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Recensito il 18 settembre 2022

Un grazie enorme a tutta la famiglia Ciabrelli ed in particolare ad Antonia e Raffaele che ci hanno coccolato per tutta la serata. Ci avete fatto sentire a casa, permettendoci di gustare i meravigliosi piatti preparati con gusto e grande professionalità dalla Signora Renata ed...il suo prezioso team, ed accompagnando il tutto dai vostri ottimi vini. Grazie, grazie ed ancora mille volte grazie. PS. La falangina è da paura !!Più

Data della visita: settembre 2022
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Recensito il 19 giugno 2022 da dispositivo mobile

La splendida famiglia Ciabrelli gestisce un'azienda vinicola che produce vini eccellenti. Nei giorni festivi preparano menù che accompagnano la degustazione dei loro vini, basati su gustosossime verdure di stagione, pasta fatta a mano e carne di ottima qualità in un'atmosfera serena e gioviale. Antonio, il...proprietario, archivio storico vivente, ci ha mostrato anche la cantina tufacea di famiglia, situata nel borgo storico di Castelvenere. Consigliatissimo.Più

Data della visita: giugno 2022
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Recensito il 5 giugno 2022

L'occasione era importante, una rimpatriata tra veri amici con prole al seguito e la famiglia Ciabrelli ci ha accolto nel migliore dei modi con un antipasto di livello altissimo accompagnato da una degustazione dei loro "gioielli" di casa seguiti da due primi e una tagliata...che nella loro semplicità tiravano fuori il gusto autentico dei prodotti locali. Per chiudere un dolce incredibile fatto con le ciliege appena raccolte...e che ve lo dico a fare.....sintetizzo: cordialità relax e gusto estremo. La coda di volpe di Tonino è una carezza al cuore, pura coccola sensoriale.Più

Data della visita: giugno 2022
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Recensito il 17 novembre 2021 da dispositivo mobile

Mancavo da questo sito da circa 2 anni causa covid. Purtroppo devo rilevare un aumento ingiustificato del prezzo a menù fisso atteso che le portate sono anche diminuite rispetto al passato. Certo non possiamo pagare noi i mancati introiti dovuti al covid. Un suggerimento al...gestore: ritorni sui vecchi passi.Più

Data della visita: novembre 2021
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Recensito il 30 agosto 2021

Io e mia moglie ci siamo trovati per puro caso, eravamo in giro per lavoro, siamo rimasti sinceramente emozionati abbiamo trovato un ambiente familiare abbiamo assaporato piatti della tradizione di cui avevamo perso il ricordo fatti e rivisitati egregiamente accompagnati da ottimi vini presentati e...raccontati dal bravissimo Raffaele accoglienza ottima e gioviale alle fine del pranzo abbiamo acquistato anche dei vini certi di portare anche alle nostre figlie degli ottimi prodotti. Ci ritorneremo. Un grazie di cuore alla Famiglia CiabrelliPiù

Data della visita: agosto 2021
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Recensito il 27 gennaio 2020

Cibo di ottima qualità, atmosfera cordialissima e familiare. Vino di qualità eccelsa! Ho ritrovato i sapori della mia memoria. Grazie!

Data della visita: gennaio 2020
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Recensito il 9 settembre 2019

..cosa posso aggiungere rispetto alle recensioni precedenti. Sono stati veramente gentili sin da quando siamo entrati nel locale facendoci sentire a casa e trasmettendoci tutta la passione per il loro lavoro. Gentilissimi anche con la nostra babina che sebbene avesse mangiato quasi come una adulto,...di fatto, è stata loro ospite. Ottimo ed abbondante il cibo con prodotti veramente a chilometro zero. Da tornarci sicuramente. Grazie a tutti.Più

Data della visita: settembre 2019
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Recensito il 7 luglio 2019 da dispositivo mobile

Piatti mai assaggiati. Cucina tradizionale con ingredienti freschissimi. Tutto fatto in modo artigianale. Luogo caratteristico e suggestivo. Vini eccezionali. In sintesi una delle autentiche eccellenze campane!

Data della visita: luglio 2019
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Recensito il 25 maggio 2019 da dispositivo mobile

Siamo stati in famiglia a pranzo in questa azienda vinicola che la domenica si trasforma in un agriturismo, privo però di spazi verdi. Il menù si apre con una lunga serie di assaggi che vanno a comporre un antipasto quasi tutto a base di ortaggi...e verdure. Tutto ciò non sarebbe di per sé un problema, se la maggior parte delle pietanze non fosse purtroppo cucinata senza alcuna fantasia e senza alcun sapore. Molti degli assaggi erano costituiti da verdure bollite portate in tavola senza alcun condimento. I due primi sono stati la parte più deludente del pranzo : stesso tipo di pasta fatta in casa ( avrei gradito una pasta lunga e una corta o ripiena, almeno per variare) servita scotta e collosa, con ingredienti semplici ma che non legavano fra loro. Entrambi i piatti quasi insipidi. L'unica cosa veramente buona è stata la carne grigliata, davvero tenerissima e ben cotta. Il dolce ( una torta al cioccolato e vino) senza infamia e senza lode. Eccellenti i vini, soprattutto i bianchi, ma l'impressione è che ci sia un abisso qualitativo tra quello che si beve e quello che si mangia, e pagare 30 euro per un menù fisso in cui ci si ricorderà solo dei vini mi sembra abbastanza sproporzionato.Più

Data della visita: maggio 2019
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Recensito il 25 maggio 2019

Questa recensione non riguarda il ristorante o le camere della residenza, ma solo la visita della cantina . L'accoglienza é stata molto cortese. Il titolare, vero appassionato del proprio territorio, ci ha accolti personalmente e ci ha fatto assaggiare cinque vini, tutti di buon livello.... Tra questi ci ha colpito soprattutto la Barbera del Sannio (ovvero Camaiola), un vino rustico, ma di grande piacevolezza proveniente da un vitigno autoctono da poco riconosciuto e recuperato.Più

Data della visita: maggio 2019
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A1718WJlucar
25 febbraio 2019|
RispostaMostra 4 risposte
Risposta da zerellik2015 | Ha recensito questa struttura |
Devi chiamare e chiedere di Antonio.. Lui ti darà tutte le informazioni. Chiama di domenica intorno alle 11. Saluti
0
voti
diskostu
9 novembre 2018|
RispostaMostra 2 risposte
Risposta da carlo m | Ha recensito questa struttura |
si
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mauror231
9 settembre 2018|
RispostaMostra 2 risposte
Risposta da fattoriac | Rappresentante della struttura |
Buongiorno certo che è possibile
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FATTORIE CIABRELLI, Castelvenere - Ristorante Recensioni, Numero di Telefono & Foto - Tripadvisor

Domande frequenti su Fattorie Ciabrelli

Fattorie Ciabrelli è valutato dai viaggiatori di Tripadvisor in base alle seguenti categorie:
  • Cucina: 5
  • Servizio: 4.5
  • Qualità/prezzo: 4.5
  • Atmosfera: 4.5