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t' Vlasbloemeken

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Certificato di EccellenzaVincitore 2016 - 2019
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Recensito il 6 luglio 2017 da dispositivo mobile

Koewacht è il piccolo villaggio dove mio marito è da. C'e' probabilmente alcuna possibilità avrei conosciuto di questo posto altrimenti. Io sono contento di aver trovato questo tesoro nascosto dove abbiamo gustate una cena per quando si visita la regione. La qualità dei prodotti, alla...presentazione di ogni piatto e il servizio sono tutti i motivi giustificati perché questo ristorante è stato premiato con una stella Michelin. Consiglio vivamente il menu 6 portate con l'abbinamento dei viniPiù

Data della visita: giugno 2017
Restaurant V, Manager alle t' Vlasbloemeken, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 21 settembre 2017
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Recensito il 1 luglio 2017

Il ristorante è ottimo in una piccola città chiamata Koewacht in vlaanderen di Zeeuws-Flemish. Vi attende molto gentili del personale da tutti anche da cucina all'aperto che benvenuto . abbiamo preso posto in una zona bella ed accogliente che avevamo un menu di 3 portate...da 10 daagse heerlijk con accordo di vino. il cibo è incredibile bene con il giusto equilibrio. ci torneremo ! !Più

Data della visita: giugno 2017
Restaurant V, Eigenaar alle t' Vlasbloemeken, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 5 luglio 2017
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Recensito il 8 maggio 2016

Questo ristorante si trova in una zona rurale e ha tutto quello che ci si aspetta da un 1 stella Michelin ristorante. L'host è una signora gentile che era molto accogliente e ci ha fatto sentire a casa. Lei ci ha seguiti con cura, durante...tutta la sera. L'atmosfera è molto intimo, poiché vi sono solo circa 10 tavoli. Il cibo era francese classico, servito in modo elegante e creativa. Una visita senz'altro utile.Più

Data della visita: giugno 2015
Recensito il 14 gennaio 2016

Si tratta di un popolare ristorante e di alta qualità. Non di grandi dimensioni ma con ottima cucina. Il servizio è buono e la variazione nel menu buono

Data della visita: settembre 2015
Recensito il 2 novembre 2015

Entrando nel ristorante, si passa la cucina aperta, dove lo chef vi saluta, un bel tocco. Abbiamo preso una sei portate a cena, che era eccellente. Ho apprezzato molto il gusto del cibo, per la mia esperienza preparati molto bene. Il servizio era cordiale, ci...siamo sentiti molto rilassata e in breve, abbiamo avuto una bella serata. Ci siamo stati con un coupon, e che prese in considerazione, il prezzo era in sincronia con altri ristoranti Michelin Star nel giro di poche ore di auto da dove vivo io.Più

Data della visita: novembre 2015
Recensito il 26 ottobre 2015

Il cibo è ottimo, ogni volta che torno ancora la stessa (alta) qualità. L'atmosfera è OK, fuochi d'artificio nel ristorante. Il personale è cordiale, manca una spiegazione dettagliata del vino. I bagni sono puliti, ma non come ci si aspetterebbe in un "ristorante stella".

Data della visita: ottobre 2015
Recensito il 19 maggio 2015

Il 1° maggio aveva un 6 portate / la cena con vini assortiti al 't Vlasbloemeken. Dall'esterno uno non si aspetterebbe un ristorante 1 stelle Michelin ad essere situato nella zona - all'interno ma tutto sembrava bene ed era ben arredata. Il servizio durante la...nostra cena era buona - nessun commento specifici per essere fatto. Il cibo era buono - ma, a nostro parere manca un po' di sapore o di "punch" per un 1 stelle ristorante.Più

Data della visita: maggio 2015
Recensito il 11 ottobre 2014

Ieri sera abbiamo fatto una volta di più una splendida cena in questo ristorante un po' nascosto, A 50 metri lungo il confine incoraggia la nella cittadina di Koewacht (la parte olandese). Eric van Bochove è un cuoco interamente conoscendo il suo "lavoro". Egli è...innovativo e ancora adesso i suoi classici. A mio parere il suo è ancora in fase di crescita e la sua ispirazione sembra essere infinita. La sua cucina è ancora luce e gusto. Il servizio è impeccabile e ha una corretta temporizzazione con appena abbastanza tempo tra piatti. Per fortuna, la Michelin ha attribuito questo ristorante una stella e questa star è più che meritata. I prezzi sono corretti con un eccellente rapporto qualità/prezzo. E' sempre un piacere tornare in questo ristorante.Più

Data della visita: ottobre 2014
Recensito il 11 agosto 2014

Io ho visitato di recente con mia moglie per la cena. C'e' fondamentalmente una scelta tra ristoratori di due menu' - la Jeune d'Europa (4-9 corsi) o il crostacei (3-7 corsi). Pro's: Il cibo è molto buono, la nostra aragosta piatto principale era particolarmente saporito....Il piatto di esaustiva era anche molto piacevole. C'è una buona scelta di vini a prezzi ragionevoli compresi vini al bicchiere a 5 o 6 euro. Le cameriere erano molto piacevoli. Tavoli sono ben distanziati Contro: Ci è voluta un'età compresa fra i corsi. Siamo arrivati appena prima delle ore 20:00 e dopo due antipasti oltre ad un paio di stuzzichini non ci ha fatto il nostro principale corso fino a dopo le 10:15, che era circa 45 minuti tra il secondo antipasto e portata principale e mia moglie era dilungata abbastanza per pensare a pagare e lasciando, per fortuna l'aragosta piatto arrivati e hanno salvato la situazione... Ci sembrava di essere solo due cuochi in cucina, e magari se avete corsi più arrivano più veloce ma c'erano sicuramente volte quando mi sono guardato intorno la camera e nessuno è stato mangiare presso una delle dieci tavole. C'era una scelta di dessert. Io non sono molto entusiasta di albicocche e come è stato descritto come albicocca basato (anche se c'erano soltanto due piccoli pezzi di albicocca in realtà) ho dovuto andare per il formaggio. Conclusione: ci torneremmo? Probabilmente, se solo per il piatto di aragosta. Vi suggerisco di prendere almeno 4 corsi come sono piccole - abbiamo preso il menu crostacei come quattro portate e ho mangiato più pane che mi sarebbe normalmente ma ancora non lasciare troppo pieno. Vorrei poter beneficiare dicendo che essi non economizzavano sulla quantità aragosta e naturalmente sia che e esaustiva sono gli ingredienti più costosi. È possibile richiedere piatti a la carte quindi forse si ottiene porzioni più grandi se.Più

Data della visita: agosto 2014
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