Le Sablier - La Locanda di Lavesé
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Orari
dom
9:00-21:00
lun
9:00-21:00
mar
9:00-21:00
mer
9:00-21:00
gio
9:00-21:00
ven
9:00-0:00
sab
9:00-0:00
Punteggi e recensioni
PUNTEGGI
Cucina
Servizio
Qualità/prezzo
Atmosfera
Dettagli
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CUCINE
Italiana, Salutistica
Diete speciali
Per vegetariani, Opzioni senza glutine
Pasti
Colazione, Pranzo, Cena
funzionalità
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4.5
237 recensioni
Eccellente
166
Molto buono
51
Nella media
11
Non soddisfacente
8
Terribile
1
Corrado C
Aosta224 contributi
set 2024 • couples
Un ostello-ristoro in un posto incantevole lontano dai rumori del mondo. Gentilezza cura e passione nel presentare piatti che grondano di territorio anche un po' rivisitati.
Scritta in data 21 settembre 2024
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
Federico R
Genova114 contributi
ago 2024 • family
Lo scorso abbiamo scoperto questo posto su consiglio di Nostro vicino di casa da Torgnon.
Devo dire ci siamo trovati veramente bene.
Il locale è curatissimo e molto pulito prendono pochi coperti e non hanno una scelta vastissima ma tutte le pietanze sono fantastiche e presente benissimo.
Validissima la carta dei vini valdostani e birre locali.
Prezzi salati giustificati in parte dall’impiattamento e dalla ricercatezza dei prodotti.
Vivamente consigliato
Scritta in data 25 agosto 2024
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robertosvinzaglio
804 contributi
ago 2024 • friends
Dopo una bella passeggiata da Torgnon St. Pantaleon a St. t. Denis a St. Evence e ritorno, il ns amico Lorenzo ci consiglia di andare in auto a Le Sablier, in località Lavese' St. Denis.
È tardi e proviamo a telefonare x prenotare un tavolo, ma nessuno risponde. Così decidiamo di recarci lo stesso al ristorante: al limite, un panino ce lo daranno, no?
Dopo qualche km su una strada sterrata, arriviamo al parcheggio dove lasciamo l'auto e ci dirigiamo a piedi al ristorante.
La località è semplicemente bellissima (guardare foto..), così come il fabbricato che ospita il ristorante e l'ostello.
Locale pulito, ben arredato in stile montanaro ma non pesante come troppo spesso capita, servizi igienici l'indirizzo e puliti: insomma, iniziamo bene.
Pur essendo molto tardi (13:45) ci confermano che non hanno problemi a servirci il pasto e ci accomodiamo.
Il menu è stuzzicante: poche portate (ed è un bene!!) ma molto invitanti.
Scegliamo tometta alla piastra, agrodenso di pesca e mandorle, gnocchetti multicereali homemade con crema al bleu di capra, noci e mocetta, chicche di patate con salsa vegetale alla santoreggia, Scorza d'arancia e mocetta di trota, tagliata di sottofiletto con composta di mirtilli, accompagnata da un meraviglioso mix di sali...
Chiudiamo con sorbetto al limone e Grand Miel, tiramisù ciocco lamponi e Fragole.
Ho un unico commento per tutte le portate: presentazione super (guardare le foto!!!) e giudizio ECCELLENTE!
Ho bevuto una birra super, la Reggae del birrificio B63 di Aosta: fruttata e aromatica...
Anche Pane e grissini sono super: i caffè un pochino meno.
In conclusione: un posto che propone cucina da gourmet in un posto che davvero non ti aspetti: ci torneremo sicuramente.
BRAVISSIMI
Scritta in data 8 agosto 2024
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stefano c
Palestro561 contributi
lug 2024 • friends
Come ormai d'abitudine, se abbiamo nuovi amici da stupire li portiamo in questo ristorante.... E così anche oggi è stato.
Patrick non finisce mai di sorprenderci continuando a servire buona qualità e presentazione mentre Chiara cortese servizio... Quest'anno coadiuvata da un gentile e preparato giovane ragazzo.
Scegliamo due primi con gnocchetti al blue d'Aosta e chicche di patate con bottarga di trota artisticamente presentati e gustosi ed equilibrati al palato (vedi le foto. Fra i secondi scegliamo la tagliata di carne accompagnandola con insalate di cavolo cappuccio ed una selezione di sali....carne buona e giusta cottura, insalate molto piacevoli. Finiamo con due torte alle mele con panna.
Ancora una volta abbiamo fatto ottima figura con i nuovi amici.
E solo l'inizio dell'estate e non mancheremo di tornare.
Scritta in data 5 luglio 2024
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Lucia F
13 contributi
apr 2024 • family
Ogni volta è una scoperta di qualche nuovo piatto :-)
Nuovi sapori e nuovi colori confermano sempre la nostra scelta e ci spingono a ritornare
Non vediamo l'ora!
