Locale carino ed accogliente nel pieno centro della piazza principale di Cava.
Posto all'interno di un portone caratteristico, condotto con grande gentilezza dalla signora Marina, da sua figlia Rita, dal marito e dal figlio che si occupano della cucina.
Le materie prime sono tutte ottime...e quello che soprattutto colpisce di più è la varietà e la vastità del menù.
Sì può mangiare sia terra, sia mare e tutto è cucinato al momento.
Fanno anche un'ottima pizza, ben lievitata e dal cornicione alto, con mozzarella di bufala e altre materie prime di primissima qualità.
Noi abbiamo assaggiato la margherita, davvero fragrante e squisita.
Ottimi gli antipasti di mare, dai polipetti alla Luciana, al polipo scottato ai ferri, al baccalà grigliata, al meraviglioso cuoppo di alici e baccalà fritto.
Ottimi anche le scarole salatate in padella con le olive nere e i broccoli saltati in padella con un po' di aglio.
Meravigliosi anche gli involtini di zucchine e di melenzane imbottiti di mozzarella di bufala, come la parmigiana di melanzane.
La signora Maria e sua figlia Rita in sala sono di una gentilezza estrema, accettando anche variazioni del menù senza scomporsi.
Grazie, torneremo a trovarvi presto.Più