Dopo oltre venti anni sono ritornato all'Auberge de l'Ill e alla cucina dello Chef Haeberlin, ottima esperienza con alcuni piccoli problemi. Forse perché non attratti dal menu abbiamo deciso di gustare quattro piatti scelti alla carta. Antipasto con eccellente foie gras per me e straordinario...astice saltato in padella con asparagi verdi e una perfetta salsa per mia moglie, che ho assaggiato e che è stato sicuramente il piatto migliore. Primo con un'ottima "mousseline" di cosce di rana, un piatto storico, sempre di grande qualità. Secondo per me, un'ottima animella, purtroppo, nonostante avessi avvertito all'inizio della cena, con la presenza di spugnole, aggiustate, più o meno bene, con una salsa al tartufo nero. Secondo per mia moglie, dei "tournedos" di piccione, foie gras e tartufo, discreto ma nulla più. Per finire un discreto dessert, che non mi ha particolarmente entusiasmato, a dimostrazione del fatto che non mi ricordo cosa era. Eccellenti sia il Muscat alsaziano che ha accompagnato il foie gras , sia il Gevrey Chambertin. Personale gentile, non invadente, ma con il piccolo inghippo legato ai funghi. Bisognerà riprovare affidandoci ai menu dello Chef Haeberlin.Più

Piatti tipici della tradizione sorrentina e napoletana, e non solo. Personale accogliente, disponibile e preparato. Location dal design unico, situata nell' affascinante centro storico di sorrento,che offre una selezione di cibi deliziosi, serviti in meravigliosi piatti di ceramica, creati dai proprietari stessi, che potete acquistare...direttamente in loco. Vi consiglio di assaggiare le delizie dello chef Luigi al più presto, e di visitare la meravigliosa Sorrento. Per gli amanti dell' Aperol e degli aperitivi in generale, è il locale giusto. Un' altra chicca, i vini scelti con cura dai proprietari.Più

Durante un gita eno- gastronomica in Alsazia, dopo 28 anni , siamo ritornati a cenare in questo magnifico Ristorante, sia per la location, per il servizio e soprattutto per i piatti sempre al top, abbiamo scelto il menù degustazione, accompagnato dai vini alsaziani consigliati dal...sommelier , il tutto come detto squisito e delizioso. Da ritornare però prima di altri 28 anni.Più