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Hearthstone Restaurant

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sab 16/2
20:00
2

Punteggi e recensioni

Certificato di EccellenzaVincitore 2015 - 2018
PUNTEGGI
Cucina
Servizio
Qualità/prezzo
Atmosfera

Dettagli

FASCIA PREZZO
28 USD - 46 USD
CUCINE
Contemporanea, Americana
Diete speciali
Per vegetariani, Opzioni vegane, Opzioni senza glutine
Vedi tutti i dettagli
pasti, funzionalità

Località e contatti

Menù

STARTERS‏
$13
pan-seared sea scallops*
braised fennel cheeks; lobster tarragon sauce; tomato, fennel & sherry vinaigrette salad
$13
tender belly pork steamed buns
housemade steamed buns; braised pork belly; sesame ginger soy sauce; pickled cucumber; chili aioli
$12
charred octopus*
slow braised & charred; arugula; 16 year aged balsamic vinegar; bartlett pear; pomegranate seeds
$mp
artisan cheese plate*
chef’s selection of artisan cheeses; huckleberry gastrique; frisée; dried cranberries; mission figs; roasted garlic
$11
chile relleno
colorado goat cheese; tomatillo-lime salsa; roasted serrano honey tomato sauce
$14
crispy lobster
panko crust;‏ wasabi aioli; soy reduction; spicy glaze
$11
stuffed medjool dates
housemade mozzarella; pancetta wrapped; lemon almond pesto
$12
tips & chips*
harris ranch tenderloin; housemade fries; smoked sea salt
$13
baby kale*
roasted butternut‏ squash sherry vinaigrette; pickled exotic mushrooms; colorado green beans; cranberries; toasted pumpkin seeds
$14
beets three ways*
red & yellow beets: herb braised, pickled, housemade crisps; arugula; humboldt fog cheese
ENTREES
$mp
colorado lamb*
a unique preparation created daily by our chef
$38
duck duck cous cous*
pan-seared duck breast; seared foie gras; pearl cous cous; huckleberry whole grain mustard; sweet pea puree; micro green salad; apple cider vinaigrette; colorado apples
$34
“butcher’s cut” steak*
balsamic marinated harris ranch hanger steak; breck distillery bourbon demi; parmesan truffle stone ground grits; roasted brussel sprouts; panko fried colorado free range egg
$34
cedar plank organic salmon*
apple cider, ginger, honey glaze; cranberry walnut barley; pomegranate seeds; colorado green beans
$44
blackberry elk*
garlic granola crust; marion blackberry demi-glace; jumpin’ good goat cheese farro risotto; glazed baby carrots
$33
ginger sea scallops
ginger infused crust; orange butter sauce; scallion coconut basmati; fresh snap peas
$28
boulder natural chicken*
colorado clover honey glaze; moroccan spice western slope squash; cous cous
$32
colorado buffalo short ribs*
colorado buffalo short ribscornmeal crusted slow braised bear mountain bison; roasted tomatillos; roasted green chiles; lime; cumin & coriander; warm kale; buena vista goat cheese polenta
$29
colorado striped bass
arborio & semolina crusted; spinach artichoke puree; spanish olives; red onion; grape tomatoes; parmesan risotto cake
$38
harris ranch filet*
organic colorado mushroom cabernet demi; yukon gold steak fries; smoked paprika sea salt; sautéed spinach
DESSERTS‏
$12
cake & shake
five layer carrot cake; breckenridge distillery bourbon- vanilla milkshake
$9
banana split*
caramelized bananas; macadamia nuts; vanilla gelato; coconut rum chocolate ganache
$9
pumpkin vanilla bean crème brûlée*
seasonal fruit
$12
triple chocolate decadence
housemade chocolate spongecake; bailey's chocolate ganache; dark chocolate mousse; toffee sauce
$9
english sticky toffee pudding
traditional moist spongecake; medjool dates; vanilla ice cream; warm caramel sauce; hawaiian sea salt
$10
meyer lemon poppyseed cheesecake
jumpin’ good goat cheese; raspberry preserve; crunchy struesel
$9
ice cream sandwich
homemade macadamia nut white chocolate cookies;ice cream alchemy caramel sea salt ice cream;creme anglais
$8
colorado sorbet trio*
handcrafted sorbets from boulder’s ice cream alchemy
* gluten-free
Recensioni (1.489)
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1 - 10 di 1.055 recensioni
Recensito il 12 novembre 2015

abbiamo trascorso il compleanno di mia moglie, siamo arrivati nel pomeriggio e c'erano degli ottimi piatti a prezzi super, poi abbiamo aspettato per la cena ed abbiamo mangiato divinamente in un ambiente meraviglioso.

