E’ un momento difficile per tutti, i conti con il rincaro di luce e gas non è un problema solo delle attività commerciali. Cio’ premesso (successivamente risulterà evidente il nesso) siamo stati in 4, sabato sera, in questo locale ampio e luminoso dotato di un...parcheggio trovato pero’ ‘a tappo’. Nessun problema, poco distante spazio se ne trova a sufficienza. Piucchealtro siamo ‘ritornati’ , dopo tanto tempo , in quanto avevamo sentito parlare di un cambio gestione. In fase di prenotazione viene detto chiaramente che vengono fatte due turnazioni… ed è cosa che io trovo insopportabile. Pero’ viene detta e le persone che sedevano al tavolo accanto al nostro sono stati gentilmente invitati, intorno le 21.15 , ad alzarsi per liberarlo (cosa che hanno fatto senza fare storie, ma cio’ non toglie che sia una cosa insopportabile). Ineccepibile o quasi il personale al servizio al quale abbiamo ordinato una bottiglia di Prosecco, una farinata alla salsiccia, due paste alle vongole e due gnocchetti ‘zucca e gorgonzola’. Arriva la ‘bollicina’, ci viene chiesto se desiderassimo la ‘seau a glace’, vengono posati i bicchieri e… la bottiglia ce la siamo aperta noi ! Arriva la farinata, la quale è assolutamente senza sale ! Dopo un quarto d’ora arrivano i ‘primi’. Insaporire qualsiasi tipo di pasta con i formaggi è cosa assai semplice, il gorgonzola è uno di quelli che facilita di molto il compito della preparazione, ma abbinarlo con la zucca (sapore che non è nelle mie corde) non è facile, tuttavia ritengo che il risultato finale sia stato eccellente. La mia pasta alle vongole che è costata € 16 è stata invece una vergogna ! 80 grammi (forse) di spaghetti bolliti ai quali è stato aggiunto un un po’ di prezzemolo ed ai quali, una volta impiattati, sono state aggiunte le vongole (ben 12 gusci, li ho contati). La differenza di temperatura tra gli spaghetti e le vongole era enorme… e comunque gli spaghetti erano assolutamente insipidi. Per me, in assoluto, € 16 per un piatto di spaghetti alle vongole (anche se veraci) sono oggettivamente ingiustificati, pero’ se vogliamo considerare che ci si trova nella necessità di dover aumentare i prezzi per sopravvivere che almeno ci si sforzi per fare qualità. Stesso discorso per i liquori finali : giusto farli pagare, ma limoncello e liquirizia erano da 'hard discount'. Questa è stata la mia esperienza, ma ritornero' (magari anche per la pizza) : voglio capire se è stata solo una serata stortaPiù