Buonasera, mi dispiace non le sia stato servito il pane insieme alle pietanze, prendo nota di quanto accaduto. Per quanto riguarda la carne andrebbero approfonditi alcuni fattori quali il taglio ed il tipo di cottura Più
Buonasera, mi dispiace non le sia stato servito il pane insieme alle pietanze, prendo nota di quanto accaduto. Per quanto riguarda la carne andrebbero approfonditi alcuni fattori quali il taglio ed il tipo di cottura scelto...ad esempio una tagliata o una picanha ben cotta potrebbero risultare un pò duri in quanto tagli con caratteristiche che consigliamo di mangiare sangue, ma potrebbe essere stata consigliato male dal personale di sala che purtroppo ieri, mancando 2 dei perni principali per motivi di salute, era un pò in emergenza. Io sono Lino, uno dei titolari, le sarei grato se tornasse a farci visita presentandosi e dandoci modo di dimostrarle che è stato solo uno spiacevole episodio. La ringrazio comunque per avermi segnalato quanto sopra. Le auguro una buona serata e la aspetto.
Lino Cosma