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Inn at Dos Brisas

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sab 15/12
20:00
2
25
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Punteggi e recensioni

PUNTEGGI
Cucina
Servizio
Qualità/prezzo
Atmosfera

Dettagli

FASCIA PREZZO
49 USD-145 USD
Diete speciali
Per vegetariani
Pasti
Cena, Colazione

Località e contatti

Menù

Our Harvest Salad
Lettuces, Herbs, Seeds, Nuts, Fresh Chevre, Buttermilk Dressing
Dos Brisas Yard Egg Frittata
Cherry Tomatoes, Summer Squashes, Bush Basil, Spring Garlic, Flaky Sea Salt
Chilled Orion Fennel Bisque
Pickled Red Shrimp, Mandarin Orange, Butterball Potato, Shaved Garden Chilies
Garden Cucurbits
This Morning's Harvest of Cucumbers, Squashes, and Melons, House Made Ricotta, Green Goddess Dressing
FASCIA PREZZO
49 USD-145 USD
Diete speciali
Per vegetariani
Pasti
Cena, Colazione
CUCINE
Americana, Francese
FUNZIONALITÀ
Accetta prenotazioni, Posti a sedere, Personale di sala, Bar completo, Cena in sala privata, Parcheggio disponibile, Serve alcolici
Recensioni (67)
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1 - 10 di 38 recensioni
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Recensito il 17 aprile 2017

Ci siamo fermati all'Inn on Domenica di Pasqua per il brunch la nostra era tornato a Houston e siamo stati molto contenti di averlo fatto. Mi sarà passare il tempo aggiuntivo presso la palestra dopo il pasto che abbiamo fatto ma ci ritornerei, in realtà...so che ci torneremo in questo meraviglioso ristorante in qualsiasi momento ci sono nella zona. Il pasto era $ 70 a persona e abbiamo cominciato con alcuni meravigliosi biscotti, muffin, pane, un frullato, due piatti caldi ciascuno e ci sia stato eletto a fine con budino di pane e di ghiaccio - crema. nonostante il fatto che avevamo saltato la colazione siamo rimasti solo in grado di mangiare circa tre quarti di ciò che è stato servito, era tutto buono ma s più di quanto potevamo gestire. Il servizio quasi corrispondeva alla qualità del cibo, che è alte lodi. Hanno un bar completo e un'ampia lista di vini e interessante ma tornando da un week-end di vacanza abbiamo deciso di passare su questa opzione. Si entra nella proprietà a guidare un miglio o così passato ben tenuta campi, laghetti e giardini prima di arrivare al ristorante. Il lodge è situato un centinaio di metri dall'hotel. Il ristorante e il bar sono situati nell'edificio e offrono la propria posti a sedere all'interno e all'esterno le opzioni. Ci siamo seduti vicino a una vecchia stupendo e molto grande caminetto che dall'aspetto deve provenire dall'Europa. Tutto ciò che riguarda la sala da pranzo riflette gusto e raffinatezza. Come c'è ampio spazio tra i tavoli il livello di rumore è basso Il capo fermato da per vedere se tutto fosse di nostro gradimento - era. Abbiamo chiesto per la cena e ci hanno avvisato che la cena è più raffinato, e tanto meno di un prendere sul cibo di comfort come il mio pollo e waffle. Si tratta, ovviamente pagare per partecipare ai prodotti freschi e il variare best affettati. Sono ansioso di tornare per provare la cena anche se è quasi un'ora e mezza dalla nostra casa nel traffico leggero.Più

Data della visita: aprile 2017
Ruben C, General Manager alle Inn at Dos Brisas, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 28 luglio 2017
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Recensito il 27 febbraio 2017

La nostra cena presso l'Inn era parte di un fine settimana al Ranch. Lo Chef Padilla e il suo staff sono di prima classe. Il Prix Fix Menu ha qualcosa per tutti. La lista dei vini è altrettanto imponente e i dessert sono davvero la...pena di fare il viaggio da soli.Più

Data della visita: febbraio 2017
Ruben C, General Manager alle Inn at Dos Brisas, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 21 marzo 2017
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Recensito il 18 gennaio 2017

