indimenticabile a partire dalla location ,dal personale gentilissimo e soprattutto dai piatti. Cottura perfetta ed originale( ad esempio il dentice cotto nell argilla):presentazione incredibile al punto che ogni piatto sembra un quadro con il massimo raggiunto col dolce ,quasi un fondale marino. 150...Più

1  Grazie, Flavio B
VFortuna, Digital Strategist alle Indaco, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 8 settembre 2018

Gentile Flavio B, siamo felici di averle fatto passare una serata indimenticabile e porteremo i suoi complimenti a tutto lo staff, dalla sala, alla cucina. La ringraziamo per la raccomandazione, volersi bene è fondamentale, soprattutto a tavola ;) I nostri più cari saluti.

Recensito 3 settembre 2018 da dispositivo mobile

Prenotato con largo anticipo io e mia moglie attratti dalle ottime recenzioni di questo ristorante guidato dallo chef stellato Palamaro arriviamo ieri alle 21.30. Location incantevole sul mare in una baia peraltro per parte ad uso esclusivo dello spettacolare storico albergo Regina Isabella 5 stelle...Più

Grazie, MarianoF249
VFortuna, Digital Strategist alle Indaco, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 8 settembre 2018

Gentile MarianoF249, siamo molto contenti di avervi regalato intense e piacevoli sensazioni. Sentire queste parole, poi, per noi è sempre motivo di grande orgoglio. Felici di aver soddisfatto le vostre aspettative, speriamo di rivedervi presto. I nostri più cari saluti.

Recensito 2 settembre 2018 da dispositivo mobile

Esperienza sensoriale fuori dalla norma. Detto da due viziati e golosi come me e mia moglie! Piatti belli come opere d’arte da MoMa, squisiti ma proprio tanto. Servizio raffinato, preciso e cordiale. Location interessante. Conto: all’altezza in tutti i sensi. Imperdibile. Fidatevi.

1  Grazie, Marino A
VFortuna, Digital Strategist alle Indaco, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 8 settembre 2018

Gentile Marino A, che dire, siamo felicissimi di leggere le sue parole. Porgeremo i complimenti a tutto lo staff e speriamo di rivedervi presto, per offrirvi una nuova esperienza sensoriale fuori dalla norma ;) I nostri più cari saluti.

Recensito 25 agosto 2018 da dispositivo mobile

Ristorante di ottimo livello, il personale e' indubbiamente uno dei punti forti di questo locale, gentilezza competenza disponibilita' e chi piu' ne ha piu' ne metta...servizio rapido e preciso, cucina davvero ottima, materie prime di qualita' superiore, finemente lavorate...ricci di mare con pasta croccante al...Più

3  Grazie, Augusto V
Recensito 18 agosto 2018

Cucina mediterranea e profumi salmastri per lo chef stellato dell’Albergo della Regina Isabella di Ischia, Pasquale Palamaro, giovane promessa della ristorazione, salito agli allori della Guida Michelin con la conquista della prima stella: Palamaro, responsabile delle strutture ristorative del Regina Isabella di Ischia, realizza una...Più

Grazie, LCaico
Recensito 9 agosto 2018 da dispositivo mobile

Una coppia di amici straordinari, un’isola verde e vivace, uno chef stellato giovane e brillante, la cornice eccellente di un grande albergo ci hanno regalato una serata indimenticabile. Il palato ha potuto provare il piacere di uno “strano” risotto di cui non vogliamo rivelare la...Più

Grazie, Giampaolo S
Recensito 4 luglio 2018

Ero molto interessata a scoprire questo ristorante, soprattutto per via della fama che ha l'hotel che lo ospita, il "Regina Isabella", crocevia del bel mondo. Intanto qualche parola sul personale del locale: classe autentica, nonostante io fossi una cliente "pop", di certo non una esponente...Più

2  Grazie, adipi
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Domande e risposte
blulady
9 agosto 2015|
RispostaMostra 6 risposte
Risposta da El V | Ha recensito questa struttura |
Ciao. Assolutamente in linea con il tipo di ristorazione e la qualità offerta.Menu degustazione a partire da 85€.
1
voto
Migliora questo profilo

Dettagli sul ristorante

Riassunto punteggio
  • Cucina
    Servizio
  • Qualità/prezzo
    Atmosfera
Prezzi medi
87 USD - 289 USD
Pasti
Cena, Bevande
Servizi del ristorante
Seggioloni disponibili, Accetta prenotazioni, Tavoli all'esterno, Posti a sedere, Personale di sala, Parcheggio disponibile, Parcheggio in strada, Accessibile in sedia a rotelle, Serve alcolici, Bar completo, Vino e birra, Accetta American Express, Accetta Mastercard, Accetta Visa, Connessione Wi-Fi gratuita, Cena in sala privata
Ideale per
Occasioni speciali, Incontri d'affari, Vista, Romantico
Orari d'apertura
domenica
19:30 - 23:30
lunedì
19:30 - 23:30
mercoledì
19:30 - 23:30
giovedì
19:30 - 23:30
venerdì
19:30 - 23:30
sabato
19:30 - 23:30
Contatti e informazioni sulla località
  • Indirizzo: P.zza S. Restituta, 1, 80076 Lacco Ameno, Isola di Ischia, Italia
  • Località: Europa  >  Italia  >  Campania  >  Provincia di Napoli  >  Isola di Ischia  >  Lacco Ameno
  • Numero di telefono: +39 081 994322
  • E-mail
Descrizione
Il ristorante Indaco nasce nel 2009, gestito interamente dallo Chef Pasquale Palamaro e, dal 2013, come riconoscimento della continua crescita dell’intero staff, possiede una Stella Michelin. Risposta gourmet ai palati più esigenti e raffinati, è posto in una piccola baia, prende il suo nome dal colore che le acque in cui si bagna assumono durante il crepuscolo e si sviluppa tra una saletta coperta e la darsena circostante. Un’esperienza intima e ricercata, a bordo mare e sotto il luminoso manto di stelle dell’incantevole borgo di Lacco Ameno. Una cucina prevalentemente marinara, in cui sono presenti non soltanto i prodotti del territorio isolano ma anche quelli dell’orto privato, coltivato con passione.
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