Servizio poco professionale e preparato, carta vini da delusione mescita non parliamo, ma arriviamo al peggio... La cucina, piatti che provano ad essere alla ricerca della stella ma non hanno alcun senso o preparazione adatta, chef manca l'esperienza per certi livelli... Molto delusoPiù

Siamo stati a cena Sabato sera in 3 con un bimbo di 7 anni. Location molto curata e suggestiva (ricavata da una vecchia filanda appunto), menù vario e originale che abbina piatti particolari (consiglio il Salmerino) a piatti tradizionali (Cacio&Pepe top). Il servizio è sicuramente...il punto forte (Gessica gentilissima). Conto adeguato a quanto ricevuto. Continuate così!Più

Con amiche abbiamo soggiornato nella struttura e abbiamo cenato al ristorante interno sabato sera. Location davvero bella e curata nei minimi dettagli, e allo stesso tempo atmosfera accogliente e leggera. Vini ottimi, lasciatevi consigliare da Jessica e non ve ne pentirete. Antipasti, primi e secondi...buonissimi, soprattutto il cervo e i ravioli. Consigliatissimo 💫Più

niente da dire sul servizio e sulla location, ma la cucina veramente pessima! Abbiamo preso un antipasto di pesce, che appena lo hanno portato abbiamo notato subito l’odore forte e sgradevole del pesce ( sicuramente non era fresco) e il gusto ancora peggio... quasi immangiabile...Poi abbiamo preso un primo piatto di spaghetti con aglio nero e gamberi; la pasta era insipida e i gamberi avevano un gusto fortissimo di aglio, non si riusciva a mangiare. A questo punto mi viene da pensare che lo chef non assaggi i piatti prima di servirli... Sottolineo che le cose dette in precedenza non vengono dette a caso, perché avendo anche un minimo esperienza in questo campo non mi sarei mai immaginato di mangiare dei piatti simili.Più

In visita a Castel Thun, abbiamo pranzato in questo delizioso ristorante. Già l’esterno è piacevole, ma la parte interna è veramente molto bella, sapientemente equilibrata tra passato e presente. I piatti sono molto curati, con accostamenti non banali e gradevolmente accostati. Gentile e professionale la...proprietaria, molto attenta anche ai commenti dei clienti.Più

Ottima cucina, piatti gustosi eseguiti con prodotti di qualità ed il loro accostamento. Locale elegante ed accogliente con richiami alla precedente struttura dell'ottocento.

Ottima cena con piatti particolari e delicati. Ambiente pulito e personale cortese. Complimenti a Jessica