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Pier 215

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mer 23/1
20:00
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Recensito 5 settimane fa da dispositivo mobile

Ero a Las Vegas per una conferenza e ho incontrato un amico locale per cena. Ha suggerito Pier 215 perché è vicino a casa sua e uno dei suoi ristoranti preferiti. Hanno un menu molto eclettico di sushi, sashimi, cosa possono Fusione europea asiatica. Ho...iniziato con l'insalata di cetrioli, molto leggera e fresca, non eccessivamente condita, che era un buon antipasto. Ho poi avuto 3 pezzi di sashimi di tonno, che era fresco e saporito, bei pezzi di tonno. Il mio amico aveva zuppa di miso e una bella insalata con alcuni pesci (non sono sicuro quale). Non era abbastanza per noi, quindi avevamo zucchine grigliate e asparagi. Il nostro cameriere era cordiale e ben informato, l'atmosfera è strip mall, ma confortevole e accogliente.Più

Data della visita: dicembre 2018
Recensito il 29 maggio 2018 da dispositivo mobile

La sera è stata fatta bene. . . Qualcuno cerca quel posto speciale per prendere il tuo altro significativo? Bene, non guardare oltre Pier 215. Non posso credere che questo posto sia stato nascosto a Durango per due anni, proprio sotto il mio naso. La...moglie e io stavamo facendo ricerche su Yelp per un nuovo e simpatico sushi place che non abbiamo ancora provato e questo ha vinto la ricerca, dopo aver esaminato le belle foto di Yelpers. Abbiamo visto che c'erano bevande speciali da domenica a giovedì nel caso in cui un Happy Hour è nel tuo futuro. Abbiamo iniziato con un po 'd'acqua e un paio di cocktail d'autore: The Confused One e The Piers View, entrambi deliziosi e rinfrescanti. Per iniziare abbiamo ordinato la salsa jalapeno Yellowtail con micro cilantro e salsa di ponzu 5/5. Ottima degustazione anche se non ti piace il pesce crudo. Le ostriche sembrano chiamare il nome della moglie, quindi abbiamo provato alcune delle ostriche di Kumamoto con rafano, tabasco e aceto 5/5, molto fresche. Ho dovuto provare alcuni nigiri di salmone che sono sempre buoni. Poi abbiamo provato il rotolo croccante che era unico con le piccole palle crunch sopra il delizioso rotolo 5/5. Tempo per un altro cocktail d'autore, il Blissful Sakura, ancora molto delizioso. Per l'antipasto abbiamo condiviso il Pan Seared Capesante servita in cima a risotto di riso integrale, molto abbondante e ben preparato 4/5 (sarebbe stato 5/5 ma l'ultimo capesante era un po 'sabbioso). Il rischio che si corre quando si assapora il crostaceo. Per dessert, ho pensato di avere abbastanza spazio per due; quindi abbiamo ordinato la torta di formaggio croccante e la torta Crunch Nutella. Il cheesecake fritto in profondità è uscito per primo e ha colpito la palla fuori dal parco! Questo era così buono che vorrei aver ordinato due! Un preciso 5/5. La Nutella è arrivata poco dopo e mancava lo "scricchiolio" nel suo nome e assaggiato più come una torta al cioccolato della Nutella (proveniente dall'Europa, AMIAMO la Nutella). Una mancanza su questo, attenersi alla bontà fritta! Sean era un ottimo server, molto attento e ha dato buoni suggerimenti. Torneremo di nuovo, abbiamo trovato un nuovo appuntamento notturno.Più

Data della visita: maggio 2018
Recensito il 19 aprile 2018

Sono andato a provare uno dei loro burritos sushi. Ho avuto quella con l'aragosta era deliziosa con il mayo piccante. Il mio server è stato molto attento e incantevole. Ho detto che era il mio compleanno e mi ha portato un deserto gratuito. Io tornerò...sicuramente.Più

Data della visita: aprile 2018
Recensito il 8 marzo 2018

Mi è piaciuto molto il pasto in questo ristorante a tema nautico. Non ho provato i suchi ma ho optato per i gamberetti e capesante e sono rimasto molto contento della mia scelta. Estremamente fresco e saporito. Adoro il concetto di cucina aperta e torneremo...sicuramente!Più

Data della visita: febbraio 2018
Recensito il 3 marzo 2018 da dispositivo mobile

Nonostante si trovi nel bel mezzo del deserto, il Pier 215 ha un'atmosfera rilassante e balneare senza essere un cliché. La maggior parte del cibo era buono, ma c'erano alcuni problemi lievi con il servizio e la cucina. Professionisti del cibo: Le costolette coreane disossate...erano tenera e molto saporita. Le patate dolci purificate sotto il granchio a guscio tenero erano deliziose. Il risotto al riso marrone era ben fatto. Le zucchine fritte erano piuttosto buone. I sottaceti giapponesi avevano un buon sapore. Contro cibo: La pancetta di maiale era solo di serie. Non male ma non eccezionale. Non ha risaltato. I sottaceti giapponesi non ne avevano abbastanza di determinati articoli. C'erano solo due di un tipo, quindi il nostro gruppo non poteva condividere. Le capesante erano al forno, e di conseguenza, non avevano quel delizioso scottato che rende un capesante fantastico. E 'stato deludente. Il gelato al caramello salato non aveva alcun sapore salato, e la parte Nutella del dessert non aveva sapore come la Nutella. Era ancora buono, non aveva il sapore di quello che era stato promesso. Servizio: Il servizio istituito era confuso. La cameriera che ci ha frequentato è stata davvero gentile e ben informata, ma dopo che avevamo già ordinato delle bevande e poi degli aperitivi, un tizio è venuto da noi per aspettarci. Abbiamo spiegato che eravamo già stati presi cura di lui e lui sembrava confuso, ma ha detto che avrebbe preso il sopravvento. Alcuni posti avranno un assistente diverso per ogni cosa (qualcuno gestisce l'ordine, qualcuno gestisce la consegna), ma per il resto della notte la ragazza ci ha controllato di più. Non so davvero chi fosse il mio cameriere. Hanno accidentalmente consegnato la mia zuppa a un altro tavolo, ma hanno spiegato cosa è successo e hanno tirato fuori alcuni fagioli edamame stagionati per compensare. Ho pensato che fosse davvero carino da parte loro ammetterlo. Non mi sono lamentato o ho chiesto dov'era. L'hanno appena offerto. Il cibo di qualcuno non è stato portato fuori e la cameriera è andata a controllarla. Lei si è scusata e ha detto che lo chef non ha approvato la placcatura del piatto quindi era stato rifatto. Ancora una volta, è stato bello che fossero onesti. Entrambi i camerieri si sono scusati per il singhiozzo della cucina. Hanno detto che sono stati davvero sottoposti a backup e hanno alcuni problemi. Ancora, penso che abbiano fatto un buon lavoro. In breve, un bel posto che ha bisogno di appianare alcuni dettagli.Più

Data della visita: marzo 2018
Recensito il 4 febbraio 2018 da dispositivo mobile

Wow, che sorpresa. La notte delle ragazze per alcune app e bevande si è trasformata in un pasto costoso ma molto buono. . È solo costoso perché siamo diventati pazzi. Il cibo era eccezionale per un ristorante del quartiere. Ostriche e guscio morbido erano freschi....Il mio preferito era i gamberetti alla noce. Buona selezione di vini. . Invitante atmosfera alla moda. Il personale era attento. Ritorneremo sicuramente.Più

Data della visita: febbraio 2018
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