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sab 25/9
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Punteggi e recensioni

Travellers' Choice
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Recensito ieri da dispositivo mobile

Una piacevole scoperta, situato in un logo bellissimo con una terrazza con vista panoramica, cibo ottimo e mai banale, servizio cortese e attento, consiglio la girella con anatra e la lingua acciughe e mu veramente buoni, bella sorpresa sul Crostone ai fegatini, non banale,. Conto...in linea con ciò che abbiamo mangiato. Lo consiglio vivamentePiù

Data della visita: settembre 2021
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Recensito 2 giorni fa

Sono tornata alla Vinsantaia di Capezzana dopo sei mesi dall’ultima volta. Ho trovato ad aspettarmi sempre il bel panorama che ricordavo e il servizio genuino ed ospitale,quelle persone che ti fanno sentire a casa. Devo dire che purtroppo ho trovato un calo sulle pietanze. Ho...preso nuovamente il mio crostone preferito ,quello ai fegatini, ma al sapore non era proprio lui. Il pane arrostito è stato sostituito da un pan cake(almeno al gusto somigliava)dal gusto un po’ dolce con all’interno fegatini ed amarene,il tutto a forma di pesce. Carino all’immagine ma meno al palato. Dopo ho preso il pollo :al sapore non era cattivo ma vicino all’osso poco cotto. I vini sono stati come sempre favolosi. Ultima nota dolente:i prezzi dall’ultima volta sono aumentati…troppo sinceramente per quello che ho mangiato!!!Più

Data della visita: settembre 2021
Utile?1  
Recensito 4 giorni fa

Purtroppo ho organizzato il mio matrimonio lì e sono veramente amareggiata, gli accordi stabiliti sono venuti a mancare, il cibo è stato scarso e pessimo, sono stati molto disponibili nell'ingaggio del servizio, ma per niente il giorno stesso del matrimonio. Lo chef non ha cucinato,...ma una signora che con tutto il rispetto e l'impegno è stata al di sotto delle aspettative. I fornitori hanno mangiato un piattino di pochi salumi e non hanno ricevuto neanche il pane quando richiesto. Purtroppo noi invitati non abbiamo ricevuto da bere anche richiedendolo, è venuto a mancare cibo, bere e caffè e amari. Abbiamo pagato un servizio che non abbiamo ricevuto. Quel giorno si vive una volta sola nella vita ci ricorderemo per sempre la pessima figura che abbiamo fatto con invitati e fornitori.Più

Data della visita: settembre 2021
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LaVinsantaia, Direttore generale presso La Vinsantaia di Capezzana, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata ieri

Gentile Martina, la ringraziamo intanto per il suo prezioso feedback. Come Lei ben sa, quello che ci è stato richiesto era un apericena con servizio a buffet quindi, come concordato, gli ospiti dovevano servirsi direttamente al tavolo delle pietanze e del vino, aiutati dai camerieri....Più

Recensito 1 settimana fa da dispositivo mobile

Con mio grande rammarico devo ammettere di aver trascorso una serata culinaria decisamente deludente. Sono una frequentatrice di questo luogo e non mi era mai successo prima di alzarmi da tavola così allibita per i piatti assaggiati. Lunghissime attese nonostante il locale non sia pieno...e piatti d’immagine presentati con nomi roboanti ma poi poveri di gusto e privi di sostanza. Non parliamo delle quantità: vergognosamente stitiche, che però contrastano con i prezzi degni di un ristorante di livello. L’unica cosa buona della serata il servizio, cortese e disponibile , e i vini, come sempre di ottima qualità.Più

Data della visita: settembre 2021
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Recensito 2 settimane fa da dispositivo mobile

Nulla da dire , location affascinante con un qualcosa di antico, veranda con vista splendida , personale accogliente e attento . Porti ottimi, dalla tartare di manzo al riso con gamberi rossi e miso… ottimi anche i dolci. Vino “della casa” ottimo… Prezzo corretto e...nn eccessivamente salato . Consigliato se si passa da queste parti.Più

Data della visita: settembre 2021
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Recensito 3 settimane fa

A parte il menù che prevede solo piatti elaborati ..i tempi di attesa sono lunghissimi..quasi biblici...la posizione è molto bella ...

