Vorrei iniziare questa recensione dicendo che il personale del ristorante era gentile e professionale. Siamo andati per il brunch ed eravamo entusiasti di provare dopo così tante ottime recensioni. Abbiamo ordinato marmellata di pancetta, questo era il primo boccone buono ma acido e untuoso dopo...il secondo. Non me ne importava personalmente, ma ad alcuni potrebbe piacere, sapeva di barbecue. Ho anche ordinato il panino per la colazione ed era carino ma la pancetta di maiale era cruda e puro grasso, quindi non ho potuto mangiarlo e l'ho rispedito indietro. Pollo e waffle erano diversi e buoni. Erano su mac n formaggio waffle che era unico e piccante. Il caffè era buono, tuttavia, quando ho finito la mia crema l'interno del contenitore della crema dalla forma bizzarra era denso e giallo. Ho portato all'attenzione del personale e hanno accreditato il caffè e il panino senza problemi. Ho avuto mal di stomaco in pochi minuti.Più

Mai contento di riposare sul successo passato, sedi a Salt Lake City e fuori Atlanta hanno aperto in mezzo a una pandemia globale, Carson Kitchen Las Vegas ha lanciato il Sunday Brunch nell'ultimo fine settimana di settembre - e dannazione è delizioso. Ancora il miglior...ristorante di DTLV dopo sei anni, un team di donne e uomini di talento attualmente guidati dallo chef Scott Simon che cucinano per il 50% della capacità, è indossare maschere che gli ospiti vengono accolti a partire dalle 11:00, i giorni calanti del mandato di Matthew Harwell come Direttore generale prevedibilmente con un servizio impeccabile con la massima attenzione alla sicurezza degli ospiti. La prima volta che offre il brunch, qualcosa di una sorpresa quando il fondatore Kerry Simon una volta si è fatto un nome con i servizi di mezzogiorno alcolici all'Hard Rock e al The Palms, è dalla mente di Cory Harwell che vengono offerti nove nuovi articoli oltre a tutti i classici di Carson Kitchen e innovazioni stagionali. Offrendo posti a sedere socialmente distanti all'ombra all'esterno, un sei-top sotto due ombrelloni che raggiungono ancora i 90 ° F con il sole direttamente sopra la testa, è stato insieme al tè freddo e ai cocktail accoppiati che la cena è iniziata poco dopo l'arrivo, "The Dude Abides" che riprende Jeffrey Lebowski il famoso White Russian mentre "Bubbles Is My Dancin 'Name" è un sipper fruttato - facile - che si abbina magnificamente a una complessa struttura di farina d'avena e mascarpone - Sopaipilla French Toast ripieno di spezie bilanciate con zucchero. Pieno fino a esaurimento - capacità entro mezzogiorno, un secondo round di cibo e bevande in arrivo dopo che i piatti sono stati rinfrescati, due tipi di Bloody Mary vedono i baristi appoggiarsi pesantemente alla cucina per l'ispirazione, la famosa marmellata di pancetta di Cory che si presenta in una versione più classica mentre sedano Il sale allinea il bordo di "Beets By CK" caratterizzato da molte note terrose sostenute da Gin. Non si passano mai le bucce di pollo croccanti, deliziose oggi come venti volte prima, i nuovi piatti incentrati sulle uova includono l'onnipresente avocado toast e una frittata di formaggio di capra per chi cerca qualcosa di leggero, anche se gli ospiti più indulgenti probabilmente graviteranno sullo spam in cima al fritto Pomodori verdi con uova in camicia e salsa olandese o gamberetti e semola che portano il classico del sud a nuovi livelli attraverso menta, salsa di pesce e peperoncini. Felice di vedere di nuovo l'iconico Edamame di Kerry nel menu, una grande ciotola che gira una volta prima di sedersi di fronte al suo più grande fan, sia "Water Malone" che "Tangled Up In Blue" sono esattamente il tipo di bevanda che si potrebbe trovare a ordinare secondi ( o terzi) di prima che l'alcol si sommasse, che è più o meno l'idea quando si condivide il decadente Hash di coda di bue o un panino con pancia di maiale che mangia meno pesante del previsto grazie a un panino morbido e diffusione erbacea. Certamente senza dimenticare "Chicken & Waffle", la miscela "Secret Sunday" di Carson Kitchen che ricopre l'Uccello in cima ai Waffle che incorpora "shhhh, è un segreto" Mac 'n Cheese, non c'è nulla di segreto nell'amore di questo scrittore per il Bourbon Fudge Brownie con burro marrone di Cory Bacon Ice Cream, anche se il Crumble stagionale "Beery" con Chela Cream, Streusel e Lemon Zest è più leggero e quasi altrettanto delizioso.Più