Abbiamo festeggiato il nostro anniversario dei miei genitori al Dos Brisas, che è stata la prima esperienza in questo ristorante per la maggior parte del nostro gruppo. Abbiamo iniziato con cocktail mano - predisposti al bar, il tutto era molto gustoso e unico. Il personale...era estremamente accomodante, sia per la nostra auto e per la nostra posti a sedere. Ci hanno portato a cena quando eravamo pronti, e il personale aveva fiori in attesa che mio padre aveva ordinato in anticipo. La lista dei vini era incredibile, come è stato il loro sommelier, che ci ha aiutato a ordinare le cose fuori della nostra zona di comodità, tra cui un 97 champagne francese, e i vecchi Bordeaux miscele. L'antipasto iniziato il pasto con un tre - parte antipasto fantastica, che ci è piaciuto (pelle di pollo con confettura di cipolle, verdure e gazpacho decapato apple) . Abbiamo poi preso il servizio caviale, che era eccezionale. Il primo corso è stata una scelta di quattro, che abbiamo scelto un'insalata con uova e coddled sunchokes. Intermezzo era altre 3 - 4 scelte, e abbiamo avuto la zuppa alla zucca squash e polipo alla griglia, entrambi i quali erano eccellenti. (La zuppa aveva foie gras in fondo! ) La portata principale era Drunken Ribeye wagyu per tutti noi, e abbiamo parlato molto bene non solo per la qualità della carne, il taglio, ma i corredi. Semplicemente meraviglioso. Dessert era un beignet, torta di olio d'oliva o un piatto di cioccolato, che era bello. Ci hanno offerto muffin alla cannella in a - casi di andare sulla nostra strada. Abbiamo lasciato molto pieno, ma di certo non oltre ripieni, e mi sembrava che il valore per la qualità del cibo era perfetto. Grazie a tutto il personale per una grande esperienza, come il servizio è stato impeccabile per tutto il pasto. Stiamo già programmando la nostra prossima visita! Una piccola raccomandazione - il segno davanti al cancello che indica il modo di utilizzare il box di chiamata è troppo vicino alla finestra di chiamata che i fari dell'auto non ha colpito e se si è seduti al box di chiamata. Abbiamo trascorso un po' di tempo cercando di capire quali tasti per colpire, e abbiamo dovuto utilizzare una torcia elettrica di telefono cellulare per entrare. Solo un piccolo suggerimento per una luce il segno o spostarlo fuori, quindi può essere visto quando si parcheggia presso il box di chiamata!Più

Data della visita: gennaio 2017
Ruben C, General Manager alle Inn at Dos Brisas, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 25 gennaio 2017
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Recensito il 10 gennaio 2017

Spettacolare; Il menù è creativo e sofisticato tenendo premuto per la vera fattoria alla tavola filosofia. Era davvero speciale per raggiungere a piedi i giardini e serre prima di avere il nostro pasto. La lezione di cucina è stato anche qualcosa da non perdere, la...lezione è con il ristorante la cucina il personale della cucina del ristorante, ed è un attività davvero speciale.Più

Data della visita: gennaio 2017
Ruben C, General Manager alle Inn at Dos Brisas, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 12 gennaio 2017
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Recensito il 3 novembre 2016

Questo ristorante è stato sulla nostra lista del cucchiaio per anni. Abbiamo scelto Brunch Domenicale per la celebrazione dei nostri compleanni. Meraviglioso! Superato il cancello, ma quello che un'entrata elegante, come le diapositive di porta aperta dopo aver chiamato la reception. L'unità dai quali pendeva...stretta inizia la tua esperienza dove si può fare niente ma rilassarsi. Il ristorante è piccolo ed elegante che aggiunge alla serenità. Ci siamo seduti sulla terrazza affacciata sulla piscina a sfioro con alcune delle grandi recinsioni di cavalli come una goccia posteriore. Il servizio era impeccabile, discreto e ben organizzato. Lisa & Joshua sono veri professionisti. Il brunch è un 3 corso ragionevoli inizio fisso con altri ragazzi amous e un cesto di pani artigianali. Incantevole! Primo corso mia moglie ha scelto la zuppa alla zucca con fraise crème. Perfetto. La mia entre era la loro eglefino (uova di anatra su una verdura di root e anatra config hash. meraviglioso! Corso di dessert per me era un piatto di formaggio che era il più magnifico formaggio Rochfort che io abbia mai avuto. La loro famosa lista di vini ha vissuto fino alla sua leggendaria reputazione. In realtà aveva molti vini pregiati ragionevoli. Questo è un posto meraviglioso in un bellissimo ambiente che ricorda di rallentare e vivere una vita.Più

