Benvenuti da Bocabona, Il Bistrot della Carne, dove l’arte della griglia incontra l’eccellenza culinaria. Specializzati nella cottura di carne alla griglia. Proponiamo una selezione di carni proveniente da tutto il mondo, con particolare attenzione per la pregiata Vacca Vecchia Piemontese e il robusto Black Angus Irlandese. Il nostro tocco distintivo è la vetrina dryage, dove la carne matura con frollature dai 30 ai 170 giorni. Questo processo di invecchiamento offre una selezione di carni strepitose, destinata ai palati più esigenti. Serviamo hamburger gourmet preparati esclusivamente con pane casereccio, carne fresca ed ogni ingrediente contribuisce a creare un’esperienza straordinaria. Da Bocabona, la griglia è un’opera d’arte.