Un luogo meraviglioso, dove tutto scorre all'insegna della bellezza. Se capitate durante una bella giornata, Non perdetevi i tavoli con l' affaccio su scorci incantevoli. Potete goderne anche richiedendo un tavolo vicino alle grandi e luminose finestre. Il menù è veramente molto particolare: indecisi sul...da farsi, ci siamo lasciati consigliare da Lorenzo, che ci ha accompagnati con mano gentile verso la scoperta di alcuni piatti e del Calice abbinato. Abbiamo saltato a Piè pari gli enormi taglieri, veramente appetitosi ma non nelle nostre corde del giorno. Approfittando delle mezze porzioni Abbiamo assaggiato vari starter, tra cui spiccava un delizioso maritozzo ed i toast con fegatini e cipolla caramellata . Ottimi i " Bottoni", dal gusto deciso. Ma la vera sorpresa è stata la lasagnetta al formaggio Caprino: pensavamo che fosse un gusto troppo forte invece era delicatissima ed equilibrata. I dolci si sono rivelati perfettamente in linea con tutto il menù esaltando I Sapori con forme e densità golose. I fantastici giovani chef in cucina, il personale, la ricercatezza del locale ( riuscito mix di calore e accoglienza)sono perfetti per ogni occasione. Un tuffo nel vero, rilassante piacere.Più

Ristorante situato sulle colline di Carmignano dove domina la piana di Prato e Firenze. La vista è infatti davvero panoramica dalla terrazza, ma in generale consiglio di vedere e visitare l'intero complesso padronale, molto bello, di cui fa parte il ristorante. Il menù sorprende e...non poco: non si tratta, come ci si aspetterebbe, di una cucina tipica toscana, ma di un tentativo di unire cucina e prodotti della tradizione toscana con ingredienti asiatici (provenienti da Cina, Giappone, Sud-Est asiatico, per intenderci). Il risultato di questa unione è stato secondo me complessivamente soddisfacente (secondo piatto a base di cuore di bue e dolce semifreddo), tuttavia con qualche punto basso, come il primo piatto di bottoni (letteralmente 7) nel quale il tentativo di combinare guancia, crema di cavolo nero e chiocciole di mare (se ben ricordo) non è secondo me riuscito. La lista dei vini era molto interessante e il servizio direi molto buono. Rapporto qualità/prezzo ok per un ristorante di fascia media. Consigliato, ma spero in un miglioramento della cucina.Più

ho imparato, a mie spese, che quando se si prenota in un ristorante con vista, sarebbe sempre meglio richiedere un tavolo in terrazza. Risultato, un tavolo sul ghiaino vicino al parcheggio... Il menù è quanto meno pretenzioso, Viene da pensare ad uno chef che tornato...da qualche viaggio in Asia e ha realizzato piatti fusion. Gli accostamenti sono un po' banali, quando non sono scontati abbiamo rilevato errori tecnici, i miei cappelletti erano crudi e i fiori ripieni in tempura unti, il tacos di melanzane difficile da mangiare. Note acide secondo me non volute, in 3 dei 4 piatti che abbiamo assaggiato. Note positive, mia figlia ha mangiato un ottima pasta al pomodoro, ho chiesto una candelina da spengere sul dolce e la cameriera gentilissimo me l' ha data, buoni i formaggi, cantina di pregio, ovviamente! Peccato per il dolce, la mia eclaire era secca, forse vecchia. Un po' pretenziosa la cucina.Più