Sono stato parecchie volte al Pino Grande. Scrivo questa recensione dopo aver letto per curiosità alcuni pareri, e aver trovato lamentele sui tempi e sul cibo. Sul cibo: se mangiate le loro verdure vi accorgerete che finora avete mangiato solo roba di plastica. L'insalata ha...un sapore incredibile, e così tutti gli ortaggi. Tutto coltivato in loco, sulle Murge, nel loro orto. Formaggi e latticini vengono invece da una masseria a meno di due km (così mi disse il cuoco, un paio di anni fa) e sono anche loro buonissimi. La carne è forse la cosa meno interessante, ma comunque ottima. Veniamo ai tempi e ad alcune lamentele. Confermo che per mangiare il menu ci vogliono almeno tre ore. Se vi sedete all'una è possibile che l'antipasto arrivi dopo un'oretta. Mi è successo. Anche le bibite ci mettono una mezz'ora da quando vi mettete seduti a quando potete bere qualcosa. Questo perché per 30-40 coperti hanno massimo due camerieri. Più di una volta mi è capitato che ce ne fosse uno solo. Quindi attese di mezz'ora, un'ora tra una portata e l'altra sono la norma. Ma qual è il problema? Se è estate e siete fuori, godetevi il profumo dei pini, se è inverno uscite a farvi due passi. I tempi sono murgiani, sono lunghi. il proprietario può sembrare scortese, specie al telefono, quando prenotate. Ma non è così, semplicemente, ognuno ha il proprio carattere, e lui mi sembra un signore che dice le cose come stanno, senza filtri. In conclusione: si mangia bene, i prodotti sono DAVVERO i loro, materie prime tutte a km zero. Forse poca fantasia del cuoco, ma piatti concreti e molto gustosi. Si spende il giusto. Il servizio è lento ma cortese. Ci siede e per tre, anche quattro ore si resta lì, in pace a gustare i sapori di una volta. Consigliatissimo!Più

Posto un po' sperduto nella campagna ed un locale anche piuttosto carino. Arrivati alle 13,03 ed eravamo soli, quando sono ripartito erano le 14,51 ed eravamo in 9....!!!!. Dico questi orari perchè non è possibile che per mangiare un affettato abbastanza caro e direi anche...scarso e per due primi abbiamo aspettato oltre un'ora e così anche una coppia arrivata poco dopo di noi e si sono lamentati per lo stesso motivo ma la cosa che ha fatto arrabbiare più di tutto è che alla fine avevano ragione loro, prima è venuto il cameriere e poi il titolare credo e ci hanno detto cose che non avevano ne capo ne coda e quasi scocciati che avevamo protestato per il troppo tempo di attesa. Per non parlare che i primi erano contati come quantità. Al pagamento del conto non dico uno sconto che non ci sarebbe stato male ma almeno un minimo di scuse x il notevole ritardo questo me lo sarei aspettato. Questo è un locale che si tira avanti solo con i poveri turisti ....!!! Mi ricordo sempre il detto " il cliente ha sempre ragione " ma in questo agriturismo non lo conoscono probabilmente. Non amo fare recensioni negative ma questa volta non ho potuto fare a meno soprattutto per il comportamento del personale e del titolare.Più

Un luogo di ristoro per il corpo e l'anima, masseria bella e curata e una cucina deliziosa. Buono anche il rapporto qualità/prezzo

Affidato a TripAdvisor, scopro questo posticino a pochi km da Castel del Monte. Ottimo cibo da cucina casereccia. Gentilezza della cameriera. Il giardino esterno da migliorare per una migliore accoglienza.

O dopo la visita a Castel del Monte, abbiamo deciso di pranzare in zona visto l’orario abbiamo trovato, un po’ a caso questo posto. La location potrebbe essere curata un pochino di più però è comunque molto carino, ma la cosa che sorprende è la...cucina, che è semplice ma di alta qualità con dei piatti inaspettati, come per esempio il gazpacio di barbabietola, eccellente! I prodotti sono freschi e a km zero e serviti da personale giovane e gentile, azione particolare ad Antonio che che ha avuto tantissima pazienza con una sala estremamente difficile di quei giorno.Più

Una autentica masseria pugliese con proposte di cucina vere e sincere. Buonissima la cucina con piatti tradizionali con tocchi di rivisitazione moderna .Bellissimo il cannolo di pane con Riotta e marmellata di limoni , Gentilezza e accoglienza pugliese , professionalita ma anche studio e ricerca.Complimenti...!!!Più

Pranzo del 25 aprile eccezionale. C’erano due tipi di menù dedicati alla festa, ma si poteva scegliere alla carta. Abbiamo scelto il Menu da € 35 composto da antipasto, primo, secondo e dolce. Tutti i piatti erano curati e di ottima qualità. In particolare le...lasagne ai funghi e fonduta avrei voluto chiedere il bis! Consigliato assolutamentePiù