Artisanal Restaurant
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Artisanal Restaurant
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Info
Artisanal Restaurant is open seasonally from May-October end. Contemporary American Fine Dining in a rustic yet elegant environment. Innovative and progressive thinking in a farm to table approach, only working with the highest quality ingredients. This warm environment offers the best food and wine with excellent service. Wine Spectator Award of Excellence. Private dining room adjacent to the wine cellar available for events. The only available menu is a pre-fix style, with 2-3 choices per course, $95/ guest. We do not offer a kids menu however kids prepared to order off our pre-fix menu are welcome. Our Dress Code is Business Casual. Collared shirts are required, jackets are preferred but not required for men. No shorts, distressed jeans, hoodies, hats, or sandals/flip flops. Please dress comfortably for the weather for outside seating. For our Allergy policy and menu choices, please go to artisanalnc.com
Caratteristiche
CUCINE
Contemporanea
Tipi di pasto
Cena
Diete speciali
Per vegetariani, Opzioni vegane, Opzioni senza glutine
FUNZIONALITÀ
Accessibile in sedia a rotelle
Accetta carte di credito
Bar completo
Cena in sala privata
Parcheggio disponibile
Parcheggio validato
Posti a sedere
Prenotazioni
Serve alcolici
Servizio al tavolo
Servizio parcheggio
Tavoli all'esterno
Posizione
Parcheggio disponibile, Parcheggio validato, Servizio parcheggio
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Oggi chiuso
Domenica
Chiuso
Lunedì
Chiuso
Martedì
17:00-21:30
Mercoledì
17:00-21:30
Giovedì
17:00-21:30
Venerdì
17:00-21:30
Sabato
17:00-21:30
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4.7
371 recensioni
Eccellente
315
Molto buono
29
Nella media
15
Deludente
7
Terribile
5
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FairyGodmother2000
Beaufort293 contributi
set 2024 • couples
Siamo seri buongustai e siamo stati lieti di scoprire questo ristorante a 10 stelle a Banner Elk. All'arrivo siamo rimasti colpiti dall'architettura dell'edificio. Evidentemente è stata modellata sulla rinomata Blackberry Farm nel Tennessee. Semplicemente favoloso.
Ho scelto il posto al nostro tavolo per due affacciati sulla cucina a vista. Questo è un consiglio pro per voi dal momento che sarete in grado di guardare l'incredibile organizzazione di Chef Derek e la sua brigata. Niente maledizioni o urla come in Hell's Kitchen! Questa squadra corre come un tranquillo treno svizzero.
Il nostro server, Spencer, era ben - versato nella preparazione del menu e ci ha dato ottimi consigli.
Vorrei che vivessimo più vicini per poter festeggiare la nostra prossima occasione speciale lì con un'altra creme brulee! Servizio, atmosfera e cucina eccezionali.
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Scritta in data 27 settembre 2024
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
fpwriter
Southern Pines2 contributi
lug 2024 • family
Andiamo in un posto come questo per la “dining experience”. Una combinazione di ambiente, l'atmosfera all'interno del ristorante, il servizio, e, naturalmente, il cibo. Togli il prezzo dall'equazione. Sai quanto costerà prima ancora di entrare. Dimenticate “valore per il denaro”. Troppo soggettivo. OK: Impostazione - bene. Ambiente all'interno del ristorante - bene. Servizio - più persone dentro e intorno alla cucina di alcune navi da crociera. Tutti erano attenti. Prendere le raccomandazioni con un granello di sale (sale essendo la parola d'ordine) . Il cibo - deludente! Il condimento sull'insalata e sull'antipasto ha travolto i sapori sottostanti. Se ci sono cinque piatti nel piatto, mi piacerebbe assaggiarli tutti e cinque, o fare in modo che i sapori si completino a vicenda. Purtroppo, i sapori erano totalmente mascherati dal condimento e dalla salsa, e la salsa era, a nostro gusto, troppo salata. Il dessert era totalmente dimenticabile. Si prega di sostituire i due piccoli macarons presentati alla fine con qualche pezzo di cioccolato fine. Anche se eravamo solo in due, la soffiata è stata aggiunta. Previsto con il gruppo standard di sei o più persone, non con due persone. Sono capace di aggiungere una mancia, in base al servizio e al pasto. Lezioni apprese: 1 ) Ordinare le patatine fritte, ottime e la parte più piacevole del pasto; 2 ) Cercare di farsi una buona idea di che sapore avranno il condimento e la salsa. Se possibile, assaggiatele in anticipo, o almeno mettetele di lato quando possibile. Se ci vogliono più di poche parole per descrivere la salsa, attenzione! Lo chef può considerare la salsa come un ingrediente principale o peggio, l’ingrediente principale; 3 ) Vai se vuoi l’esperienza, o è un’occasione speciale, o è stata sulla tua lista; 4 ) Per favore non equiparare il prezzo alla qualità del pasto. Un errore che abbiamo commesso più di una volta