Data della visita: ottobre 2015
Grazie, romilo
Queste recensioni sono state tradotte automaticamente dall'inglese. Mostrare la traduzione automatica?
Recensito il 2 agosto 2017

Da effettuare prenotazioni con Katie (spiegando le restrizioni dietetiche, ecc. ) Per la nostra uscita, i dipendenti di allo Hearthstone credetemi nel loro servizio clienti. Abbiamo festeggiato il nostro 25° anniversario di matrimonio e, anche se non sapevano ciò, siamo stati trattati come dei re...dal primo momento. Siamo entrati in un bellissimo edificio vittoriano e l'arredamento è tipico di un Breckenridge presto. Ci siamo sentiti come essere trasportati indietro nel tempo con la carta da parati e lampadari. Karen (e Karen? ) Nella parte anteriore della casa erano dei padroni di casa meravigliosi ed era cordiale mentre si è incredibilmente professionale. Il nostro tavolo era in fase di configurazione soprattutto per noi proprio sulla finestra anteriore che si affacciava sulla montagna. Assolutamente fantastico. Ci sono state introdotte per il nostro server, Eric, che era eccezionale tutta la sera. Abbiamo ricevuto champagne e un'anatra delizioso antipasto per iniziare. Con una varietà di diverse opzioni di menu, e un menu senza glutine - gratuito (che ci hanno offerto dall'inizio, conoscendo le mie allergie) , sembrava che avevamo il nostro lavoro tagliati fuori per noi nella scelta. Abbiamo finito per scegliere un tre - corso pasto speciale che viene offerto un paio di giorni durante la settimana (abbiamo scelto l'insalata tritata, macellaio Tagliare bistecca, e per dessert, ho avuto la mousse di cioccolato e mio marito aveva la torta lime chiave coni. ) Eric ha avuto il tempo di controllare con lo chef per sostituzioni/e le preoccupazioni di allergia. Credo sinceramente che si potrebbe avere scelto qualcosa sul menu e sarebbe stato eccellente. Abbiamo inviato i nostri complimenti allo chef perché tutto era eccezionale. Eric ha fatto un ottimo lavoro di controllo su come siamo stati godersi tutto ciò e uno dei gestori, Kristen, è venuto a vedere e ci spiega che lei completamente capito il glutine - dieta libera e lei era molto cordiale. L'atmosfera era tranquilla, ma non troppo tranquillo, con Diners riempire la camera. Servizio sembrava molto veloce e cordiale per tutti intorno a noi. Come ci hanno lasciato la sala da pranzo, il busser guardato anche dalla tabella egli era radura per farci una buona serata. Una volta tornati in entrata, siamo stati accolti da una buona serata Karen e sia Kristen e la seconda Karen siamo entrati e ci ha avuto una conversazione amichevole nell'area anteriore del portico prima di partire. Nel complesso, ci piacerebbe dare questa sera una A+. Non vedo l'ora di tornarci! Grazie, allo Hearthstone!Più

Data della visita: agosto 2017
Recensito il 2 agosto 2017 da dispositivo mobile

Abbiamo scelto allo Hearthstone per festeggiare il mio compleanno e siamo rimasti 100 % soddisfatti con la nostra decisione. Siamo arrivati in anticipo per ottenere un buon tavolo e approfittare di Happy Hour. Il nostro cameriere Adam incredibile, era divertente e professionale. Egli ci siamo...rovinati con un buon servizio e ha reso la nostra serata molto piacevole e memorabile. Abbiamo ordinato tutto dalla piccola piastra menu e ognuno di noi aveva un preferito. Era tutto delizioso! Adam ci ha fatto fare il mio compleanno speciale cioccolato Decadenza 😙I di dessert consiglio vivamente allo Hearthstone Restaurant & Adam per ogni occasione ❣️❣️❣️Più

Data della visita: luglio 2017
Recensito il 31 luglio 2017

Situato in una magnificamente restaurata Vittoriano, l'atmosfera è unica e incantevole. La cena è stata deliziosa, il servizio era buono, e hanno avuto un'ampia lista di vini. Ho apprezzato il fatto che hanno cercato di mostrare i sapori del Colorado e citazioni così molte delle...voci del menu localmente. È costoso, ma di raffinata Breckinridge ci aspettavamo che. Ci siamo seduti all'interno del secondo piano, che era molto bella, ma avevano anche posti a sedere per i numerosi ponti che avvolge la casa.Più

Data della visita: luglio 2017
Recensito il 29 luglio 2017

Bellissima vista delle montagne circostanti e la città da un edificio storico delizioso. Il decor Vittoriano con foto storiche aggiungere al carattere delle aree da pranzo. Cibo e servizio eccellente ma un pasto molto caro.