Scritta in data 1 maggio 2024
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SimGwenClé
Aosta31 contributi
apr 2024 • family
Posto incantevole in mezzo al bosco . Ristorante curato, tavola apparecchiata molto bene e piatti decisamente buoni!
Il tagliere presentato con un’alzatina artigianale è molto scenografico con formaggi e salumi notevoli. Polenta concia strepitosa!
Da ritornare!
Scritta in data 15 aprile 2024
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Camper690127
2 contributi
feb 2024 • family
BRAVISSIMI
tutto a km 0 con la cura e la ricerca di cibi di provenienza certa e sostenibile ma non solo perchè i piatti sono OTTIMI e curati nei dettagli. Hanno accolto una sfida non semplice per il territorio e per le concessioni del comune ma loro stanno rendendo unico quel rifugio nel bosco
From Camogli with Love
Scritta in data 14 marzo 2024
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sony C
1 contributo
ott 2023 • couples
Ottima cena e piatti sofisticati e ben presentati ma decisamente troppo caro .
Le porzioni e la quantità di cibo ordinato non giustificano un prezzo così alto
Scritta in data 29 ottobre 2023
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stefano c
Palestro561 contributi
ago 2023 • friends
È passato un mese e posso finalmente recensire quest'ultima visita, anche se nel frattempo c'ero già stato un'altra volta... .ed oggi confermo l'ottima esperienza delle precedenti.
Questa volta con altri amici che oltre ad essere piacevolmente impressionati dalla location hanno gradito in buon cibo.
E così pure io e mia moglie che ordiniamo piatti diversi dai precedenti, compresa una speciale tagliata, con i due gnocchi, uno con fonduta di blue e l'altro con crema vegetale e trota affumicata, entrambi non banali ma presentati magistralmente da Patrick...un piccolo quadretto...vedete le foto. La salsiccia accompagnata da un abbondante concentrato di pomodoro...buono ma non eccezionale. L'insalata di finocchi molto buona oltre che bella.
Le due polente conce molto gradite dagli amici. Con due dessert, calice di vino, birra, acqua e caffè spediamo 27 euro a testa.
Che dire? Qualità del cibo alta, presentazione dei piatti super, servizio top da parte della professionale Emily. Grazie Chiara......peccato che torneremo a casa... speriamo di rivederci presto.
Scritta in data 24 agosto 2023
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Cin M
13 contributi
ago 2023 • couples
Posto scoperto per caso facendo una passeggiata con gli amici a 4 zampe. Locanda fantastica, personale gentilissimo, cibo ottimo, prezzi onesti. Consigliatissimo..!!!
Scritta in data 18 agosto 2023
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steMI
Milano209 contributi
ago 2023 • friends
Locale molto carino e curato piatti particolari presentati con grande cura e gentilezza. Posto ideale per prendersi del tempo senza fretta in una stupenda e rilassante radura nel bosco raggiungibile da diversi itinerari più o meno impegnativi. Indispensabile prenotare scegliendo l'orario suggerito dai gestori.
Scritta in data 16 agosto 2023
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Daniela V
1 contributo
lug 2023 • friends
Pranzato con amici alla locanda ottimo pranzo tutto molto buono complimenti PatiK ritorneremo sicuramente
Scritta in data 31 luglio 2023
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Bene18
107 contributi
lug 2023 • couples
L'attesa è valsa del buon cibo e anche molto bello da vedere! Pane e grissini top! Personale gentile. Peccato non avere un bel dehor all'esterno. Andate con l'idea di fare con calma :)
Scritta in data 30 luglio 2023
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Clara B
2 contributi
lug 2023 • friends
Abbiamo trovato la locanda in internet e ci è piaciuta l’idea di una passeggiata prima di pranzo. In realtà alla fine abbiamo parcheggiato molto vicino alla locanda, a 2-3 minuti a piedi (quindi ottimo anche per chi non vuole camminare). Il posto è molto bello e la locanda è sistemata con molta cura anche nei minimi dettagli. Tutto pulitissimo, bagni compresi (e non è poco!). Cibo ottimo presentato in modo artistico ed originale. Non ci sono portate “scontate”, ma piatti particolari che non si trovano facilmente in altri posti. Veramente tutti contenti! Prezzo ottimo. Di sicuro vale la pena. Provate!
Scritta in data 25 luglio 2023
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Luca N
16 contributi
lug 2023 • couples
Un posto meraviglioso immerso nella natura incontaminata, dove si può respirare un'atmosfera davvero rilassata e dove il tempo sembra essersi fermato. Menù eccezionale che fonde la tradizione valdostana con elementi "gourmet". Pochi "coperti", garanzia di qualità. Consigliamo di assaggiare tutto, perché ogni pietanza è preparata con una grande cura. Grazie alla giovane cameriera che ci ha servito la cena e ai proprietari che hanno costruito una vera oasi di pace.
Scritta in data 16 luglio 2023
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
Patrick Marquis
Grazie mille!!!
Scritta in data 17 luglio 2023
Questa risposta rappresenta l'opinione personale del rappresentante della struttura e non di Tripadvisor LLC.
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