Data della visita: ottobre 2016
Ruben C, General Manager alle Inn at Dos Brisas, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 8 novembre 2016
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Recensito il 25 ottobre 2016

Questo è un luogo eccezionale per un'occasione speciale come è il più costoso che conosco in questa zona. I giardini sono spettacolari come è il talento culinario. Il servizio è al di sopra della parte superiore e la migliore che potete trovare quasi ovunque. La...sala da pranzo si affaccia su i giardini ben curati, e l'arredamento è quello che ci si può aspettare da un ristorante di questo calibro.Più

Data della visita: aprile 2016
Ruben C, General Manager alle Inn at Dos Brisas, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 31 ottobre 2016
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Recensito il 9 agosto 2016

Una vista incantevole di Inn mette un sorriso sul viso. Per una bocca acquolina- effettuare prenotazioni per un memorabile pasto. Caro, ma vale la pena un'avventura alla festa sulla cucina ottima per celebrare un'occasione speciale. Un pranzo di 3 portate è iniziato con insalata eccellente...e spogliatoio unica. Il panino morbido di granchio era servita calda gustoso e leccarsi di dito FANTASTICO! La loro hamburger era succosa e ricchi di sapore. Il nostro cameriere Justin era esperto di cibo e la zona. Un menu limitato, ma sicuramente abbastanza opzioni da selezionare. Devono chiamare per cenare prenotazioni- perché non sempre aperto. Una sorpresa in Texas "Hill Country", che a crescere in popolarità con il passare del tempo. Devono menzionare, che vendono una varieta' di prodotti freschissimi più sabato al 'Urban Raccolto Farmers Market" a Houston... fermata su in.Più

Data della visita: agosto 2016
Ruben C, General Manager alle Inn at Dos Brisas, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 31 ottobre 2016
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Recensito il 10 luglio 2016

Pranzo al Dos Brisas è forse una delle più fantastiche esperienze del ristorante che abbia mai avuto! Io e mio marito abbiamo cenato lì per il nostro 25° anniversario, un'occasione resa ancora più speciali da parte del personale di servizio attento e incredibili culinarie selezioni....Mentre il ristorante era pieno per la sera, ci hanno fatto sentire come se noi eravamo l'unica coppia in camera. Il nostro server è stato cordiale, ben presentato e ben informati nel rispondere a tutte le nostre domande riguardanti il cibo e il vino selezioni. Il menu fornito un assortimento di opzioni, con le nostre selezioni ciascuno disposti in raffinatezza premurosa e presentazione deliziosa. In questo stesso modo, l'atmosfera di questo ristorante è divino, tra cui la vista di una piscina illuminata infinity ranch di notte - sembrava come se ci trovassimo in paradiso. Se siete in cerca di una serata di romanticismo e un'esperienza veramente incredibile di cenare, vi è alcun bisogno di cercare ulteriormente. Grazie Dos Brisas per trasformare il nostro 25in una memoria perfetta possiamo accarezzare per molti anni a venire!Più

Data della visita: luglio 2016
Ruben C, General Manager alle Inn at Dos Brisas, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 22 luglio 2016
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Recensito il 5 luglio 2016