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Scritta in data 31 luglio 2024
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
Mglinter76
Tarpon Springs69 contributi
lug 2024 • couples
𝐑𝐞𝐬𝐭𝐚𝐮𝐫𝐚𝐧𝐭 𝐑𝐞𝐯𝐢𝐞𝐰: 𝐀𝐫𝐭𝐢𝐬𝐚𝐧𝐚𝐥 - 𝐁𝐚𝐧𝐧𝐞𝐫 𝐄𝐥𝐤, 𝐍𝐂
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Negli ultimi 16 anni, ho avuto la fortuna di visitare 68 paesi e 36 stati, esplorando una vasta gamma di cucine e sapori regionali realizzati da chef di fama mondiale. La mia passione per l'esplorazione culinaria è completata da un approccio rigoroso alle recensioni dei ristoranti, focalizzato su tre criteri chiave: Ambiente, servizio e cibo. Stabilimenti eccezionali che eccellono in tutte queste aree sono rari, ma di recente ne ho scoperto uno nel sud-est degli Stati Uniti che ha superato tutte le aspettative. Mi propongo di offrire una prospettiva imparziale, mostrando sia i punti di forza che le aree di miglioramento.
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Ambiente: Il ristorante è situato in un fienile convertito su questo grande acro di terreno con terreni meticolosamente tenuti e bellissimi statuti. È progettato con posti a sedere sia al coperto che all'aperto (con una bella insenatura) , a seconda delle preferenze. Mentre cammini all'interno, vieni accolto da questa straordinaria statua di cavallo in legno e da una sala da pranzo con grandi lampadari appesi al tetto, zone pranzo aperte che consentono un sacco di spazio tra i tavoli e una grande acustica per goderti una conversazione mentre sei immerso in questo viaggio culinario.
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Servizio: Impeccabile. Il servizio al tavolo era davvero incredibile; non c'è mai stato un momento in cui non dovevi preoccuparti di soddisfare tutte le tue esigenze mentre chattavi con il tuo coniuge, gli amici, la famiglia e i soci in affari. Con un concetto di cucina aperta, abbiamo potuto vedere come organizzano meticolosamente e strategicamente i piatti mentre arrivano sull'area di preparazione finale da consegnare ai tavoli. Questa era davvero una macchina ben - oliata, con tutto fatto in sincronizzazione, dalla cucina alla consegna del cibo al vostro tavolo.
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Cibo: Ogni piatto che abbiamo mangiato era davvero eccezionale. Ho davvero pensato duramente durante la cena per vedere se potevo trovare qualcosa di sbagliato con il gusto, la presentazione e la qualità del cibo - non potevo davvero. Anche i loro panini della casa erano incredibili, morbidi, caldi e cosparsi con un po 'di sale sopra. Abbiamo ordinato quanto segue.
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Antipasto: Burrata & Pomodori Cimelio Locali (con Mais Arrosto, Sherry Vinaigrette, Purè di Pepe Arrosto di Rucola) e Lasagne a 15 Strati con Tartufo Nero Estivo (con Funghi Ostriche, Mandorle Marcona, San Marzano Marinara)
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Lato tavolo: Scones al formaggio al pimento con burro di sorgo e gelatina di pepe
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Entrata principale: Costoletta corta di 48 ore (con purea di patate, broccoli Rabe, salvia, salsa Bearnaise
Grigliata Shishito Relish) e Berkshire Pork Chop (con cavoletti di Bruxelles, carote baby, Radicchio Chimichurri alla brace, pesche SC alla griglia e uvetta dorata)
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Dessert: Purtroppo, i dolci erano noti sul menu, e non ricordo i nomi o le descrizioni. Tuttavia, è possibile vedere chiaramente le immagini allegate.
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Normalmente, scriverei una ripartizione di ogni piatto, ma questo renderebbe la recensione troppo lunga. Quello che posso dirvi è che ogni piatto è stato abbinato alla perfetta combinazione di ingredienti di qualità, creando un’esperienza come nessun’altra. Questa è stata davvero un'esperienza a 5 stelle Michelin che è stata eseguita con precisione e impeccabilità.
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Scritta in data 28 luglio 2024
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
Camper819520
7 contributi
lug 2024 • couples
Il nostro ristorante preferito al mondo. Richiede un po 'di tempo per entrare - prenotazioni con mesi di anticipo
Ma ne vale la pena volare lì da Dallas.