Data della visita: agosto 2021
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Recensito il 14 agosto 2021 da dispositivo mobile

Sono stata a cena in questo posto con degli amici. Il menu presenta vari piatti toscani rivisitati ed è possibile scegliere tra porzioni intere ma anche mezze porzioni in modo da poter provare più piatti. Abbiamo provato 3 mezze porzioni a testa oltre all’antipasto e...al dolce. Tutto molto buono. Rapporto qualità-prezzo ottimo. Panorama fantastico, camerieri molto preparati e servizio veloce. Consigliato.Più

Data della visita: luglio 2021
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Recensito il 10 agosto 2021 da dispositivo mobile

Un panorama ineguagliabile e una cucina spettacolare. Servizio ottimo. Insomma un ristorante assolutamente da provare e farci L abbonamento! Bravissimi! Vino top!

Data della visita: luglio 2021
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Recensito il 9 agosto 2021

Seguo da tempo le meraviglie create dal giovane Chef, per vari motivi però, non ero riuscito a provare la cucina presso La Vinsantaia. La location è insuperabile, piene colline toscane, una delle migliori zone a vocazione viti-vinicola. Panorama mozzafiato, terrazza panoramica ben apparecchiata. L'azienda vinicola...di Capezzana, sicuramente uno dei migliori produttori del territorio di Carmignano. Basta vedere i numerosi riconoscimenti a livello mondiale che ha ottenuto. Queste le premesse. Dopo avere prenotato un tavolo per due, veniamo calorosamente accolti, facendoci accomodare nell'aia prospiciente la Vinsantaia. Decidiamo di "farci prendere per mano" con una sequenza a sorpresa di mezze porzioni di degustazione proposta dallo Chef. Abbiamo chiuso gli occhi ed...è stata subito magia. Ottimi gli accostamenti cromatici, perfetti gli aromi, equilibrati e ben dosati i gusti al palato. Materie prime di qualità e verdure da loro coltivate nell'orto retrostante la cucina. Ci siamo fatti trasportare in volo in una sequenza di piatti assolutamente da provare, uno migliore dell'altro. A metà della cena, purtroppo un improvviso temporale ha costretto le bravissime cameriere a dovere apparecchiare di nuovo, all'interno della Vinsantaia, per tutti i tavoli all'aperto. Imprevisto risolto egregiamente. I vini provati, parlano da se, una vera eccellenza. Prezzo finale assolutamente in linea con il servizio e la qualità. Se proprio vogliamo trovare un "neo", sia la ghiaia all'esterno che il pavimento antichissimo e non in piano dell'interno fanno zoppicare immancabilmente il tavolo. Con un pò di pazienza viene risolto anche questo inconveniente. Torneremo sicuramente.Più

Data della visita: agosto 2021
Utile?1  
Recensito il 8 agosto 2021 da dispositivo mobile

Ho pranzato, e anche cenato, alla Vinsantaia durante il mio soggiorno alla tenuta Capezzana, per un randez-vous tra amici. La vista dalla terrazza è meravigliosa, come una cartolina! Il personale, molto gentile, ha esaudito tutti i nostri desideri, inclusa una richiesta di una torta per...festeggiare un compleanno, ordinata la sera prima del nostro arrivo. Ho assaggiato vari piatti e il mio preferito è stata la tartare e poi ovviamente i taglieri di formaggi e salumi! Consiglierei a tutti questo posto per location, qualità e cordialità!Più

Data della visita: luglio 2021
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Domande e risposte
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Igor S
10 settembre 2019|
Risposta
Risposta da Sara A | Ha recensito questa struttura |
Si , noi abbiamo avuto necessità di piatti senza glutine e non ci sono stati problemi
1
voto
Sara L
21 novembre 2017|
Risposta
Risposta da Franco B | Ha recensito questa struttura |
'un lo so! Occorre chiedere a loro, io sono solo un cliente !
1
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Elisa M
26 ottobre 2016|
Risposta
Risposta da frankmelani | Ha recensito questa struttura |
Non sono il gestore del ristorante Saluti
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Domande frequenti su La Vinsantaia di Capezzana

La Vinsantaia di Capezzana è valutato dai viaggiatori di Tripadvisor in base alle seguenti categorie:
  • Cucina: 4
  • Servizio: 4.5
  • Qualità/prezzo: 4
  • Atmosfera: 5