Prima di tutto, lasciatemi dire che io sono un esperto di cibo e di uno chef grave dilettanti. Ho mangiato tutto il mondo a ottimi ristoranti, da 3 stelle Michelin per due a uno a nessuno. So che il cibo, e così tutti, dal gruppo...di sei ero con. Questo ristorante è stato un disastro totale soprattutto quando si inserisce nel contesto di $185 a persona scheda. Si badi bene, non abbiamo avuto alcun vino costosa, due bottiglie di $70 e un cocktail a persona. Per questo tipo di denaro si può mangiare quasi a Le Bernardin a New York (3 stelle dove ho mangiato e pagato quasi la stessa). Il complesso esterno è bello e molto ranch del Texas! Lo stesso ristorante (interno) era noioso! Molto piccola solo 8-9 tavoli, l'arredo è blah (o n arredamento)! L'atmosfera è inesistente! In realtà, molto noioso. Il bar era lady raffinata e il barista ha fatto un buon lavoro, quando avevamo i cocktail! Il menu è il menu più BREVE che ho visto in qualsiasi ristorante in tutta la mia vita e voglio dire! E' un menù a quattro portate. Per prima cosa abbiamo preso le - piccole brioches pane che era incredibile! Quindi ci siamo talmente pompato pensando questo l'inizio di un'esperienza straordinaria. Ma è andata in discesa da lì, e davvero in discesa! Eravamo in cerca di bottiglie di vino della lista dei vini - è dovuto spostare e ribaltare le pagine per trovare le bottiglie adeguate al prezzo di $70 o $80. La maggior parte degli hotel erano oltre $ 100! Ora arriva il menu! Corso 1 (altra unica scelta) è (spin-off) insalata caprese con formaggio di capra e pomodoro - che era insapore! Quindi se non avete o non poteva mangiare formaggio, poi sfortuna nera, avete a mordere di alcuni pomodori! Corso 2 (unica scelta) è polpo e melanzane - il piatto è 5 su 10 al meglio. Se non vi piace Octopus quindi sfortuna nera, dovete mangiare una base melanzane di dimensioni del dito. Corso 3 piatto principale - tre scelte: Salmone (che mia moglie ha ordinato - ci ha detto che era terribile!), pasta (nessuno ordinato) e maiale BBQ spare ribs, con insalata di patate e mais. Tutti noi abbiamo ordinato le costole. Avete DUE costole, che è quello che fa per voi. Il sapore era OK, ma posso andare in qualsiasi posto del BBQ in Texas e ottenere che (viviamo in Texas). La quantità di carne sulle costolette era così piccolo che mi ERA ANCORA affamati, che mai si verifica perché io non sono un grande mangiatore. Corso 4 - la roba dolce. Ho una panna cotta, era OK! Tutte le porzioni erano 8 portate così minuscola come se fossero dando. Senza il pane ci hanno lasciato fame. Il servizio era scadente. Il cameriere non era cordiale, sudorazione tutto il tempo, e ha fatto diverse osservazioni Smarty! E non era all'altezza degli standard per un fatto finta-a-essere altissimo livello ristorante. Erano a corto di personale. Come si può essere organizzato in un ristorante di 8 tavoli?? La barista donna aveva venire ad aiutarmi. Abbiamo dovuto pregare per ottenere più pane, e ho chiesto 3 volte per un bicchiere di ghiaccio! Io sono sconvolti!!!!!!!!!!!!!!!! che tanti altri recensori hanno dato queste recensioni di sognando questo ristorante! Ho fatto passare per lo stesso ristorante? Sono le mie papille gustative così diverso dalle altre? Le norme di persone dovrebbe essere molto superiore quando si guardavano /persona pagare quasi $ 200? Almeno la mia sono! Non pagherei anche 40 dollari per quella cena (vino e cocktail inclusi). I miei amici mi consiglia invece di andare trovare la grigliata mista più vicina e vi sarà molto meglio!Più

Data della visita: luglio 2016
Ruben C, General Manager alle Inn at Dos Brisas, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 10 luglio 2016
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Recensito il 25 giugno 2016

Questo posto è una perla meravigliosa. Vale la pena l'unità da Houston. Il servizio e la lista dei vini è spettacolare.Più

Data della visita: giugno 2016
Ruben C, General Manager alle Inn at Dos Brisas, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 26 giugno 2016
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