Il proprietario è attento e cordiale. Personale e servizio eccellenti. Ma il cibo! ! !
Tutto è spettacolare con un vey
Confortevole atmosfera rilassata.
Non dimenticate di sedervi sul portico posteriore per una bella riflessione tranquilla.
Cerchiamo di andare ogni anno - questo è il nostro posto speciale.
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Scritta in data 27 luglio 2024
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
Michael H
Fort Worth213 contributi
giu 2024 • solo
Ho mangiato in alcuni ristoranti illustri e piuttosto noti in giro per gli Stati Uniti e in altri paesi, e considero Artisanal tra i migliori ristoranti che abbia mai visitato. Mi hanno detto che è valutato tra i primi 100 ristoranti negli Stati Uniti da Food and Wine, e non sono sorpreso.
Situato in un fienile ristrutturato nell'affascinante cittadina di montagna di Banner Elk, nella Carolina del Nord, Artisanal offre il tipo di esperienza culinaria di qualità che normalmente ci si aspetterebbe solo in luoghi come New York, Chicago o San Francisco. Ho mangiato lì nel 2013 e 2015 e sono rimasto molto colpito. In effetti, Artisanal è stato il primo posto in cui mi è stato offerto un amuse bouche. In un recente viaggio dal Texas alla Carolina del Nord occidentale, ero determinato a fare di questa una delle mie tappe.
Ho iniziato con un cocktail di specialità della casa, Watauga Wildfire fatto di Lunazul Reposado e un punch alla frutta dolce. Questa interessantissima congiunzione di sapori si sentiva come aghi sulla lingua, ma in modo piacevole, mitigato dalla dolcezza e dal fruttato del punch.
Il posto è andato a un menu fisso a tre portate, con un costo di servizio fisso. Ho iniziato con la tartare di tonno pinna gialla, perfettamente deliziosa. Per il mio secondo piatto, ho ordinato il Wellington di manzo. Un uomo che sicuramente conosceva bene i rossi della California mi ha consigliato un rosso Ridge Vineyards Lytton Springs - - potrebbe essere stato il Ridge Lytton Springs Dry Creek Valley Red Blend 2021 , anche se non ricordo bene - - ma sicuramente ha tenuto banco con la carne. Tutto era perfetto.
Sono rimasto estremamente colpito quando, nonostante avessi chiesto del manzo raro, il cameriere mi ha chiesto per primo se avrei accettato del medio raro, visto che "è così che lo chef lo preparava", ma il manager è intervenuto e ha insistito sul raro a nome mio. Per me, questo tipo di gesto è ciò che separa gli uomini dai ragazzi.
Non riuscivo proprio a tenere il dessert, ma il mio cameriere cordiale e sollecito ha insistito per portarmi un piccolo amaretto per il mio terzo piatto, da gustare con caffè nero e uno scotch single malt.
È impossibile lodare questo posto abbastanza, e lo consiglio vivamente a tutti.
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Scritta in data 3 luglio 2024
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
Elkie
Banner Elk9 contributi
mag 2024 • couples
Di solito ci piace andare al ristorante artigianale. Quest'anno, i prezzi sono aumentati. Faceva molto caldo in sala da pranzo. La cosa che mi ha infastidito di più è che in diverse occasioni, il personale ha chiesto se potevano rimuovere i nostri piatti prima che avessimo finito di mangiare. Questo è successo con due piastre, e poi i rotoli sono stati rimossi. Ora c'è una gratuità del 21 % che è stata automaticamente aggiunta ai nostri assegni anche per un gruppo di due persone. Diamo sempre buone mance, ma penso che sia un po' offensivo aggiungere una mancia sulla scheda come parte del pasto, non importa quale sia l'esperienza. Ci sono molte selezioni di frutti di mare e vorrei che ci fossero più selezioni di manzo / maiale senza costi aggiuntivi sulla carne bovina. Ci rendiamo conto che ci sono stati diversi nuovi membri del personale che stanno ancora imparando, ma devono imparare a lasciare che le persone finiscano di mangiare, soprattutto quando paghiamo così tanto per il pasto. La prossima volta, potrei colpire il prossimo individuo con una forchetta che cerca di prendermi il piatto prima di aver finito di mangiare. Preferirei dare io la mancia a un individuo, visto che e' una mancia e dovrebbe rimanere tale. Il pasto era ancora molto buono, ma l'esperienza culinaria non era la solita. Sono sicuro che Anita & Bill risolveranno i problemi in tempo. Bellissima atmosfera.
