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Blue Hill at Stone Barns

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Punteggi e recensioni

Certificato di EccellenzaVincitore 2015 - 2018
PUNTEGGI
Cucina
Servizio
Qualità/prezzo
Atmosfera

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Americana, Internazionale
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1 - 10 di 273 recensioni
Recensito il 11 ottobre 2017 da dispositivo mobile

Cenare al Blue Hill at Stone Barns è una di quelle esperienze che non potrete mai dimenticare... tutto perfetto persino la cortesia del cambio tavolo. Più di trenta portate semplicemente favolose in un locale molto bello ricavato in una location da favola. Le due portate...Più

Data della visita: settembre 2017
Grazie, Andreap_at_ms
Recensito il 19 luglio 2017 da dispositivo mobile

Esperienza fantastica di un modello concettualmente differente per il Paese di offrire alla ristorazione. Ogni piatto ha una storia che viene descritta in un modo sublime dai proprietari che ti fanno apprezzare anche un semplice piatto di tegoline bollite. Da provare

Data della visita: agosto 2016
Grazie, Emka_colombo
Recensito il 18 luglio 2015 da dispositivo mobile

Il posto merita veramente una visita ed e' speciale in America. In Europa ci sono molti locali lussuosi o stellati ad avere la relativa fattoria, orto etc etc, ma trovare un posto in america cosi non e' facilissimo, almeno secondo me. Dopo la visita alla...Più

Data della visita: agosto 2014
Grazie, globetrottergourmet
Recensito il 20 marzo 2014

Al'interno dell'area una volta di proprietà della famiglia Rockfeller, un ristorante che propone cibi rivisitati secondo uno stile moderno ma con materie prime che provengono dalla propria produzione. Invece di cenare nella sala formale, insieme ad amici (che conoscevano il posto), abbiamo cenato al bar....Più

Data della visita: novembre 2013
Grazie, Alessandro M
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Recensito il 27 luglio 2017

" A differenza di altre professioni creative, cucina a un livello molto elevato in un ristorante significa che per ottenere nessuna secondo possibilità. . . Non riesco a raggiungere il mio cliente e dire: "il mio granchio non era molto buona oggi. Siamo spiacenti. Avrete...bisogno di tornare qui e hanno quel granchio nuovamente". " La tavola del - Magnus Nilsson Chef Purtroppo, dopo aver mangiato al Blue Hills a Stone Barns, che è esattamente il modo in cui è stato lasciato sensazione. Ho alcun dubbio che la maggior parte del prodotto è stato coltivato con cura e amore per la propria azienda, raccolte poco prima che serve per garantire la massima freschezza, e preparata con le mani deft. Purtroppo la dipendenza Blue Hill su hyper - prodotti locali sembra, almeno la sera in cui ci siamo stati, hanno girato in piedi. Per tutto ciò che so che avrebbe dovuto essere a causa della primavera piovosa abbiamo avuto quest'anno, ma molte delle verdure erano insipido e insapore. Non è quello che ci si aspetta da un ristorante di questo calibro orgoglioso della sua produzione. Detto questo la posizione bellissima, erano i corsi di carne meraviglioso, l'abbinamento dei vini era buono, il personale è stato fantastico, e alcune delle cose che stanno facendo in agriturismo (allevamento selettivo, ecc) sono affascinanti.Più

Data della visita: giugno 2017
Recensito il 24 luglio 2017 da dispositivo mobile

Che esperienza fantastica! Io sono stato in molte degustazioni superiori e questo sicuramente tra i migliori! Da la prima foglia di insalata per l'ultima cherry, siamo rimasti affascinati e lieto di assaporare ogni corso che è stato messo di fronte a noi. Io sono vegetariana...e 70% era molto felice di godersi il altamente troppo sbilanciata verso verdura e frutta menu, ma è possibile capire le recensioni precedenti dove gli ospiti hanno suggerito qualche corsi più di carne piuttosto che qualche verdura. Il servizio era immacolata, i vini erano fantastici e il "viaggio di campo" fuori alla zona barbecue era divino! Grazie!Più

Data della visita: luglio 2017
Recensito il 13 luglio 2017

Siamo stati molto fortunati ad essere in grado di prendere il ristorante per un pranzo di gruppo a partire con hors d'oeuvres incredibili d sulla terrazza. Ogni singolo boccone minuscola di cibo da antipasti attraverso dessert era veramente perfetto. Non era semplicemente delizioso ma anche...bella da guardare. Il ristorante, la posizione e il personale molto ben addestrato aggiunge immensamente per l'esperienza. Questo è il miglior ristorante negli Stati Uniti? Io credo che sia così!Più

Data della visita: luglio 2017
Recensito il 8 luglio 2017 da dispositivo mobile

Perfetto per un'occasione speciale. Il cibo e la sua presentazione è deliziosa e squisita! La creatività che va in ogni piatto è di essere ammirato. Andate presto a camminare intorno ai terreni e prendere un drink al bar come i cocktail sono ottimi. La sala...da pranzo è bellissimo e il personale è eccezionale, cordiale e ben informato. Se si hanno le eventuali restrizioni dietetiche, sono super accogliente. Siamo arrivati a mangiare due piatti della cucina che era incredibile come si può vedere tutti in cucina al lavoro. Non vi lascerà insoddisfatti ma indossare abiti sciolti come hai bisogno lo spazio dopo tutto il cibo consumato!Più

Data della visita: gennaio 2017
Recensito il 7 luglio 2017

Si tratta di un'esperienza, a 5 hr esperienza, di cibi stupende, il servizio, e i vostri sensi. Posizione - ottima posizione, si affaccia l'agriturismo Ambiance - eccellente, elegante cibo - eccellente bevande - ottima scelta, sorprendentemente non esageratamente ragionevoli rispetto ai pasti. circa 15 dollari...ciascuno. Prezzo: circa 350 - 400 per persona in servizio - fantastico! Ronald era la nostra guida/server/host e è stata eccellente nel suo lavoro, davvero molto professionale.Più

Data della visita: giugno 2017
Recensito il 2 luglio 2017 da dispositivo mobile

Agriturismo vero alla gastronomia di tavola. Ogni piatto è originariamente sensazionale. Il servizio è di prim'ordine. Ristorante è la pena del viaggio e attendere.

Data della visita: giugno 2017
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