Può essere un po 'costoso, ma ne vale la pena. Prenota in anticipo. Ottimo cibo e atmosfera

Evidenziare: - Consiglio vivamente di venire qui se sei a Las Vegas. D'ora in poi lo farò. - Dovresti chiamare prima per prenotare il pranzo o la cena. - Se vuoi che la tua mente sia sbalordita per $ 14 dollari, assolutamente! ! devo ordinare...la marmellata di pancetta. Una parola che riassume la nostra esperienza al Carson Kitchen è "WOW". La moglie ed io stavamo guidando attraverso Las Vegas (Covid - 19 volte) e stavamo cercando il miglior ristorante intorno a noi. Naturalmente, abbiamo cercato su Yelp e abbiamo trovato questo posto con 4. 5 stelle 2 k recensioni. (È come TUTTO - status da star nel mondo di Yelp) Abbiamo chiamato prima e fortunatamente avevano un posto di prenotazione aperto. Quindi, per riferimento futuro, chiama sicuramente in anticipo per effettuare prenotazioni. Il ristorante stesso ha seguito tutte le procedure di allontanamento sociale compresi i menu cartacei e la corretta distanza dagli altri tavoli. Quando guardi per la prima volta il menu, all'inizio può sembrare un vero limite, ma presto ti rendi conto che non puoi sbagliare con nessuno degli elementi che ordini. Abbiamo finito per ordinare il Chili Cauliflower, Bacon Jam, Butter Burger. Tutto ha decisamente superato le nostre aspettative. - Il cavolfiore al peperoncino era morbido con un bel sapore acidulo. (Se non sei un fan dell'asprezza, salta quello) - Butter Burger, niente di particolarmente pazzo per il sapore, ma è solo un hamburger abbondante con ingredienti genuini di qualità. Devi apprezzarlo. - Ma il momento clou della giornata è stato assolutamente il Bacon Jam. All'inizio, abbiamo ottenuto uno shock adesivo con il prezzo di $ 14 ed era come GTFO. . ma poi abbiamo notato che tutti intorno a noi l'avevano già ordinato e il cameriere ha detto che era quello per cui sono conosciuti, quindi sì, abbiamo fatto una pazzia e OMG la migliore decisione di sempre. La pancetta è già buona da sola, ma non ti rendi mai conto di quanto sia migliore la pancetta quando aggiungi la marmellata. La marmellata di pancetta viene cotta con formaggio sopra e servita calda con pane all'aglio. Il ristorante in sé non ha grandi insegne, quindi puoi facilmente perderlo se non lo stai cercando. Ma quando entri, sta sicuramente andando per l'atmosfera rustica di alto livello. È abbastanza rilassante per prendere una birra con alcuni amici e anche abbastanza per un appuntamento notturno. Avendo visitato Las Vegas più di 30 + volte nella mia vita, questo è sicuramente un posto da fare ora quando visito in futuro. (Questo e Lotus of Siam).Più

un po 'caro per il cibo. L'atmosfera è piacevole. Il server era ben informato e ha risposto alle domande sul menu.