Data della visita: luglio 2017
Recensito il 28 luglio 2017

Abbiamo voluto una cena leggera, e abbiamo avuto una festa splendida. Da 4 - 6 , c'è una buona varietà di $ 5 piastre plus specials ottimi drink. Abbiamo avuto qualche piccolo piastre e poi dessert con un ottimo servizio da Cody.

Data della visita: luglio 2017
Recensito il 27 luglio 2017

Abbiamo preso due persone che abbiamo incontrato in essere&essere / Hostel che siamo stati in qui. Il cibo e il dessert era INCREDIBILE! ! Ci siamo seduti fuori e aveva una vista spettacolare. L'arredamento interno vi porta indietro nel tempo. Ottimo posto!

Data della visita: luglio 2017
Recensito il 24 luglio 2017 da dispositivo mobile

Affascinante 1880 70 casa con una splendida vista sulle montagne. Avevamo fatto le prenotazioni per la cena per festeggiare un compleanno. Un po' caro, ma grandi porzioni. Ho apprezzato il fatto che ci hanno offerto un 3 portate offerte per $ 40 che è stato...ottimo. Mi sono sentito il cameriere ci ha un po' avventato attraverso la cena. Il cibo era buono, ma siamo rimasti delusi dal fatto che essi solo ci ha presentato un menu che aveva solo un " Buon Compleanno generico " nella parte superiore del menu. Sarebbe stato bello se avrebbero fatto qualcosa in più per il ragazzo di compleanno per festeggiare.Più

Data della visita: luglio 2017
Recensito il 23 luglio 2017

Abbiamo avuto un buon pasto qui. L'atmosfera è fantastica e per la maggior parte del cibo era abbastanza buona, ma non è vicino la qualità e la creatività che ci si aspetta con tutte le recensioni positive e il prezzo. C'erano quattro di noi. Due...cene Elk (abbastanza sottili costolette rivestite in una crosta e arrosti. La salsa confettura era solo accettabile e la carne in cotto. Ho avuto modo migliore bistecca di Elk! Servita con un risotto, mio figlio swappato per puré di patate, che mi è sembrato un sapore decisamente migliore corrispondenza del tuo profilo. La moglie aveva un delizioso filetto che era perfetta e mia figlia aveva il piatto di agnello del giorno. Quattro grandi costolette/crosta di mandorle di basilico con una bella parete salsa color pesca e un medley di verdure. Era molto buona tranne l'agnello era abbastanza fresco quando ha portato al tavolo. Ci hanno detto che il nostro server, che hanno risposto con OK, grazie per avermi sapere! Ci si aspetta un servizio per essere più raffinato. Coppia di cocktail, bottiglia di vino $ 53 , un dessert condiviso unico (al cioccolato) e un piatto di formaggio antipasto è venuto a $ 394 compreso un suggerimento. Big City Scheda, ci si aspetterebbe meglio. Noi non ci torneremo in questo ristorante e sono certo che ce ne sono di migliori in città. Ci piace Mi Casa, che è un albergo affiliato in cittàPiù

Data della visita: luglio 2017
Recensito il 23 luglio 2017

Mi piace alla ricerca degli elenchi online di vino per i raffinati ristoranti che sto per visitare. In ogni singola istanza, il ristorante non ha mai avuto le mie scelte migliori. Più in genere mi è stato detto " Non abbiamo più il 2012 ma...abbiamo il 2013 in lo stesso vino. " E che, per un vino amante è ridicolo. Il 2012 potrebbe essere un ottimo vino e il 2013 potrebbe essere mediocre, ecc. Allo Hearthstone è stato il primo ristorante raffinato ho attraversato a che aveva la mia prima scelta (ed era un vino Bello impossibile super a un buon prezzo! ) . Abbiamo quindi iniziato con il piede giusto. Gli elementi che abbiamo dovuto mangiare e ve lo consiglio caldamente: il maiale Ventre cuocere focacce, la Suggerimenti e patatine, l'agnello ( 4 costolette generose) , e le alci. Il momento clou della nostra serata, però, era il servizio superiore ci ha ricevuti Heather. Siamo stati importunati lei tutta la sera con domande e richieste, tutti di che sono state spedite rapidamente con molta attenzione, un chiaro, intenti desiderio di fornirci il miglior servizio possibile. Non mi sarebbe normalmente pagare così tanta attenzione a/cameriera cameriere ma Heather è stata la migliore che abbiamo visto in molti pasti in ristoranti raffinati. Un'altra cosa importante da ricordare è che non ci hanno mai fretta in qualsiasi momento. Ciò che una sera meravigliosa!Più

Data della visita: luglio 2017
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