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Scritta in data 21 maggio 2024
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
Keith S
6 contributi
ago 2017 • family
Abbiamo cenato lì un certo numero di volte durante la stagione e trovare il cibo è eccellente e il servizio eccezionale. L'impostazione per Artisanal in uno spettacolare e si dovrebbe arrivare un po' presto per un drink al bar o fuori dal mormorio del ruscello. E' una serata di essere ricordato e dovete assolutamente cenare lì quando ci si trova nelle immediate vicinanze. Un posto speciale in una parte speciale del mondo. Divertitevi!
Scritta in data 3 agosto 2017
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
Chuck S
Palm Beach Gardens109 contributi
ago 2017 • couples
Questa è la nostra seconda volta qui, e non possiamo rave abbastanza.
Avevamo l'Anatra e Halibut. Entrambi hanno fatto alla perfezione con una bella esposizione di verdure.
Scritta in data 1 agosto 2017
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
Carol L
13 contributi
ago 2017 • couples
Sab fuori dal Brook. Bellissima posizione. Il piatto vegetariano migliore in assoluto. Personale molto disponibile. . Veramente una cena memorabile.
Scritta in data 1 agosto 2017
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
asmith6688
Sanibel Island381 contributi
lug 2017 • couples
Abbiamo mangiato in ristoranti fantastici tutto il mondo e questo rientra sicuramente nella nostra top 5 . L'atmosfera particolarmente sulla veranda dal torrente è favoloso. Tutti i camerieri erano eccellenti. Sembra che abbiano un " tipo " , presto 20 's, alto e molto pulito taglio. Il nostro servizio è stata eccezionale! Non ci sono parole sufficienti per descrivere come bene i nostri pasti erano. L'insalata cimelio di pomodoro e mozzarella fatta in casa era da morire. Avevamo i & wrecker di halibut medaglioni di pesce. Entrambi erano eccellenti. Tutte le verdure erano perfette, in stagione e gara frizzante. Tutto era preparato alla perfezione. Vale la pena spendere 40 minuti di macchina da Blowing Rock. Aziende abbigliamento casual.
Scritta in data 19 luglio 2017
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
alspat
92 contributi
giu 2017 • couples
Abbiamo visitato la zona per sfuggire al caldo estivo della Florida. Non mi aspettavo questa qualità della esperienza di cenare in una piccola città. Questo ristorante è spettacolarmente bello e quella bellezza è entrato con un servizio professionale e interessante, creativo, cibo delizioso. Sì, è un po' costoso, ma vale ogni centesimo.
Scritta in data 2 luglio 2017
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
TMVoight
Washington D.C.36 contributi
giu 2017 • solo
Questo ristorante è il tesoro nascosto delle montagne. Dall'antipasto al deserto sarà un'esperienza vero cibo fresco gourmet con servizio impareggiabile in ristoranti più raffinati. Andare fuori del vostro modo di vivere la più raffinata quest'area ha da offrire.
Scritta in data 30 giugno 2017
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
Jake0318
Grant-Valkaria106 contributi
giu 2017 • friends
Sono rimasto deluso. Il loro piatto di firma mai dato che mi ricordo era il loro CALAMARI. Era la mia bocca abbeveraggio per questo. Credo che la cosa che non era più disponibile sul menu, Calamari. L'atmosfera e il servizio era buono. Le porzioni sono così piccole che si hanno per eseguire tramite un passaggio di unità per non tornare a casa affamati. Mini involtini di lievito, mini pesce e mini-dessert. Il loro bicchiere di vino è di dimensioni normali ma si pagano $ 18 . 00 Per questo. Tutto sommato senza il loro calamari, il loro menu limitato, il loro mini cibo, io non ci torneremo.
Scritta in data 22 giugno 2017
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
Anita G
We are also disappointed we did not meet your expectation. The calamari that is available is a very inferior product, which would not make those served it happy. Chef and staff are very concerned about proper sourcing. We are always happy to bring second bread serving if perhaps guests do not have multiple dining courses, as the menu is designed to do so.
Scritta in data 23 giugno 2017
Questa risposta rappresenta l'opinione personale del rappresentante della struttura e non di Tripadvisor LLC.
Kristine K
Vero Beach104 contributi
giu 2017 • friends
Il miglior ristorante di Banner Elk/Boone/soffiando area di roccia. Servizio meraviglioso, cibo incredibile, straordinaria lista dei vini.
Scritta in data 12 giugno 2017
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
Jeanne M
Boston22 contributi
giu 2017 • couples
Questa è stata una scoperta accidentale incredibile. Il cibo e il servizio erano impareggiabile (Sara e Davide, grazie) e l'ambiente era magico. Il sommelier ci ha presentato un nuovo vino meravigliosa e la nostra serata era assolutamente perfetto in ogni senso. Se siete in cerca di una serata speciale, non cercate oltre.
Scritta in data 4 giugno 2017
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
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